1.准備好玉米面。
2.速凍餃子。（新包出來的餃子也可以，新包的餃子，水開先放入玉米粉，待鍋開放入新包的鮮餃子）
3.速凍餃子，要先鍋開先煮餃子。用木鏟不停的攪拌，不要巴鍋。
4.待鍋開，一定要大開。
5.放入玉米面，繼續大火煮。餃子玉米面一起煮。不要離開，要不停的攪拌。
6.煮至餃子漂浮起來，就不要攪拌了，改小火，直至粥變得濃稠，餃子漂浮，變大。這時就可以關火了。
7.用砂鍋煮餃子也是為了保溫，等都吃完了，還是熱的呢，很適合冬天吃。端上來的餃子粥，配上自己腌制的白蘿卜和甜蒜，真是好舒服啊。
⑵ 餃子和什麼搭配做早餐
餃子可以和小米粥一起做早餐。也可以搭配雞蛋湯。
或者是搭配一些冷盤。
⑶ 吃餃子搭配什麼比較好餃子要怎麼吃比較健康
餃子不僅是我們中國的傳統美食，而且在營養價值上也非常值得稱贊！首先從餃子的食材構成方面看，外表包裹麵粉，富含碳水化合物；裡面的餡兒可以有多種蔬菜，還可以有肉、豆製品、海鮮等等，餡料的食材種類可以多樣而豐富，從營養均衡的角度來說，吃水餃是一種有助於實現食物多樣化的飲食方式。
另外，在做水餃餡兒時，都會把食材剁碎，這樣可以讓食材更容易被人體吸收利用，同時，外邊包裹的一層麵粉，讓水餃餡料中的營養素還不容易流失。而被包裹在餃子皮里的各種餡料，在溫度的作用下充分融合，形成了其他類型的食物都無法比擬的特殊美味。
一般我們在吃水餃時很少會搭配其他食物一起食用的，即使要配也會配一些日常菜品，如肉類、蔬菜、蛋類等。但從均衡營養角度來看，其實水餃中碳水化合物的比例並不合理，尤其是薄皮大餡兒的水餃。我們知道，每餐中碳水化合物提供能量所佔比例應該達到50%-60%，而水餃最多也就30%-40%，所以我們建議在吃水餃時最好可以搭配一些主食。搭配一些大米粥、八寶粥之類的都非常好，如果實在不方便，也可以隨餐吃點香蕉，都是不錯的選擇。
⑷ 玉米粥煮餃子的做法
一：如果是生餃子。把包好的餃子下入鍋中，等餃子快熟的時候下入玉米面，一起煮熟就可以了。
二：如果是熟餃子。先做玉米面粥，等粥快熟的時候下去餃子，一起煮熟就可以了。
冬天吃頓餃子粥，寒冷脹氣去無憂！
⑸ 吃餃子配什麼
餃子是主副食平衡的最佳搭配
美國的一位營養專家來中國時贊不絕口中國的餃子、包子、餡餅最講營養。的確，餃子提供給人們的幾乎是全營養素。
餃子皮麵粉主要是提供最經濟的熱量來源———碳水化合物約73%、植物蛋白約9%。如果麵粉是標准粉還可提供豐富的B族維生素和部分礦物質。脂肪的含量盡管較低（2%以下），但主要是不飽和脂肪酸，價值也較高。
副食肉類、魚類、海鮮、雞蛋等提供豐富的優質蛋白以補充主食麵粉中的某些氨基酸的不足，充分體現主副食蛋白質的互補。值得提及的是，餡心以韭菜為主使人耳目一新、一嘗為快。
自古以來我國人民就有初春時食鮮味、嘗春盤的習俗，取「迎新之意」。初春的早茬鮮韭，脆嫩爽口，正是供人們「嘗春」的時令佳餚。「夜雨煎春韭，新炊間黃粱」乃杜甫對春韭的贊嘆。韭菜質柔嫩而味辛香，作為餃子餡則尤為清香可口，香氣撲鼻。它有健胃提神，溫中下氣，活血化淤的功效。因溫補肝腎，助陽固精作用突出，所以在葯典上又有「起陽草」之名。
現代醫學研究證明，韭菜含有揮發性精油及含硫化合物等特殊成分，是韭菜香辛味的呈味成分，具有促進食慾和殺菌的功效。
大白菜是菜中之王，是北方人冬日的主菜。一位營養專家講如果一個人一天能吃到400克的新鮮白菜，那麼一天所需的維生素、礦物質、膳食纖維就足夠了。
