『壹』 煮雞蛋面條的步驟
一碗面條好不好，先就要看面條煮得好不好！那怎樣的面條才算好？這可是很有講究的！
首先，煮麵條時，水一定要燒開，是完全燒開，只有水燒開才能下面條。
為了面條不粘連，必須將面條打散慢慢有序下入鍋中，然後加入一勺鹽，保證面條更好入味，以及更有任性和筋道。
為了保證口感，我們在面條大約七至八層熟的時候撈出，然後過涼水，直到面條徹底冷卻，這是為了面條不發漲，保證口感。
然後燒水，等水開了調味，直接打入雞蛋，等待雞蛋凝固後，放入面條，水一開就可以起鍋，滴入幾滴麻油，煮雞蛋面就好了。
這樣煮出來的面條韌性筋道，爽滑吸溜，口感清淡，人人都愛吃！
『貳』 寶寶雞蛋面條的做法竅門
很多家長在給孩子做輔食的時候，往往會忽略好不好吃這個問題。所以有的寶寶不愛吃輔食並不是他們不想吃輔食，而是做著實在是太難吃了。對於一些廚房小白家長來說，可以試著從簡單的雞蛋面開始。那麼，寶寶雞蛋面條的做法竅門有哪些呢?
寶寶雞蛋面條的做法竅門
做法一
食材：西紅柿60克、雞蛋1個、菠菜葉20克、面條20克、土豆40克
做法：
1. 土豆切成厚片，再切成細條，然後切成小丁。
2. 西紅柿表面按摩2分鍾，在頂部劃上十字，撕去外皮後，對半切開去蒂，然後切成碎丁。
3. 奶鍋燒水，水開放入土豆丁，煮5分鍾後，撈起。
4. 接著，放入菠菜葉，焯水30秒，撈起。
5. 再煮一鍋水，水開倒入面條，煮3到4分鍾，撈起。
6. 撈起的面條放入裝有冷水的碗里，過一下涼水再撈起來。
7. 碗里打入雞蛋，雞蛋充分打散。
8. 菠菜葉切成碎丁，備用。
9. 平底鍋倒入少量食用油，倒入蛋液，小火煎至蛋液微微凝固，將雞蛋攪散，再用鏟子將雞蛋鏟碎。
10. 倒入西紅柿碎丁，翻炒至西紅柿軟爛。
11. 倒入土豆碎丁，翻炒2分鍾後，加入300ml清水，繼續煮2分鍾。
12. 水開後，倒入面條，再煮3分鍾。
13. 然後，倒入菠菜碎。
14. 同時，可以添加少量的香菇粉調味，攪拌均勻，即可出鍋。
做法二
原料：番茄、蝦仁、培康寶寶營養面1份
做法：
1、番茄炒軟放入蝦仁炒變色，放玉米青豆炒勻。
2、加入熱開水煮開，加入面條煮3分鍾即可。
產後能不能吃炒雞蛋
產後確實有很多不能吃的食物，但是炒雞蛋是可以放心食用的，只要產婦不會對雞蛋過敏就可以。雞蛋的營養價值比較高，很適合身體虛弱的人食用，產婦就屬於身體比較虛弱的人群，適量吃一些雞蛋能幫助身體補充大量的營養物質，有助於讓產婦的身體更快恢復到健康狀態。
由於雞蛋中的蛋白質營養過於充足，產婦在食用炒雞蛋的時候，每次最多不要超過兩顆。在食用炒雞蛋之後，就不建議再吃白水煮蛋了。如果產婦大量食用雞蛋，會導致蛋白質攝入量過多，會給腸胃健康帶來危害。
不過相比於炒雞蛋來講，白水煮蛋的方式更適合產婦食用。魚湯、豬蹄湯、雞湯都是不錯的選擇，而且多喝湯水對於之後寶寶的哺乳來說是非常有益的。尤其是乳汁較少的女性更是要多喝湯水。
『叄』 雞蛋面條怎麼做好吃
很多人都喜歡吃麵食，幾乎每7天都要吃上兩三次，面條的做法簡單，比做其他的食物要省事很多，而且做面條可以跟不同的料搭配，就可以放自己喜歡的菜。比如簡單的番茄雞蛋面，也比如豆角燜面，炸醬面等。雞蛋面條怎麼做好吃呢?
