⑴ 白菜粉條豆腐紅心蘿卜一起燉還有胡蘿卜一起燉怎麼樣
據說白蘿卜和胡蘿卜不能放在一起 紅心蘿卜不大清楚 不過覺得還是放一個比較好
其他什麼白菜豆腐粉條沒有問題了 都可以在一起燉著吃 火鍋吃 做餃子餡吃等
燉菜如果再放些肉肉應該更香吧 :D
⑵ 蘿卜粉絲豆腐湯怎麼做好吃,蘿卜粉絲豆腐湯
主料
嫩豆腐1塊 白蘿卜1/2根 粉絲一小把
輔料
鹽3g 香菜少許
豆腐蘿卜粉絲湯的做法步驟
1. 嫩豆腐切片後改刀成粗細均勻的絲,放在加了鹽的溫水中浸泡
2. 白蘿卜洗凈擦絲,香菜切碎
3. 湯鍋內注入適量水,沸騰後加入豆腐絲、蘿卜絲後中火煮10分鍾至蘿卜絲完全熟軟
4.加入泡好的粉絲,略煮一下即可
5.熄火後調入鹽和香菜,攪拌均勻後加蓋燜約1分鍾即可
⑶ 白菜蘿卜豬肉豆腐粉條米線一起熬好嗎
燉是可以。不過口味不好。色香味咱們居家還是講究一點的吧。白菜豆腐粉條,這是一路。蘿卜單一路。雖然可以和白菜一起。但是口味不好。米線和粉條是一路的。放在白菜豆腐也行。放在豬肉米線也行。就是不能和蘿卜放一起。不好看也不一定好吃。
⑷ 豆腐湯的做法,蘿卜粉絲豆腐湯怎麼做好吃
主料
紅皮大蘿卜半個 鹵水大豆腐半塊
輔料
蔥末 薑末
胡椒粉 鹽
雞精 色拉油
香菜末
蘿卜絲豆腐湯的做法步驟
1. 蘿卜洗凈切成絲,放在清水裡浸泡,豆腐洗凈切成塊。
2. 鍋中注油燒熱,放入蔥薑末爆香後填入適量清湯,放入胡椒粉調味,燒開後放入蘿卜絲。
3. 燒滾後放入豆腐塊。
4. 煮至蘿卜絲斷生後,放入鹽、雞精調味,撒香菜末出鍋。
小貼士
1.蘿卜絲切好後放在清水裡浸泡,是為了去除蘿卜的辛辣氣味。
2. 放入蘿卜絲以後不要蓋鍋蓋,就那樣敞著鍋燉至熟,也是為了釋放蘿卜的濁氣。
3. 搭配辣椒油來吃很爽,不能吃辣的就不要試了。
⑸ 土豆燉白籮卜粉條可以吃嗎
當然可以吃,沒有相剋。但是不放蘿卜,土豆燉粉條更好吃。
土豆粉條富有營養,是抗衰老的食物之一。一提起有營養、抗衰老的食物,很多人難以置信它的營養,其實它的保健功效和營養價值是很高的。土豆粉條味甘、性平、微涼,入脾、胃、大腸經。有和胃調中,健脾利濕,解毒消炎,寬腸通便,降糖降脂,活血消腫,益氣強身,美容,抗衰老之功效。 主治胃火牙痛、脾虛納少、大便干結、高血壓、高血脂等病症;還可以有治療消化不良的問題,對於出現的便秘或者是疲勞乏力的問題有改善的作用,而且也可以有緩解慢性胃炎的功效,對於出現的關節疼痛也有改善的作用。發現有好多想減肥人士則認為土豆粉條是減肥的「殺手」,其實不然。土豆同大米相比,所產生的熱量較低,並且只含有0.1%的脂肪。粉條含有的脂肪是比較少的,可以當主食食用,而且也可以有減肥降脂的作用,一些想減肥的人群可以吃一些。
粉條怎麼做好吃
1、肉沫粉條
首先准備適量的粉條,肉末,蔥姜蒜,花椒以及其他的調味料。我們應該把粉條提前一個小時泡好,泡好之後往鍋中倒入水,等到沸騰之後加入粉條,煮五分鍾就可以了。然後撈出來放在冷水中備用。把蔥姜蒜和花椒切好之後備用,往干凈的鍋中加入適量的油,等到油變熱時,加入准備好的肉末,充分的翻炒,直到肉由紅色變成白色,此時加入已經切好的蔥姜蒜和花椒,進行翻炒。直到蔥花,蔥姜蒜都變成金黃色的時候,再加入適量的豆瓣醬,翻炒均勻,然後就可以加入粉條了。最後放調料的時候可以根據自己的口味放置。在這道菜出鍋之前可以放上適量的醋,不僅口味很好,而且吃起來也不黏膩。
2、白菜燉粉條
首先准備適量的白菜,五花肉,粉條,還有香菇以及各種調味料。把五花肉用刀切成片後放入鍋中炒至五花肉出油,再放入切好的蔥姜和八角充分的翻炒。把白菜先洗干凈之後切好。把白菜放鍋中和五花肉一起炒,此時可以倒入醬油和鹽,也可以根據自己的口味加入其他的調味料,加完之後放入切好的香菇,蓋上鍋蓋,燉十分鍾之後加入粉條。 知道粉條變軟之後再燉幾分鍾就可以出鍋了。
