⑴ 木耳能和豆腐一起吃嗎
木耳是一種營養豐富的食用菌，生長在腐木之上，因為形狀很像人的耳朵，所以叫做木耳。木耳性平味甘，入胃，大腸經，木耳中的蛋白質含量堪比動物食品，有「素中之葷」的稱號。木耳具有滋補潤燥、養血益胃、活血潤肺的作用。木耳質軟味鮮，滑而帶爽，營養豐富，且價格低廉，是一種十分常見的食物。
豆腐中含有較高的蛋白質和鈣，味甘性涼，有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。豆腐中含有多種礦物質，每100克豆腐中，水分佔69.8%，蛋白質15.7克，豆腐的消化吸收率高達95%以上，吃兩小塊豆腐，就可以滿足一個人一天鈣的補充。
木耳和豆腐的營養價值都很高，同時食用可以補充多種人體所需的營養成分。將木耳和豆腐放在一起吃，兩者不會發生食物相剋的現象，還有防癌的效果。這兩種食物一起吃不僅營養豐富，還十分美味，比如生活中常見的木耳豆腐湯、木耳豆腐炒白菜、蘑菇木耳豆腐羹等等，都是非常可口的美食。
⑵ 黑木耳和白豆腐能一起吃嗎
完全可以！從營養學的角度來看，黑木耳含有鐵制和其他營養物質，魚和豆腐分別富含動物和植物蛋白，三者吃在一塊，營養互補，更營養、更健康。
⑶ 木耳,白菜豆腐可以一起燉著吃嗎
木耳,白菜豆腐可以一起燉著吃。
材料
五花肉100克，雞蛋1個，白菜半根（取葉的部分），豆腐500克，木耳少量，蔥姜，花椒，大料，鹽
做法
1.五花肉、蔥姜切片，白菜切塊，雞蛋煎荷包蛋後切塊、豆腐切片綽水、冷水洗凈後備用。
2.砂鍋內入冷水放入五花肉、木耳、花椒、大料、蔥姜煮沸，邊煮邊濾沫。
3.放入荷包蛋塊同煮，待湯汁發白時，依次下次豆腐、粉絲、白菜，煮開後放鹽即可。
⑷ 黑木耳,白豆腐,海蠣子一起炒能吃嗎
可以的，一起吃不會有什麼不良反應。
⑸ 白菜豆腐木耳能一起吃嗎
白菜豆腐木耳可以一起吃的，不但可以一起吃，而且營養還比較豐富，所以我建議你可以多吃一些白菜豆腐和木耳一起燉的蔬菜
⑹ 豆腐能和木耳一起吃嗎怎麼吃科學，涼拌還是炒
豆腐和木耳是可以一起吃的。
豆腐和木耳炒著吃比較科學，口感適中，而且還比較入味。
6、待水煮開後，將煎好的豆腐倒入一同燜煮
7、最後加鹽和生抽調味，再加少許生粉水勾芡
⑺ 豆腐和木耳可以同吃
豆腐含有豐富的卵磷脂和蛋白質，常吃豆腐具有非常好的養生價值。另外，木耳具有涼血止血、降脂減肥等作用，在炎熱的夏天可以涼拌黑木耳食用，有營養又能開胃消滯。那麼， 豆腐和木耳可以同吃 嗎？兩者同吃更營養，下面我來給大家介紹。
豆腐和木耳可以同吃黑木耳有益氣養胃潤肺、涼血止血、降脂減肥等作用，且對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。而豆腐有益氣、生津、潤燥等作用。兩者搭配食用，其營養則更加豐富，而且對身體有很大益處。
木耳和豆腐可以一起做湯，木耳豆腐湯的製作方法如下：
原料：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗;
製作方法：
(1)先將水發黑木耳洗凈，豆腐切成片;
(2)將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽，同燉10分鍾，即可食用。
功效：黑木耳及豆腐均為健康食品，可降低膽固醇。
孕婦可以吃木耳嗎孕婦可以吃木耳嗎?孕婦是可以吃黑木耳的，但是應注意食用的量，不宜多吃。黑木耳含有維生素B1、B2、胡蘿卜素、煙酸等營養素，其中黑木耳的含鐵量極高，不僅對孕期有補血的功效，而且還能夠增強孕婦自身的免疫力。而對於患有輸尿管結石的孕婦來說，可稍微多吃一點黑木耳。黑木耳可稀釋血液，降低血液黏度，對結石有溶解並排出體外的作用。
孕婦不宜多吃黑木耳的原因：
1、黑木耳有活血化瘀之功效，不利於胚胎的穩固和生長，孕婦過量食用黑木耳可能會引起拉肚子，而拉肚子有引發流產的危險。
2、黑木耳具有防止血栓凝結的作用，其活血功效比較強，孕婦吃過量的黑木耳，一旦發生出血現象，很難止血，容易造成危險的發生。
因此，一般不建議孕早期的孕婦食用黑木耳。但這也並非絕對，需要根據個人的身體體質來判斷。
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豆腐和木耳能一起炒
用料
主料北豆腐200克黑木耳150克
輔料蔥適量姜少許蒜少許
調料食鹽適量生抽適量植物油適量
木耳炒豆腐的做法
1.把一塊北豆腐切成稍厚一點的片，鍋中放少量油，將一面煎至微黃再翻面煎另一面
2.另起一個鍋放入底油，加入蔥、姜、蒜炒香，再放入木耳翻炒片刻
3.再加入煎好的豆腐，調入生抽、鹽、少量水，用中火微燉幾分鍾，收了湯汁後即可出鍋。