雞蛋面條怎麼做好吃
1.做法一：蔥和香菜切段。鍋內燒熱加油放蔥爆香。爆香後加水燒開放面條煮5分鍾。打入兩個雞蛋。輕輕攪動，防止叫雞蛋粘鍋。待雞蛋熟透放鹽和胡椒粉撈出面條放盤子里，上面放香菜，再舀一勺面條湯澆在香菜上面，一道暖胃的快手菜出鍋了。
2.做法二：把雞蛋液充分打散。把西紅柿切成小丁放在碗中，把大蔥切成蔥花、生薑切成薑末、大蒜剁成蒜末備用。炒鍋里把打散的雞蛋液下入鍋中，炒熟、炒散後盛出備用。鍋里再加入適量食用油，油熱後下入蔥花和薑末炒香，然後把西紅柿丁下入鍋中翻炒，炒出西紅柿的湯汁。炒出西紅柿的湯汁後加入一碗清水，加入適量生抽、少許鹽調味，大火燒開。最後把提前炒好的雞蛋下入鍋中翻拌均勻，把蒜末加入鍋中再翻拌幾下即可關火。
3.做法三：雞蛋打散。鍋中倒入少許油、下入雞蛋。煎至兩面金黃色、鏟成小塊。摻入足量水燒開。下入面條煮熟。下入一小勺鹽。起鍋就可以吃了。
4.做法四：西紅柿洗凈切好，切好蔥花。油鍋加熱至水干，放入蔥花爆鍋，放入雞蛋，雞蛋成餅後倒入半鍋水進行蒸煮。水開後放入適量的面條，用筷子進行攪拌，不要讓面條粘在一起，可以放少量的食鹽進行調味，等面條能輕松用筷子夾斷時即可出鍋。
雞蛋的營養有哪些
1.每天吃一個雞蛋能夠幫助保護自己的視力，由於雞蛋中的蛋黃有兩種抗氧化物質葉黃素和玉米黃素，這兩種物質能夠保護眼睛，而且還能防止紫外線對眼睛造成傷害，特別是一些經常需要外出工作的人群，接受的紫外線數量更多，多吃雞蛋能夠保護好眼睛。
2.雞蛋中含有的維生素和微量元素，有防癌的作用。中醫講雞蛋味甘，性平，具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。蛋清有潤肺利咽，清熱解毒作用，用於治療咽痛、目赤、腹瀉，雞蛋黃加乳汁適量服用有治療驚厥的作用。
3.含有豐富的蛋白質、氨基酸和卵磷脂，攝入身體之後可以有效的美白皮膚，並且可以促進新陳代謝，對於神經衰弱有很好的輔助治療作用。可以增強身體的免疫力，並且可以起到補鐵、補血的作用。對於貧血因素導致的頭暈、頭痛、四肢無力有改善功效。
『肆』 雞蛋面怎麼煮的好吃
你這個問題有兩個理解：
一是面條本身是雞蛋面，如果煮雞蛋面就是鍋里的水快沸騰時放入雞蛋面，水開了涼水打一下；兩三次就可以了。
二是面條不是雞蛋面條，雞蛋是另放的。這時又有兩種做法。1、熗鍋雞蛋面：油燒熱，雞蛋打好放入鍋內炒熟，可以再放點蔥花，炒出香味，然後加水，燒開，放入面條，後面同上。2、水開了放面條，面條快好時把雞蛋打在碗了攪拌均勻了倒入鍋中。熟了就可以盛了。
詳細一點的：
1、在把雞精和鹽放進碗里，加入少量的水，拌勻
2、把雞蛋打入碗中，用筷子打到起泡
3、用清水煮麵，煮好後裝到盤子里，留少許水在裡面
4、把放雞蛋的碗放到鍋里，少沸水蒸3-5分鍾
5、蒸好後取出，加入香油，用筷子把雞蛋拌開
6、把雞蛋到入面的上面即可食用
特點：需要原料少，需要器具少，清淡可口，清香撲鼻
還有一種番茄雞蛋面：
1、番茄、雞蛋、面條待用
2、把番茄切塊，雞蛋打散
3、一個爐子放清水燒開
4、另一個爐子煎雞蛋
5、把炒好的雞蛋裝盤
6、水開了，放面條