吃粉條會發胖嗎
有的人會問吃粉條會發胖嗎?在回答這個問題之前,我們先來看一下到底什麼是粉條呢?一般來說粉條的材料都是紅薯或者土豆,就是把紅薯和土豆經過一定的程序之後,乾燥成為條狀,就是粉條了。粉條的口感非常的棒,而且還很有韌性。粉條中含有碳水化合物。不僅僅如此,其中的膳食纖維和蛋白質含量也非常的豐富,我們在做菜的時候加入粉條,它能夠吸收。鮮美的汁液吃起來非常的好。 一般來說,粉條的材料是紅薯,只要是適量的食用,都不會發胖。
吃粉條的好處與壞處
我們吃粉條有什麼好處呢?首先,紅薯粉條裡面還有我們人體必需的碳水化合物,不僅僅如此,其中的蛋白質含量和礦物質含量也很多所以非常適合我們食用。
一般來說,紅薯粉條放在開水中煮20分鍾左右就可以吃了,但是不能夠煮的時間太長,因為粉條會很吸水,如果煮的時間太長的話,口感就不太好了。
我們需要注意的是,現在有很多的無良商家為了節省成本會在紅薯粉條中摻雜其他的原料,而且有的原料對我們的身體有害處。粉條在製作的過程中經常會加入0.5%的明礬。為什麼要加入這個呢?因為這樣粉條很容易成型。但是粉條中的氯元素含量是很高的,我們要知道呂對我們來說並不是一種特別好的物質,被我們吸收之後會損害大腦的神經,所以粉條要適量的吃。
粉條是用什麼做的
一般來說,我們常見的粉條是用紅薯或者是土豆做的,也有用綠豆或者是豌豆做的粉條。在做粉條的時候還要加入適量的明礬。但是如果吃的太多的話會引起老年痴呆。
粉條的危害
適量的吃粉條,對我們的身體還是有好處的,但是如果吃得太多對我們的身體不太好,因為在粉條製作的過程中會加入明礬,而明礬中的鋁元素含量很多,如果吃的太多元素攝入得就更多。會出現老年痴呆以及其他的症狀和疾病。
粉條的熱量
粉條是用澱粉做的,所以它的熱量相對來說還是比較高的,碳水化合物也是很多的,但是把粉條煮熟之後熱量會相對的下降,但是營養價值和其他的東西相比也是比較低的。
粉條不能曬嗎
粉條是可以曬的,但是一定要注意曬的時間不能夠太長。
什麼人不能吃粉條
我們都知道在做粉條的時候會加入明礬,而明礬中含有鋁元素,所以孕婦最好不要吃或者少吃。
⑹ 白蘿卜木耳豆腐粉條四種可以燉菜吃嗎
可以啊,只要你喜歡就行,什麼都可以一起燉菜吃。
⑺ 白蘿卜燉豆腐的功效
白蘿卜略帶辛辣味,內含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化、增強食慾、加快腸胃蠕動和止咳化痰的作用,中醫認為白蘿卜為食療佳品,《本草綱目》中稱白蘿卜為「蔬中最有利者」,將白蘿卜和豆腐煮湯飲用,具有健胃開脾、順氣消食的功效。
蘿卜豆腐湯
蘿卜性涼,具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中的功效;食用蘿卜可有效治療腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症狀。
豆腐性涼味甘,具有益氣寬中,生津潤燥、清熱解毒的功效;可有效治療氣血雙虧、高脂血症、高膽固醇。
食療菜餚:
蘿卜泡菜
【蘿卜泡菜】
備料:蘿卜500克、鹽1匙、糯米粉2匙、清水1杯、辣椒粉、魚露、糖、蒜蓉、薑末、小蔥段各適量。
做法:
蘿卜洗凈切塊,放一匙鹽腌兩個小時,洗凈瀝干;
兩匙糯米粉加一杯水煮成糊,放涼後加辣椒粉、魚露、糖、鹽、蒜蓉、薑末、小蔥段拌成腌料;
用腌料拌勻蘿卜塊並放進無水無油的瓶子里,入冰箱冷藏三天就可以食用了。
蘿卜泡菜清爽可口,具有寬中行氣、化積滯、下氣生津、清熱化痰的功效,可增進食慾、促進消化。
