1、油豆腐8個、料酒適量、生抽適量、水適量、糖適量。
2、油豆腐過水，糖，鹵水汁，生抽，水打欠，煮至入味即可。
3、油豆腐是一道特色傳統名菜，以廣東羅定市最知名。油豆腐在北方稱之為豆腐泡；南方稱之為油豆腐，也有些廣東的本地人叫豆炸。作為豆腐的炸制食品，其色澤金黃，內如絲肉，細致綿空，富有彈性。系經磨漿、壓坯、油炸等多道工序製作而成。
『貳』 鹵汁油豆腐的做法，鹵汁油豆腐怎麼做好吃，鹵汁
主料油豆腐300克蜂蜜15克八角3個 輔料老抽1克生抽3克鹽1克白糖1克雞粉1克芝麻油5克
步驟
鹵汁油豆腐的做法步驟11.原料：油豆腐備好
鹵汁油豆腐的做法步驟22.原料：八角、蜂蜜備好
鹵汁油豆腐的做法步驟33.做法：鍋注入清燒開，倒入油豆腐稍煮片刻撈出待用
鹵汁油豆腐的做法步驟44.另起鍋，注入清水，放入八角，淋入生、老抽、加入鹽、雞粉、白糖、倒入油豆腐
鹵汁油豆腐的做法步驟55.加了蓋，用大火煮開、轉小火鹵20分鍾至湯汁濃稠、揭蓋，倒入蜂蜜拌勻即可。
鹵汁油豆腐的做法步驟66.鹵汁油豆腐盛出撒上蔥花點綴
鹵汁油豆腐的做法步驟77.成品
『叄』 鹵油豆腐的做法步驟圖，鹵油豆腐怎麼做好吃
用料
油豆腐 3塊
八角 1粒
紅辣椒 1/2根
蔥 1根
姜 2片
調味料
鹽 1/2小匙
醬油 1大匙
冰糖 1小匙
米酒 1大匙
水 800ml
老抽 1小匙
鹵油豆腐的做法
紅辣椒剖半，切長段，蔥切段。
熱鍋，放少許油燒熱，爆香蔥段，薑片，紅辣椒段和八角。
作法2加入所有調味料煮滾，再放入油豆腐以中小火鹵15分鍾即可。
偷懶步驟：所有材料一鍋煮
『肆』 鹵油豆腐片怎麼做好吃
主料
油豆腐
400克
輔料
醬油
適量
冰糖
適量
大料
適量
步驟
1.將油豆腐放入滾水中汆燙後，撈起備用。
2.鍋中放入大料，醬油煮開。
3.然後注入水，加冰糖以中火煮開後，
4.轉小火鹵至油豆腐入味（約30分鍾）。
5.最後大火收汁即可
小貼士
煮的時間越久越入味
『伍』 鹵油豆腐的做法教程
步驟
鹵豆腐的做法步驟11。原料:油豆腐做好。
鹵豆腐的步驟22。原料:八角和蜂蜜准備好。
鹵豆腐的做法步驟33。做法:倒入鍋中，燒開，倒入豆腐腦，煮一會，撈出待用。
醬鹵豆腐的步驟44。另起一鍋，加水，放入八角，倒入生抽和老抽，加鹽，雞粉，白糖，倒入豆腐。
用醬鹵制豆腐的步驟。蓋上蓋子，大火煮開，小火燉20分鍾至湯汁粘稠，揭開蓋子，倒入蜂蜜拌勻。
鹵豆腐的步驟66。鹵好的豆腐上桌，撒上蔥花。
如何用鹵油做豆腐77？成品。