7、番茄倒進剛炒完雞蛋的鍋翻炒一會，把雞蛋也加進去一起炒，放鹽
8、面條煮三至五分鍾後，可以添加炒好的番茄雞蛋
9、把炒好的番茄雞蛋倒進煮熟的面條里。
『伍』 雞蛋煮麵條怎麼做好吃
雞蛋煮麵條的製作方法是比較簡單的，雞蛋可以做荷包蛋，也可以煎雞蛋，無論是哪一種做法，雞蛋中的營養物質都不會流失的，反而還可以補充營養。那麼雞蛋煮麵條怎麼做好吃？
雞蛋煮麵條怎麼做好吃
雞蛋水煮麵
原料：麵粉、雞蛋、青菜、蔥花、生抽、鹽、油。
做法步驟：
第1步、把200克的麵粉加適量的水攪拌均勻。
第2步、把面團擀成薄片，撒上麵粉防粘，再對折，用刀切成一條條的。
第3步、把切片的面條撒上一些麵粉防止粘住一起。
第4步、鍋里水燒開，把面條放入煮七八分熟撈出。
第5步、鍋里燒開水，然後轉最小火，把雞蛋敲入蓋上蓋子，小火燜到3-5分鍾，這樣做出來的水煮蛋不會破很完整，煮熟的面條撈出後過冰水或者冷水，這樣面條很有筋道。
第6步、鍋里放入油，把蔥白放入煸香，加入生抽，鹽，然後倒入一碗水。
第7步、把煮過的面條放入，燒開後撒上蔥花。
第8步、把小油菜燙熟放入，把雞蛋擺上即可食用。
雞蛋被評為『最營養早餐』是有道理的。因為人體在經過一夜的新陳代謝後，急需補充營養，而且雞蛋是有很多營養物質的食物，具有豐富的蛋白質，脂肪，維生素，鐵等礦物質和微量元素，都是人體所必須的物質，在早晨吃雞蛋可以滿足人體一天的營養需求，特別是在搭配上面，可以選擇主食，牛奶，或者是豆漿和蔬菜肉類等食物，共同搭配成為營養均衡的早餐。」
在營養學界，雞蛋一直有著「全營養食品」的美稱。「世界上最營養早餐」的殊榮。雞蛋除了人們都知道的多種的營養素以外，還有豐富的氨基酸，大家知道氨基酸有什麼用的作用嗎，它是非常強力的抗氧化劑，可以可以幫助人體抵抗衰老的，而且一個蛋黃的抗氧化劑可以相當於一個蘋果，可以想像它的重要性。
煮雞蛋不會過多的流失雞蛋的營養價值，而且這樣吃的話營養全，而且油脂比較少。所以更適合吸收和利用，而且煮雞蛋的營養價值要比其他的食用方法高很多的，所以更適合中國人的口味，有人早上喜歡吃煎雞蛋，這樣雖然美味，但是油脂比較多，不利於吸收，所以大家在平時的時候要注意如何搭配。
百搭食材雞蛋也有相剋食物
禁忌一：雞蛋與白糖同煮。很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。
禁忌二：雞蛋與豆漿同食。早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿里煮，也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
禁忌三：雞蛋與兔肉同吃。雞蛋還有一個飲食禁忌，就是不能與兔肉同吃。《本草綱目》中說：「雞蛋同兔肉食成泄痢。」兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。
雞蛋分為蛋殼、蛋白、蛋黃，用於食用的主要是蛋白與蛋黃。蛋白里邊富含蛋白質，每100克蛋白里含有10克的蛋白質。中醫研究：蛋白具有清熱解毒的功效。另外，如果你的頭發偏油性，可以用蛋白來清洗。皮膚感覺乾燥不適，可以自製蛋白牛奶蜂蜜面膜，能夠有效緩解你的肌膚乾燥問題。
