A. 豆芽炒粉條怎麼做 豆芽炒粉條的做法
1、食材：豆芽、粉條、豬肉、豆皮、韭菜、料酒、鹽。
2、豆皮捲起啦，切成絲，如果絲太長就橫刀切下。
3、韭菜切成段，瘦肉切成絲
4、肉絲裡面放點鹽，胡椒粉，料酒，在放一點點水，攪拌把材料打入肉絲中，這樣的肉絲會更嫩。最後加點澱粉，攪拌均勻。
5、鍋里放水，燒開，把粉條放入鍋內煮5分鍾。
6、粉條煮到透明，把豆皮也放進去煮一下。
7、開鍋2分鍾後，把粉條和豆腐撈出來，放到盤中。加點醬油，加點老抽，給粉條上色。
8、鍋裡面燒水，把豆芽放入鍋里過一下，不用等到水開，過10幾秒後就可以，把豆芽撈出來，用涼水過涼一下，可以保持豆芽的脆感。
9、鍋裡面放少許油，油熱後下肉絲炒，肉絲要抖開，肉絲炒熟之後放入辣椒段、蔥段、炒出香味後，下入豆芽，豆皮和粉條，韭菜、半勺鹽。等韭菜炒至變色就可以出鍋。
10、豆芽炒粉條這道菜就做好了。
B. 豆芽炒粉條怎麼做才好吃怎麼炒才能保證粉條不粘鍋
粉絲提前泡軟，炒三個雞蛋備用，將蔥姜蒜爆香，加入豆芽、調料、紅薯粉條、炒好的雞蛋炒勻即可，想要讓粉條不粘鍋，我們一定要保證泡的時間不宜過長，不要往裡面加入浸泡過粉絲的水。中國美食向來博大精深，各個地方都有當地的特色。豆芽炒粉條是很多人非常喜歡的一道家常菜，豆芽富含豐富的蛋白質，而粉絲Q彈爽滑，搭配在一起味道簡直絕了。
最後加入炒好的雞蛋，為了使這道菜更加鮮美，我們可以切幾根韭菜一起放進去大火翻炒。如果擔心粉絲無法熟透，可以往裡面倒入少量清水，蓋上鍋蓋燜一分鍾左右，美味的豆芽炒粉條就製作完成了，用這種做法可以保證粉條不粘鍋，重點是非常好吃下飯。整個製作過程都很簡單，廚房新手的成功率也可以達到100%。
C. 粉條炒豆芽怎麼炒好吃
粉條炒豆芽也叫做炒合菜，是一道簡單易學而且下飯的家常菜，下面我來詳細講解一下做法。
1准備配料
粉條溫水浸泡半小時備用，豆芽菜也叫綠豆芽清洗干凈控干水分，韭菜洗凈切成段，裡脊肉切成肉絲，切點料頭蔥花薑末備用。
3做法重點
這是一道很注重火候的菜，不易炒老容易出水，韭菜一定要最後放，放入後簡單翻炒幾下就可以，不然就會炒過火，影響口感。
D. 豆芽炒粉條的做法是什麼
【豆芽炒粉條】
食材：豆芽1盤、粉條1把、蔥半根、姜1塊、干辣椒4根、豆瓣醬1勺、生抽1勺、老抽半勺、雞粉和鹽少許。
做法：1、黃豆芽洗凈，放開水內煮約3分鍾，去除豆腥，然後撈出控水。
2、接著把粉條放入開水鍋中煮熟撈出。
3、生薑切末，蔥切蔥花，干辣椒切成小段。
4、鍋內熱油，下薑末，蔥花，辣椒段小火炒香，下豆芽大火翻炒均勻。
5、加入1大勺豆瓣醬炒均勻，再下入煮熟的粉條。
6、最後調入1勺生抽，半勺老抽，少許鹽和雞粉，翻炒均勻即可。
E. 粉條炒豆芽的家常做法大全
最先我們要把原材料都准備好，並且在做以前提早自來水把紅薯粉絲侵泡兩個小時，侵泡好以後，放進水中，煮沸騰。把紅薯粉絲煮開，那樣能夠 讓我們在烹制的情況下更便捷。以後我們就可以用冷水清洗干凈，瀝干水份預留。鍋中放進適當油添加蔥，姜，蒜，干辣椒炒出香氣。隨後放進清理好瀝干水份的黃豆芽，快速煸炒，放進生抽醬油。此刻放進煮好的紅薯粉絲再次煸炒。接下去倒進適當醬油。醬油要放入紅薯粉絲以後再放，假如炒豆芽就放，那樣紅薯粉絲色調不太好，豆芽菜會很黑。炒的情況下一直要火災，不必文火炒。最終放進白醋，煸炒勻稱，讓紅薯粉絲和豆芽菜都吸進去料汁，鍋中沒什麼料汁了，就放進適當鹽，就可以起鍋了，味兒是十分非常好的。
