主料
小麥麵粉
500g
輔料
酵母
3g
南瓜
半個
雞蛋
3個
鹽
適量
油
適量
步驟
1.准備酵母溫水和面
2.攪拌均勻
3.揉成面團
4.南瓜去皮，雞蛋打散
5.南瓜搽成絲，撒鹽腌制
6.擠去水分，雞蛋加鹽打好
7.先煎雞蛋
8.炒熟後
9.放入南瓜絲中
10.然後加入油攪拌均勻
11.面發好
12.揉出氣泡
13.分成劑子
14.每個擀圓
15.包入餡
16.包好
17.放入蒸鍋
18.發酵兩倍大蒸熟
19.蒸好就可以開動了
⑵ 蛋黃豆腐南瓜盅的做法，蛋黃豆腐南瓜盅怎麼做
食材
南豆腐1塊
鹹蛋黃3個
胡蘿卜1根
油適量
鹽3克
味精2克
金絲南瓜1個
製作時間：10-20分鍾
步驟
1
金絲南瓜一個，熟鹹蛋黃三個，胡蘿卜一根，南豆腐一塊
2
胡蘿卜去皮擦絲，另留一點切碎丁備用
3
南瓜切開頂部，將籽挖出
4
上鍋蒸
5
大約蒸了半個小時吧
6
湯鍋稍開水，放少許鹽
7
水開將豆腐切小塊燙一下，備用
8
炒勺放適量的油。稍多一點
9
油熱將胡蘿卜絲下入翻炒，炒出黃油來
10
胡蘿卜撈出不要，將蛋黃放入翻炒
11
炒出沫
12
將焯好的豆腐下進去翻炒，裹滿蛋黃
13
這時候把胡蘿卜碎下進去，很像蟹黃吧~
14
加3克鹽，因為蛋黃不咸，如果很咸了，就少放鹽
15
加2克味精
16
翻炒均勻
17
裝盤
18
南瓜蒸好咯
19
盛出來一些放進南瓜盅
⑶ 嫩南瓜豆腐粉絲雞蛋可以在一起包包子吃嗎
可以在一起包包子的，吃起來挺好吃，鹽不要放太多，可惜外面沒有賣，自己坐起來不錯的。
⑷ 雞蛋南瓜加豆腐做的粥叫什麼
2
南瓜豆腐海鮮粥
南瓜豆腐海鮮粥是一道美食，由南瓜等原料製作而成。
中文名
南瓜豆腐海鮮粥
口味
鮮美
主要食材
南瓜，蝦，嫩豆腐，速凍青豆
難易程度
簡單
快速
導航
做法
材料
南瓜300g，新鮮明蝦十多隻，嫩豆腐半盒，速凍青豆
做法
1.明蝦去頭剝殼(留最後一節殼不要剝,這樣更漂亮),開背去腸泥.南瓜去皮去瓤切成薄片,速凍青豆解凍.
2.明蝦用少許料酒,鹽和干澱粉拌勻腌制備用.
3.鍋子小火加熱後,放一小塊黃油進去融化.
4.轉中火,把南瓜片倒入鍋中,煸炒至南瓜身軟.
5.加水沒過南瓜,加蓋煮三分鍾左右.
6.關火,把南瓜連湯汁一起倒入攪拌機,攪成細膩的南瓜糊.(如果嫌麻煩或者家裡沒有攪拌機,這步可省,可以在第6步驟多煮會兒至南瓜全熟,用木鏟把南瓜壓碎成泥).
7.把攪拌好的南瓜糊倒回鍋中,開中小火煮開,嫩豆腐半盒切小塊放入鍋中,再放入青豆和腌制好的蝦仁,放一小勺鹽,少量雞精調味,等羹煮開,再繼續煮至蝦仁變色即可出鍋
⑸ 現在有土豆，白菜，粉條，丸子，凍豆腐，南瓜，雞蛋能做什麼菜多多益善。謝謝各位
酸辣土豆絲。清炒大白菜。丸子煮滾豆腐，雞蛋炒南瓜丁，粉條炒了，加點大白菜炒
⑹ 南瓜蛋羹豆腐湯的做法，南瓜蛋羹豆腐湯怎麼做
食材用料
蛋羹適量
嫩豆腐丁適量
鹽適量
油適量
香蔥適量相剋食物
南瓜蛋羹豆腐湯的做法
1.蒸好的蛋羹，。
2.切點南瓜絲，白豆腐丁，香蔥。
3.燒油放清水或高湯燒開，放進豆腐丁。放點鹽燒開。
4.再倒進蛋羹。
5.再次燒開。
6.調入雞精。
7.撒上香蔥即成。
⑺ 南瓜有哪些吃法
南瓜有很多種吃法，可以做成南瓜餅，南瓜粥也可以做成南瓜土豆菜，所以說南瓜是有很多種吃法，而且營養豐富
南瓜有很多種吃法，可以做成南瓜餅，南瓜粥也可以做成南瓜土豆菜，所以說南瓜是有很多種吃法，而且營養豐富南瓜有很多種吃法，可以做成南瓜餅，南瓜粥也可以做成南瓜土豆菜，所以說南瓜是有很多種吃法，而且營養豐富南瓜有很多種吃法，可以做成南瓜餅，南瓜粥也可以做成南瓜土豆菜，所以說南瓜是有很多種吃法，而且營養豐富南瓜有很多種吃法，可以做成南瓜餅，南瓜粥也可以做成南瓜土豆菜，所以說南瓜是有很多種吃法，而且營養豐富南瓜有很多種吃法，可以做成南瓜餅，南瓜粥也可以做成南瓜土豆菜，所以說南瓜是有很多種吃法，而且營養豐富
⑻ 南瓜豆腐雞蛋餅怎麼做
主料
南瓜
250g
豆渣
180g
雞蛋
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
麵粉
適量
蔥花
適量
步驟
1.主要原料：南瓜一塊、雞蛋2個、豆渣一碗
2.南瓜去皮擦成絲
3.打入2個雞蛋
4.攪拌均勻
5.倒入豆渣攪拌均勻
6.加少許麵粉拌勻
7.最後加蔥花
8.加適量鹽拌勻
9.平底不粘鍋倒少許油舀一勺麵糊攤平，一面煎至定型後翻面再煎另一面
10.盛出晾涼後改刀即可