魚豆腐和甜不辣搭配什麼菜好吃

⑵ 魚豆腐和甜不辣怎麼做好吃

魚豆腐和甜不辣的話，你可以把兩者混合在一起，炒著吃，炒著吃，非常美味，口感也非常好，而且呢兩者搭配在一起也是非常百搭的。

⑶ 魚豆腐炒什麼好吃的做法

食材

• 主料

• 茭白

  150g

• 魚豆腐

  100g

• 輔料

• 油

  適量

• 鹽

  適量

• 蔥

  適量

• 姜

  適量

• 生抽

  適量

• 料酒

  適量

• 雞精

  適量

• 白糖

  適量

• 杏鮑菇

  適量

• 步驟

• 1.魚豆腐備好待用。

• 2.茭白、杏鮑菇備好待用。

• 3.蔥姜、茭白、杏鮑菇都切片待用。

• 4.備好料酒、雞精、鹽、生抽、白糖待用。

• 5.上油鍋，下姜。

• 6.放入茭白翻炒。

• 7.放入杏鮑菇翻炒。

• 8.放入魚豆腐翻炒。

• 9.放入蔥翻炒。

• 10.放入料酒翻炒。

• 11.放入雞精翻炒。

• 12.放入生抽。

• 13.放入適量的鹽翻炒。

• 14.放入適量清水。

• 15.燜煮3-5分鍾即可關火出鍋。

• 16.盛出待用。

• 17.另起砂鍋上火煮米。

• 18.煮至砂鍋中不見水分時，打開砂鍋蓋。

• 19.放入炒好的茭白、杏鮑菇、魚豆腐菜（菜的湯汁也一並澆入砂鍋中），依次放入上鍋米飯上面碼好。

• 20.蓋上鍋蓋，再燜5分鍾即可。

• 21.出鍋上桌。

• 小貼士

• 茭白很適合高血壓患者的食用。

⑷ 魚豆腐和啥菜炒好吃

魚豆腐和啥菜炒好吃共有5步。可做辣炒魚豆腐、魚豆腐炒肉、魚豆腐炒香腸等。准備食材：魚豆腐、蚝油、醬油、鹽、雞精、白糖。以下是辣炒魚豆腐的具體操作步驟：
操作/步驟
1
准備食材
魚豆腐切片，青辣椒和小米辣切段。
2
胡蘿卜切絲
胡蘿卜洗凈切成絲備用。
3
調醬料
碗中放入豆瓣醬、蚝油、醬油、鹽、雞精、白糖拌勻。
4
炒食材
熱鍋燒油，放入胡蘿卜絲、魚豆腐、辣椒、小米辣進行翻炒。
5
倒入醬料
倒入調好的醬料翻炒均勻，加入適量水，大火收汁即可。
END
總結：以上就是關於魚豆腐和啥菜炒好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

⑸ 魚豆腐的吃法

魚豆腐味道鮮美，口感比較Q彈，平時常用於打火鍋或煮麻辣燙，除此之外，還有什麼吃法呢？下面就一起來看看吧。

1.丸子白菜

原料：白菜、魚豆腐、魚丸。

製作方法：1、將白菜切成小塊兒，洗凈備用，將魚丸、魚豆腐等食材准備好。

2、鍋中倒油，將白菜倒入鍋中翻炒一下。

3、將准備好的魚丸、魚豆腐、甜不辣、蝦餃等食材一並倒入鍋中翻炒，加入鹽，繼續翻炒。

4、翻炒均勻之後蓋上鍋蓋，燜煮，中間無須加水，用白菜本身的水分將魚丸等煮熟，待鍋中的水分燒干，菜也就燒好了。

2.泡菜年糕

原料：魚豆腐、年糕、泡菜、玉米油、白糖。

製作方法：1、魚豆腐切片狀，韓國泡菜切小塊。

2、用小鍋把水燒開，把年糕放入煮軟；煮軟的年糕過涼水備用。

3、熱油鍋，把泡菜和魚腐放入炒2分鍾。

4、放入年糕炒勻，倒入小半碗泡菜的水煮至水快乾，放糖調味即可。

3.平菇豆腐味噌湯

材料：豆腐、平菇、魚丸、魚豆腐、魚露、高湯、味增、鹽、蔥

做法：1、豆腐切塊放置一會，瀝干水分。

2、魚丸和魚豆腐切小塊。

3、平菇洗凈，撕成條狀

4、將平菇在開水鍋中焯一下，撈出瀝干水分。

5、鍋中倒入高湯，加點水，放入魚丸和魚豆腐煮開，加一點魚露提鮮。

6、放入平菇和豆腐煮開。

7、加入味噌輕輕攪拌至化開。嘗下味道看看，淡的話加點鹽調味。

8、在未煮沸前關火，撒點小蔥末拌勻即可。

⑹ 魚豆腐搭配著什麼菜炒著好吃

很多人都比較喜歡吃魚豆腐，魚豆和肉是非常的細嫩，吃起來非常的鮮美，在吃魚豆腐的時候也可以配一些蔬菜，然後再一起炒，比如說可以配香菇，配五花肉，或者是剁椒，做起來口感非常的香鮮，營養價值也非常的不錯，當然也可以配備其他的一些青菜，都是不錯的選擇，魚豆腐的營養價值也是不錯的，有調理腸胃的作用。

