⑴ 西葫蘆炒蛋怎麼炒
西葫蘆炒雞蛋的材料
西葫蘆適量、蝦仁10隻、雞蛋2個、蔥花、蒜末、精鹽、醬油、玉米油均適量。
西葫蘆炒雞蛋的做法
首先我們需要把材料都准備好，把西葫蘆沖洗干凈切成薄片備用，蝦仁把蝦線處理干凈備用，蝦仁的蝦線是必須要處理好的，否則就會導致食材被污染，這一點是烹飪時必須要注意到的。之後我們就要把雞蛋加少許鹽和醬油打散備用，在鍋中打入適量玉米油燒熱。倒入打散的雞蛋翻炒八分熟時就可以盛起備用了，之後用鍋中留有底油放入蝦仁煎炒八分熟時放入西葫蘆翻炒，等到把西葫蘆炒熟到八分之後，加入適量的精鹽調味，放入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可。
西葫蘆炒雞蛋的食用功效
這道西葫蘆炒雞蛋是非常美味可口的，也是我們很多人都愛吃的，並且這道菜在吃的時候也非常有營養，首先由於西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用，是我們保護皮膚健康的好選擇。而且吃西葫蘆能夠調節人體代謝，具有減肥的作用，對於想要減肥瘦身的朋友們來說，吃這道西葫蘆炒雞蛋就是非常好的選擇，不僅能減肥，而且也可以補充足夠的營養，不需要擔心出現副作用。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，而雞蛋也是非常有營養的，因此這道菜就能夠起到提高免疫力的作用。
⑵ 西葫蘆炒雞蛋怎麼炒
西葫蘆炒雞蛋是一道家常菜，做法也相對簡單。首先西葫蘆改到切片，鍋中放油，把切好的西葫蘆放到鍋里，炒軟之後乘出備用，鍋中再放少許的油，把雞蛋炒好，再把超軟的西葫蘆放在鍋中，把喜歡吃的調料放好，再翻炒1~2分鍾就可以盛出了。
⑶ 西葫蘆瓜炒蛋怎麼做
西葫蘆炒雞蛋
主料：雞蛋2個，西葫蘆1個
輔料：大蒜1瓣，鹽適量，植物油50克。
製作過程：
1、西葫蘆洗凈對半剖開，切成半圓形的薄片，大蒜去皮切碎。
健康功效：益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血，除煩止渴、潤肺止咳，清熱利尿。
西葫蘆炒雞蛋的營養價值：
1、西葫蘆性溫，味甘。歸脾，胃經。具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳之功效。適宜水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水。禁忌脾胃虛寒。不宜生吃。
2、雞蛋性平，味甘。歸脾，腎，胃，大腸經。具有益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血之功效。適宜體質虛弱、營養不良、貧血、嬰幼兒。禁忌高熱、腹瀉、肝腎炎、膽石症。
⑷ 西葫蘆炒雞蛋的做法
西葫蘆炒雞蛋的做法
西葫蘆是日常生活中較為常見的一種蔬菜，具有增強免疫力以及發揮抗病毒和腫瘤的作用，其實西葫蘆跟雞蛋也是能製作出健康又美味的佳餚哦，下面是我為大家分享的西葫蘆炒雞蛋的做法，一起來看看吧。
西葫蘆炒雞蛋的做法1
製作時間：10分鍾
難易程度：一般
口味：清淡
分類：炒菜
主食材：西葫蘆200克、雞蛋2個
輔料：鹽
步驟：
1、西葫蘆洗凈，去掉頭尾，切片；
2、雞蛋磕入碗中；
3、加入鹽半勺打散；
4、鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱；
5、放入蛋液快速滑散，盛出待用；
