香腸燉豆腐做法：
1、嫩豆腐洗凈切塊置盤中待用；
2、蒸熟的香腸切片，姜切絲、蔥切丁、蒜切片、辣椒切塊待用；
3、鍋置火上加入色拉油。7成熱時放入姜絲、蔥花、蒜片炸香；
4、然後下入豆腐翻炒並加入少許醋和鹽翻勻；
5、豆腐翻勻後加入香腸片翻炒均勻並加入少許水燉煮；
6、當燉至豆腐入味，香腸也松軟時放入辣椒翻勻即可出鍋裝盤。
⑵ 香芹香腸嫩豆腐的做法，香芹香腸嫩豆腐怎麼做
主料
香腸
100克
嫩豆腐
350克
輔料
油
適量
鹽
適量
香芹
適量
生抽
適量
十三香
適量
步驟
1.備嫩豆腐，香腸，香芹，
2.香芹切段，香腸切丁，豆腐切條，
3.先煎豆腐，
4.撒鹽，
5.兩面煎片刻，
6.放進香腸丁，
7.炒勻，
8.淋上生抽，
9.放點清水燒開，
10.調進香芹，
11.再調入十三香和雞精，
12.即可出鍋。
⑶ 干豆腐炒香腸怎麼做好吃
干豆腐炒香腸的做法步驟
干豆腐炒香腸的做法圖解11. 香腸切塊，椒類切段，蒜切塊，干豆腐切段
2. 鍋內倒入豆油燒熱，用椒類和蒜爆鍋（留一半蒜），放入香腸爆炒
干豆腐炒香腸的做法圖解33. 放入干豆腐，翻炒，幾分鍾後，放入蒜沫，加入少量水，翻炒，加入蚝油翻炒，加入鹽，味精翻炒出鍋
⑷ 豆腐香腸怎麼做
把豆腐焯水後打碎和肉餡調和在一起，調好味道後灌入腸衣做成香腸煮熟就可以了。