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凍槐花炒雞蛋怎麼炒著好吃

發布時間: 2022-12-08 14:08:32

雞蛋炒槐花怎麼做

【雞蛋炒槐花】
食材:槐花1盤、雞蛋2個、香蔥一小把,鹽半勺。
做法:1、把槐花放清水裡清洗干凈。
2、清洗干凈的槐花,再開水鍋里燙2分鍾,撈出控水。
3、槐花中打入2個雞蛋,加半勺鹽調味,槐花和雞蛋充分攪拌均勻,讓蛋液裹滿槐花。
4、炒鍋內倒適量的油燒熱,放入切好的蔥花炒香,再倒入槐花蛋液。
5、中火翻炒至雞蛋成型,略帶焦黃就可以出鍋了。

⑵ 冷凍槐花炒雞蛋的做法

先把冷凍槐花解凍,清洗干凈撮干水,再打3個雞蛋打散,起鍋燒油,油熱下入雞蛋,用鍋鏟攪動,下入槐花翻動,放少量鹽,生抽,再加點水攪拌即可出鍋

⑶ 槐花炒雞蛋怎麼做

主料: 槐花 250克 雞蛋 150克
輔料: 青豆 30克
調料: 植物油 20克 鹽 3克 味精 2克 大蔥 8克 各適量
槐花炒雞蛋的做法:
1. 將槐花洗凈,下入開水鍋內焯一下,撈出控水;
2. 雞蛋磕入碗內,加精鹽、味精打散,放入槐花拌勻;
3. 蔥切花;
4. 炒鍋注油燒熱,下入蔥花爆香,倒入槐花蛋液炒松熟透,撒上青豆即成。

更多槐花炒雞蛋信息見薄荷網食物庫http://www.boohee.com/shiwu/huaihuachaojidan

⑷ 槐花炒雞蛋,該怎麼做呢

槐花炒雞蛋的做法:

原料:鮮槐花250克,雞蛋3個,精鹽4克,蔥花10克,植物油50克

步驟:

1、將槐花洗凈,下入開水鍋內焯一下,撈出控水

2、雞蛋打入碗內

3、雞蛋放入精鹽4克攪散

4、把槐花瀝凈水後放入攪勻

5、炒鍋上火,放油燒熱,放入蔥花炸香,倒入槐花蛋液,炒至熟且塊狀後,出鍋裝盤

⑸ 槐花凍了後怎麼做好吃

凍滿槐花的做法步驟圖,凍滿槐花怎麼做好吃?
1、選擇將開未開的洋槐花最好。2、摘去花梗和葉子,用鹽水浸泡20分鍾,沖洗干凈,控水備用。蒸洋槐花①在處理好的槐花上先淋一點油,撒一點點鹽拌勻,再分幾次撒上麵粉,攪拌均勻,使每粒槐花都能沾上麵粉,上鍋大火蒸10至15分鍾。②蒸好後把槐花攤開在案板上劃散,晾涼。③熱油蒜末放鍋里炒香,或者盛在碗里,放上蒜末辣椒面,潑上熱油拌勻即可。槐花糯米粥①糯米洗凈,放入砂鍋中,加水大火煮沸後改小火煮。②煮至米爛後,加入槐花,小火煨煮至沸,即成。槐花炒雞蛋①雞蛋加鹽打散,槐花和蛋液拌勻②炒鍋熱油,倒入攪好的槐花蛋液,用筷子快速滑散,然後出鍋裝盤。槐花雞蛋餅①槐花中加入雞蛋、麵粉、鹽、胡椒粉攪拌均勻。②不粘鍋中加油,倒入攪好的糊,用勺子壓平,定型後翻面再煎,至兩面金黃便可出鍋啦!洋槐花包子①槐花焯水過涼,擠干水份。②肉丁加薑末、料酒、香油拌均,腌30分鍾。③將槐花、肉丁、小蔥、海米加鹽拌均,調成包子餡。④將發酵好的面團切劑、擀皮、包餡。⑤包好的包子放進蒸鍋里,室溫下二次餳發。⑥入鍋大火蒸制,上汽後繼續蒸12分鍾,關火,虛蒸3分鍾開鍋,即可。

⑹ 炒槐花雞蛋的做法詳解 一起來看看吧

1、洋槐花擇好以後清洗干凈備用。

2、炒鍋內加入適量的清水,水燒開以後把槐花倒入,過水一分鍾後撈出。

3、槐花從開水鍋中撈出後過涼水,用最快的速度降低槐花的溫度。

4、過好涼水的槐花擠干水分,放入大碗中。打入兩個雞蛋,加入適量鹽、南德攪拌均勻。然後加入兩勺澱粉,再次拌均勻即可。加入澱粉是為了更容易成型。

5、炒鍋內加油,倒入槐花雞蛋液,待底部有點凝固後翻個面,炕一會,就可以翻炒了。待槐花上都有雞蛋包裹的時候就可以出鍋了。

如何做出美味的槐花炒雞蛋

用炒的方式代替綽水斷生,能夠最大限度保留槐花的清香甘甜,採用這種方式做出來的槐花,是記憶深處小時候的味道

用料

槐花 如圖一小盆

雞蛋 5個

鹽 適量

十三香 適量

雞精 適量

油 適量

槐花炒雞蛋(不焯水需斷生)的做法

准備口徑如盤子大小的新鮮槐花一盆,洗淘干凈,一定要洗干凈哦,旁面是剛吃完的一盤,沒吃過癮,再來一盤