❶ 蒜苔炒豆腐怎麼做 蒜苔炒豆腐的做法介紹
1、食材：蒜苔200克，豆腐150克，紅辣椒一個，姜兩片，八角少許，花椒少許，食油適量，耗油8克，老抽8克，鹽8克。將此兩物先備好，豆腐滌凈滑切入塊粒放置，之後把蒜苔最老的根去掉，順著切成條段。
2、准備一些椒片更易出清香的味感，一個紅椒足矣，把姜、八角等小料物都擱案板待用。
3、油漸起沸時，將塊粒都添入裡面，不斷翻攪，豆腐一端只要微燒即可。
4、現在已呈現漸黃，將紅椒和薑片等等配物盡添其中，伴隨著豆腐粒鏟在一起，都更進味。
5、此時，將碧嫩的蒜苔條撒進去，先掂鍋將其小炒，直至散勻為止，不要炒過長。
6、添些許老抽，全部翻開，可以為之呈色，最後記得滴耗油，配合著漸炒幾許便可盛出。
❷ 宮保蒜苔豆腐的做法，宮保蒜苔豆腐怎麼做好吃
宮保蒜苔豆腐
主料
炸豆腐
400克
蒜苔
300克
花生米
100克
輔料
樹椒
10顆
香醋
1勺
生抽
2勺
老抽
半勺
糖
1勺
鹽
1勺
白芝麻
適量
澱粉
1勺
步驟
10.倒入調料汁炒均勻
11.出鍋前撒入白芝麻，雞精
❸ 蒜苔和豆腐怎麼炒好吃
蒜苔炒豆腐
原料：蒜苔、北豆腐、油、鹽、生抽。
做法步驟：
第8步、成品。
❹ 做法，蒜苔炒豆腐怎麼做好吃，蒜苔炒豆腐的家常做法
做法
1准備好豆腐乾、蒜苔、香腸。
2把蒜苔切成寸段，香腸、豆腐乾切成片。
3切好蔥、姜、蒜、辣椒。
4鍋坐火上，入油加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香。加入香腸炒香。
5加入豆腐乾炒，入少許開水再炒一炒。裝出備用。
6原鍋刷干凈，加入少量的油放入蒜苔炒，加入少量的開水炒到五成熟。
7加入豆腐乾炒一炒。炒好後入雞精出鍋。
❺ +豆腐絲+花生怎麼做如何做好吃
－ 准備食材 －
花生 一小把
鹽 依照個人口味適量添加
生抽 1勺
食用油 少許
豆腐絲 適量
蒜苔
－ 蒜苔+豆腐絲+花生步驟 －
1.把所用的食材准備好。起鍋加上油把花生米炒熟（這是成品圖，炒花生米沒拍照）
2.把蒜苔放進去和花生米炒一會八成熟
3.放豆腐絲就去，然後放生抽、鹽、炒幾下就行了，豆腐絲不用炒太久，本來就可以生吃的。
4.成品圖看著還不錯吧
－ 小貼士 －
喜歡吃什麼就多放點，這個沒講究，我是喜歡吃花生的，每次炒菜放一把就去炒熟了接著放青菜，又省事又能吃到想吃的，多好的事呀，其實炒菜炒菜不一定要單獨炒一種，多種蔬菜混合也許更美味，人不多不能炒好幾盤吧！這樣就解決了。喜歡的可以嘗試一下。
❻ 蒜苔+豆腐絲+花生怎麼做如何做
食材
主料
蒜苔
250g
豆腐乾
2塊
輔料
油
適量
鹽
適量
味精
適量
青椒
適量
白糖
適量
郫縣豆瓣
適量
花椒粒
適量
步驟
6.加入適量白糖，鹽，味精。炒勻後起鍋裝盤。
❼ 豆腐蒜苔咋炒
蒜苔炒豆腐的做法
用料
主料北豆腐200克蒜苔150克
輔料干辣椒5個油10毫升生抽5毫升糖2克味精2克鹽3克胡椒粉1克
蒜苔炒豆腐的做法
1.北豆腐切一厘米左右的條。
2. 蒜苔洗凈切段。
3. 炒鍋點火入油滑熱，入豆腐條慢慢炒至金黃色。
4. 入干辣椒段，蒜苔炒香。
5. 調入生抽，鹽，糖，胡椒粉，味精翻炒均勻，關火。
6. 出鍋裝盤即可。
烹飪技巧
豆腐要選擇硬一點的北豆腐。炒豆腐的時候，不要炒太爛。
❽ 蒜苔豆腐怎麼炒好吃 蒜苔豆腐炒好吃的方法
1、把豆腐切成小塊。
2、蒜苔切成寸段。
3、鍋燒熱，入油放豆腐煎到兩面金黃色。
4、切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。
5、鍋燒熱，入油放蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
6、放入蒜苔炒一炒。
7、再放入豆腐炒，加入鹽、味精、胡椒粉炒一炒出鍋。