至於蘑菇、香菇、木耳等菌藻類除可提供豐富的蛋白質、糖類和礦物質外，還含有較多的植物活性物質，具有較多的食療作用。麵粉及動物性食物屬於生理性酸性食物，植物性食物的新鮮蔬菜屬生理性鹼性食物。吃完以蔬菜為主適量搭配些動物性原料的餡心餃子，清爽可口，舒適欣慰
⑹ 粥和哪些東西搭配比較適合做早餐呢
優質蛋白質食物，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋，豬肉、雞肉、牛肉，魚肉，蝦，牛奶，乳酪等，這些食物中含有豐富的優質蛋白質，有利孩子的生長發育，而且還能提高飽腹感，讓孩子一上午的學習精力充沛。
⑺ 黑米粥能配增蒸餃子嗎
黑米粥、蒸餃子可以一起吃，因為這些食品互相不相剋且營養豐富，口感清香鮮美，裡麵包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等，有補血補氣健脾養胃的功效，特別適合老人婦女兒童食用
⑻ 大家說說您那裡喝粥配什麼呢
上一個庚子年喝的是玉米粥，那是1960年，正是國家接連遇到三年自然災害的頭一年，基本上都是配東北的小鹹菜吃。現在也喜歡喝玉米粥，只是少見，這需自己做。還是喝小米粥時候多，在來點辣白菜，咸鴨蛋，海帶絲什麼的。早市都有，只要你喜歡就行。謝謝。
很高興回答這個問題，因為每個地方飲食習慣不一樣，所以喝粥的配什麼也不一樣。而且隨著現在飲食多樣化，粥也是各種各樣的味口，而且都很有營養。不像我小時候喝粥很簡單，真的就是白粥，最多也就加點紅豆或者綠豆一起煮，再配點自家腌制的鹹菜，就很知足了，如今都不一樣了，喝粥的配菜種類很多的。
先說說我們這里的早餐店，一般早餐店喝粥都是配小籠包，豆腐卷，煎餃和燒賣之類的麵食。每家店都有自己的特色鹹菜，比如：榨菜，蘿卜干，雪菜，辣頭菜，腌黃瓜等等，而且都是免費提供，營養也很全面。
再來聊聊我家喝粥配什麼吧，一般都是炒個素菜，烙點雞蛋餅或者做幾個菜餅，再配個蘿卜干或者醬豆，寶爸口味重吃鹹菜較多，寶寶口味淡，就吃點炒菜。我就多做幾樣配著粥喝，這樣就更有營養了。
其實喝粥到底配什麼？還是根據自己的愛好，想配什麼就配什麼，有營養就行，自己愛吃才是最重要的。
大棗山葯粥～健脾養胃補氣養血。
很高興回答你的問題。
一、經常喝粥，對糖尿病人很不好。
二、小朋友每天活動量大，又要學習，粥不經餓。
三、我一般粥配鹹菜，包子或饅頭，一個雞蛋，幾顆花生米，當然有蔬菜最好。
您好，我是內個丫頭！非常感謝您的提問，很高興有機會能回答您的問題！
我一般喝粥只配兩種食物，一個是生病的時候最合適的，一個是營養又補鈣的
一、玫瑰大頭菜
之前有一次生病，發燒很嚴重，什麼都吃不下，媽媽就把這個玫瑰大頭菜切成小末末，給我熬了一大鍋白米粥，撒在上面，大道至簡，真是絕了，又營養又清淡，喝了一大碗，之後就喜歡上了。一定要配大白米粥才最好。
二、海苔蝦皮
市場上買回來的蝦皮，清洗一下，瀝干水份，在鍋中小火焙乾，至干松酥脆的狀態，拌進海苔碎，放在粥里，咸鮮味的很是好吃，主要是蝦皮焙後特別的香，而且還補鈣，和粥一起吃味道和口感，層次都很豐富，把蝦皮和海苔研磨成粉還可以給寶寶吃，但是要選無鹽的，有助於孩子補鈣長高哦。
