㈠ 吃正宗臭豆腐,哪家有
火宮殿
前門店有正宗
臭豆腐
,除此以外還有荷蘭粉、
三角豆腐
、
姊妹團子
等
特色小吃
。
㈡ 哪的臭豆腐真的好吃
臭豆腐是長沙最出名的,黑色經典上了舌尖上的中國,每天排長龍,本地人都難得排上幾次,人太多了==
㈢ 臭豆腐哪家好吃
臭豆腐,中國傳統特色小吃,在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異,有北方和南方的不同類型,臭豆腐在南方又稱臭乾子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長,是一種極具特色的中華傳統小吃,古老而傳統,令人慾罷不能。製作材料有大豆、豆豉、純鹼等。
在中國以及世界各地的製作方式和食用方式均存在地區上的差異,其味道也差異甚大,但具有「聞起來臭、吃起來香」的特點。南京、長沙的臭豆腐乾相當聞名,台灣、浙江、上海、北京、武漢、玉林等地的臭豆腐也頗有名氣。
天津街頭多為南京臭豆腐,為灰白豆腐塊油炸成金黃色,臭味很淡。武漢街頭的臭豆腐多以「長沙臭豆腐」為招牌,但製作方式並不相同,是用鐵板澆油煎,中不空並且為淡黃色。
㈣ 哪裡的臭豆腐最正宗
湖南長沙臭豆腐是最正宗的。
長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的特色名吃,長沙當地人又稱臭乾子。色墨黑,外焦里嫩,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人。
臭豆腐在中國以及世界各地的製作方式和食用方式均存在地區上的差異,其味道也差異甚大,但具有「聞起來臭、吃起來香」的特點。長沙的臭豆腐相當聞名,台灣、浙江、上海、北京、武漢、玉林等地的臭豆腐也頗有名氣。
天津街頭多為南京臭豆腐,為灰白豆腐塊油炸成金黃色,臭味很淡。南方街頭的臭豆腐多以「長沙臭豆腐」為招牌,但製作方式並不相同,是用鐵板澆油煎,中不空並且為淡黃色。
(4)淘寶上臭豆腐哪家好吃擴展閱讀:
「臭豆腐」聞著臭、吃著香,已成共識。「臭豆腐」又有「腐乳」、「懶豆腐」和「霉豆腐」之分,有名的大悟「臭豆腐」,是一種霉制豆腐。
其製作方法獨特,味道較之「腐乳」和「懶豆腐」更佳,聞著有股霉香味,吃到口中則奇香無比,且刺激味蕾,使人唾液頓增、胃口大開。縣內有俗語說:「桌上有碗臭豆腐,進餐多吃兩碗飯」。
㈤ 臭豆腐哪裡的好吃
能吃到長沙的正宗的當然最好了,武漢戶部巷有一家也不錯~
㈥ 臭豆腐哪裡的最正宗
浙江紹興。
㈦ 臭豆腐什麼牌子好
生產臭豆腐的品牌非常多的。
我個人覺得品牌都是其次的,
口味才是最重要的。
完全可以根據自己的口味來選擇適合的豆腐乳。
㈧ 請問什麼牌子的臭豆腐好吃超市瓶裝的那種
北京王致和臭豆腐比較有名,大多數超市都有賣的,真的很臭