❶ 甲魚湯里能放豆腐嗎
甲魚湯里能放豆腐，可製作豆腐甲魚湯。
原料：甲魚
配料：豆腐、青豆
調料：姜、蔥頭、鹽、料酒、胡椒粉
做法：
1、甲魚洗凈後放入鍋內。
2、放豆腐、生薑、少量料酒下去，大火煮滾後轉入沙鍋內燉四十分鍾。
3、放青豆下去大火煲五分鍾，放鹽、少許胡椒粉即可。
4、這道湯味道非常鮮美。
❷ 甲魚裡面可以燉豆腐嗎
甲魚和豆腐可以一起吃的。
與甲魚相剋的食物：
甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
甲魚與豬肉：因為豬、兔、鴨之肉都屬寒性，而甲魚也屬寒性，所以二者不宜配食。
甲魚與莧菜：莧菜味甘，性冷利，令人冷中損腹，而甲魚亦性冷，二者同食難以消化，可能會形成腸胃積滯。
甲魚與芥末：芥末氣味辛熱，能溫中利氣，白芥末辛烈更甚。與甲魚肉同食，冷熱相反，於人不利。所以甲魚不宜加芥末作為調味品。
甲魚與鴨蛋：鴨蛋性屬微寒，而甲魚也是寒性食物，所以從食物葯性學角度來說，二物皆屬涼性，不宜同食，特別是對素質虛寒的人來說，更應忌同食。
甲魚與芹菜：二者同食可使蛋白質變性影響營養吸收。
甲魚與橘子：甲魚富含蛋白質，橘子中含有果酸，二者同食，會使蛋白質與果酸結合，使蛋白質凝固，不易吸收。
甲魚與黃鱔、蟹：孕婦忌食，吃了會影響胎兒健康。
死甲、變質的甲魚不能吃；煎煮過的鱉甲沒有葯用價值
生甲魚血和膽汁配酒會使飲用者中毒或罹患嚴重貧血症
❸ 甲魚豆腐湯做法
黃甲魚洗凈切塊用料酒加點鹽腌制十分鍾，腌制的時候備好豆腐塊和薑片（生薑可以去皮，不會太寒）
油八成熱時下薑片，再放黃甲魚塊煎一煎
❹ 怎麼做好吃，豆腐燉黃甲魚的家常做法
黃甲魚
300g
豆腐
150g
輔料
生薑
15g
鹽
適量
紅蘿卜
80g
鵪鶉蛋
45g
胡椒粉
適量
步驟
1.黃甲魚一隻，去掉內臟，洗干凈，放上兩片生薑
2.再把豆腐切成小方塊
3.紅蘿卜切花
4.加適量的鹽
5.再加適量的水
6.放入鍋中隔水燉
7.二十分鍾後，出鍋，加入適量的胡椒粉即可
小貼士
燉的時候可放入一些生薑，這樣魚不會腥。
❺ 沌鱉湯里可以放豆腐嗎
可以放的。
鱉就是甲魚。
一、原料
主料：甲魚1隻(重約750克)，豆腐1塊，火腿骨1根，火腿肉100克。
輔料：蔥結、薑片、冰糖、熟豬油各10克，精鹽1克、紹酒25克，白鬍椒粉1克，雞清湯750克。
二、製作：
將甲魚宰殺，用開水燙泡後，剝去外層內膜，用刀沿甲殼四周剖開，掀起甲蓋，去掉內臟(留下甲魚蓋)，剁成約3.5厘米長、1.7厘米寬的塊(尾和腳爪不用)；
放入開水鍋中煮至水再開，撈出瀝水；
火腿切成4大塊；
將甲魚塊整齊地碼在沙鍋中，把火腿、蔥、姜和火腿圍在甲魚四周，加入雞清湯和紹酒，蓋鍋燜住；
旺火燒開後，去除浮沫，放冰糖，轉用微火燉40分鍾後，加入豆腐丁，20分鍾後揀出姜和火腿骨，放鹽；
再將火腿撈出切成片放入鍋里，淋上熟豬油，撒入白鬍椒粉即可。
❻ 豆腐燉黃甲魚的做法，豆腐燉黃甲魚怎麼做好吃
難度：切墩(初級) 時間：10-30分鍾
主料
鵪鶉蛋45g 紅蘿卜80g
豆腐150g 黃甲魚300g
輔料
胡椒粉適量 鹽適量
生薑15g
豆腐燉黃甲魚的做法步驟
1. 黃甲魚一隻，去掉內臟，洗干凈，放上兩片生薑。再把豆腐切成小方塊，紅蘿卜切花。
2. 加適量的鹽再加適量的水放入鍋中隔水燉二十分鍾後，出鍋，加入適量的胡椒粉即可
❼ 甲魚湯怎麼做好喝
甲魚湯的做法如下：
主料：甲魚1隻、豆腐1塊、排骨1條。
輔料：姜1塊、枸杞子1小勺、水6碗、鹽1小勺。
1、備齊材料。
❽ 豆腐湯的做法，黃甲魚豆腐湯怎麼做好吃，黃
主料
黃甲魚
1條
豆腐
350克
輔料
生薑
10克
步驟
5.下豆腐皮大火熬制後盛出
❾ 甲魚能和豆腐一起吃嗎
甲魚和豆腐可以一起食用的，可以做成甲魚豆腐湯進行食用，具體做法如下：
准備材料：甲魚 1隻、豆腐 1塊、排骨 1條、姜 1塊、枸杞子 1小勺、水 6碗、鹽 1小勺。
1、甲魚、排骨先過水，洗干凈，放一旁備用，如下圖所示。
❿ 湯怎麼做好吃，黃甲魚豆腐湯的家常做法
主料黃甲魚1條豆腐350克輔料生薑10克
步驟
黃甲魚豆腐湯的做法步驟11.黃甲魚清洗瀝干
黃甲魚豆腐湯的做法步驟22.豆腐生薑備用
黃甲魚豆腐湯的做法步驟33.起油鍋，下入黃甲魚煎制5分鍾
黃甲魚豆腐湯的做法步驟44.然後加入水，料酒生薑
黃甲魚豆腐湯的做法步驟55.下豆腐皮大火熬制後盛出