❶ 小芹菜豆腐炒肉怎麼做
用料
芹菜
豆腐
牛肉
姜
蔥
蒜
水澱粉
芹菜豆腐炒肉末的做法
牛肉切小塊，加入料酒，醬油和少量薑末腌一會，因為想入味一點，所以醬油稍微多倒了一點，料酒不宜多倒，否則會有奇怪的味道
芹菜也是切成丁，豆腐切小塊，切一點蔥末和蒜末，可以先准備好水澱粉
熱鍋冷油，爆炒牛肉末，炒至八成熟就乘出來
接著加點油，放入姜絲和蒜末，炒芹菜末，芹菜末炒一會就放入豆腐小塊，繼續一起炒，中途加一點水。
然後加入醬油和老抽。
我之後嘗了味道又加了一點鹽，反正看自己口味啦～
接著把牛肉倒進來一起炒，加入水澱粉，收收汁就可以出鍋啦！
❷ 芹菜豆腐怎麼做好吃
芹菜炒豆腐
做之前，要准備好材料，適量的豆腐、芹菜，輔料辣椒、醬油等。然後將所有材料洗干凈，把豆腐切成片狀，把輔料切小，調料剁碎。就可以放油進鍋里炒了，先把調料放進去，有香味出來時，把豆腐放下去，當兩面都變成金黃色時，加些鹽、辣椒進去，味道會更好。再把蔥、香菜放進去，翻炒均勻，加點生抽，就可以盛出來吃了，很美味，很下飯。在炒的時候，加點肉沫進去，味道會更好，營養也更豐富。
豆腐怎麼燒簡單
首先，准備好材料，適量的豆腐，輔料醬油、辣椒醬、蔥。然後將豆腐洗干凈，切成塊狀，把它放在開水裡燙一下，大概2分鍾，再撈出來，瀝干水分，放在一邊備用。再將輔料剁碎，放油進鍋里，八成熱時，把調料放下去，有香味出來時，把豆腐放下去，加點水、醬油，翻炒均勻。大火煮開後轉小火，大概3分鍾，熟了後，加點香菜、蔥，就可以盛出來吃了，很美味，很下飯。
也可以和青椒一起炒來吃，口感很好，營養也很豐富。做法不是很難，步驟很少，就算是新手，也很快就可以學會。首先，做之前，要准備好材料，適量的豆腐、生菜，輔料醬油、蔥。然後把所有材料洗干凈，把豆腐放入水裡，加點鹽，泡一下。做的時候，把它撈出來瀝干水分。放油進鍋里炒，油要多一些，口感會更好。八成熱時，把豆腐放下去，當一面變金黃色時，翻到另外一面，熟了後，就可以盛出來了。將調料剁碎，放進鍋里，加點醬油，大火煮開後，把它盛出來。淋在豆腐上，就可以吃了，很美味，很下飯。
也可以和芹菜一起炒來吃，對身體很好，做法也很簡單。做之前，要准備好材料，適量的豆腐、芹菜，輔料辣椒、醬油等。然後將所有材料洗干凈，把豆腐切成片狀，把輔料切小，調料剁碎。就可以放油進鍋里炒了，先把調料放進去，有香味出來時，把豆腐放下去，當兩面都變成金黃色時，加些鹽、辣椒進去，味道會更好。再把蔥、香菜放進去，翻炒均勻，加點生抽，就可以盛出來吃了，很美味，很下飯。在炒的時候，加點肉沫進去，味道會更好，營養也更豐富。
豆腐可以和什麼一起吃
它可以和很多東西一起吃，比如海帶，很美味，營養也很豐富。和魚頭一起煲湯喝，也很滋補，裡面有很多鈣、維生素，經常吃，可以讓人身體更強壯，非常適合一些青少年或中年人吃。做之前，要准備好材料，適量的魚頭，豆腐，枸杞，料酒等。然後將魚頭洗干凈，放一點酒，鹽去腌，這樣可以很好地去掉它的腥味，口感也更好。然後把它切小，放在水裡泡一下，大概10分鍾，再撈出來。放油進鍋里煎，當它變得焦黃的時候，放些水進去，水要沒過魚頭，加點枸杞，薑片。大火煮開後轉小火，中火也可以，煮20分鍾，當湯汁變奶白色的時候，把豆腐放進去，輕輕攪拌，用大火燜5分鍾，放些蔥，就可以盛出來吃了，非常美味。在做時，要注意，要多放些水，中途不要再放冷水進去了，會影響它的口感，營養也沒那麼豐富。
豆腐怎麼做不會碎
想讓它口感更好，還不碎，在做時，要准備一些姜，將它洗干凈，切成片狀。放在鍋里擦一圈，再放油進鍋里，沸騰後，把豆腐放進去煎，這樣，就不會那麼容易碎了。還可以把豆腐放在水裡泡一下，加點鹽，泡十分鍾，再撈出來做。各種烹飪方法都不會碎了，口感也很滑，炒、煮等都不會碎，也不會散開。在做時，特別是煎時，翻炒時，不要太大力，動作盡量輕一些。把豆腐放進去煎時，不要馬上就翻動它，要熟一點再翻，或不翻，直接拿起鍋，前後搖晃，這樣做出來，也不會那麼容易碎。
❸ 芹菜乾豆腐炒肉的做法，芹菜乾豆腐炒肉怎麼做
材料
主料：芹菜100g、干豆腐2張；
輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、老抽適量、雞精適量、干辣椒適量
芹菜炒干豆腐
1
准備食材。
2
把干豆腐，芹菜切絲。
3
油燒熱。放入辣椒炸香。
4
放入芹菜，炒至微軟。
5
放入鹽。
6
胡椒粉。
7
放入干豆腐。
8
放入老抽。
9
加入少量的水。
10
放入雞精。
11
在放入少量的水澱粉，炒均勻即可。
❹ 肉怎麼做好吃，芹菜豆腐乾炒肉的家常做法
用料
主料
芹菜100g
豆腐乾100g
調料
食鹽
適量
味精
適量
調和油
適量
芹菜豆腐乾炒肉的做法
1.准備好所有材料
2.肉絲碼味備用
3.鍋中放油，先放入肉絲翻炒
4.接著放入芹菜和豆腐乾
5.翻炒均勻後放少許鹽調味
6.最後可以出鍋了
❺ 豆腐和芹菜怎麼炒好吃
豆腐和芹菜怎麼炒？
其實我的豆腐每天都是在燉著吃，如果吵著的話，建議你炒豆乾，或者是把豆腐炸一下，因為芹菜不吃油，不吃鹽，喜歡吃酸，但是豆腐呢，又不喜歡吃酸，所以建議你炒成醬香型的
先把豆腐下油鍋炸一下，炸成豆腐乾，然後出來切成片也好，切成絲也好怕芹菜稍微用水焯一下
然後熱鍋涼油下蔥花爆香，加上豆瓣醬炒制游離分合狀態，然後加入芹菜，緊接著加入豆腐，迅速翻炒加鹽，炒至入味兒，然後加生抽，稍微加上一點蚝油，最後出鍋的時候勾一點薄薄的芡會更好吃
❻ 芹菜肉絲油豆腐怎麼做
食材
主料
芹菜
230g
油豆腐
100g
豬瘦肉
150g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
姜
適量
步驟
7.倒入豆腐瘦肉翻炒勻即可