A. 茴香可以和羊肉一塊做餃子嗎
茴香和羊肉能一起包餃子吃,而且味道特別香,在新疆這是很家常的一種吃法。主料:羊肉、茴香、麵粉輔料:熟花生油、鹽、胡椒粉、雞精、醬油、香蔥羊肉茴香水餃的做法:
1、把麵粉加水和成光滑的面團,用保鮮膜蓋好,醒1小時。
2、把茴香洗凈去掉老的桿洗凈切末,香蔥洗凈切末。
3、把羊肉剁成泥,加香蔥、醬油、加胡椒粉拌均勻。
4、加茴香、鹽,雞精,熟花生油拌均勻靜止一會。
5、把醒好的面團,分成小劑子,壓扁、擀薄片,加羊肉餡,包成餃子形狀。
6、煮鍋加水,下餃子,煮到飄起膨大即可。羊肉和茴香可以適當一起食用的。建議平時飲食均衡營養,多吃蔬菜水果,另外要加強身體鍛煉,每周至少進行體育活動3-5次,如球類運動、游泳、騎車、跑步等,還要保證充足的睡眠,戒煙戒酒,有利於提高身體抵抗力,保持身體健康。
B. 羊肉茴香餃子能不能吃
你好,朋友
個人認為,羊肉茴香餃子做出來是非常好的,
茴香這類調味品餃子的味道會十分的非常好,
還能夠除去牛肉的羊膻味
營養價值也是很高的,
謝謝。
C. 怎麼做羊肉茴香餃子最好吃
做羊肉茴香餡兒餃子好吃。和面和和餡的方法都很講究的,我們一起來看看做法步驟:
羊肉茴香餃子
配料:
羊肉 300克、茴香 300克、麵粉 300克、水 150克、玉米油 10克、精鹽 2小勺、生抽 1瓷勺、胡椒粉 2克、雞精 1調料勺、蚝油 1瓷勺、雞蛋 1顆
烹飪步驟:
1.麵粉放入和面機,水分三次放入直到麵粉成大塊絮狀。和面15分鍾醒面30分鍾。
2.羊肉剁碎,加入一顆雞蛋、1勺鹽、生抽、胡椒粉、蚝油、雞精攪拌均勻,攪打上勁,腌制30分鍾。
3.腌制羊肉的時間擀餃子皮。面團取出揉擠按壓直到表面光滑。搓成長條,切成劑子若干,擀成四周稍薄中間略厚的圓形餃子皮。擀餃子皮要先把面團按壓至光滑不黏手。擀麵皮時候從邊緣往中間擠壓。
4.茴香切碎加入羊肉中,加玉米油和1勺鹽攪拌均勻。(若用的羊肉肥就不必加玉米油,茴香現用先切才新鮮不脫水,茴香加完鹽會出水,所以要盡快包好不要放置)
5.燒一鍋水,燒水時候取餡包好餃子。水開放入,待餃子浮起來就好啦。(如果餃子比較大就多煮會兒。)
D. 羊肉餃子搭配什麼菜最好
羊肉搭配茴香包餃子好吃。
主料:麵粉400g、羊肉300g、茴香300g
輔料:熟花生油適量、鹽適量、醬油3g、胡椒粉5g、雞精3g、香蔥20g
1、主料:羊肉、茴香、麵粉 輔料:熟花生油、鹽、胡椒粉、雞精、醬油,香蔥
E. 羊肉配什麼菜包餃子最好
羊肉配茴香的最好吃。
主料:羊肉400克、麵粉500克、茴香400克。
輔料:蔥2棵、香油1勺、鹽適量、料酒適量、蚝油適量。
步驟:
1、這是茴香菜,北方常見的蔬菜,洗干凈控水。