准備食材 －
掛面 適合自己的量
火腿腸 兩根
雞蛋 一個
鹽 適量
胡椒 適量
白糖 適量
醋 少許
涼拌醬油 少許
下飯菜 榨菜 適量
－ 步驟 －
1.清水煮開下掛面，煮熟後撈出放入涼白開中冷卻濾干，稍放點豆油攪拌 備用
2.火腿腸切丁備用
3.下飯菜打開備用
4.鍋加油打入雞蛋炒到半熟放入面條， 若要吃辣此時加入辣椒 噴入涼拌醬油 放醋糖雞精 加入榨菜火腿腸 鹽和胡椒 抄拌後裝出就可以啦！
㈡ 雞蛋火腿掛面的做法
一旦火腿掛面的做法正常，就是把掛面先煮熟了完事兒打個荷包蛋雞。正常包下鍋，把那個火腿什麼都放里頭，直接整出來就是雞蛋火腿畫面了。
㈢ 火腿雞蛋面怎麼做
做法
1.
准備好食材
2.
火腿腸切滾刀塊，菜心洗凈切長條
3.
鍋里放少許水燒開，改小火打入雞蛋，一直開小火燒
4.
湯底是少許鹽加生抽
5.
另一個鍋里的水燒開，加入面餅和火腿腸
6.
面軟後翻面，加入菜心和半袋醬料拌勻
7.
雞蛋這樣就好了
8.
裝到碗里拌勻就可以享用了
9.
其實，這道菜非常簡單
㈣ 雞蛋火腿拉麵怎麼做
雞蛋火腿拉麵的做法非常簡單，先將准備的青菜洗干凈，火腿切條然後往鍋里倒把水燒開以後把拉麵倒入鍋中，再把青菜放入鍋中
再打入兩個雞蛋，撒入少許鹽調味，放入火腿，在碗中放入醬油作為底味，喜歡吃辣的朋友不妨淋少許辣椒油提味這樣方便實惠美味的雞蛋火腿拉麵就完成了
面條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。面條是一種製作簡單，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。面條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成面團，之後或者壓或擀製成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀或窄或寬，或扁或圓或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。如北京的炸醬面、河北的撈面，山西的刀削麵、上海的陽春面、港台地區的擔擔面等。地方特色及其豐富，又如節日喜慶的長壽面。國外的香濃義大利面等。
火腿有鹹味，鹽和醬油不用放很多
也可以淋幾滴香油增加風味
雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，可補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。能補陰益血，除煩安神，補脾和胃。用於血虛所致的乳汁減少，病後體虛，營養不良；陰血不足，失眠煩躁，心悸；肺胃陰傷，失音咽痛，或嘔逆等。
㈤ 火腿雞蛋面的做法
火腿雞蛋面的做法步驟：
首先准備食材，雞蛋兩個，火腿腸兩根。紅辣椒，青辣椒。
青紅椒沖洗干凈，洗干凈之後把火腿腸辣椒切小，然後把煮麵條的水燒開，水燒開之後，拿兩個雞蛋打開放完，攪拌均勻，燒點開水然後把鍋洗一下，在起鍋燒油，先把攪拌均勻的雞蛋倒到鍋裡面炒熟。
用鍋鏟攪兩下就可以，然後拿一個碗，打出來放碗里，然後再放油炒辣椒再把火腿腸倒進去一起炒，炒得差不多的時候，雞蛋倒進去一起炒，攪拌均勻。
然後倒點自來水在裡面，然後就花椒粉，辣椒粉放上再放鹽，香蔥，香菜，陳醋，醬油，等等非常多的佐料，放自己喜歡吃的佐料就可以了，不一定要放很多佐料，符合自己胃口的就可以。