6、鍋中留底油；
7、放入西葫蘆炒至斷生；
8、加入鹽半勺炒勻；
9、倒入雞蛋；
10、翻炒均勻即可。
西葫蘆炒雞蛋的做法2
1、西葫蘆洗凈，削去外皮，對著切開，如果嫩的，就省略去掉內瓤
2、將西葫蘆切成薄片，雞蛋打入碗中
3、將雞蛋打散備用，炒鍋放油少許
4、燒熱將打散的雞蛋倒入鍋內翻炒，雞蛋7成熟，還有未凝固狀時，盛出備用炒鍋放油
西葫蘆炒雞蛋xm、jpg
5、下入西葫蘆片翻炒；加入剁辣椒、食鹽
6、快火翻炒均勻；下入雞蛋，翻炒至雞蛋熟，加入少許雞精調味，關火裝盤食用
健康小常識
西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高，在葯用價值上，中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的'功能。它含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。同時，西葫蘆富含水分，亦有潤澤肌膚的作用，對於愛美的女士來說，也是一道美容養顏菜。
⑸ 西葫蘆雞蛋怎麼炒
用料
西葫蘆 1個
鹽 適量
油 適量
雞蛋 2個
雞蛋西葫蘆的做法
西葫蘆
先炒雞蛋
雞蛋炒好後放西葫蘆，鹽，翻炒幾下出鍋，不需要那麼多的調料，也很香，原生態
小貼士
最簡單的，就是最想的味道，雞蛋的香味伴著西葫蘆的菜香菇。
做法二：
一道家常菜，簡單的食材，好吃又下飯。
用料
西葫蘆 1個
雞蛋 3個
鹽 適量
西紅柿 1個
油 2克
西葫蘆炒雞蛋的做法
西紅柿切成小丁備用
西葫蘆切成菱形塊備用
打三個雞蛋，打散攪勻。
炒雞蛋要多放油，這樣炒出來的雞蛋滑嫩可口。
起鍋燒油，西紅柿下鍋，中小火炒至變軟
西紅柿炒至變軟，有些許醬汁時，下西葫蘆一起翻炒均勻，放入鹽，西葫蘆很好熟，蓋蓋一兩分鍾。這段時間可以調制一個芡汁。
開蓋後下雞蛋翻炒幾下，將芡汁倒入勾芡出鍋。
配上米飯是不是很有食慾
做法三：
用料
雞蛋 2一3個
西葫蘆 1個
紅蘿卜 半根
西葫蘆炒雞蛋的做法
西葫蘆和紅蘿卜洗凈，紅蘿卜去皮，西葫蘆比較嫩不用去皮。
西葫蘆和紅蘿卜切絲。
熱油煎蛋
帶全部凝固翻炒，起鍋。
再熱油，先下紅蘿卜，因為比較難熟，大概翻炒2分鍾。
加入西葫蘆翻炒變軟，加入煎好的雞蛋一起翻炒，加鹽。
吃多了肉類，來一道解膩的炒菜，可配飯或者白粥。
小貼士
1.不吃紅蘿卜可以不用加。
2.雞蛋不用炒太久，老了不好吃。
3.西葫蘆不用去皮，挑選的時候選比較硬的，外觀沒有刮傷。
⑹ 西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃
西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃
食材
西葫蘆 一根
雞蛋 2個
蔥白 一段
大蒜 一瓣
鹽 適量
油 少許
方法/步驟
准備西葫蘆一根，切成薄片，雞蛋兩個，打入碗中。
注意事項
一定不要太多的油，要不然影響清淡可口的口味
⑺ 雞蛋西葫蘆怎麼炒
西葫蘆是日常生活中一種比較常見的蔬菜，它不僅口感脆嫩，並且有著豐富的營養，對人體健康有著極大的好處，常吃西葫蘆能夠起到預防咳嗽的功效。所以西葫蘆在日常生活中是比較受人們歡迎的一道家常菜，尤其深受老年人和小孩子的喜愛。那麼今天我們就來學習西葫蘆炒雞蛋的家常做法。
做法一：
食材明細：西葫蘆200克雞蛋150克鹽4克味精2克大蔥10克植物油30克
西葫蘆炒雞蛋的做法詳細步驟：
