Ⅱ 用雞蛋和香腸做簡單美食
第1步、碗中打入6個雞蛋
第2步、用筷子打散
第3步、放入鹽和鹼
第4步、繼續攪打均勻
第5步、容器中刷油
第6步、雞蛋液用過濾網,過濾到容器中
第7步、放上香腸
第8步、蓋上保鮮膜,用牙簽在保鮮膜上扎眼,蒸15分鍾
第9步、蒸熟的雞蛋香腸切片
Ⅲ 香腸和雞蛋怎樣做好吃
主料雞蛋3個香腸1根輔料油適量鹽適量蔥適量
步驟
雞蛋炒香腸的做法步驟11.香腸切條,蔥切末
雞蛋炒香腸的做法步驟22.雞蛋打入小盆中,加入蔥末攪勻
雞蛋炒香腸的做法步驟33.熱油鍋,倒入蛋液
雞蛋炒香腸的做法步驟44.將雞蛋炒成形
雞蛋炒香腸的做法步驟55.雞蛋撥到鍋的一邊,放入香腸翻炒
雞蛋炒香腸的做法步驟66.然後再和雞蛋一起炒勻
雞蛋炒香腸的做法步驟77.翻炒幾下即可出鍋
Ⅳ 只有雞蛋和香腸能做出什麼與眾不同的菜
香腸炒雞蛋:
一、材料
香腸一根、雞蛋二隻、鹽2克、味精2克、油10克
二、做法
1. 香腸粒放入雞蛋液中打勻,加入少許鹽
2. 鍋中加油(略多),油熱加入加有香腸的雞蛋液,在殘余雞蛋液的碗中略加一些水,倒入鍋中,翻炒均勻,全部結起盛出就可以了。
Ⅳ 香腸炒雞蛋怎麼做好吃竅門
【香腸炒雞蛋的做法】
原料:雞蛋10個約600克,香腸6根約75克,黃瓜75克。植物油150克,精鹽10克,味精3克。
做法步驟:
將雞蛋打入盆內;香腸切成碎末;黃瓜去皮、籽,切成碎末待用。將香腸末、黃瓜末放入雞蛋盆內。加入精鹽、味精攪勻。將油放入鍋內,熱後,把調好的香腸到入鍋內,炒熟即成。
製作關鍵:
炒雞蛋時,火要旺,油要熱,操作要迅速,防止把雞蛋炒老、炒糊。雞蛋要炒碎一點,炒嫩一點。
健康提示:
香腸含有一定量的亞硝酸鈉,因此兒童、孕婦、老年人、高血脂症者應少食或不食,肝腎功能不全者不適合食用。
吃香腸時,需要搭配一些新鮮蔬菜,這樣可以消除有害物質對人體的侵害。另外,雞蛋膽固醇高,建議不要多吃。
雞蛋不能和什麼一起吃
第1步雞蛋+豆漿:雞蛋和豆漿一起吃會使蛋白質的分解受到阻礙,從而降低我們對蛋白質的吸收率,影響人體對營養物質的吸收。
第2步雞蛋+柿子:雞蛋和柿子一起吃會產生不良的化學反應出現上吐、下瀉、腹痛的胃腸炎症狀。
雞蛋+兔肉:雞蛋和兔肉一起吃會發生反應,一冷一熱會刺激腸胃道反應,引起腹痛腹瀉等胃腸道症狀。
Ⅵ 雞蛋炒腸怎麼做好吃
主料
8.
接著翻炒均勻就可以出鍋了。一道美味可口的香腸炒雞蛋就做好了,希望大家能夠喜歡。
Ⅶ 雞蛋炒香腸的家常做法
雞蛋炒香腸的家常做法是先把香腸切粒,再放熱鍋炒香,然後打入雞蛋花再炒熟即可出鍋。這樣做好吃也香口。
Ⅷ 請問一下香腸滑蛋怎樣做才好吃
主 料: 香腸2條、雞蛋5個。
配 料: 清油50g、小蔥3根、精鹽、味精、白鬍椒粉各少許。
做 法:
(一)將香腸斜切成薄片,小蔥去頭尾切為蔥花,雞蛋打成蛋漿,將蔥花加入攪勻;
(二)取不粘炒鍋倒入清油加熱至微溫放入香腸片翻炒至香腸熟透,將蛋漿淋在香腸上,搖動炒鍋待雞蛋漿凝結,關火後將雞蛋漿翻勻即可裝盤,吃時撒點白鬍椒粉會更美味。
Ⅸ 雞蛋和火腿腸怎麼做好吃又簡單
食材
火腿腸 120克
雞蛋 3個
食鹽 適量
油 適量
准備好120克火腿腸(四根),去掉外包裝後切成片狀放到盤子裡面。
方法/步驟