白蘿卜牛腩湯
【白蘿卜牛腩湯】
備料:牛腩600克、青蘿卜100克、蜜棗兩顆、陳皮60克、米酒2匙、鹽少許。
做法:
牛腩切塊過水燙備用,青蘿卜切滾刀塊備用;
取湯鍋、在鍋中加入水、牛腩、蜜棗、陳皮、米酒、鹽,以大火煮沸後蓋上鍋蓋再轉小火煮1小時;
再加入青蘿卜塊一起繼續煮1小時即可,最後放雞精調味即可。
牛肉與白蘿卜一起食用,適用於中氣下陷、氣短體虛、筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人。
⑻ 蘿卜豆腐粉條餡的做法
前些天閨蜜總跟我說懷念以前上學時的韭菜豆腐粉條餡的包子,總想約著再去吃一段。後來,她來我家,我們嘗試自己調了韭菜豆腐粉條餡,發現按照網上的教程做味道還可以。我再根據自己喜愛去調餡,閨蜜誇贊這樣做的韭菜豆腐粉調餡超級好吃。
需要的材料:韭菜7兩、老豆腐1塊、粉條1把、木耳、蔥白1根、姜1小塊、生抽1大勺、鹽1大勺、十三香1小勺、雞精1小勺。
1、將老豆腐洗干凈,放在鹽水中煮10分鍾(煮過不容易碎掉),撈出切成小丁;韭菜擇洗干凈,控干水,切小段;粉條用溫泡軟,切成寸段;木耳用水泡發,擇洗干凈,切碎。
2、蔥姜擇洗干凈切成末。
3、炒餡:熱鍋涼油,放入蔥薑末爆香,加入豆腐和木耳翻炒1分鍾左右,再加入韭菜、生抽1大勺、鹽1大勺、十三香1小勺和粉條繼續翻炒,到粉條軟了加入雞精炒勻就可以了。將包子餡放涼備用。
4、包包子:我是用安琪酵母發的面,大家不要被上面的說明所蒙蔽,不但要加大酵母的用量,而且要延長發面的時間,要等面團漲發到原來大小的兩倍才算發好了,包好包子後放入蒸鍋中,至少放置十分鍾後再點火,上氣後大後火蒸25分鍾,關火後不要立即揭開鍋蓋,等2、3分鍾後再揭開鍋蓋,又軟又香的大包子就可以出鍋了。
5、出鍋了。
韭菜雞蛋豆腐粉條包子的做法步驟
1.雞蛋炒熟用鍋鏟剁成粒,豆腐切丁加入雞蛋中一起炒干水分,粉條煮熟稍切一下,韭菜洗凈切碎和雞蛋豆腐一起加花椒粉,鹽,味精,香油拌勻。麵粉和水以1的比例加入適量酵母和成面團放溫暖處發酵至三倍大。
2.取一小塊面團搓成圓條,用刀切成合適大小的面劑子,壓扁,擀成中間稍厚,邊緣薄的圓片。
3.放入餡,用右手抓住麵皮捏個褶子,然後松開,食指再向前捏皮,拇指不動,捏好的褶子都向拇指靠攏,一個褶子一個褶子的捏,最後收口完成。
4.包好的包子。(我包的不太好,媽媽包的那才叫漂亮呢~)
5.蒸籠刷層油,擺入包好的包子,醒發10分鍾,冷水上鍋蒸十分鍾左右關火,等三分鍾再揭開蓋子出鍋。
⑼ 白蘿卜豆腐粉條在一起咋炒好吃
蘿卜粉條豆腐卷的做法步驟
12
平底鍋預熱,倒入適量的玉米油,把面胚放入鍋內,中火煎15分鍾至底面呈金黃色,倒入適量的水,開大火至水分蒸發完,停火。鍋蓋悶2分鍾。出鍋。
⑽ 蘿卜燉豆腐能一起吃嗎
可以一起吃的,豆腐:豆腐的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高;有降低血脂,保護血管細胞,預防心血管疾病的作用。此外,豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。
胡蘿卜:胡蘿卜能提供豐富的維A,可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲症和眼乾燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用,並可減輕癌症病人的化療反應,對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發病率