㈠ 雞蛋怎樣做最好吃
1、 將雞蛋打碎放入器皿中，加入蔥花、鹽、料酒攪拌均勻；
2、 將烤盤放油，再放入微波爐中預熱2分鍾，取出後雞蛋倒入烤盤，再放入微波爐高火2分鍾即可。
1、將雞蛋打碎放入器皿中，加入蔥花、鹽（青椒、料酒）攪拌均勻；
2、將油倒入鍋中微熱至六七成，將蛋汁倒入鍋中翻炒即可（油不宜多，蓋過蛋面即可，自吸油）；
3、可用鍋鏟適時（蛋成型之後隨便）切割。
將蔥摘洗干凈，切成細末，放碗內。將雞蛋打入碗內，與蔥、精鹽攪打均勻。炒勺置旺火上，加花生油燒至六成熱，倒入蛋液翻炒至熟，裝入平盤即可。
1、雞蛋磕開後加雞粉調勻；
2、尖椒、火腿切丁備用；
3、鍋中做油，5成熱時下入尖椒、火腿炒勻；
4、少量加鹽調味後入雞蛋；
5、中火將雞蛋慢慢炒熟；
6、確定雞蛋完全斷生後，出鍋即成。
1、將雞蛋打入碗中，加鹽、水澱粉 （雞蛋中加水澱粉可以使雞蛋口感更爽滑），用筷子充分攪打均勻待用；
2、炒鍋置於中火上，放豬油燒熱，倒入攪好的雞蛋液，蛋膨脹後用鍋鏟炒散，鏟出待用；
3、留余油燒熱，下西紅柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加適量鹽調鹹淡，炒勻後出鍋即成。。
1. 將黃瓜洗凈，去蒂，劈為兩半，斜刀切成片；
2. 雞蛋磕入碗內打散；
3. 炒鍋放火上，加入豬油20克，熱後先將蛋液倒入炒熟；
4. 推至鍋邊，加入豬油，下蔥末熗鍋；
5. 投入黃瓜片，同雞蛋一起炒勻，烹入料酒，加少許水；
6. 最後放入精鹽、味精、勾芡，出鍋裝盤即成。
1、將青椒用清水洗凈，去籽，切成塊；
2、將雞蛋磕入碗內，用筷子攪勻；
3、鍋內加油適量，燒熱，倒入蛋液，炒好倒出；
4、鍋內另加油燒熱，放入蔥花熗鍋；
5、放入青椒塊和精鹽，待青椒塊呈翠綠色時，放入味精和炒好的雞蛋；
6、翻炒均勻，用香醋烹一下，出鍋即成。
㈡ 怎麼賣雞蛋銷量好
首先就是要保證我的雞蛋貨源，不能有任何的劣質雞蛋魚龍混雜。因為如果你想自己賣雞蛋，必然不能因為自己的雞蛋不好，讓吃雞蛋的人吃了一次就把你拉入黑名單吧？最好是自己也每天食用的雞蛋，這樣更能有說服力
。雞蛋的銷售方法一：地推式。
這是比較傳統的方式，比較耗費的是人力和時間。可以就在自己小區周圍，前提是徵得業主們和物業那邊的同意，千萬不要跟人起沖突，不然蛋打了虧的是自己啊。
雞蛋的銷售方法二：掃樓式。
就是挨家挨戶去推廣，可以先從周圍的認識的鄰居開始。一開始的時候先別急著銷售，可以先送給他們試吃一些，問問他們這個雞蛋對比他們一直食用的雞蛋有啥區別，更好還是不喜歡?如果你做這個雞蛋的代理，他是否願意長期找你買雞蛋？這樣家裡沒雞蛋了，敲你家門就有了，嘻嘻。
雞蛋的銷售方法三：微信推廣。
現在很多人都是選擇用微信來推銷自己或者自己的產品，你也可以在微信上推廣自己的雞蛋。因為朋友圈都是熟人和朋友，你的雞蛋貨源沒問題，價格合理甚至更優惠，相信大多數朋友還是會選擇你的。
雞蛋的銷售方法四：熟人介紹。
你的朋友，你朋友的朋友，只要是朋友，只要對雞蛋不過敏的，都可以是你的客戶啊。找陌生的商家買雞蛋，還不如從朋友這里買雞蛋呢，既做了人情還有雞蛋吃，錢又沒多給，何樂不為呢。
雞蛋的銷售方法五：隨時有優惠活動。
居家過日子，誰不喜歡物美價廉的東西呢，所以要想雞蛋銷量好，好口碑是少不了的。時不時地做一些優惠贈送活動，牢牢拴住那些用戶的心才是王道，讓他們知道，只有找你買雞蛋，才能買到價格合理又放心的好雞蛋，你不賣雞蛋了，他們就憂愁了，這樣才是最好的，哈哈。
其實做任何事情，最主要的就是用心。心誠了，上心了，用心了，事情也就圓滿成功了。賣雞蛋也是一樣。一開始肯定會遇到這樣或者那樣的困難，只要俄們用心去做，打開了信任大門，一切都會好的，希望你的雞蛋可以越賣越好。
㈢ 什麼方法雞蛋賣的最快
想要將庫存的雞蛋都賣掉嗎?來看賣雞蛋的銷售方法。以下是我給大家帶來快速賣雞蛋的方法，以供參閱。
快速賣雞蛋的方法
A是否能找早餐店合作，增加銷量?讓早餐店提供笨雞蛋，比普通雞蛋加1元銷售?(別人不能提供的我能提供，想好說服店主的話術)
B是否能找和雞蛋有關的行業去找突破口，比如蛋糕店、奶茶店、做餅的店?
