熗土豆絲做法
1蔥蒜切碎備用
2.土豆切成絲，泡在冷水中去除澱粉
3.將土豆絲入沸水焯熟
4.入涼水過涼，瀝干水分備用
5.鍋內放油，放入干辣椒和花椒小火炒香
6.關火。放入蔥蒜碎用余溫炒出濃香
7.加入土豆絲翻拌均勻
8.調入鹽和雞精翻拌均勻即可出鍋
熗干豆腐絲做法
1首先准備干豆腐兩張，切絲備用
2燒一鍋水，水開之後把切好的干豆腐絲放里，關火就可以了
3將干豆腐絲撈出來放入大的容器中
4然後將大蔥切絲
5將蔥絲、辣椒油、白糖、食鹽、味精依次放入容器中
6接著蓋緊碗蓋，用力要換均勻即可
7最後就是成品裝盤
『貳』 請教正宗川味熗拌干豆腐絲的做法
『叄』 熗拌干豆腐絲怎麼做如何做好吃
主料
干豆腐
200g
輔料
香菜
適量
蔥
適量
鹽
適量
紅辣椒
適量
花椒
適量
香醋
適量
步驟
1.准備干豆腐
2.切小塊
3.干豆腐切成細絲
4.切好的豆腐絲用開水煮一下,撈出來,控干水,放在盤子里
5.蔥白,切細絲;香菜洗凈 ,切小段;炒鍋內倒油,下紅辣椒,花椒炸鍋,撈出紅辣椒,花椒,把炸香的油倒在干豆腐絲上,放蔥絲, 香菜,鹽,香醋,味精,拌勻即可.
『肆』 熗拌干豆腐絲的做法
熗拌干豆腐絲的做法：
主料：干豆腐適量、尖椒1個、胡蘿卜1根、香菜2棵。
輔料：生抽1勺、白糖半勺、玉米油適量、干辣椒3個、蔥白適量。
做法如下：
1、干豆腐切成絲。
『伍』 嗆拌干豆腐絲怎麼做
【熗拌干豆腐絲】
所需材料：干豆腐3-4張、香菜2棵、油鹽適量、辣椒油1湯匙、大蒜3瓣、花椒20粒左右、大料2個、白糖1茶匙、
製作步驟：
1.准備好所需材料，香菜擇洗干凈，瀝凈水分，干豆腐最好選用東北干豆腐，吃著勁道。
2.把干豆腐捲起來，再切成細絲，干豆腐捲成卷狀更容易切絲，切的絲比較長一些。
3.大蒜用刀背拍裂，再剁成末，香菜切小段。
4.鍋內加入水燒開，下入干豆腐絲焯水1分鍾，撈出，瀝凈水分，攤開，晾涼，干豆腐焯水可以去除豆腥味。
5.鍋內加入油加熱至冒煙，關火，把油溫稍降一些，下入花椒和大料小火炸制，將花椒和大料炸至微焦，關火，將花椒和大料撈出不要，油是生油，需要加熱至冒煙，煉制一下，否則，容易有生油味，花椒和大料要用小火炸制，這樣能充分炸出椒香味。
6.把干豆腐絲放在盆內，加入蒜末和香菜段，把熱油澆在蒜末上，再加入辣椒油、鹽、白糖，用筷子從下往上翻拌均勻，盛出裝盤即可。
『陸』 熗拌干豆腐絲的家常做法 熗拌干豆腐絲做法
1、干豆腐切寬段，再改刀切絲。
2、切點蔥絲、蒜末放入干豆腐絲里。
3、加1大勺糖，1小匙鹽，加少許香油。
4、加1大勺白醋。
5、加麻椒油。
6、加1勺油辣子。
7、這是已經炸好的蔥油，沒有可以現做，用小蔥、圓蔥、小洋蔥等加油熬至蔥焦黃酥香即可。
8、取2勺蔥油放入鍋里燒熱。
9、把熱蔥油澆在干豆腐絲上。
10、拌勻即可，微麻微辣，還有濃濃的蔥香，超級下飯。
『柒』 熗拌干豆腐絲的做法
熗拌干豆腐絲的做法：
用料：干豆腐2張、蔥適量、香菜適量、辣椒粉適量、鹽適量、醋適量。
步驟：
1、准備好所需食材洗凈。
『捌』 熗干豆腐絲怎麼做才好吃
熗拌干豆腐絲
食材明細
主料
干豆腐2張
輔料
糖1大勺
白醋1大勺
鹽適量
蔥油2勺
油辣子1勺
麻油適量
香油少許
蔥1段
蒜1瓣
麻香口味
拌工藝
十分鍾耗時
簡單難度
熗拌干豆腐絲的做法步驟
1
干豆腐切寬段，再改刀切絲。
2
切點蔥絲、蒜末放入干豆腐絲里。
3
加1大勺糖，1小匙鹽，加少許香油。
4
加1大勺白醋。
5
加麻椒油。
6
加1勺油辣子。
7
這是已經炸好的蔥油，沒有可以現做，用小蔥、圓蔥、小洋蔥等加油熬至蔥焦黃酥香即可。
8
取2勺蔥油放入鍋里燒熱。
9
把熱蔥油澆在干豆腐絲上。
10
拌勻即可，微麻微辣，還有濃濃的蔥香，超級下飯。