Ⅰ 上班太累起不來床,在家用雞蛋可以做什麼懶人餐
要說生活中最缺少不了的食材,那雞蛋絕對是其中之一。雞蛋的做法是多種多樣的,可以搭配的食材也不少,而且雞蛋營養價值比較高,是一種老少皆宜的食材。
說起早餐,那雞蛋絕對是不可缺席的。那麼今天呢,我來給大家分享幾種用雞蛋做成的早餐,簡單方便,非常適合懶人做,快來看看吧。
早餐別出去買了,教你用雞蛋做幾種懶人餐,鮮香美味吃不膩。
Ⅱ 真正懶人鹽焗雞蛋,怎樣做咸香入味
雞蛋是我們生活中最常吃的一種食材,高蛋白高營養,而且做法多樣,很多的美食裡面都有他的身影,比如蛋糕,麵包,油條,還有很多的小甜點等等。平時生活中最常見的吃法還是以煮,炒,鹵,做湯為主。今天老左給大家分享一個新吃法「鹽焗雞蛋」,鹽焗雞蛋是經過真多道程序製作而成,在外面買至少要20元一斤,今天就教你一個既簡單又好吃的做法,一個電飯煲就能輕松搞定,就是新手小白也能一看就會。
我們剝開一個雞蛋看一下,蛋白已經變色了,吃起來鮮香入味,比茶葉蛋還要好吃,做法還特別的簡單,一個電飯煲就能搞定。今天就給大家分享到這,喜歡吃鹽焗雞蛋的家人們記得收藏哦
Ⅲ 有哪些簡單又美味,適合懶人的做飯方法
1.懶人燜飯
材料:
香腸,土豆,香菇,青椒,蔥,米
簡單做法:
第一步,調料汁,碗中加三勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽,一勺食用油,少許胡椒粉,少許鹽,攪拌均勻
第二步,大米放入電飯煲,放入切好的香菇,土豆,香腸
第三步,倒入料汁,加入和平時煮飯一樣的水拌勻,選擇煮飯模式煮熟
第四步,開蓋,加入蔥花,淋一點香油,拌勻即可
第五步,開吃!
2.懶人雞蛋餅
材料:
麵粉,雞蛋,鹽,蔥花
簡單做法:
第一步,准備一個盆加入麵粉,雞蛋打加水攪拌成糊狀
第二步,加入鹽和蔥花,充分攪拌
第三步,鍋內倒油燒熱
第四步,倒入少許麵粉糊,煎至成形,底部微黃,翻面
第五步,煎好出鍋
第六步,開吃!
3.懶人糖醋排骨
材料:
排骨,白砂糖,大蒜,姜,醋
簡單做法:
第一步,排骨洗凈,泡兩個小時去血水
第二步,熱鍋冷油,加糖炒糖色,加入姜絲,再放排骨,翻炒三分鍾
第三步,加水剛剛沒過排骨,蓋鍋蓋,燉煮三十分鍾
第四步,收汁,加點醋,出鍋一分鍾前加多量的蒜末,攪拌均勻,出鍋
第五步,開吃!
4.懶人版荷包燜面
材料:
面條,雞蛋,大蒜,小米辣,蔥,生抽,老抽,醋,鹽,糖,蚝油,
簡單做法:
第一步,鍋中熱油,雞蛋放鍋中煎熟至金黃,盛出
第二步,蔥,蒜,小米辣炒香,加2勺生抽、2勺陳醋、1勺老抽、1勺蚝油、半勺鹽、少量白糖,加適量清水
第三步,放荷包蛋煮開,下面條,燜熟,收汁
第四步,開吃!
5.懶人版番茄土豆燉牛肉
材料:
牛肉,番茄,土豆,蔥,姜,八角,香葉
簡單做法:
第一步,牛肉泡兩小時,洗干凈切塊,冷水下鍋加入蔥段、薑片、料酒,煮沸焯水2分鍾,撈出控干水分備用
第二步,鍋中倒油,加蔥、薑片、八角、桂皮、香葉炒香,倒入牛肉翻炒1分鍾
第三步,加料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒上色
第四步,倒入番茄,炒出汁,加入三碗水燉30分鍾,加土豆,繼續燉10分鍾
第五步,最後撒少許鹽調味,出鍋即可
第六步,裝盤開吃!