C找地段好，客人多的攤位分銷我的笨雞蛋，登門檻方式動作，銷售價格固定，但是你賣多少我給你返多少錢?賣不完的我晚上過來收走，你不用承擔任何風險，但是可以直接賺到錢，如果你的銷量大了，你覺得有利潤可做，再考慮合作或者進貨?這個要跑多個攤位，想好話術，准備好數據，並且教他們怎麼賣這個笨雞蛋，讓客戶先賺到錢，我們後期再賺錢。
D找企業或者單位食堂推銷笨雞蛋，先免費送點給食堂師傅試吃，並承諾一點如果生意成功，能對師傅有點什麼樣的好處，只要能打進一個食堂，那麼一個月又會增加一些銷量。
E能否和賣禮品的合作，把笨雞蛋包裝成禮品售賣，(如果快到期了，就回收回來送到食堂)這樣是否又能高大上的賣笨雞蛋，增加利潤和形象，同時在裡面附上菜譜，保存方法以及聯系方式，如果購買的客戶還想吃，可以在網上直接下單,直接購買?並且自己編輯好送笨雞蛋發財，升職，加薪，好運的故事，說服買禮品的消費者選擇健康、綠色的保健品，而不要送垃圾食品?
F做淘寶網站，只賣一樣產品，單爆笨雞蛋，讓現有客戶可以在網上下單，直接送貨上門，送禮自家食用皆可，定製化小包裝，價格不貴，包郵送禮品，訊速打開銷售，獲得好評，然後再推廣。(前期不賺錢，後期再賺錢就可以了)
G向高手學習，網上有很多賣土雞蛋的，在他們那裡學習，也可以向賣土特產的淘寶店學習，目的就是為了包裝自己的雞蛋，而且可以在網上多學習別人是怎麼賣雞蛋的，或許能夠找到一些靈感。
賣雞蛋的銷售方法
A分析自己的消費群，應該主要集中在買菜的大媽或者中年婦女，而針對這類人群，一定要先想好話術，訴求一個主要的購買點，而且要有數據說話(最好是有什麼報紙或者雜志有專門介紹笨雞蛋的)笨雞蛋裡面含有哪些對人體有好處的物質，吃了對老人有什麼好處?對小孩子能益智?對男人有什麼好處等等，反正是對家人的各種好。。。
B准備好一些小的宣傳單，沒有購買的人群就發放一張，讓他們慢慢了解笨雞蛋對人體的好處。
C現場演示，拿一個笨雞蛋和洋雞蛋做區別，教消費群怎麼識別笨雞蛋，並且在碗裡面打開兩個雞蛋，讓消費群從外至里認識笨雞蛋，識別笨雞蛋，以便證明自家的雞蛋是笨雞蛋。
D說一個感人的故事，比如為了得到笨雞蛋，我要到一個很偏遠的地方去購買(山裡或者很險的地方)然後在這個地方發生了什麼故事?什麼奇談?或者聽到了什麼金雞下蛋的神話故事?或者賣蛋的那家人有什麼傳奇故事(比如賣蛋為誰看病，賣蛋讓誰讀書，越苦越好，而我看見了這種情況，又支持了多少錢，而且承諾以後他家的雞蛋我都高價收購這樣的故事)反正就是文化包裝雞蛋，讓消費者動容，這個需要反復錘練。
E講一些賣笨雞蛋的故事，比如有一次朋友介紹什麼局的領導，或者什麼單位的領導過來買了笨雞蛋，吃了覺得味道很好，所以現在每個月都會讓我去給他家裡面送多少斤雞蛋?而吃了笨雞蛋以後有什麼樣的效果?或者我的一個朋友買了一點笨雞蛋去送給他們領導，領導吃了覺得這人不錯，讓他升職加薪，並且現在每個月都還要到我這兒來買笨雞蛋送給領導。。。編輯這樣的故事，向消費者訴說這種成功案例，從而影響消費者。
賣雞蛋的銷售技巧
a是否可以在市場門口粘貼宣傳笨雞蛋的廣告?