F. 豆芽炒粉條要怎麼做才能讓豆芽鮮美，粉條入味而不糊鍋
豆芽炒粉條是一道很受歡迎的家常菜，雖為家常菜，但是要炒好卻是有一定的難度，難在如何讓豆芽脆嫩鮮美，粉條入味而不糊鍋。今天我帶大家來看看飯店是如何來烹飪這道美味佳餚的。
這樣一道很快就能光碟的豆芽炒粉條就炒好了，按這樣的方法來炒，豆芽可以保持鮮嫩的口感，粉條也能入味，並且在炒制的時候一點都不會粘鍋，有方法，就沒有難度，所有的一切都能輕松搞定。
G. 豆芽粉絲怎麼炒好吃
豆芽粉絲怎麼炒好吃做法如下：
1、下面開始准備食材。
准備粉條一把，剪成兩段，用清水浸泡2個小時，准備豆芽一把，清洗干凈備用，大蔥切成顆粒，生薑切成菱形片，再加入一把紅干椒，准備豬肉一小塊，剁成肉末備用。
2、下面開始焯水。
鍋中燒開水，水開之後，倒入豆芽焯水，焯水2分鍾之後，倒入粉條，焯水5秒鍾，一塊倒出，並快速用涼水沖洗。
3、下面開始製作。
鍋中燒油，油熱之後倒出，再倒入涼油，倒入肉末，炒至變色，倒入蔥、姜、干紅椒，翻炒幾下，炒出香味之後，再加入豆瓣醬，炒出紅油之後，再倒入豆芽、粉條。
加入食鹽，雞粉，胡椒粉，十三香，老抽，翻炒幾下，化開調料，出鍋之前，加入辣椒紅油，翻炒勻即可出鍋。
下面是所用到的食材，調料及技術總結。
食材：黃豆芽，粉條，豬肉。
輔料：蔥白，生薑，紅干椒。
調料：食鹽，老抽，雞粉，胡椒粉，十三香，豆瓣醬。
總結：
1、粉條要先涼水泡軟，焯水過後，馬上用涼水沖洗，以免坨在一起。
2、加入豆瓣醬，一定要炒出紅油，再放入豆芽和粉條。
H. 豆芽炒粉條怎麼炒才好吃
首先准備相應的食材，將食材清洗干凈後，放入鍋中翻炒，再放入合適的調料翻炒均勻後就可以了，這樣做出來的豆芽炒粉條特別好吃，特別有營養，做法還比較簡單。
I. 豆芽炒粉條的家常做法是怎樣的
家常做法是直直接翻炒。
豆芽當中的葉綠素能夠有效的防治直腸癌，其中含水量豐富的天門冬氨酸，可以讓機體大大減少乳酸的堆積，對於消除疲勞有著很好的功效。我國的中醫認為，豆芽味甘性菠菜中胡蘿涼，具有清熱解毒、利濕通下的功效。
製作材料
蒜苗50克、粉條200克、綠豆芽200克，蔥姜適量、花椒十餘粒。
調料：
食用油2大匙、醬油1大匙、料酒1大匙、鹽1小匙、糖1小匙。
製作方法
1、粉條焯一下，撈到涼水裡過涼備用。.准備好炒菜用的原料、豆芽菜洗干凈、蒜苗切成和豆芽差不多長的段，蔥切片，姜切絲。
2、鍋熱後倒入油，油熱後爆香花椒。之後放入蔥花和姜絲，再放入豆芽菜翻炒一分鍾。撈出粉條，放入鍋中，加入醬油、料酒和糖，最後倒入蒜苗翻炒一分鍾。出鍋前調入鹽拌勻後就可以出鍋了。
小貼士
用純正的紅薯粉條做炒粉條更好吃，口感柔滑、Q彈。
蒜苗豆芽炒粉條，豆芽的鮮嫩，加上蒜苗的獨特香味，是讓這道炒粉條更加好吃的關鍵。其實這道菜用春餅卷著吃更好吃，不過用米飯就著吃也噴噴香。