1.雞蛋打散加鹽、味精攪勻。
2.炒鍋熱油，雞蛋放入鍋內炒熟待用。
3.鍋內熱油，放入蔥花炒香，西葫蘆下鍋翻炒，加鹽調味。
4.西葫蘆炒熟時加入雞蛋翻勻出鍋。
西葫蘆炒雞蛋的做法小貼士：雞蛋與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
做法二：
食材：西葫蘆、雞蛋、鹽、味精、大蒜、植物油
做法：
1.西葫蘆洗凈對半剖開，切成半圓形的薄片，大蒜去皮切碎。
2.雞蛋磕入碗中，放入少許鹽用筷子攪散。
3.熱鍋放少許油，油熱後放入雞蛋液用鍋鏟快速劃散，待雞蛋液成塊後盛出。
4.鍋中再倒入少許油，放入蒜末爆香。
5.放入西葫蘆翻炒2分鍾，加鹽調味。
6.然後加入炒好的雞蛋翻炒均勻即可。
小貼士：雞蛋的做法很多，媽媽可以多變花樣做出更多寶寶愛吃的食物來。
通過上邊的介紹我們能夠學會兩種西葫蘆炒雞蛋的家常做法。所以在日常生活中，喜歡吃西葫蘆的朋友可以按照上邊的步驟自己在家做一做這都西葫蘆炒雞蛋，保證和你平時所做的西葫蘆的味道不一樣。心動的話，就趕緊試一試吧！
⑻ 美味的西葫蘆炒雞蛋的簡單做法
西葫蘆炒雞蛋相信大家都比較熟悉，它是一種簡單的家常小炒，不僅開胃下飯，而且營養豐富，關鍵是還具有養生的'價值。那麼西葫蘆炒雞蛋該怎麼做呢，大家是不是很想知道，那麼接下來我就和大家一起來學習下如何製作西葫蘆炒雞蛋。
西葫蘆炒雞蛋
做法一
材料
主料：西葫蘆200克，雞蛋150克，
調料：鹽4克，味精2克，大蔥10克，植物油30克，
製作過程
1、將雞蛋打散後撒上鹽和味精攪拌均勻。
2、炒鍋熱油，雞蛋放入鍋內炒熟待用。
3、鍋內熱油，放入蔥花炒香，西葫蘆下鍋翻炒，加鹽調味。
4、炒熟西葫蘆後加上雞蛋翻勻後出鍋。
做法二
材料
西葫蘆，胡蘿卜，雞蛋，鹽，蔥花，
製作過程
1、西葫蘆洗凈切丁，胡蘿卜洗凈切丁，一起放入碗中。
2、碗中打入雞蛋攪勻，然後加入少許鹽拌勻。
3、鍋中放少許油，中火加熱，油熱後倒入上述材料，翻炒約5分鍾後放入蔥花，再翻炒一下美食即可享用。
做法三
材料
雞蛋2個，西葫蘆1個，大蒜1瓣，鹽適量，植物油適量，
製作過程
1、把西葫蘆洗干凈後切好，最好是薄片。
2、雞蛋磕入碗中，放入少許鹽用筷子攪散。
3、熱鍋放少許油，油熱後放入雞蛋液用鍋鏟快速劃散，待雞蛋液成塊後盛出。
4、鍋中再倒入少許油，放入蒜末爆香。
做法四
材料
西葫蘆，雞蛋，火腿，黃酒，鹽，
製作過程
1、西葫蘆洗凈，切片。
2、火腿切片。
3、雞蛋洗凈蛋殼，磕入碗中打散，放少許黃酒、清水攪拌均勻。
4、起油鍋，倒入蛋液炒熟，裝盤。
5、另起油鍋，撒適量鹽，放入西葫蘆翻炒。
6、加入火腿翻炒，再倒入炒好的雞蛋混合翻炒入味即可。
7、放入西葫蘆翻炒2分鍾，加鹽調味。
8、然後加入炒好的雞蛋翻炒均勻即可。
⑼ 西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃
用料：西葫蘆1根、雞蛋3顆、蚝油2勺、生抽2勺、食用油適量、蔥蒜適量。
步驟：
1、西葫蘆清洗干凈切成片，蔥蒜切碎，雞蛋打散，以上食材准備就緒就可以進行下一步操作了。
⑽ 怎麼做西葫蘆炒雞蛋 西葫蘆炒雞蛋的烹飪方法
1、食材：西葫蘆200克、雞蛋2個。調料:鹽4克、味精2克、大蔥10克、植物油30克。
2、西葫蘆洗凈切片；
3、雞蛋打散加鹽、味精攪勻；
4、炒鍋熱油，雞蛋放入鍋內炒熟待用；
5、鍋內熱油，放入蔥花炒香，西葫蘆下鍋翻炒，加鹽調味；
6、西葫蘆炒熟時加入雞蛋翻勻出鍋。