Ⅳ 哪些美食是最適合懶人來做的
我推薦是手撕包菜,這個很簡單,也沒有什麼特別的要求,做起來不但快,而且包菜很有營養價值的。
番茄炒雞蛋,只需要放一小勺鹽一小勺白糖,味道微酸微甜,配一碗米飯,特別爽!
Ⅳ 除水煮之外,雞蛋還能怎麼做著吃懶人適合什麼做法
雞蛋拌蒜做下去不僅簡單、方便快捷、便捷,夏天服食還可以食療的作用,是一道美味的家常飯菜,平時炒雞蛋蒸蛋吃慣了,有時換一個口味也非常好。並且用燉的方法 ,雞蛋營養成分損害的最少。
鍋里倒進少量食用油,環境溫度六成熱時,放進雞蛋,中爆紅慢慢地炸,適度的爆鍋防止黏鍋。3.調味料碗為:八角茴香一片、畢撥一片、小茴香八角一個、干辣椒一個。生雞蛋轉動,炸得金黃色蛻皮,鍾愛皮硬的人可以多炸一會兒。鍋里倒進開水200mL,放進鹽、生抽醬油、調味料包和白糖,用中文火漸漸地燉10min。中途用簽子在生雞蛋扎穿一些小孔,那般香味可以加入到蛋黃內。
Ⅵ 六道好吃易做的懶人菜做法
美食,顧名思義就是美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。以下是我整理的六道好吃易做的懶人菜做法,希望對大家有所幫助。
【蛋絲香芹炒豬肉】
主料
豬肉100g。
輔料
鹽、適量玉米油、適量雞蛋、1個黃瓜、1根芹菜、西紅柿1個。
做法:
步驟1、備料:將豬肉/西芹/小黃瓜/蕃茄都切片,再將蛋(加少許鮮味炒手打勻)備用。西芹切片前要先刨絲,這樣才不會有粗纖維影響口感。
步驟2、使用廚房紙巾沾少許油在鍋內抹上一層。
步驟3、接著倒入蛋液並搖動鍋子讓蛋液均勻的鋪圓。
步驟4、翻面後煎熟即起鍋待涼備用。
步驟5、鍋內再倒入少許油將豬肉炒半熟後加入蔬菜(腰內肉較嫩比較耐炒)。
步驟6、將肉片和蔬菜拌炒,後面可以加少許水煨出一些醬汁帶出番茄的'微酸味道。
步驟7、最後將蛋皮切絲鋪上即完成。
【香菇炒肉】
主料
豬肉200g、香菇片100g。
輔料
姜、一塊蒜、一勺鹽、一勺味精、一勺葵花籽油三勺。
做法
步驟1、准備材料、新鮮香菇洗凈,切成塊狀備用,五花肉片(用少許鹽腌一下),蔥段,薑片,蒜片。
步驟2、先要把香菇里多的水份炒出來,鍋子里什麼也不放,燒熱就可以了。
步驟3、然後再放入香菇去炒幾分鍾。
步驟4、用大火新鮮香菇炒里的水份炒出來。
步驟5、新鮮香菇的水份出來得差不多的時候,把它們分別裝盤備用。
步驟6、這時鍋里再加油炒五花肉片。
步驟7、五花內片炒熟後,再放入薑片和蒜片暴香。
步驟8、然後再放入炒好的香菇,翻炒幾下就可以放入鹽雞精調味了。
步驟9、最後把剛才用小碗裝的香菇水倒入翻炒,再加些蔥段,就可出鍋了。
【茄子炒肉】
主料
茄子2個、豬肉100g。
輔料
西紅柿、1個鹽、一勺半橄欖油、2勺醬油、半勺料酒、一勺澱粉適量。
做法
步驟1、材料、茄子、瘦肉、西紅柿、蔥花。