魚豆腐配什麼菜炒好吃

主料：魚豆腐250克輔料：香菇8個、五花肉100克、剁椒適量調料：花生油適量、食鹽適量、鹽適量、蒜適量、生抽少許、小蔥適量、白糖適量

1.五花肉剁成肉餡，蔥切成蔥花，姜、蒜切末2.熱鍋涼油放入花生油，姜蒜末下鍋烹香3.加入2大勺剁椒炒勻4.加入肉末炒至鬆散5.加入香菇、一大碗水燒開6.倒入魚豆腐，少許鹽、糖、生抽、小火燉至收汁7.加入蔥花，翻炒均勻關火裝盤
烹飪技巧1、魚豆腐和剁椒在其本身的製作過程中均已加鹽，所以口味淡的不用放鹽。2、糖加生抽有提鮮作用。3、魚豆腐燉時間長一點更好吃。4、肉選用五花肉更香。5、最後放的蔥花選用小香蔥更美味，實在沒有就用大蔥的蔥青部分。
做法二
1.魚豆腐和魚丸改刀切成小塊，青菜洗凈對半切開
2.熱油爆香蔥、姜、蒜
3.先放入魚丸和魚豆腐稍作煸炒
4.再放入有機菇和青菜
5.加入少量的水約煮2~3分鍾後加入鹽、糖和白鬍椒粉（或者鮮辣粉）調味
6.大功告成，可以享用了
吃魚豆腐的好處1、魚豆腐的主要原料是魚，由魚肉加工而成的製品，形似豆腐，因此稱為魚豆腐。魚豆腐主要用魚，水加一些食品輔料製作加工，裡面不含大豆，只是因為形狀像豆腐，因此我們把它命名為魚豆腐。它跟魚糕不同。魚刺會通過粉碎做進魚豆腐裡面，含鈣量非常高，魚中的魚刺在粉碎後也會加入魚豆腐中，因此魚豆腐極大地保存了魚的營養成分，並且松軟可口，味道鮮美，適合老人、小孩食用。
2、魚蛋白由鹽溶性蛋白，水溶性蛋白和膠原性蛋白組成。自古無魚不成宴，魚以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特點，一直被人們所喜愛。魚為益智食品，對於兒童的智力發育，中年人緩解壓力，提神醒腦，老年人的健康長壽等方面有著極其巨大的作用。
3、魚豆腐能夠促進兒童智力發育，緩解壓力，具有健腦作用。
4、魚豆腐能充分保存魚的營養成分，並且易於消化，具有提高免疫力的功效。

⑺ 魚豆腐和什麼菜一起炒好吃

芹菜炒香乾也是一道有名的素炒家常菜，香乾是一種豆製品，今天想做這道菜發現家裡只有魚豆腐，心想能不能換個口味試試，就有了這道菜，我敢說比炒香乾還好吃~芹菜性涼，最好不要生吃，直接炒芹菜難熟，不如先過沸水焯一遍再炒，能大大縮短烹飪時間，也更多保留原味。

用料
細嫩的芹菜 2棵
魚豆腐 8個
蔥蒜胡椒粉 適量
鹽 2g
生抽 10g
花生油 少許
做法步驟

1、芹菜擇洗干凈，只保留莖部，去掉芹菜葉。去根後再切成1寸長的小段。

2、魚豆腐洗凈控水，切成3mm厚，和芹菜差不多粗細的小條。

3、煮鍋里加一半水，中火燒開後倒入芹菜段，焯30秒後撈出來控控水備用。

4、另起鍋，中火鍋熱了倒花生油，蔥蒜切碎後爆香。

5、魚豆腐倒入鍋里翻炒，上色後加生抽，大概30秒再放芹菜。

6、加入鹽和胡椒粉，快速拌勻了就能出鍋了。芹菜炒久了變硬不好嚼，焯熟的快炒上色即可。

魚豆腐是冷凍半成品，加熱一下就能吃，不需要炒太久。

西蘭花，營養豐富，比白花菜的胡蘿卜素含量要高一些，營養成分位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。

