紅薯粉炒雞蛋
材料:紅署粉300g、雞蛋2個、蒜苗100g、油適量、鹽適量、雞精適量
紅薯粉炒雞蛋的做法圖片步驟
11
入盤。
② 雞蛋炒粉絲怎麼做好吃呢
雞蛋炒粉絲的做法是什麼
生雞蛋和粉絲是我們生活起居中常常看到的二種食物,我們都了解生雞蛋的規定是較為高的,一些食材和生雞蛋放到一起便是不能吃的,可是生雞蛋和粉絲確是能夠的,生雞蛋和粉絲二種食材應該怎麼做呢?
身心健康作用:
生雞蛋:潤肺、提高免疫力、保護視力清目
粉絲:補血補氣、含有碳水化合物化合物、含有鐵
食物用材:
生雞蛋2個相剋食物
粉絲一小把相剋食物
芹菜一根相剋食物
油
鹽
米酒
食譜作法:
1.粉絲用溫小水泡軟,芹菜切條,生雞蛋放進碗中放小量水,米酒和鹽攪拌均勻
2鍋中放水燒開,加小量鹽,再把粉絲裝進去燙熟,過涼
3.把鍋中的水扔掉,燒熱鍋,放入油燒至油八成熱,把芹菜絲放入鍋中煸炒至變松,放少量鹽,盛出
4.鍋中再加點油,燒至四成熱,把雞蛋液倒進鍋中,一面凝固了以後快速把雞蛋炒散5.再倒進炒好的芹菜,粉絲,煸炒勻稱就可以
生雞蛋之中帶有豐富多彩的營養元素,能夠提升我們本身的免疫能力,尤其是一些老年人,生雞蛋能夠提升她們的身體機能,抵擋各式各樣的病症,而粉絲腦有冰補氣血的食物,合適於女士,因此雞蛋炒粉絲,對我們人體是很有益的。
③ 紅薯澱粉和雞蛋一起做怎麼做 紅薯澱粉和雞蛋有什麼好吃的做法
1、准備好紅薯粉和雞蛋(選了5個雞蛋,這是做一盤菜最基本的量,如果覺得少了可多准備幾個。)
2、把雞蛋打入碗中加少許鹽攪散,紅薯粉加一點兒水調濕後把雞蛋倒入攪勻。
3、點火座鍋,放入少量油,大火燒油。
4、油熱後放入紅薯粉雞蛋,若量太多,可分2-3次放入,煎出的雞蛋更蓬鬆。
5、轉小火,不斷轉動鍋。
6、雞蛋的一面凝固後翻過來煎另一面。
7、用鍋鏟把雞蛋裁成幾塊。
8、翻炒至雞蛋完全熟透即可裝盤。
④ 紅薯粉煎雞蛋的做法
鄉下的親戚送來一大包紅薯磨成的紅薯粉
往年也送的,只是今年送的格外的多
起初我不知這紅薯粉怎麼做著吃
見姑姑做的紅薯粉雞蛋鮮香回甜兼有面面的口感
我很想自己也能做出來
感謝我親愛的姑姑手把手地教
師父領進門,修行靠個人
我認真努力的學!學!學!
不斷操刀
不斷熟練
如今我做起這款菜來已是得心應手
以至於姑姑都很放心的把這款菜交給我來做了
注意事項
煎紅薯粉雞蛋時一定要調小火,慢慢煎,鍋鏟勤翻動,防止煎糊。
⑤ 地瓜粉煎蛋的做法有人知道嗎
地瓜粉我們通常也叫番薯粉,它是由蕃薯澱粉等所製成的粉末,一般地瓜粉呈顆粒狀,有粗粒和細粒兩種,通常家中購買食用以粗粒地瓜粉為佳。地瓜粉煎蛋的做法其實不難,就是和我們常規的煎蛋是差不多的。
地瓜粉在兔妹的皖南老家一般都叫它紅薯粉,都是自己種的紅薯挖出來攪出來然後用水慢慢洗出來的。用來吸粉的地瓜是特別粉的那種,和市面上賣的香甜軟糯的烤地瓜不是一個品種的。好的地瓜粉煎蛋才會特別的有彈性,而且鮮美!
1.和面要分三次放水,2.攤面時一定要注意火候,手要快,3.煮麵時間不能太長,煮沸立馬就可以吃了
⑥ 地瓜粉煎蛋怎麼做好吃
1.番薯粉加適量清水攪拌均勻
2.雞蛋加幾滴料酒打散
3.倒入番薯粉糊,加點鹽,攪打均勻
4.紅辣椒洗凈切斜刀,大蒜籽去皮洗凈切碎
5.生抽、蚝油、料酒攪拌均勻,調成醬汁
6.熱鍋倒油燒開,倒入雞蛋糊,煎成型後滑散,盛出
7.鍋里留油,放大蒜籽煸香
8.放紅辣椒翻炒片刻
9.放點鹽翻炒均勻
10.放煎好的番薯粉雞蛋翻炒均勻
11.倒入醬汁翻炒均勻,起鍋裝盤即可
⑦ 炒紅薯粉的做法大全
紅薯粉細長柔軟,並且富有彈性,口感非常特別。而且它具有很好的的附味性,能夠吸收各種鮮美的湯汁,吃起來爽口宜人。以下是我為大家分享的炒紅薯粉的做法大全,歡迎借鑒!
