① 超級蘿卜絲豆腐餅怎麼做
超級蘿卜絲豆腐餅的做法
先把豆腐切成大片放開水裡過一下,防止切的時候碎掉。
蘿卜洗干凈切碎和豆腐丁拌起來
四至五根蔥切段等著炒
熱鍋里放入適量的色拉油
加入瘦肉泥和蔥花炒熟即可
用發好的面把餡包好,變成這個樣子,最後放鍋里烤的時候再按壓成圓餅。
熟了出鍋即可,那個香味!根據個人口味適當的加辣椒🌶️!
② 蘿卜豆腐雞蛋餅怎麼做
- 主料
豆腐渣
150g旱蘿卜
120g雞蛋
2個- 輔料
油
適量鹽
適量味精
適量胡椒粉
適量小麥粉
適量 步驟
1.旱蘿卜洗干凈,擦成絲。
2.加小麥粉,攪拌均勻。
3.加豆腐渣攪拌均勻。
4.打入雞蛋攪拌均勻。
5.加鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻。
6.攪拌好的餅糊。
7.電餅鐺通電,加少許油,塗均勻,餅糊入鐺。
8.將餅糊攤均勻煎,煎好一面,再煎另一面。
9.出鐺後用模具切成喜歡的形狀即可享用。
③ 蘿卜豆腐餡餅的做法,蘿卜豆腐餡餅怎麼做好吃
食材
主料
面
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
蘿卜
適量
豆腐
適量
五香粉
適量
醬油
適量
步驟
1.適量面加發酵粉和水揉成面團醒30分鍾備用
2.蘿卜豆腐加適量鹽、五香粉、醬油炒熟放涼
3.放好的面揉勻切小劑子
4.擀成面片放入適量餡
5.包成和包子一樣就行
6.花型朝下用手壓扁。
7.電餅鐺預熱刷適量油,放入餡餅烙熟。
小貼士
揉好的面放在溫水裡,這樣發得快。
烙好的餡餅翻面在烙熟,這樣外皮口感更酥脆好吃。
④ 豆腐白蘿卜怎麼做好吃
用料
白蘿卜一根
豆腐一塊
生抽兩勺
老抽一勺
白糖一勺
鹽一勺
蔥花一搓
步驟 1
白蘿卜刮皮,切條,放開水裡焯兩分鍾。蘿卜瀝干備用。
步驟 2
空鍋燒熱,加油,加蘿卜爆炒。放生抽、老抽、糖,上色後加水,燒開調小火。
步驟 3
豆腐切塊,兩分鍾後入鍋。保持鍋底有水分,加蓋,水開後悶五六分鍾。中途記得翻炒幾下,順便檢查鍋底是否有水。
步驟 4
裝盤,撒一小搓蔥花點綴。蔥要洗干凈,切板也用熱水燙一下。
⑤ 白蘿卜豆腐能一起吃嗎
平時多吃一些蔬菜水果的話,對於身體的好處是非常多的,今天我所給大家介紹的叫做白蘿卜,我相信大家也是再熟悉不過的了,白蘿卜的吃法多種多樣,白蘿卜和它搭配在一起,原來好處這么多,淡化色斑,提高免疫力。
白蘿卜是一種比較常見的蔬菜,並且也比較適合現在這個季節食用,含有多種維生素和微量元素,在人體抵抗力較差的冬季,能提高人體的抵抗力,能提高預防感冒感染的病的能力。生食熟食均可,其味略帶辛辣味。具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。還能促進胃腸液分泌的作用,讓腸胃達到良好的狀況。是很多人都喜歡吃的食物,而且營養價值比較高,給人身體帶來不少好處。
豆製品價格不貴,營養又健康,是我們日常生活中最常接觸到的食品之一,蛋白質的含量較高,且質量比糧食中的蛋白質好,而且豆類蛋白質的氨基酸組成接近人體的需要,不僅能夠有效平衡減肥期間身體所流失的營養,還能快速降低體脂率,使體脂肪逐漸趨於平衡。而豆腐營養全面,有利於人體健康,還含有異黃酮類物質,有助於給女性補充雌激素,可以很好的美容養顏,延緩衰老,使皮膚潤澤細嫩,富有彈性。
白蘿卜的維生素C含量極高,對人體健康非常有益,可促進新陳代謝,幫助消化,防治便秘等病症。而且蘿卜中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收。白蘿卜生吃可促進消化,除了助消化外,還有很強的消炎作用,另外,白蘿卜汁還有止咳作用。豆腐是低熱量、低脂肪、高蛋白質的健康食材,常吃豆腐可使身材窈窕,並能避免過度減肥所造成的皮膚鬆弛、失去光澤。所以白蘿卜搭配豆腐一起燉湯喝,色斑淡了,免疫力提高了,給身體做個大掃除吧。
白蘿卜的營養價值還是非常的高的,經常吃白蘿卜的話,對身體的健康也是非常不錯的,而且平時白蘿卜加上豆製品,一起來吃的話,對於身體也是非常不錯的,尤其是在冬天的話,我建議大家多吃一些白蘿卜。