以上就是我的回答，都是一些日常飯食的經驗和一些小技巧，僅供您參考，希望能對您有所幫助的同時，也希望您每日都能吃的營養、吃的開心！
隨著現在人們的飲食習慣的發展，很多人都喜歡喝粥勝過吃一碗干飯，尤其是家裡有老人的時候，或者在這樣一個越來越炎熱的夏天，一碗稀粥頂飽又解渴。
要說我那裡喝粥一般配什麼？
那麼小鹹菜一般都吃啥呢？那可就多了
1.芥菜條
就是用芥菜疙瘩腌制好以後，切成條，放點醋，香油，辣椒油，味精攪拌均勻，爽口又下飯
2.咸蒜
有的人可能經常吃糖蒜，很少吃咸口的，其實我就愛吃咸口的，腌好的蒜扒了外面的硬皮，裡面的嫩一點的可以帶著蒜瓣一起吃，咸香美味，還有一點蒜的辣味，配碗粥很是不錯。
3.蒜茄子
顧名思義，蒜茄子蒜茄子，就是蒸好的茄子裡面夾著蒜泥，再放適當的鹽，腌制一段時間，就可以吃了，喜歡淡一點的就少放鹽，當然放多了的可以吃小口一點。
以上都是就粥小神器，小夥伴們覺得呢？
一天之計在於晨，在南方，大部分人早餐都是比較喜歡選擇喝粥的。喝粥可以增強食慾，補充體力，調養腸胃，延年益壽等功效。那麼喝粥的時候，我們都有哪些輔助食材呢？今天就向大家來盤點下我們家鄉喝粥的搭配吃法吧！
麵食類：在早上的時候，媽媽如果時間比較充足的時候，都會為我們做些麵食，比如說韭菜餅，包子類的食物。剛出鍋的韭菜餅還帶點余熱，再喝點熱騰騰稀飯,是感覺特別幸福的一件事情。在我們家鄉，早餐有時候也會煎點鍋貼。鍋貼大家並不陌生吧，它是一種煎烙的帶餡子的麵食，看起來特別像餃子。有的人喜歡蘸著醋吃，清晨時分，清粥小菜，老醋鍋貼，幸福感滿滿的提升!
小菜類：在我們家鄉，老百姓多於清明前腌鴨蛋、雞蛋。穀雨前後腌春臘菜。白露後泡菜、抹辣椒醬。立冬腌冬臘菜、白菜、蘿卜梅雨季節做醬。而這些諸多操作，大部分都是為了我們早餐服務的。吃早餐的時候，我們會從腌制的壇中拿點咸鴨蛋或雞蛋，或酸豆角鹹菜蘿卜干。烹制煮熟以後就可以當我們的「下酒菜」。如果在面餅中再夾點鹹菜豆角，然後一口下去咀嚼幾口再喝口稀飯，那種感覺真是令人享受。
小夥伴們，你們家鄉早餐喝粥的時候都是怎麼吃的呢？
一個雞蛋，一碗粥。在耒點鹼菜。
這就夠吃了。[呲牙]
⑼ 小米粥和餃子能同食嗎
應該可以吧。東北餃子館都這樣吃的，點一碗小米粥，上一盤餃子！
⑽ 餃子和啥搭配吃
根據每個人喜好不同，肉與菜的比列也不盡相同，多放肉餡，少放蔬菜，盡管會讓餡變得不是很「柴」，但是這會帶來大量的飽和脂肪和熱量，不利於健康。同時，傳統上使用蔬菜原料時要擠去菜汁，會讓其中的可溶性維生素和鉀等營養成分損失嚴重。要達到真正的營養平衡，首先要從餡入手，降低肥肉和動物油的使用量，提高蔬菜的含量。
肉類餡料盡量多搭配富含膳食纖維和礦物質的蔬菜，如香菇、木耳、梅乾菜等。這樣能減少膽固醇和脂肪的吸收量。各種豆製品和魚類也可以入餡，代替部分肉類，降低脂肪含量。同時，食用這些餡類食品時不宜再吃高脂肪菜餚，而應搭配清爽的涼拌蔬菜。很多人在吃餃子的時候都喜歡蘸點醋來緩解。
其實，除了蘸醋外，可以搭配點雜糧粥，就可以更好地達到營養平衡。也可以在吃餃子的同時喝些可以去油膩的健康飲品，同樣能收到不錯的效果。具有去油膩效果的健康飲品有很多，如茶水、果汁等，但與餃子搭配最為適宜的還是要數傳統飲品酸梅湯了。酸梅湯是由烏梅、山楂等數種天然原料熬制而成，含有豐富的微量元素、粗纖維等營養物質，尤其是其中富含的花青素更是一種植物化學物質，可以極為有效地幫助身體排出油膩。