B 是否可以和商家異域聯盟，買他的貨品可以到我這兒來免費領雞蛋，在這個過程中說服目標客戶群進行購買?(他的客戶群和我的客戶群一樣才行)
C是否可以找一些熱心的購物大媽幫忙推銷雞蛋，和這些大媽做成朋友，送點雞蛋或者小禮物搞定?
D 是否可以在自己的攤位上播放錄音或者錄像，吸引過路人群的目光?
E是否能夠在陳列擺放上下點功夫，擺放得漂亮精緻一點，有層次感一些?或者用一些農村的筐或者簍或者做成雞窩的形狀進行擺放，刺激過路人群的目光?
F是否可以拍幾張收購笨雞蛋的照片，從雞蛋出窩到交易，再拍幾張雞的生活環境照片和農村的實景照片，放大增加可信度。
E如果自己有家裡面的人，是否可以請一兩個在人流量最集中的時段，最容易購買笨雞蛋的時段，圍在攤位前，你一直在不停的介紹笨雞蛋，等人群圍上來後，你再從演一遍，然後叫你家裡人帶動購買，前叫你家裡人適時說話，這個雞蛋吃起來和其它雞蛋味道怎麼不同，來個現身說法，造成叢流效應?
賣雞蛋的銷售秘訣
A比如買十個送一個?
B如果有送禮的我准備有專用的禮品盒?
C如果距離近的，我附帶名片，如果以後想要笨雞蛋的，5斤以上可以送貨上門，想吃了打個電話就能解決?如果有送禮不方便去的我們也可以代送?
D送一本雞蛋烹任菜譜，教消費者怎麼製作又營養又美味的雞蛋佳餚，收集全國各地製作雞蛋的各式方法，讓消費者品嘗不一樣的味道，這個就只有我有是吧?
E使用積分制，如果你長期在我這兒購買笨雞蛋，可以用手機號作為積分號，累積到10斤可以送個什麼禮物，累積100斤可以送煮蛋器，將消費者牢牢的控制在自己的手中。
E每個星期發送養生簡訊、省錢小妙招、天氣預報提醒等等，為客戶提供增值服務，在有新貨到的時候，發送一條今天剛到的新貨，想著你的，剩的已經不多了，還給你留了一小點，請問你需要過來拿嗎?或者我送貨上門?
F在購買笨雞蛋的農村購買一點新鮮的水果或者蔬菜，為來拿雞蛋的老顧客准備一點，免費贈送，就說這是農村自己種的，綠色食品，沒有打農葯，你拿回家讓家人嘗嘗味道，如果以後有需要的話，我可以幫你帶一點，徹底感動客戶。
G為老顧客准備點點心或者飲料，早上來的送一杯自家做的豆漿，中午送上一杯菊花茶，為小孩子准備點水果或者糖果。。。先和顧客做朋友，聊家事和趣聞，再談買雞蛋的事，讓顧客感覺這不是在交易，而是到朋友這兒來散心。
H如果老顧客有什麼事不方便，也可以幫助顧客做一些力所能及的事，比如顧客買東西大包小包不方便，我這兒廳以幫忙放個包，幫忙看幾分鍾孩子，或者朋友的朋友來了沒有時間照顧，也可以到我這兒來等一會兒，陪他聊聊天，從這些小事情中增加和客戶的感情。
I如果顧客家裡面有什麼病人這些?如果了解到以後是否可以為客戶帶一點土草葯，讓客戶試一試，如果有用，你再幫顧客帶一些?
