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臘腸雞蛋飯好吃嗎

發布時間: 2022-12-10 12:51:34

雞蛋臘腸飯怎麼做好吃

食材
主料

200g
臘腸
1.5根
雞蛋
2個
胡蘿卜
1/2根
輔料

適量
香菜
適量

適量
花生油
適量
步驟

1.准備好食材(米、雞蛋、臘腸、胡蘿卜、蔥、香菜)

2.胡蘿卜切薄片,臘腸斜切段

3.把米淘洗好放電飯煲里,在面上均勻鋪上胡蘿卜和臘腸,加點花生油,蓋上電飯煲蓋煲熟

4.飯剛煮熟時馬上把蛋打在飯面上,然後蓋上飯煲蓋焗五分鍾左右(電飯煲這時候不要通電了)

5.雞蛋熟後先把它勺起裝盤備用,再把鹽均勻灑在飯面上

6.蔥花和香菜放飯面上,然後用筷子或勺子把飯拌勻就可以了
小貼士
1、把雞蛋打在飯面後,一定不要通電煮,不然會老,口感不好
2、最後的步驟還可以加一點醬油下去一起拌勻,會香很多(我忘了加醬油了)

㈡ 香芋臘腸雞蛋飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

芋頭 兩小個

香腸 一根

米 兩杯杯

鹽 適量

雞蛋 2個

香蔥 適量

香芋臘腸雞蛋飯的做法

  • 先把米淘洗干凈,留平時煮飯的水就夠了

  • 臘腸切片,香芋切丁,先入炒鍋炒一下加入適量鹽雞精。臘腸的油逼出來後和香芋一起倒入電飯煲,再入生抽耗油適量,按下煮飯鍵。

  • 等時間到了打兩個雞蛋加香蔥讓它燜熟就可以了。

  • 小貼士

    雞蛋最後加,不然會很老不要放太多鹽。

㈢ 雞蛋臘腸焗飯的做法,雞蛋臘腸焗飯怎麼做好吃

主料
臘腸
1根
雞蛋
2個
輔料

適量

適量
特級絲苗
適量

適量
步驟

1.米洗好加入適當的水

2.臘腸切片

3.雞蛋打在碗里備用

4.飯煲至8分熟的時候加入雞蛋、臘腸

㈣ 讓米飯更好吃的臘味蛋炒飯,到底該怎麼炒呢

雞蛋打散加入少許白砂糖,臘腸切丁。干香菇泡發後切丁,青椒胡蘿卜切丁,大火把鍋燒熱,加入食用油。將雞蛋煮熟在放少許油下臘腸,香菇,胡蘿卜,青椒炒熟後調味,最後再加入米飯,一同翻炒出香味。

㈤ 臘腸雞蛋飯的做法,臘腸雞蛋飯怎麼做好吃,臘腸

  1. 把廣味臘腸洗干凈,用開水煮熟,切成小塊。

  2. 把雞蛋打散,米飯提前煮好,用筷子把米飯撥到鬆散,蔥花切好。

  3. 坐鍋熱油,先倒入雞蛋炒香,再加入臘腸快速翻炒,然後加入蔥花,翻炒均勻。

  4. 再加入米飯快速的翻炒,直到米飯和所有材料都混合均勻以後再加入一點點鹽就可以起鍋了。

㈥ 臘腸雞蛋炒飯怎麼做好吃 臘腸雞蛋炒飯最正宗的做法

  • 主料

  • 剩米飯

    1碗

  • 廣式臘腸

    100g

  • 綠尖椒

    1個

  • 雞蛋

    2個

  • 輔料

  • 洋蔥

    適量

  • 速凍青豆

    適量

  • 速凍玉米

    適量

  • 適量

  • 黑胡椒碎

    適量

  • 步驟

  • 1.准備好材料

  • 2.將廣式臘腸、尖椒、洋蔥切成丁

  • 3.雞蛋打散

  • 4.炒鍋中加少許油燒熱下入洋蔥丁炒香

  • 5.加入臘腸丁稍微炒出油即可盛出備用

  • 6.炒鍋燒熱,加適量油,倒入剩米飯,炒散開

  • 7.將米飯撥至一邊,加入蛋液,慢慢翻炒,再和米飯混合在一起翻炒

  • 8.開始會很黏,但慢慢米飯就會變得顆粒分明了

  • 9.當米粒開始因受熱跳起時,即可加入炒鍋的臘腸丁以及尖椒、青豆玉米

  • 10.翻炒均勻後加入適量鹽和黑胡椒碎調味,翻炒均勻即可出鍋

  • 小貼士

  • 先放米飯再加入蛋液的方法,剛開始會很黏,但中火慢慢炒,米飯就會變得顆粒分明了,這樣每一粒米飯都包裹上雞蛋,會很香。


如何做臘腸雞蛋蒸飯

前言
今天只得自己一個人在家,所以放自己一天假。抽開冰箱拿出臘腸和雞蛋,就來一個臘腸雞蛋蒸飯,既簡單又快捷。還有雞蛋哦。夠營養,一菜就滿足3個願望。有飯食有肉有雞。很好!
材料
主料:白米飯100g;
輔料:雞蛋1個、臘腸50g、生抽適量
臘腸雞蛋蒸飯
1
准備白米,一個人的量大約是1兩
2
將米洗凈,一般是洗2次。
3
准備雞蛋和臘腸並將臘腸浸水去皮
4
將米放進煮開滾水的鍋里,大火煮15分鍾左右
5
再放里臘腸和雞蛋,待飯煮到水差不多干時再進去。一般飯了15分鍾左右就放進去
6
30分鍾後菜就熟了,不要太過久。雞蛋太熟不好吃
7
再放些生抽進去調下味就可以了。
小貼士
將飯煮開15分鍾後再放雞蛋和臘腸。這樣飯才不會糊。蒸飯30分鍾就可以了