⑴ 煮麵條加蛋怎麼煮好吃
煮麵條應該是最節省時間的懶人吃法。製作方法非常簡單,一般只需要10分鍾左右,就能製作出一碗美味的面條。如果覺得營養比較單一的話,可以在面條中加入一些配菜來增加營養,最簡單且營養的配菜便是雞蛋。那麼,煮麵條加蛋怎麼煮好吃呢?
煮麵條加蛋怎麼煮好吃
做法一
食材:面條(生)、雞蛋、調和油、食鹽
1. 准備好一塊面條和三個雞蛋,蔥適量。
2. 起油鍋,把雞蛋打進去。
3. 往雞蛋中間蛋黃里灑上點鹽花。
4. 等雞蛋煎好一面,再翻過來煎另外一面。
5. 煎好的雞蛋,放入鍋里。倒進去冷開水或者高湯。
6. 把所有煎好的雞蛋都倒進去。
7. 把面條放進去。
8. 煮一分鍾,用筷子把面條挑散開來。
9. 等所有面條都散開,灑上點鹽花和蔥花,即可上盤。
做法二
食材:面條、雞蛋、蔬菜、食鹽
1. 兩個雞蛋加入少許食鹽打散。
2. 鍋里水燒開後下面條煮至5分熟,再下洗凈的蔬菜同煮至8分熟即可。
3. 鍋里放油燒熱後倒入蛋液。
4. 用筷子扒動至雞蛋炒熟。
5. 然後把煮好的面條連同湯一起倒入鍋里(如果煮麵條的湯多就不用全部倒完)加入適量食鹽,攪拌均勻,再次煮開即可。
做法三
食材:雞蛋、蔥、大蒜、生薑、芝麻、面條
1. 小蔥切段、蒜切碎、生薑切碎、一小勺芝麻、一點剁紅辣椒。
2. 水燒開後打下一個雞蛋,一定要雞蛋成形後再翻邊、!不然雞蛋不會完整,會散掉。
3. 水煮蛋翻邊後煮兩分鍾,然後下面條。
4. 面條快熟的時候、、加入配料,半分鍾後盛出。
孕婦拉肚子能不能吃雞蛋
孕婦拉肚子期間雞蛋最好不要吃,雞蛋因為含高蛋白物質,在拉肚子期間,患者分泌的消化液會減少,對營養物質的吸收能力也大大下降。如果,拉肚子期間要是吃雞蛋,腸胃負擔會出現加重,食用蛋內以後,營養難被人體所吸收,所以拉肚子期間盡量不要食用蛋白。
孕婦拉肚子期間多喝水是很有必要的,拉肚子時候身體水份被排出體外,導致身體缺少水份,此時應該補充體內流失的水分,保證身體機能正常運行。
糙米湯孕婦拉肚子時也是可以吃的,如果拉肚子一種的可以趕緊喝些米湯。米湯對於拉肚子症狀緩解也是非常有益的,它能夠有效治療普通腹瀉症狀。
加鹽白粥拉肚子也是可以吃的,尤其是因為腸胃炎引起的拉肚子,飲食一定要清淡,這個時候吃些加鹽白粥可以幫助體力補充,而且還能減輕腸胃的負擔。
⑵ 雞蛋面條怎麼做好吃
很多人都喜歡吃麵食,幾乎每7天都要吃上兩三次,面條的做法簡單,比做其他的食物要省事很多,而且做面條可以跟不同的料搭配,就可以放自己喜歡的菜。比如簡單的番茄雞蛋面,也比如豆角燜面,炸醬面等。雞蛋面條怎麼做好吃呢?