然後開始煮麵，之前燒開的開水，估計是冷了，再放上去燒一分鍾，然後就拿差不多的面條放在裡面煮，一個人吃的這個鍋一次性能煮，兩個人吃的，估計要做兩次煮，以此類推，面條放進去之後，蓋子蓋上煮一下，漲起來之後，把蓋子拿掉，大概煮個2到3分鍾就可以，這樣撈到碗里就可以吃了。
㈥ 雞蛋面條火腿腸怎麼做
步驟
火腿腸雞蛋面的做法步驟11.把西紅柿清洗干凈切成小塊。
火腿腸雞蛋面的做法步驟22.鍋中放入油，放入蝦皮炸香。
火腿腸雞蛋面的做法步驟33.放入西紅柿炒。
火腿腸雞蛋面的做法步驟44.西紅柿一定要炒出沙來再倒入水。
火腿腸雞蛋面的做法步驟55.開鍋後，下入掛面。
火腿腸雞蛋面的做法步驟66.煮熟關火，放入鹽、雞精，撒上韭菜碎。
火腿腸雞蛋面的做法步驟77.做好的面條倒入碗里，擺上火腿腸、雞蛋即可
㈦ 家裡只有雞蛋和火腿腸和雞蛋掛面可以做什麼午飯
我平時的作法：
第一種方法：首先雞蛋煮成雞蛋湯，放水，等水開了之後，將攪拌均勻的雞蛋倒入鍋中，把火腿一起放入，悶一會兒，火腿和雞蛋的味道燜出來了，水沸了，把雞蛋掛面放下去，煮熟即可，加上你喜歡的調味料
第二種：把雞蛋和火腿先放在一起炒一會兒。然後，用開水將雞蛋掛面煮熟，放入一個碗里，加上調味作料，拌著吃！味道也很不錯！
㈧ 雞蛋掛面的做法
雞蛋掛面的做法
雞蛋和掛面都是人們十分常見的食品，而雞蛋掛面也是很多人常常食用的搭配。這種搭配可以將口味、口感都不同的兩種食材把色、香、味演繹得精彩絕倫。雞蛋掛面的做法比較講究，需要搭配不同的配菜，配菜可根據口味、可根據季節選擇。當然你想簡單點的話也是可以不加配菜的，這就看個人的選擇咯。本文特意為大家收集整理了雞蛋掛面的做法，希望大家喜歡！
雞蛋掛面的做法以味美為名的有雞蛋、火腿腸、油、鹽、醬油與高湯等食材搭配而成的，俗稱寶貝掛面的雞蛋掛面。
製作方法/步驟為：
1、火腿腸切小粒備用。
2、雞蛋打散炒至六分熟。
3、加入火腿腸炒香。
4、加入高湯（這里我用的大骨頭）煮開。
5、加入兒童掛面煮至適當的軟硬加入調料。
6、撒上蔥花即可食用。
這類做法的特色就是，火腿雞蛋與高湯的搭配特別受小朋友的喜愛，所以俗稱寶貝掛面。
另外一種以菠菜搭配的雞蛋掛面口味也十分不錯，具體做法為：
1、准備一碗水，夠人吃的就可以。
2、加到電飯鍋裡面燒開。
3、准備好市場買回來的面。
4、准備好西紅柿和菠菜的葉子、清洗干凈。
5、西紅柿切碎了備用。
6、菠菜的葉子切碎了備用。
7、水開了下鍋煮掛面，把西紅柿碎和菠菜碎放進去煮一下。
8、加入香油。
;㈨ 用火腿和雞蛋做出美食
一上桌就會被瘋搶
8、蛋黃一面煎到焦黃後，翻過來煎另一邊，都煎好後就可以出鍋裝盤了
㈩ 雞蛋 火腿腸.怎樣把面條煮的好吃
食材明細
面條適量
雞蛋3個
火腿腸1根
鹽適量
生抽適量
雞精適量
清淡口味
煮工藝
十分鍾耗時
簡單難度
火腿腸雞蛋面的做法步驟
1
將面條均勻散開下入沸水中
2
准備好食材
3
剛下鍋即攪拌，切忌成束下鍋，以免黏連夾生
4
青菜清洗干凈，雞蛋打散，火腿腸切片備用
5
將面條均勻散開下入沸水中
6
當鍋底有小氣泡往上冒時下，將面條均勻散開下入水中
7
剛下鍋即攪拌，切忌成束下鍋，以免黏連夾生
8
強火煮至水費後，加入少許冷水，調至微火，保持水的沸騰狀態，將面條煮至無白心為佳
9
依次加入火腿腸、雞蛋、青菜等輔料
10
最後加入鹽，油，雞精等調味料即可
11
一份清淡的面條就做好了