好吃煎餃子

A. 煮熟的餃子，怎樣煎好吃呢

一個很簡單的煎餃過程,製作過程也不是很復雜.主要是要有耐心.

步驟如下:1.平底鍋上爐,燒熱,加少許油.

2.把餃子排好,最好是緊密一點.

3.先小火煎一分鍾,這個過程,來回移動平底鍋,讓鍋里的餃子每個底部都沾上油.

4.加水,這個步驟以前我是直接加冷水.後來貝太廚房教了一招:用生粉調水倒進去.這樣的效果在後面就可以看出來.餃子底全結在一起了,非常漂亮.

5.加蓋,小火慢慢煮,也要不時移動平底鍋,讓餃子受熱均勻.

6.看到餃子皮變色後,如果水收幹了就可以准備了鍋了.我的出鍋很簡單:拿個碟子,最好和平底鍋直徑大小相近,扣在餃子上面,然後一翻平底鍋.嘿嘿,出來了~餘下的工作,就是開吃啦~

二煎餃的做法:
平底鍋放油，點火，將做好的餃子防入，加冷水，近餃子的上面，蓋上鍋蓋，開大火，等水快乾的時候，起鍋蓋。改中火，慢慢轉鍋，讓鍋邊部分在火上烤一下，煎金黃色，即可。

B. 怎樣煎餃子又脆又好吃

怎樣煎餃子又脆又好吃？先把餃子煮熟煮熟。好。控干水分。放涼。後。鍋中倒入油。把餃子。放入鍋內餃子不能。太多。要適量的翻火不能太大。否則念煎糊影響食慾。這樣炸出來的餃子。又脆又好吃。

C. 煎餃怎麼煎才好吃

喜歡吃餃子的人都知道餃子有種吃法叫煎餃，雖然煎餃好吃但是許多人卻不會做煎餃，不是將煎餃煎糊了就是沒有煎熟，總之做出的煎餃味道實在不敢恭維。那麼到底要怎麼才能做出又酥脆又好吃的煎餃呢？方法當然有，今天就給大家分享一個容易操作又簡單的方法，煎餃子時不要直接下鍋煎，多加一步，餃子外酥里嫩。

第一步：先將買回來的速凍餃子放到一旁解凍，不要等到餃子完全化開，只要餃子可以分開就可以了。在餃子解凍的同時准備一個小碗，在小碗裡面加入適量的清水，再倒入少量澱粉，將它們攪拌成水澱粉備用。

第二步：平底鍋燒熱了之後加入少量的食用油，讓食用油均勻沾到鍋底部，再將餃子一個個的擺到平底鍋上面小火煎到餃子底部呈現金黃色為止。

以上就是今天為大家分享的煎餃的具體做法了，其實很多人做煎餃容易粘鍋容易糊都是因為油的溫度沒有掌握好，只要油的溫度掌握好了煎餃自然就好吃了。上面的方法用的是速凍餃子，如果大家是包好了新鮮餃子或者是自己家包好的餃子再凍的味道會更好吃的。

D. 煎餃子怎麼煎最好吃

對於煎出來的餃子，那個香呀，久久飄盪在鼻孔之間。這個大家一定都有體會，因為都吃過「炸餃」嘛，當剩下來的餃子放涼後，我們再吃的時候，不用說，煎肯定是首選，生手煎的時候會遇到一些皮陷爛開、太糊了等情況。我把煎的小妙技講一下，皮脆陷濃哦。
食材換一換食材
餃子
適量
蒜苗
適中
植物油
15克
紅辣椒汁
少許
方法/步驟分步閱讀
1
/7
取出剩到碗里的涼餃子，最好當天煎來吃，存放久了就不如剛開始鮮了。
2
/7
煎鍋中倒進您常用的油，大約燒一分鍾，此時油已近乎完全燒熱。
3
/7
將餃子用筷子小心夾入鍋里，一粒一粒放，千萬不可一起全放。先將挨鍋的一面煎上十五秒。
4
/7
然後翻過另一面，同時也漸漸加入更多的餃子，當表皮呈現出一種焦黃感，就該翻了。
5
/7
煎到大部分都泛黃的時候，把火微擰小一些，餃身全部攤開，在稍微的過一遍。
6
/7
熟香滿溢，不要急著一下子倒，還是用筷子按順序夾出。
7
/7
煎餃出來了，搭配一些蒜苗也是美美的，或者來點辣椒芝麻汁，吃著爽。

E. 煎餃怎麼做比較好吃

煎餃也是深受到很多人的喜歡，有一部分網友表示煎餃特別的好吃。它的製作方法也是特別的簡單。如果說能夠把煎餃煎的比較香脆金黃，那麼也是可以給大家帶來不錯的口感。最好是把餃子放在平底鍋上，然後再選擇撒上一些油。等油燒的比較熱了之後再慢慢的煎制，最好採用小火，不要用大火，不然的話也會出現煎糊的狀況。