㈣ 怎樣賣雞蛋才能掙錢
不要走傳統路線，目前的環境生存很困難，必須出奇制勝，才能發展
純粹個人想法：
1：定位。你的雞是賣給什麼人的，是大眾化還是針對高端客戶等等。
2：不管你賣的是什麼，理念一定要上去，達到一定的高度，比如你的雞是吃中葯喝牛奶聽音樂長大的（噱頭），也就是說清楚你的雞與其他的雞到底有什麼不同，當然一定要抓住現在的消費心理，根據你的目標客戶，研究他們最需要什麼樣的雞，他們希望得到什麼樣的產品與服務，你在針對這些一一滿足，拉開與同其他競爭的差距，避免競爭，這樣你的利潤才能最大化。
3：銷售模式上：在你的雞有了一定的知名度的基礎上，可以搞搞批發加盟什麼的，或者開店實體店。
呵呵，希望對你有幫助，祝你成功！
㈤ 雞蛋怎樣做最好吃
五香虎皮雞蛋
1， 准備10個新鮮雞蛋，清洗干凈；准備適量大蔥葉子，兩片生薑，適量的八角、香葉、小茴香、花椒。
2， 鍋里添入涼水下入雞蛋，使用涼水煮雞蛋，可以方便剝皮。開大火，煮10分鍾就可以撈出來了。
雞蛋撈出後，放在涼水裡剝皮，放在盤中備用。
3， 炒鍋里加油，油溫5成熱時，周圍出現密集的小泡，把雞蛋放進去，小火慢炸，把雞蛋表皮炸至金黃色就可以撈出；
油溫7成熱時，復炸20秒撈出放入涼水中，形成虎皮狀。
4， 鍋里加入底油，放入蔥姜和大料炒香，放入雞蛋，再加入一瓶啤酒，兩碗清水，蓋上蓋子把水燒開。
水燒開就可以調味，加入適量的食鹽、半勺生抽、幾粒冰糖和幾滴老抽調色，再加入少許蚝油提鮮。蓋上蓋子，小火再燉煮15分鍾，就可以撈出裝盤。
㈥ 下雨天沒車怎麼賣雞蛋
下雨天沒車怎麼賣雞蛋
下雨天沒車怎麼賣雞蛋，在現實生活中，很多人都會做點小本生意養家糊口，賣雞蛋就是非常不錯的選擇，雞蛋是很多人都喜歡吃的一種食物。為大家介紹下雨天沒車怎麼賣雞蛋。
下雨天沒車怎麼賣雞蛋1
雞蛋的銷售方法一：地推式。
這是比較傳統的方式，比較耗費的是人力和時間。可以就在自己小區周圍，前提是徵得業主們和物業那邊的同意，千萬不要跟人起沖突，不然蛋打了虧的是自己啊。
雞蛋的銷售方法二：掃樓式。
就是挨家挨戶去推廣，可以先從周圍的認識的鄰居開始。一開始的時候先別急著銷售，可以先送給他們試吃一些，問問他們這個雞蛋對比他們一直食用的雞蛋有啥區別，更好還是不喜歡?如果你做這個雞蛋的代理，他是否願意長期找你買雞蛋？這樣家裡沒雞蛋了，敲你家門就有了，嘻嘻。
雞蛋的銷售方法三：微信推廣。
現在很多人都是選擇用微信來推銷自己或者自己的產品，你也可以在微信上推廣自己的雞蛋。因為朋友圈都是熟人和朋友，你的雞蛋貨源沒問題，價格合理甚至更優惠，相信大多數朋友還是會選擇你的。
雞蛋的銷售方法四：熟人介紹。
你的朋友，你朋友的朋友，只要是朋友，只要對雞蛋不過敏的，都可以是你的客戶啊。找陌生的商家買雞蛋，還不如從朋友這里買雞蛋呢，既做了人情還有雞蛋吃，錢又沒多給，何樂不為呢。
雞蛋的銷售方法五：隨時有優惠活動。
居家過日子，誰不喜歡物美價廉的東西呢，所以要想雞蛋銷量好，好口碑是少不了的。時不時地做一些優惠贈送活動，牢牢拴住那些用戶的心才是王道，讓他們知道，只有找你買雞蛋，才能買到價格合理又放心的好雞蛋，你不賣雞蛋了，他們就憂愁了，這樣才是最好的，哈哈。
其實做任何事情，最主要的就是用心。心誠了，上心了，用心了，事情也就圓滿成功了。賣雞蛋也是一樣。一開始肯定會遇到這樣或者那樣的困難，客戶不信任，推廣被拒絕等等，人的本性如此，對於便宜的，陌生人的推銷，總是拒絕的，這是自我保護的一種本能。一旦打開了信任的大門，你到時候就該愁貨源不夠了。