雞蛋面條怎麼做好吃
1.做法一:蔥和香菜切段。鍋內燒熱加油放蔥爆香。爆香後加水燒開放面條煮5分鍾。打入兩個雞蛋。輕輕攪動,防止叫雞蛋粘鍋。待雞蛋熟透放鹽和胡椒粉撈出面條放盤子里,上面放香菜,再舀一勺面條湯澆在香菜上面,一道暖胃的快手菜出鍋了。
2.做法二:把雞蛋液充分打散。把西紅柿切成小丁放在碗中,把大蔥切成蔥花、生薑切成薑末、大蒜剁成蒜末備用。炒鍋里把打散的雞蛋液下入鍋中,炒熟、炒散後盛出備用。鍋里再加入適量食用油,油熱後下入蔥花和薑末炒香,然後把西紅柿丁下入鍋中翻炒,炒出西紅柿的湯汁。炒出西紅柿的湯汁後加入一碗清水,加入適量生抽、少許鹽調味,大火燒開。最後把提前炒好的雞蛋下入鍋中翻拌均勻,把蒜末加入鍋中再翻拌幾下即可關火。
3.做法三:雞蛋打散。鍋中倒入少許油、下入雞蛋。煎至兩面金黃色、鏟成小塊。摻入足量水燒開。下入面條煮熟。下入一小勺鹽。起鍋就可以吃了。
4.做法四:西紅柿洗凈切好,切好蔥花。油鍋加熱至水干,放入蔥花爆鍋,放入雞蛋,雞蛋成餅後倒入半鍋水進行蒸煮。水開後放入適量的面條,用筷子進行攪拌,不要讓面條粘在一起,可以放少量的食鹽進行調味,等面條能輕松用筷子夾斷時即可出鍋。
雞蛋的營養有哪些
1.每天吃一個雞蛋能夠幫助保護自己的視力,由於雞蛋中的蛋黃有兩種抗氧化物質葉黃素和玉米黃素,這兩種物質能夠保護眼睛,而且還能防止紫外線對眼睛造成傷害,特別是一些經常需要外出工作的人群,接受的紫外線數量更多,多吃雞蛋能夠保護好眼睛。
2.雞蛋中含有的維生素和微量元素,有防癌的作用。中醫講雞蛋味甘,性平,具有養心安神,補血,滋陰潤燥之功效。蛋清有潤肺利咽,清熱解毒作用,用於治療咽痛、目赤、腹瀉,雞蛋黃加乳汁適量服用有治療驚厥的作用。
3.含有豐富的蛋白質、氨基酸和卵磷脂,攝入身體之後可以有效的美白皮膚,並且可以促進新陳代謝,對於神經衰弱有很好的輔助治療作用。可以增強身體的免疫力,並且可以起到補鐵、補血的作用。對於貧血因素導致的頭暈、頭痛、四肢無力有改善功效。
⑶ 雞蛋煮麵條怎麼做好吃又簡單
雞蛋面是中國的傳統麵食之一,屬於家常菜。製作這個湯面需要的原料很少,只有面條和雞蛋。但是做出來的面條面質柔滑,清香撲鼻,有雞蛋的香味還有小麥的醇香。雞蛋面的做法簡單快捷,非常適合趕時間的時候做。那麼,雞蛋煮麵條怎麼做好吃又簡單呢?
雞蛋煮麵條怎麼做好吃又簡單
【材料】麵粉/西紅柿/蘑菇/雞蛋/生菜
【調料】鹽
【具體製作步驟】
1.根據自己的需要在空盆內加入適量的麵粉,然後加入1小勺鹽拌勻,加鹽可以增加面的筋性。
2.麵粉內加入涼水,邊倒邊攪拌,把麵粉攪拌成面絮狀。
3.揉成表面光滑的面團,然後密封醒面15分鍾,使面團形成麵筋。
4.醒好的面團分成兩個小劑子,然後揉至表面光滑。
5.擀成厚度為一厘米左右的餅,然後兩面都刷上食用油,把兩張餅疊放在一起,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏至少2個小時。冬天溫度低,就不需要放冰箱。
6.准備蔬菜,西紅柿去皮洗凈,切成小塊。蘑菇洗凈,大朵的撕小塊,生菜去根洗凈。
7.熱鍋涼油,倒入蔥姜,小火炒出香味。
8.倒入西紅柿,煸炒出湯汁。
9.加入適量的水,大火燒開後,把蘑菇倒入鍋內。
10.面餅醒夠2個小時,拿出一張放到面板上,用刀切成條狀。
11.拿出一條,兩手分別捏住兩端往兩邊拉。
12.然後兩手把面條提起,藉助面板摔打,很容易就可以把面條拉長,喜歡細點的可以把面條折過來再摔拉一次,這樣一根面條就拉好了。
13.如果速度慢,可以多做幾根後一起下鍋,如果速度快,可以拉一根往鍋內丟一根。放心這個面條特別耐煮,不會煮斷,早下鍋和晚下鍋的區別不明顯。
