食材：
主料：肉餡100g，胡蘿卜40g，香菇28g，糯米600g，鹽一勺，醬油一勺
餃子皮版燒麥的做法步驟：
1. 餃子皮20張 肉餡100g 香菇28g 胡蘿卜40g 糯米 600g
2. 胡蘿卜去皮切成小丁
3. 香菇去根洗干凈切成小丁
4. 鍋中放入少許油，放薑末爆香，下入肉末煸炒
5. 肉末煸炒變色後加入香菇丁一起煸炒，調入少許生抽、耗油、白糖、鹽
6. 最後加入胡蘿卜丁，翻炒均勻關火
7. 最後加入胡蘿卜丁，翻炒均勻關火
8. 准備好餃子皮
9. 買來的餃子皮需用擀麵杖再擀大一些就好，最好讓麵皮形成這種波浪花邊，包出的燒麥才好看。
10. 將餡料包入餃子皮中
11. 將上面的封口用虎口捏緊
12. 收出小褶子來，微微露出餡兒即可。
13. 放入蒸箱或蒸鍋中，上汽後蒸十分鍾即可出鍋
14. 由於它的造型不收口，有一種內餡外露的霸氣，更像一朵小花
15. 燒麥製作起來簡單省時，而且香郁濃厚
『貳』 餃子皮燒麥怎麼做 幾大步驟做出超好吃的餃子皮燒麥
1、首先准備好原料：糯米1500克，香菇500克，洋蔥200克，肉100克，醬油3勺，鹽適量，蔥適量，水少量。
2、糯米提前泡好（3-4小時以上），上鍋蒸熟。也可以不泡，用電飯鍋煮熟，就是要掌握好水量。
3、配菜香菇、配菜洋蔥。
4、油要放多一點，我選擇用植物油?豬油混合炒，有豬油混合會更香。大火先扁香菇，再下洋蔥。
5、爆炒後改中小火，加鹽和醬油。鹽要稍微多放一點，到時糯米才會入味。
6、加一點點水，防止粘鍋，也需要有一點湯汁。
7、熄火，用鍋的余熱混合蔥。
8、開始混合糯米。需要些手勁兒，因為糯米黏糊。
9、混合完畢！（這時可以嘗嘗鹹淡，嘗起來感覺有一點點過咸才是合適的，之後混合皮吃味道才夠，如果覺得不夠咸可以加一點醬油）。
10、餃子皮邊緣沾水，有助於捏緊，把餡攤平。用虎口壓緊，可以用另一個手幫忙按壓上面使裡面更嚴實。越緊越好，不然蒸的時候會散哦！
11、包好後就可以蒸啦！水開後蒸6-10分鍾左右，皮熟了就行！
『叄』 餃子皮燒麥如何做，味道鮮香，幾天不吃就饞得慌呢
餃子皮燒麥如何做，味道鮮香，幾天不吃就饞得慌呢？
每一次出來外邊的早點店，寶寶就喜歡買2個燒麥吃，彷彿都吃不膩，想讓孩子換其他嘗一嘗，可根本不允許。燒麥來源於小籠包，可是區別是燒麥不用醒面，並且也不要密封，形同番石榴，甚是好看。面加米的融合，軟軟糯糯爽口，早上吃尤其飽肚，能量滿滿。
早點店裡邊的燒麥並不算太大，小小的一個就需要1.5元，並且里邊除開糯米，都沒有其他東西，老覺得很貴，並且營養成分也不是很豐富多彩。便決定自己在家做，想不到孩子吃一口就喜歡上了，說比外面的好吃，要我常做給他吃。
第二步
取下餃子皮，用擀麵杖略微擀開一些。餃子皮邊緣塗上些水，然後將糯米餡放到正中間，給餃子皮邊緣捏出一些小褶，再換手掌略微縮緊，稍稍梳理一下就可以了。鍋中先把水燒開了，將包裝好的燒麥放入鍋中，蒸8min，再燜上2分鍾即可。
熱騰騰又營養物質的燒麥就做好，喝的時候還能夠配上一碟辣椒醬或者醋，特別好吃。早飯的品質事關身心健康，一定做試試喲。
小提示：燒麥里邊的菜可以按照自己的意願來拆換，如：香腸、鮮蝦、牛羊肉這些。餃子皮用擀麵杖擀一擀，邊包出去更為漂亮。假如你得到更好的提議或是得到更好的作法，歡迎在下面留言和大家一起共享~
『肆』 美食燒麥怎麼做才好吃呢，對此你有什麼方法嗎
燒麥的做法可能有很多種，希媽教大家一種簡單的懶人做法，不用自己擀皮，直接用買的餃子皮來做燒麥，可以省不少事，而燒麥最重要的裡面的餡，把餡調好，比外面買的燒麥要好吃。
燒麥是非常引人喜愛的特色小吃，有人是這樣形容它的。燒麥出籠，頓時鮮香四溢，觀其形，晶瑩透明；食其味，清香爽口，味濃不膩。皮薄如蟬翼，柔韌而不破，用筷子夾起來，垂垂如細囊。