⑥ 豬肉和豆腐還有白蘿卜可以一起做餡餅嗎
主料
麵粉
300g
豬肉
150g
白蘿卜
500g
輔料
料酒
適量
老抽
適量
生抽
適量
蔥
適量
胡椒粉
適量
雞粉
適量
食鹽
適量
食用油
適量
香油
適量
姜
適量
步驟
1.食材:麵粉、白蘿卜、肉餡
2.麵粉加溫水合成比較柔軟的面團,蓋上保險模醒30分鍾
3.豬肉餡中加入老抽、生抽、料酒、食鹽、胡椒粉、雞粉、蔥薑末、食用油攪拌均勻
4.白蘿卜洗凈去皮攃絲,擦成絲的白蘿卜放少許食用鹽腌漬一會(吃不慣白蘿卜味可以用水焯一下,去除白蘿卜味)
5.腌漬好的白蘿卜絲擠去水分,放入拌好的肉餡中
6.醒好的面團放在案板上稍微揉幾下
7.揉好的面團分成劑子
8.擀成中間略厚四邊薄的麵皮(劑子大小隨意)取一份麵皮,放上拌好的餡料
9.像包包子一樣收緊口
10.收口朝下,用手輕輕按扁,成小餡餅坯子
11.做好的餅坯子放入電餅鐺,一面定型翻煎另一面,兩面金黃,並鼓起即可出鍋
12.鮮美多汁的小餡餅上桌啦
⑦ 蘿卜豆腐餡餅怎樣做,才能不破皮不露餡
冬天的蘿卜,都是成堆地賣,有長長的白蘿卜,有圓溜溜的白蘿卜,還有綠蘿卜,紅蘿卜,胡蘿卜,一個星期可以不重樣買回家做來吃。許多朋友買回家的蘿卜要麼用來燉湯,要麼用來炒,都是比較常見的做法。這些普通的做法,小孩子很多不怎麼愛吃,所以不少人都把蘿卜變著花樣做來給孩子吃,冬天多吃蘿卜對身體好呀。今天就要給大家分享一個蘿卜特別好吃的做法,我們家一周至少會做上3次,每次出鍋全家人都搶著吃。冬天就愛做這種蘿卜餡餅,做法簡單,不破皮不露餡,個個薄皮大餡。用它來當早餐最合適不過了,如果你也喜歡吃蘿卜,不妨收藏起來,試一試做給家人嘗一嘗。
小貼士:
今天給大家分享的這個蘿卜豆腐餡餅的做法就結束啦,非常的簡單。雖然這個和面比較費時間點,不過這樣做出來的餅皮特別的薄,而且不易破皮,吃起來特別的勁道,而且放涼了也不會變硬。一次大家可以多烙一些,吃不完的可以放保鮮袋裝起來,放冰箱冷凍保存起來。想吃的時候隨時取出來加熱就可以了,味道依舊非常的棒。冬吃蘿卜夏吃薑,現在正是寒冷冬天,多吃一些蘿卜對身體好!
⑧ 豆腐和白蘿卜加起來怎麼吃
1.白蘿卜汁煮豆腐
白蘿卜是我國最古老的栽培蔬菜之一,現產於全國各地。它是食葯兼用的最好蔬果之一,中醫認為它能助消化、生津開胃、潤肺化痰、祛風滌熱、平喘止咳、順氣消食、御風寒、養血潤膚,可謂百病皆宜。豆腐是用大豆磨成豆漿後製成的塊狀凝膠體,不僅保持了大豆的營養,且養分更易於人體吸收,有「植物肉」之稱。白蘿卜汁煮豆腐能潤肺清熱,化痰平喘和中。在民間中常用於輔助治療熱性哮喘,在此湯中還要加入實五臟、厚腸胃的麥芽糖。
材料:生蘿卜汁250毫升、麥芽糖100毫升、豆腐500克。
烹制:豆腐洗凈,切小塊。然後在鍋中加入清水1000毫升(約4碗量),武火滾沸後,加入生蘿卜汁、麥芽糖、豆腐,混合煮開至熟。每日一次,分2次服用,效果更佳。此量可供1~2人用。
2.白蘿卜豆腐湯
原料:白蘿卜50克,豆腐50克,植物油、肉湯、蔥、香菜、鹽、香油
製法:1).白蘿卜洗凈,去皮,切細絲,放入開水中焯一下,撈出控凈水。豆腐切細條,蔥、香菜均切末。
2).鍋內加油,燒熱後放入蔥末熗鍋,加入肉湯,放入白蘿卜絲、豆腐條,旺火燒開,改用中火燒至蘿卜絲已爛、湯汁呈乳白色加入鹽調味,盛入碗中,撒香菜末,淋香油即可。
3.連鍋湯(大白菜,豆腐,白蘿卜)
原料:大白菜250克,豆腐200克,白蘿卜200克,花生油、芝麻油、豆瓣醬、醬油、鹽、味精
製法:1).大白菜去老幫洗凈,撕成大塊。白蘿卜去皮,切片。豆腐切長方條,入開水中氽一下撈出。豆瓣醬剁碎。
2).炒鍋置旺火上,加入芝麻油燒熱,投入豆瓣醬炒出香味,加醬油、味精調勻後出鍋,裝入小碟內成調料。
3).炒鍋內倒人花生油燒熱,入白蘿卜片略炒,再放入白菜片煸炒,加清水煮至白蘿卜、白菜酥軟,放入豆腐條,加鹽、味精調味,煮至豆腐熟時盛人大湯碗內,隨調料碟一起上桌。
⑨ 白蘿卜冬天吃最好,和豆腐搭配的做法都有哪些
白蘿卜冬天吃最好,和豆腐搭配的做法都有哪些?
如圖