蛋黃里邊含有的營養物質有很多，其中卵磷脂具有修復腦細胞的功能，防止記憶力衰退，有助於大腦智力的發育，但是雞蛋里也含有膽固醇，有些膽固醇較高的人就應當注意少吃雞蛋黃了。中醫研究：蛋黃主要有滋養、潤燥、補血、養陰等作用。另外呢，頭發缺乏營養，發質乾枯的人，可以用雞蛋黃加以滋養。對於一些長時間乾咳的患者來說，服用開水沖雞蛋黃治療的是非常有效的。
『陸』 嬰兒雞蛋湯面的做法
適合小孩子的快手雞蛋面的用料
雞蛋 1個鹽 少量生抽 少量面條 適量
適合小孩子的快手雞蛋面的做法步驟
步驟 1
根據要給孩子吃的面條量，加適量水在鍋里。普通喝粥的大碗，一碗半左右。然後燒開。在網上找了個圖，就圖中這種碗，兩碗水做出來，兩歲左右的寶寶是夠吃了。
步驟 2
燒水的工夫准備雞蛋，雞蛋打在碗中，筷子打散。不需要放鹽。
步驟 3
水燒開後，放入面條。關於這個面條，兒童面條也可以，普通面條也可以，但我隱約記得小孩子的面條比較難熟而且不含鹽。後面注意鹽的用量。另外，面條開起來可以用涼水打個幾次。這樣做出來的面條筋道。
步驟 4
打過兩到三次涼水之後，把火調小點。拿著雞蛋碗像倒水一樣，轉圈將雞蛋倒進鍋里。這樣出來的雞蛋就是散蛋花。實在不會的，一手拿碗，一手拿漏勺。雞蛋通過漏勺倒進鍋里，妥妥的散蛋花。一定小火，大火的話雞蛋進去就直接變一大坨，不要問我怎麼知道的～🤣
步驟 5
雞蛋熟得很快。這時候放少量鹽。就上面兩碗水的量的話，一小撮鹽，甚至一捏鹽也就夠了。然後點一丟丟生抽，生抽的作用是提鮮上點點色，順帶加點鹹味。所以鹽要少放因為還有生抽。千萬不要用老抽上色，那樣出來直接黑乎乎～別說孩子，大人都不愛吃。
步驟 6
加完鹽和醬油，基本味道就夠了。如果覺得不夠，可以加點青菜或西紅柿。那出來就是青菜雞蛋面或西紅柿雞蛋面。
步驟 7
最最後，如果覺得味道還不夠，來兩滴香油，或核桃油。盛出來，吃飯走你。
『柒』 雞蛋煮麵條怎麼做好吃又簡單
雞蛋面是中國的傳統麵食之一，屬於家常菜。製作這個湯面需要的原料很少，只有面條和雞蛋。但是做出來的面條面質柔滑，清香撲鼻，有雞蛋的香味還有小麥的醇香。雞蛋面的做法簡單快捷，非常適合趕時間的時候做。那麼，雞蛋煮麵條怎麼做好吃又簡單呢?
雞蛋煮麵條怎麼做好吃又簡單
【材料】麵粉/西紅柿/蘑菇/雞蛋/生菜
【調料】鹽
【具體製作步驟】
1.根據自己的需要在空盆內加入適量的麵粉，然後加入1小勺鹽拌勻，加鹽可以增加面的筋性。
2.麵粉內加入涼水，邊倒邊攪拌，把麵粉攪拌成面絮狀。
3.揉成表面光滑的面團，然後密封醒面15分鍾，使面團形成麵筋。
4.醒好的面團分成兩個小劑子，然後揉至表面光滑。
5.擀成厚度為一厘米左右的餅，然後兩面都刷上食用油，把兩張餅疊放在一起，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏至少2個小時。冬天溫度低，就不需要放冰箱。
6.准備蔬菜，西紅柿去皮洗凈，切成小塊。蘑菇洗凈，大朵的撕小塊，生菜去根洗凈。
7.熱鍋涼油，倒入蔥姜，小火炒出香味。
