① 菠菜和豆腐搭配吃，都有哪些做法
菠菜和豆腐搭配吃，都有哪些做法？
一、做法
1.豆腐切1cm小方塊，淡鹽水裡浸泡10分鍾，浸泡過的豆腐不會碎，且更有韌性，還可去除豆腥味。
2.鍋燒開水，放少許鹽，幾滴油，再放入菠菜燙1--2分鍾。煮綠葉菜時先在開水鍋里加少許鹽和幾滴油，燙煮好的綠葉菜顏色會更翠綠
3.撈出菠菜，過涼水，菠菜顏色綠綠的不會發黃
4.菠菜擠掉水分，切碎
5.熱鍋加入油，放入胡蘿卜丁煸炒至變色，放入生抽翻炒均勻
6.加入開水，豆腐塊煮5分鍾
7.加入菠菜
8.加鹽調鹹味，淋入水澱粉，磨入少許胡椒粉攪勻即可出鍋。水澱粉調制：我用的是紅薯澱粉5g，加20ml涼開水調勻。
② 魚和豆腐波菜能一起吃嗎
豆腐魚菠菜可以一起煮著吃，因為這些食品互不相剋，一起食用，不會引起任何不良反應，豆腐，來補益清熱養生食品常識，可補中益氣，清熱潤燥，生津止渴，清潔腸胃更適於熱性體質，口臭口渴，腸胃不清熱，病後調養者食用魚油增加營養，幫助消化增進食慾的功能外，對此，骨骼的生長發育也頗為有益，菠菜在造血功能中可增加血液中鐵的含量，一起食用對高膽固醇案，高血壓，高血脂及動脈硬化冠心病患者的有好處，也是兒童病弱極，老年人補充營養的食療佳品，豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好的作用，還有抗暈乳腺癌，前列腺炎及血癌的功能
③ 豆腐菠菜能和魚一起吃嗎
豆腐和菠菜和魚能一起吃。
以菠菜魚肉豆腐湯為例，做法如下
材料
菠菜，豆腐，魚肉，高湯，鹽，麻油
做法
1.把白豆腐切塊焯水。
2.菠菜焯水後切成寸長（水裡放點鹽和油）。
3.魚切片用澱粉、黃酒、胡椒粉、鹽、蚝油腌會。
4.把高湯和豆腐同時倒入鍋中，中火燒沸。
5.一分鍾後倒入菠菜攪勻，等水沸開大 火倒入魚片，迅速攪散後，肉片色變淺後就可以了。
6.最後放鹽，麻油調味。
④ 章魚菠菜豆腐湯的做法，章魚菠菜豆腐湯怎麼做
1.章魚洗凈（去掉黃 上面有墨汁 注意不要弄碎了）
2.菠菜洗凈並焯水
3.熱鍋熱油 蔥花爆鍋 添入熱水 將豆腐切塊放入
4.開鍋放入菠菜和章魚 加入調料
5.味道非常美味哦
小貼士
菠菜和豆腐同食影響蛋白質分解和吸收 將菠菜焯水 這個問題就解決了
⑤ 菠菜豆腐湯，爆炒鵝腸，紅燒魚怎麼做
今天跟大家分享幾道超方便健康的快手家常菜，做法簡單，食材也常見，基本上幾分鍾就能做好，廚房小白做起來也無壓力，特別適合上班族的首要選擇喲，喜歡的朋友快來看看吧。
【菠菜豆腐湯】
食材以及調味料的准備：羅非魚，小蔥，大蒜，生抽，蚝油，豆瓣醬，薄荷葉。
烹飪做法：
1、熱鍋涼油，下魚煎至兩面金黃色即可。（煎魚的時候，可以先往鍋里放一點點鹽，這樣就不會粘鍋了）
2、魚煎好之後撈出備用。
3、鍋留底油下豆瓣醬小火炒出紅油，加入蔥白，蒜炒香，加入紅辣椒兩個，加開水。
4、水開以後加入一勻生抽，一勺蚝油，一勻白糖，放入煎好的魚大火轉小火燜5-6分鍾左右。（期間兩面翻一次）
5、湯汁收至一半時，即可出鍋，裝盤後再撒點薄荷葉或者香菜葉都可以。
所謂“無魚不成席”，魚是我們日常餐桌上的常客，也是待客的必備菜餚。魚的營養豐富，常食有益於身體健康。喜歡吃魚的不妨試試這道紅燒魚的做法。
⑥ 菠菜豆腐閉管魚做法
應該是菠菜豆腐筆管魚，下面是詳細的做法：
主料：筆管魚 ：(600克) 老豆腐 (500克) 菠菜 (500克)
輔料：鹽 (適量) 姜 (5片) 蒜 (2瓣)
1.將冷凍的筆管魚化凍；
2.化凍之後，剪開筆管魚的布袋，取出腸子、墨囊，眼睛一定要擠掉，一定要清理干凈，否則會一鍋黑湯；
3.老豆腐切塊，豆腐涼水下鍋，水裡放一勺鹽，開中火；
4.等到水開始冒泡，關火，撈出豆腐放入涼水裡浸泡，待用；
5.蒜、姜切片；
6.炒鍋里放水，放入蒜、薑片，開火燒水；
7.一定不要燒開，開始冒細泡的時候，放入筆管魚焯水，一次不要放太多筆管魚；
8.用筷子不停的翻個；
9.筆管魚捲曲後快速撈出；
10.蒜、薑片撈出棄之；
11焯水後的筆管魚，放入碗里待用；
12.菠菜洗凈，切碎；
13.焯筆管魚的水，再次燒開，水開後放入白菜；
14.燉至菠菜軟榻，放入豆腐燉煮；
15.大約燉15分鍾左右，放入焯水後的筆管魚；
16.稍一翻拌，用鹽調味，馬上盛出即可
⑦ 燉魚可以放豆腐和菠菜嗎
可以的，可以做成菠菜豆腐魚湯。具體步驟：
主料：菠菜100克、豆腐100克、鯽魚500克
輔料：蔥少許、姜3片、油適量、鹽適量
1、准備好原材料。
⑧ 三文魚菠菜豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料
三文魚排
200g
豆腐
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥姜
適量
料酒
適量
生抽
適量
胡椒粉
適量
步驟
1.蔥姜切碎。
2.三文魚洗凈。
3.鍋里放油，燒熱。
4.放入三文魚煎至兩面金黃。
5.放入蔥姜爆香。
6.放水漫過魚肉。
7.加蓋煮20分鍾。
8.豆腐切小塊。
9.放入一起煮20分鍾。
10.放入料酒。
11.放鹽調味。
12.撒胡椒粉。
13.放點生抽。
14.撒蔥花出鍋。
⑨ 魚和豆腐乾和菠菜一起燉湯吃嗎
魚和豆腐乾和菠菜一起燉湯，完全可以，就比如說做個魚鍋的話，豆乾和菠菜都可以成為配菜
⑩ 豆腐魚，菠菜能一起吃嗎
豆腐、魚、菠菜可以一起煮著吃，因為這些食品互相不相剋，一起食用不會引起任何不良反應。
豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥 、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。魚有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗為有益，菠菜在造血功能中可增加血液中鐵的含量；一起食用對高膽固醇，高血壓、高血脂及動脈硬化、冠心病患者的有好處。也是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能。