下雨天沒車怎麼賣雞蛋2
一、怎麼賣雞蛋才賺錢？
普通人的思維是，先做好菜，再去找人來吃飯。比如，要去賣雞蛋，肯定是要先找好雞蛋，再來想辦法賣出去。
有這樣的想法，說明你是個正常人。但正常的人，不一定能賺錢。真正成熟的創業者，都是銷售先行，訂單先行。
什麼意思？
先找到客戶，再銷售產品。
請注意上面這句話，在你今後的創業生涯中，一定要銘記於心，不然，連怎麼輸的都不知道。
曾見過一個農庄老闆，搞了一批土雞，用傳統的模式賣土雞蛋，但是，很難走量，很多土雞蛋還沒賣出去，就壞掉了。
搞養殖最大的問題就是，要麼沒有市場，要麼產品過剩。
創業的本質就是賣貨，只有賣賣賣，才能讓你持續賺錢。但真正想把產品賣好，卻不是那樣容易的。
二、怎麼讓產品與眾不同？
現在市面上的產品，真不敢說你的質量就一定是最好的。比如，大家都宣傳自己賣的才是正宗土雞蛋，消費者只能傻傻分不清楚，該信誰？
想讓你的產品與眾不同，就得會包裝。俗話說，人靠金裝，馬靠鞍裝嘛，就是這個道理。
那應該如何包裝土雞蛋呢？
台灣有個賣雞蛋的，曾經負債累累，但不到一年就全部還清了。他怎麼做到的呢？嗯，就是靠賣雞蛋還債。
他找個了一個旅遊景點，裡面有個溫泉，在旁邊掛塊牌子，上書「溫泉蛋」三個大字。號稱他家的雞蛋是用當地最好的溫泉煮出來的`，非常好吃，有保健功效，而且包裝得很漂亮。
本來去旅遊的人，就喜歡買當地特產，所以他的雞蛋賣的特別好。
如果只是遊客現場買來吃，其實也賣不了幾個，但他將其包裝成禮品，可以買了帶回家送朋友。
這樣一番操作，銷售額翻倍增加。
知道包裝的重要性了吧，關於包裝術，我們有個專門的篇章，一共24項，就像數學公式一樣，直接照葫蘆畫瓢就行。
我們那同學，怎麼包裝他的雞蛋呢？
把24項拿出來過一遍，馬上就清楚了。記住一句話，賣產品就是賣故事。
他最後選擇從母雞吃的糧食、品種、名字方面入手，甚至講起了這個雞的起源。
三、怎麼找到客戶群體？
單純靠零售，賣一單收一份錢的話，很難形成持續購買。可能今天看著新奇，買了一單，但很快就把你忘了。
怎麼辦呢？
採取目前最火的會員制。也就是說，要吃雞蛋，你先交一年的錢，然後再給你供應。
年費1200，每月包郵送2次，每次30個雞蛋，一年720個雞蛋，平均下來，單個雞蛋不到2塊錢。
會員制是好，但客戶從哪裡來呢？
有3個方法。
1、跟其它商家合作
比如，跟賣蜂蜜的，賣童裝的，賣保健品的合作，只要消費達到一定金額，就免費送雞蛋。老闆不花一分錢，自然也樂意接受。
雞蛋一般給小孩或者老人吃得多，單身的小年輕，對這個需求不大。找客戶的時候，得注意這點！
送出去雞蛋，得把聯系方式收回來，以回訪的名義去溝通，然後拉到群里做轉化。
2、找小網紅合作
現在的流量都被各種APP搶了，很難有一個壟斷的入口。找到細分領域的小網紅，把利潤大頭分出去，轉化是最快的。
因為這樣的網紅，關注她的人都有一定的信任，銷售自然更加容易。
一般會出現兩種情況，有的網紅喜歡一次性收錢，有的喜歡按提成分錢。把大頭分出去也沒關系，畢竟把服務做好了，續費率是很高的。
3、自己吸引客戶
除了跟人合作，自己也得去吸引客戶，才能了解市場最真實的情況。
可以在一些美食論壇和美食頻道上更新文章，視頻網站上傳小視頻，都是不錯的方法。
四、轉化客戶的方法
就這同學，第一年只收了100多個會員，但繼續續費的高達95%。