炒紅薯粉的做法大全1
紅薯粉的烹飪方法可以花樣百出,煮、蒸、燉、炒、拌,樣樣皆宜,那麼對於「懶人」朋友來說,炒紅薯粉是再合適不過的家常菜式了。
炒紅薯粉的做法
炒紅薯粉的做法及其簡單,沒有烹飪技巧的朋友在家也可以嘗試做一下,絕對是一道美味的懶人菜式。
主料:紅薯粉。
輔料:蒜、蔥、姜、蚝油、醬油、雞精。
做法:
1、把紅薯粉用溫水泡軟。
2、切蒜末、薑片和蔥花。
3、把油放進鍋內預熱,薑片和蔥末放進鍋內煸炒。
4、加入適量水,放入泡好的紅薯粉,把紅薯粉煮熟。
5、加入蚝油、醬油、雞精翻炒均勻。
6、盛出到碟子上,撒上蔥花就大功告成了。
在製作炒紅薯粉時,要注意水不要放太多,太多的話就會成了湯煮紅薯粉,而不是炒紅薯粉,但是水太少了紅薯粉又難以煮熟,所以加水要適量。
紅薯粉的熱量
大家都知道紅薯的熱量很低,是理想的減肥食品,那麼由紅薯製成的紅薯粉的`熱量也非常低嗎?錯了,紅薯粉絲的熱量其實挺高的。乾的紅薯粉絲的熱量是每100克337大卡,這個熱量值一點都不低,不過煮熟之後的紅薯粉就不一樣了,熟了的紅薯粉的熱量會大幅下降,其熱量低於米飯。所以相較於米飯,吃紅薯粉對減肥還是有一定幫助的。
紅薯粉的保存方法
紅薯粉乾的時候是硬硬的,比較容易碎。紅薯粉95%是澱粉,所以很容易吸收水分,因此在保存紅薯粉的時候,一定要放在乾燥、陰涼、通風的地方,避免陽光直接照射。
紅薯粉在貯藏過程中最怕發霉,發霉了的紅薯粉表面會有斑點。當看到紅薯粉表面出現霉斑是,就應該丟棄,不要繼續食用了。
紅薯粉能多吃嗎
紅薯粉好吃,而且有營養,對於保護心臟和預防癌症都有一定的功效,但是任何食品都不能多吃。紅薯粉也不能長期代替米飯作為主食。
紅薯粉絲是一種老少皆宜的食品。不過,胃部不好的朋友盡量少吃紅薯粉絲,因為吃紅薯粉吃多了會不消化,而我們在吃紅薯粉絲時也應該盡量咀嚼後才吞下去,以免增加啊胃部分擔。另外,由於紅薯粉絲中95%都是澱粉,澱粉會轉化為單糖,使得血糖升高,因此糖尿病患者也應該少吃紅薯粉絲。
炒紅薯粉的做法大全2
原料:紅薯粉、雞蛋、蔥。
做法步驟:
第1步、紅薯粉加入一個雞蛋攪拌均勻,熱油煎。
第2步、翻面煎。
第3步、煎帶有金黃色撈出。
第4步、切成片。
第5步、熱油放入備用的食材。
第6步、翻炒片刻。
第7步、加入適量鹽和蔥。
第8步、可以起鍋了哦!
炒紅薯粉的做法大全3
原料:紅薯粉、小黃瓜、鴻禧菇、蝦仁、蒜、油、生抽、蚝油、陳醋、雞粉。
做法步驟:
第1步、小黃瓜切絲。
第2步、鴻禧菇去去根洗凈。
第3步、蒜剁末。
第4步、紅薯粉泡軟。
第5步、放入開水裡煮透心。
第6步、撈起過涼水。
第7步、蝦仁煎炒熟,盛起備用。
第8步、蒜末爆香。
第9步、放入小黃瓜,鴻禧菇炒約2分鍾。
第10步、放入紅薯粉,蝦仁炒。第11步、放蚝油生抽陳醋雞粉炒。
第12步、炒拌均勻即可。
第13步、可作菜也可作正餐吃。
⑧ 易做的紅薯粉雞蛋煎怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享
主料
雞蛋:2-3個
紅薯粉 :適量
豆瓣 :適量
鹽 :適量
第一步
1.紅薯粉(這是別人送的,據說是紅薯碾碎的粉,炒雞蛋很好吃)加入適量跟雞蛋拌勻
第二步
2.加入鹽一起攪拌
第三步
3.燒熱油鍋,煎雞蛋餅
第四步
4.煎好雞蛋盛入盤中,燒熱油放入豆瓣
第五步
5.最後加入雞蛋翻炒
第六步
6.出鍋咯
輔料
具體步驟