西蘭花炒魚豆腐食材介紹

西蘭花50克，魚豆腐100克，精鹽5克，彩椒適量，

西蘭花炒魚豆腐的做法步驟

1、准備所需食材

2、西蘭花洗凈掰小朵

3、沸水中加入一滴油，把西蘭花放入焯燙

4、變翠綠即可撈出，放入冷水中

5、魚豆腐也放入水中煮透

6、撈出備用

7、彩椒切丁

8、鍋燒熱，放油

9、放入魚豆腐

10、放入西蘭花翻炒

11、倒入彩椒粒

12、放入精鹽，翻炒均勻即可

1、西蘭花和魚豆腐事先焯燙成熟，減少炒制的時間

2、沸水中放精鹽或者一滴油，可以保持蔬菜的翠綠色

3、彩椒做點綴用，最後放入就可以

⑻ 魚豆腐和什麼菜一起炒

魚豆腐，這是很多人都是喜歡吃的一種美食，吃火鍋的時候來一點，可不是一般的美味的，那麼魚豆腐可以做什麼炒菜呢？魚豆腐和啥菜炒好吃？下面就隨小編一起來了解一下吧。

魚豆腐可以做什麼炒菜
【素炒魚豆腐】

食材：魚豆腐、胡蘿卜、芹菜、鹽、味精、料酒

做法：

1、魚豆腐，胡蘿卜，芹菜，一一切好絲備用；

2、熱鍋下油，胡蘿卜、芹菜一起下鍋翻炒；

3、兩味素菜炒的差不多時放入魚豆腐繼續翻炒；

4、放鹽，後放味精，翻炒均後，出鍋裝盤。

魚豆腐和啥菜炒好吃
食材：魚豆腐250克、香菇8個、五花肉100克、剁椒適量調料：花生油適量、食鹽適量、鹽適量、蒜適量、生抽少許、小蔥適量、白糖適量

做法：

1.五花肉剁成肉餡，蔥切成蔥花，姜、蒜切末；

2.熱鍋涼油放入花生油，姜蒜末下鍋烹香；

3.加入2大勺剁椒炒勻，加入肉末炒至鬆散；

4.加入香菇、一大碗水燒開，倒入魚豆腐，少許鹽、糖、生抽、小火燉至收汁；

5.加入蔥花，翻炒均勻關火裝盤。

魚豆腐是葷還是素
魚豆腐的葷素主要是要看魚豆腐的材料了，外面的魚豆腐材料是無法看到的，可能會有以下兩種情況：

1、加了真的魚肉、蝦肉的豆腐和丸子：

由於加了肉類，不管所加的成份有多少，都不是素食。你可以從食品標簽的成份來分辨其成份。

2、仿魚、蝦之外形或者加了人造色素及調味料的素料（仿肉食品）：

並沒有任何肉類成份，只是在外形及口味、口感上的模仿，完全植物性的食品，所以屬於素食。

魚豆腐可以做什麼炒菜？魚豆腐和啥菜炒好吃？以上就是小編為大家整理的一些相關內容了，希望能夠對大家有所幫助。

⑼ 魚豆腐炒什麼比較好吃

像魚豆腐的話，我覺得用來炒青菜是最好吃的，可以把魚豆腐給他切成塊兒，或者是把魷魚豆腐給他直接弄小一點，然後用來炒青菜，非常美味。

⑽ 魚豆腐配什麼菜炒好吃

魚豆腐的做法有很多，常見的做法有魚豆腐燒茄子，芹菜炒魚豆腐等。

一、魚豆腐燒茄子

材料：魚豆腐4塊，長茄子3根，辣椒醬適量，蒜3瓣

製作步驟：

1、茄子洗凈切滾刀塊，魚豆腐切片，蒜切碎。

2、熱油鍋，放入蒜炒香，放入茄子，翻炒。

3、放入魚豆腐，炒勻，加入辣椒醬，炒勻。

二、芹菜炒魚豆腐

材料：芹菜2根，魚豆腐適量，蚝油，醬油，鹽適量

製作步驟：

1、芹菜洗凈，切段備用，魚豆腐用開水焯一下，撈出。

2、鍋內放適量油，下魚豆腐煸炒一下，放蚝油，醬油，下芹菜炒到芹菜斷生，最後放點鹽，然後出鍋。



(10)魚豆腐和甜不辣搭配什麼菜好吃擴展閱讀：

魚豆腐又稱油炸魚糕，以魚肉為主料，絞成肉泥配以其他輔料並擠壓成型塊狀，經熟化油炸而成，因其具有金黃色的良好外觀，而且能消除腥臭味，受到消費者的青睞。

營養價值

魚蛋白由鹽溶性蛋白，水溶性蛋白和膠原性蛋白組成。自古無魚不成宴，魚以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特點，一直被人們所喜愛。科學研究表明：魚為益智食品，對於兒童的智力發育，中年人緩解壓力，提神醒腦，老年人的健康長壽等方面有著極其巨大的作用。