同學發了個雞蛋醬的做法,看上去不錯,我稍加改進,真的簡單又美味[愉快]
用料
干黃醬
2-3大勺
雞蛋
2-3個
尖椒
2個
紅椒
1/2個-1個(也可以不放)
干紅辣椒
蔥
姜
白糖
1勺
雞蛋醬鹵的做法
把干黃醬用溫水卸開,調成稀糊狀。
雞蛋打散。
切蔥薑末,蔥可以多點。
尖椒紅椒切末。
放適量油先攤雞蛋,蛋液下鍋後用鏟子及時攪動,成為雞蛋碎盛出備用。
重新倒油,油熱煸香蔥薑末,干紅辣椒。
倒入黃醬翻炒3-5分鍾,注意不要巴鍋,太稠加點水。
加入尖椒紅椒末翻炒。
最後把雞蛋碎加進去,還覺得稠就再加點水好了。
出鍋前加點白糖。
出鍋啦,好香!
可以拌面條🍜,拌米飯🍚,夾饅頭都是極好噠😍
小貼士
沒有小tips,因為太簡單了。
B. 西紅柿雞蛋油菜鹵的做法,西紅柿雞蛋油菜鹵怎麼做好吃
主料
西紅柿
2個
雞蛋
3枚
油菜
5棵
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
11.滴入些香油攪拌即可出鍋
C. 雞蛋鹵子的做法
1、材料准備:雞蛋20個、老鹵水半碗、鹽5克、白糖20克、八角3個、桂皮兩塊、干辣椒3個、草果1個、生抽兩勺、蚝油兩勺、料酒兩勺、十三香適量。如下圖所示。
D. 油菜炒蛋怎麼做好吃
1.油菜去根 洗凈
E. 西紅柿雞蛋油菜鹵怎麼做好吃,西紅柿雞蛋油
主料
番茄醬2個、雞蛋2個、油菜
調料
花生油適量、食鹽適量、味精適量、水適量
西紅柿雞蛋鹵步驟1
西紅柿雞蛋鹵的做法大全
西紅柿洗凈,切小塊、油菜
步驟2
雞蛋打散
步驟3
西紅柿雞蛋鹵的家常做法
鍋里熱油,油溫不要太高時下入西紅柿塊,翻炒至出汁
步驟4
西紅柿雞蛋鹵的簡單做法
倒入雞蛋,攪散,繼續翻炒,再加少量的水使菜成半湯汁狀,加入鹽,味精調味即可