1. 五香豆腐絲怎麼炒
你好！五香豆腐絲炒韭菜，或者是蒜苗，首先把五香豆絲切成絲，起鍋燒油，放入蔥姜蒜，下入切好的五香豆絲，煸炒出香味，加少量的鹽，味精，雞精，花椒面，蚝油等調料，倒入切好的韭菜或蒜苗，翻炒2至3分鍾，出鍋裝盤即可
2. 五香豆腐絲家常做法，正宗五香豆腐絲怎麼做
五香豆腐絲的做法
1、干豆腐切絲，先把干豆腐鋪開後，分成四份，在切絲，胡蘿卜切絲，大蔥切絲，香菜切斷
2、把各種菜洗凈
3、干豆腐絲要抄水。水開後，放進干豆腐絲30秒。撈出後馬上過涼水沖涼
4、鍋里倒油，油溫高後把所有香料倒入鍋中，變中小火熬，熬到蔥葉變焦黃，可以關火，把香料撈出，油溫降低後，倒入拌菜盆中
5、加鹽和醬油拌勻，拌菜的盆子越大越好
3. 五香豆腐絲家常做法 一道特色名菜
1、食物原料：豆腐乾500克。香油、醬油、鹽薑片各適量。
2、豆腐乾洗凈，每三塊疊在一起，用線捆緊；將大料、花椒、五香粉裝入一個布口袋中，縫緊口，做成調料袋。
3、入鍋中放水、醬油、鹽、蔥片、薑片和調料菜，煮沸成鹵湯。
4、豆腐乾放入鹵湯中，煮至湯計稠時，讓汁液均勻地滲透到豆腐乾內部，撈出豆腐乾，晾瓊，切絲，淋香油即可。
5、豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高。 一般人皆可食用。
4. 五香豆腐絲怎麼做
五香豆腐絲的做法
1.將豆腐絲切段用水泡泡洗趕凈濾干水；
2.豆腐絲放盆內，放入所有材料拌勻即可裝盤。
5. 五香豆腐絲怎麼炒 五香豆腐絲的做法
1、原料：黑豆絲、香菜、菜椒、蔥段、鹽、糖、香油、生抽。
2、准備好食材，黑豆絲一袋，蔥，菜椒半顆，香菜一顆。
3、將蔥、菜椒切絲，香菜切成小段。
4、將黑豆絲切成絲。
5、將黑豆絲和蔥絲、青椒絲、香菜段放在一起調拌，加入半勺鹽、少許糖、半勺香油、一勺生抽，充分調拌即可。
6、美味又好吃，嚼勁十足的五香豆腐絲就做好了。
6. 五香豆腐絲怎麼涼拌 這樣做好吃
1、主料:豆腐皮2張，花椒2克，香葉2片，八角2個，鹽1勺。
2、輔料：生抽1勺，米醋1勺，蔥1段，香菜1棵，香油適量，鹽1茶匙。
3、涼拌五香豆腐絲的做法：豆腐皮放進煮鍋倒進清水，放進八角、花椒、香葉、和鹽。大火煮開後關火，豆腐皮放在鍋里浸泡1小時左右鹵進香味。
4、將泡好的豆腐皮捲起來。
5、切成細絲。
6、香菜切段，大蔥切絲。
7、將切好的豆腐絲，香菜蔥絲放入容器中。
8、加入生抽，米醋，少許鹽和香油拌勻即可。
7. 五香豆腐絲的做法
五香豆腐絲的用料
干豆腐5張 胡蘿卜一小段
香菜適量 大蔥一段
八角3顆 桂皮一節
花椒一把 姜4片
香油適量 鹽1.5勺
五香豆腐絲的做法
步驟5
加鹽和醬油拌勻！
8. 買回來的五香豆腐絲怎麼做好吃
買回來的五香豆腐絲怎麼做好吃
涼拌五香豆腐絲
豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高。 一般人皆可食用。
用料
五香豆腐絲 適量
五香豆乾 適量
小香蔥 少許
醋（不是白醋哦） 適量
鹽 少許
白糖 少許
香油 少許
雞精 少許
涼拌五香豆腐絲的做法
我用的五香豆腐絲和五香豆乾是老爸的同事從老家給帶來的特產，（豆腐絲還是整張的沒有加工成絲的）。大家做的時候可以選用這種整張的，也可以選已經切好絲的。
豆腐絲切成一指長的絲，豆乾切薄片，小香蔥切成蔥花備用。
將切好的豆腐絲和豆乾以及蔥花倒入干凈的大碗或盆中，加入醋、糖、鹽、雞精、香油拌勻。
裝盤就可以吃啦！超級簡單吧？但是味道很不錯，是一道非常下飯的小冷盤。
小貼士
我是因為人家送的豆腐絲和豆乾不少，所以都用了。大家做的時候可以只用豆腐絲，外面賣的有深色的也有白色的都可以。但白色的那種豆腐絲最好用熱水提前焯一下然後再涼拌。
9. 五香豆腐絲炒什麼好吃
1.豆腐皮切絲，如果豆腐皮是厚的就切細絲。
2.香菜切碎備用。
3.蔥和辣椒切絲備用。
4.蒜切碎備用。
5.將豆腐皮和蔥、辣椒、香菜、蒜放到一起，加入適量味極鮮、醋、白糖和鹽。
6.鍋內熱油，加入干辣椒和花椒。
7.將熱油倒入豆腐皮里。
8.充分攪拌均勻即可。
10. 五香豆腐絲怎麼做好吃
主料
豆腐絲
一小把
輔料
蔥絲
蔥段
鹽
少許
雞精
少許
醋
少許
香油
少許
步驟
1.將豆腐絲切段用水泡泡洗趕凈濾干水；
2.豆腐絲放盆內，放入所有材料拌勻即可裝盤。