14.面條全部入鍋後,打入兩個荷包蛋,蓋上鍋蓋煮1分鍾。
15.荷包蛋定型以後,加入鹽調味,最後放入生菜,生菜稍稍斷生就可以關火了。
下面准備一下自己愛吃的蔬菜,根據個人口味准備蔬菜,這樣家人會更愛吃的,但是要記得放上豬肉和西紅柿,因為可以用西紅柿炒出汁水,這樣湯汁會更加鮮香,加上豬肉,家人會更愛吃的。
六個月的寶寶能不能吃面條
這個時候是不可以吃面條的,因為六個月寶寶剛開始添加輔食,主要以米粉為主,米粉既容易消化,營養也比較全面,最適合這個時候寶寶吃。等到寶寶慢慢習慣米粉以後,在七八個月以後給寶寶吃一些柔軟的面條,比如顆粒面以及碎面。
在寶寶剛開始吃面條的時候,最好是以兒童面條為主,現在一些兒童面條都是用很多的果蔬汁製作而成,不僅顏色比較漂亮,也比較受歡迎,在給寶寶吃的時候可以放一些西紅柿青菜等等,能夠使面條的味道更加好吃,但是不要放鹽。
當然若家庭條件允許,給寶寶買嬰幼兒專用的小面條較好。這種輔食小面條添加營養成分更適合這個階段寶寶吃,而且不會含有過多防腐劑以及其他食物添加劑。讓寶寶吃嬰幼兒小面條,對健康發育會較有好處。
⑷ 雞蛋和面條又簡單又好吃的做法
雞蛋面是中國麵食的一種,通過雞蛋和麵粉的混合作出雞蛋面。雞蛋面面質柔滑,在中國傳統小吃中用的非常廣泛。雞蛋面清香撲鼻,需要原料少,需要器具少,清淡可口,柔中有韌,有雞蛋的香味還有小麥的醇香,營養豐富,物美價廉。
如果早上能吃碗熱乎乎的暖心面,會使我們一整天都精力充沛。
不管是老公還是妻子早上用不到10分鍾的時間給對方做一碗暖心的面,讓我們在寒冷時節感受到那暖人心的親情!
用料 雞蛋 面
雞蛋面的做法
打兩個雞蛋,攪勻,切蔥花
⑸ 雞蛋雜菜面條的做法,雞蛋雜菜面條怎麼做好吃
主料面條100克 輔料油適量鹽適量雞蛋1個雜菜1包
步驟
雞蛋雜菜面條的做法步驟11.雜菜和雞蛋一個准備。
雞蛋雜菜面條的做法步驟22.鍋中少許油,打入雞蛋,,煎成型後,打碎,加少許鹽,加入雜菜翻炒。入味後即盛出。
雞蛋雜菜面條的做法步驟33.鍋內水燒開,加入面條。攪拌,以免粘鍋。
雞蛋雜菜面條的做法步驟44.因是乾麵條,需要水開後稍煮三分鍾。待面條吸水膨脹煮熟。
雞蛋雜菜面條的做法步驟55.加入雞蛋和雜菜,攪拌。入味後關火。
雞蛋雜菜面條的做法步驟66.面條可以吃了。
⑹ 雞蛋怎麼做面條好吃,
雞蛋面條怎麼做好吃家常做法大全
做法一
食材:面條、雞蛋、紅薯、土豆、食鹽、雞精、胡椒粉、生抽
1. 首先起鍋燒水,加一勺食鹽,然後不用等水開,直接把面條加入鍋中。
2. 面條開鍋以後,倒入半碗的涼水,再次開鍋以後,加入第二次的涼水,繼續把面條煮熟。
3. 煮好的面條放到涼水裡面過一遍,這樣口感吃著更加爽滑。
4. 准備一點配菜,土豆去皮洗干凈後切成薄片,再改刀成細絲。接著來一根小紅薯,或者是胡蘿卜,先切成片狀,再切成細絲。然後准備兩個雞蛋磕入碗中,備用。
5. 再把攪好的蛋液倒進面條。
6. 把紅薯絲和土豆絲一起倒進來,加上一勺食鹽調味,少許雞精,少許胡椒粉,一勺生抽,先攪拌均勻。
7. 接著來上一點蔥花,繼續攪拌均勻。
8. 起鍋,倒入食用油,蓋上蓋子,小火烙制3分鍾。
9. 打開蓋子,面條雞蛋餅已經定型了,給它翻個面,繼續煎兩分鍾。
做法二
食材:雞蛋、掛面、生抽、香醋、紅燒醬油、蚝油、白糖、蒜、小蔥、小米辣
1. 煎兩個荷包蛋。
2. 料汁:把2勺生抽、1勺香醋、半勺紅燒醬油、1勺蚝油和半勺白糖加一起攪拌均勻。
3. 油熱以後放入蒜末,爆香後倒入料汁炒香,再倒入適量水,放入荷包蛋和掛面,用小火燜上個5分鍾。
4. 最後撒上蔥花和小米辣,酸鮮爽滑,湯汁濃郁。