8.倒入西紅柿，煸炒出湯汁。
9.加入適量的水，大火燒開後，把蘑菇倒入鍋內。
10.面餅醒夠2個小時，拿出一張放到面板上，用刀切成條狀。
11.拿出一條，兩手分別捏住兩端往兩邊拉。
12.然後兩手把面條提起，藉助面板摔打，很容易就可以把面條拉長，喜歡細點的可以把面條折過來再摔拉一次，這樣一根面條就拉好了。
13.如果速度慢，可以多做幾根後一起下鍋，如果速度快，可以拉一根往鍋內丟一根。放心這個面條特別耐煮，不會煮斷，早下鍋和晚下鍋的區別不明顯。
14.面條全部入鍋後，打入兩個荷包蛋，蓋上鍋蓋煮1分鍾。
15.荷包蛋定型以後，加入鹽調味，最後放入生菜，生菜稍稍斷生就可以關火了。
下面准備一下自己愛吃的蔬菜，根據個人口味准備蔬菜，這樣家人會更愛吃的，但是要記得放上豬肉和西紅柿，因為可以用西紅柿炒出汁水，這樣湯汁會更加鮮香，加上豬肉，家人會更愛吃的。
六個月的寶寶能不能吃面條
這個時候是不可以吃面條的，因為六個月寶寶剛開始添加輔食，主要以米粉為主，米粉既容易消化，營養也比較全面，最適合這個時候寶寶吃。等到寶寶慢慢習慣米粉以後，在七八個月以後給寶寶吃一些柔軟的面條，比如顆粒面以及碎面。
在寶寶剛開始吃面條的時候，最好是以兒童面條為主，現在一些兒童面條都是用很多的果蔬汁製作而成，不僅顏色比較漂亮，也比較受歡迎，在給寶寶吃的時候可以放一些西紅柿青菜等等，能夠使面條的味道更加好吃，但是不要放鹽。
當然若家庭條件允許，給寶寶買嬰幼兒專用的小面條較好。這種輔食小面條添加營養成分更適合這個階段寶寶吃，而且不會含有過多防腐劑以及其他食物添加劑。讓寶寶吃嬰幼兒小面條，對健康發育會較有好處。
『捌』 寶寶輔食雞蛋面條的做法
寶寶的健康成長都離不開媽媽的細心照顧，每位媽媽在照顧寶寶衣食住行的同時，更注重的是寶寶的飲食，尤其是寶寶到五六個月以後就可以添加輔食，這時就可以做一些軟爛可口的面條給寶寶食用，那麼寶寶輔食雞蛋面條的做法是什麼呢?
寶寶輔食雞蛋面條的做法
輔食是完善營養均衡，在寶寶生長過程中起著承上啟下的作用，承接寶寶吃奶的階段，開啟寶寶的食物向成人過度，是奠定寶寶一生健康的根基。在嬰兒階段，母乳當然是寶寶最理想的食品，但隨著寶寶一天天長大，滿六個月開始，光吃母乳或者嬰兒配方奶已經無法滿足寶寶的營養需求。此時，除了母乳或嬰兒配方奶之外，還需給予寶寶一些額外的營養物質，也就是我們所說的輔食。輔食包括米粉、面條、泥糊狀食品以及其他的一些幼兒可食的食品。
用料：西紅柿4分之1個、雞蛋1隻(一歲以內的寶寶只取蛋黃)、青菜葉兩片(白菜葉，油麥菜葉，生菜葉等等，皆可)、香油兩滴、普通食用油(2.5毫升，倒在鍋里大約1元硬幣大小)、寶寶面條。
1、把西紅柿切成小碎丁，青菜葉切成小碎丁，准備雞蛋一個或者蛋黃一個。
2、鍋內倒入食用油(大約1元硬幣大小)放入西紅柿丁炒一炒，稍微多炒一會兒。
3、加水適量，看煮的面多少，自行調整。等水開的同時，把雞蛋打散。
4、水開後，放雞蛋液，一邊兒倒入，一邊兒用筷子攪打成蛋花。倒完雞蛋液，放青菜碎，放粒粒面，或者寶寶小面條。
5、小面面大約煮三至四分鍾，煮熟關火。倒入兩滴香油。攪拌均勻，香香的小面面出鍋咯!