會員制有個好處，就是客戶能持續的積累。做到第三年的時候，客戶就已經超過600了。
轉化這塊，主要是通過群里的維護和互動，把大家團結在一起的。群里維護也不難，經常更新美食相關的知識，發發小紅包就可以。
對加上好友卻沒轉化的人，需要靠朋友圈和公開群持續提供增值服務。
五、總結
在互聯網時代，任何項目都應該結合下互聯網，還是只會靠傳統模式經營的老闆，以後的路只會越走越困難。
下雨天沒車怎麼賣雞蛋3
賣土雞蛋怎樣打開銷路
首先了解你自己的產品。
土雞蛋是養飼料的還是放養的呢？放養雞蛋，在多數人的眼裡，都覺得比起飼養的雞蛋要有營養，所以價錢會更高，這些願意買放養雞蛋的人數量上就會更少，為什麼呢。
不是說吃不起，因為他們很難分辨到底哪個是放養，哪個是飼料養的。如果你只是做做小買賣，不妨先從打消客戶疑慮開始著手，比如微信朋友圈多發一些你正在放養雞的視頻，讓更多客戶去你養殖場參觀等等。
第二了解你的客戶，既然放養的雞蛋，就應該放在更高逼的格的賣點去賣，而不能和普通雞蛋同流合污。你可以去多去跑一些特產店，使用更漂亮的包裝更好的逼的格擺上你的產品。因為當代的人越來越將就。
最後，當然是你自己的努力啦，作為業務員就應該努力堅持的跑業務。你有業務員就想辦法留住出色的業務員
㈦ 雞蛋怎麼做賺錢
拿部分擺攤賣``拿些自己吃``練副職高級了 做高級葯就有人買了
㈧ 雞蛋怎麼做是最好吃的
雞蛋拿去做蒸的是最好吃，做法把雞蛋打散加溫水加少許的鹽少許的雞精放在蒸鍋上大火蒸5分鍾就可以了。蒸好的雞蛋就象豆腐那麼嫩，老人小孩都能吃哦。
㈨ 賣雞蛋好不好賺錢，利潤大不大如果是一天賣一兩噸的話。
1、賣雞蛋賺錢還可以，利潤不是很大。主要也看當地的市場位置、人流量等等。一是保證你的雞蛋供應，不能混入劣質雞蛋。 因為如果你想賣自己的雞蛋，你一定不能因為你的雞蛋不好就把你列入黑名單嗎，最好天天吃雞蛋，更有說服力。
2、其實，做任何事最重要的就是用心。 如果你真誠、細心、用心，事情就會取得圓滿成功。 賣雞蛋也是一樣。 一開始，我們肯定會遇到這樣或那樣的困難。 只要我們用心去做，打開信任之門，一切都會好起來的。 我希望你的雞蛋能賣的越來越好。
拓展資料：
雞蛋的形成：
1、卵母細胞在卵巢內生長發育時，卵黃物質在卵內逐漸積累增多。卵黃物質以同心圓為層次，形成深色卵黃（黃卵黃）和淺色卵黃（白卵黃）相間排列的卵黃結構，由白卵黃形成卵黃心，由此向動物極延伸，末端略膨大，膨大部分稱為潘氏核。白卵黃含有較多的蛋白質，黃卵黃富含類脂物質。卵內細胞質很少，主要位於動物極卵黃頂部的一個區域內，細胞核位於此處。
2、隨著卵母細胞內卵黃物質的增多，體積變大，卵泡突出卵巢表面。排卵時，初級卵母細胞完成第一次成熟分裂，排出第一極體，成為次極卵母細胞。隨即進入減數第二次分裂中期。排卵時，卵泡膜破裂，次級卵母細胞從卵巢里釋放出來，立即被十分活動的輸卵管傘捲入。在傘部大約停留15分鍾，在這里如果與精子相遇可完成受精過程並排出第二極體。
3、輸卵管必分為5部分：傘部、蛋白分泌部（壺腹部）、峽部、子宮、陰道。家雞要生成一個完整的蛋大約需要24小時。傘部呈漏斗狀，邊緣薄形成皺褶。雞卵細胞在此停留15-18分鍾並完成受精作用。蛋白分泌部管壁厚，粘膜形成縱褶，有腺體分泌濃蛋白包在卵黃外邊，卵旋轉下行在兩端形成由濃蛋白扭成的系帶（卵帶）。雞卵細胞在此停留3小時。峽部管腔較窄，腺細胞分泌物就形成內外殼膜。雞卵在此停留75分鍾。