寶寶輔食先添加什麼肉
4—6個月的寶寶飲食仍以母乳(或配方奶)為主，輔食添加以嘗試吃為主要目的。添加的量從少量開始，即從1— 2勺開始，以後逐步增加。主要提供流質及泥糊狀食品。可依次提供米粉(可用母乳、配方奶或蘋果汁調配)，蔬菜泥(3—4種)後，水果汁或泥(果汁要從2：1，1：1兌水開始，然後再喝原汁，接下來是果泥)，雞蛋黃(5月齡)，魚泥、雞肉、鴨肉、豬肉。
很多人會從寶寶六個月以後開始添加輔食。在剛剛添加輔食的時候，可以先從雞蛋糕和米粉開始。然後到一定的時候，可以釋放的添加一些爛一點的面條，其中可以適當的放一些蔬菜。一定要剁的碎一些，便於寶寶消化。
在寶寶成長到一定月份的時候，也可以給寶寶適當的添加一些肉沫，最好是先添加白肉，然後再稍微加一點瘦肉，因為白肉比較好消化，不會加重寶寶的腸胃負擔。也可以選擇一些魚肉作為輔食，給寶寶添加到食物里。可以更好的補充身體需要的營養。
寶寶的輔食，要營養豐富，並且種類要多樣，這樣可以補充各種維生素和微量元素。在給寶寶添加輔食時，尤其是添加海鮮類的食物，要循序漸進。先添加一點，因為很多人會對海鮮過敏，所以要看一下有沒有過敏的現象，如果沒有再適當的加量。
『玖』 寶寶雞蛋面條做法
寶寶吃的食物要營養豐富，因為寶寶成長需要很多營養，要不然對發育不好。雞蛋對寶寶來說是很適合的食物，雞蛋的營養很豐富，蛋白質含量很高，雞蛋的做法有很多，我們可以做雞蛋面條給寶寶吃。那麼，寶寶雞蛋面條做法是什麼呢?
寶寶雞蛋面條做法
營養︰雞蛋黃中含有豐富的橄欖油，主要的成分就是油酸，對於心臟是非常有益的。此外，雞蛋黃中還含有豐富的維生素a、維生素d、維生素e、維生素k、磷、鐵，還有多種的礦物質。寶媽可以根據寶寶月齡將面弄的碎一些，更易消化吸收，也可鍛煉咀嚼吞咽。
做法一
食材：面條(蝦蓉面)、雞蛋、蔥花兒、豬油、醬油、鹽
1. 切蔥花、
2. 冷水冷鍋，放一點豬油，掰斷面條同煮、
3. 水煮開，磕入雞蛋，待雞蛋表面稍微凝固用鍋鏟劃散雞蛋、
4. 倒入點點醬油和適量鹽調味、
5. 煮至面條軟爛，放蔥花出鍋、
做法二
食材：寶寶營養面、蛋黃、鹽
1. 上水燒開。
2. 按食量取了一小把面。
3. 面煮開。
4. 取一雞蛋，蛋黃和蛋白分離。
5. 將蛋黃打碎打散。
6. 慢慢的倒入煮開的面中，一定要攪拌一下，避免雞蛋粘鍋。
7. 放入一丁點鹽。
8. 出鍋。
做法三
食材：雞蛋、麵粉、清水
1. 准備雞蛋、一個、麵粉15克、清水5ml。
2. 蛋黃打入碗里。
3. 加入麵粉。
4. 再加入清水。
5. 全部攪勻。
6. 裝入裱花袋冷水下鍋，水開即可。
7. 蛋黃小面來啦。
幼兒發燒能不能吃雞蛋羹
雖然雞蛋羹的質地很軟，且性狀接近半流質，但是由於雞蛋的蛋白營養含量過高，非常難消化。而寶寶在發燒的時候，腸胃狀況也不如平時，消化能力會大大減弱，因此幼兒發燒的時候是不易吃雞蛋羹的。如果在寶寶發燒的時候吃雞蛋羹，那腸胃健康也會受到威脅。
雞蛋羹難消化是一方面的原因，還有一方面的重要原因，也是不建議寶寶發燒時吃雞蛋羹的理由。因為雞蛋羹在被消化的時候，會釋放出很多熱能，這些熱能會導致寶寶的體溫升高，反而不利於退燒。
要是孩子吃不下煮雞蛋，家長可以變換一下做法，比如做成蛋花湯、蛋羹等，都是比較容易消化的。寶寶發燒期間要避免吃甜膩、油炸食物，否則就會影響到脾胃運行。因為發燒會消耗更多的水分，所以應該讓寶寶多喝點水，以免孩子出現脫水的情況。