步驟2、茄子切薄片用鹽水浸泡後控干水。
步驟3、西紅柿切塊,瘦肉切好後用澱粉,料酒,醬油腌制20分鍾。
步驟4、鍋里放油燒熱,將瘦肉快速滑炒後裝起備用。
步驟5、洗凈鍋,放油燒熱,將茄子下鍋炒。
步驟6、放入西紅柿一起翻炒。
步驟7、加半碗水入鍋,蓋上鍋蓋燜一會兒。
步驟8、燜至9成熟後放入肉絲炒勻,撒上蔥花,放鹽,胡椒粉調味即可。
【馬鈴薯炒肉】
主料
馬鈴薯1個、梅花肉200g。
輔料
洋蔥、半個醬油、1勺黑胡椒幾顆。
做法
步驟1、馬鈴薯切塊,灑點鹽,入電鍋蒸熟備用;洋蔥切絲;梅花肉切小塊,用腌料腌約30分至入味。
步驟2、先炒香肉片。
步驟3、待肉片兩面變色後,加入洋蔥炒至香氣出,變軟。
步驟4、最後加入蒸熟的馬鈴薯,醬油1匙調味、黑胡椒粉,拌一拌即可上桌。
【韭菜炒雞蛋】
主料
韭菜一把、雞蛋2個。
輔料
鹽少許。
做法
步驟1、韭菜擇好洗凈。
步驟2、將雞蛋打散,放適量鹽攪拌均勻。
步驟3、將韭菜切成小段,倒入打散的雞蛋。
步驟4、鍋內放油。
步驟5、油熱後倒入韭菜雞蛋液。
步驟6、雞蛋稍微凝固後翻炒。
步驟7、翻炒均勻後盛出。
步驟8、韭菜炒雞蛋做好了。
【農家小炒肉】
主料
豬肉200g。
輔料
辣椒、大蒜、香菜、五香豆豉、50g料酒、一勺老抽、一勺生抽、一勺鹽、一勺味精半勺。
做法
步驟1、五花肉和裡脊肉各一半。稍微冷凍一下,比較好切。肉要切成片,薄厚均勻。
步驟2、五花肉要先去皮,再切片。
步驟3、切好的五花肉和裡脊肉。
步驟4、杭椒對半切,或者斜切。
步驟5、紅椒切小塊。
步驟6、美人椒切小圈。
步驟7、大蒜切片。
步驟8、香菜和青蒜切段。
步驟9、鍋中放少許油,燒熱後改中火。
步驟10、把五花肉放進去,煸炒,盡量把五花肉的肥油給煸炒出來。
步驟11、然後將金黃色的五花肉盛出。
步驟12、鍋中留油,將裡脊肉片放進去煸炒變色。
步驟13、此時,將炒好的五花肉再放入鍋里,一起炒。
步驟14、加入適量的生抽和老抽。
步驟15、待肉7成熟時,加入大蒜片,杭椒,紅椒,美人椒,將火調大。
步驟16、不斷的鏟壓材料,煸炒出香味兒。
步驟17、將豆豉和青蒜倒入,略炒。(青蒜不要炒過頭。)然後,加入鹽和味精調味,可再加入少許料酒提香。
步驟18、最後,加入香菜段,翻炒幾下,即可出鍋。
Ⅶ 如何用雞蛋做出最簡單卻好吃的美食
要說用雞蛋做出的簡單好吃的美食,還真的不能不提這道賽螃蟹。這道名菜是南北方都有的,北方的以魯菜為代表,而南方則以上海本幫菜中的賽螃蟹最為精細。在《嚮往的生活中》,黃磊為孫紅雷炒了道賽螃蟹,看得人眼饞嘴也饞。關於它的起源說法不一,流傳較廣的一個版本是與慈禧太後相關的。相傳她有一天突然想吃螃蟹,但由於北京並不靠海,不能即時供應,御廚便以蛋白模仿蟹肉,製作出一道味道賽過螃蟹的菜餚,深受慈禧太後喜愛。
為了切合「簡單」二字,這里分享的賽螃蟹是極簡版本。這比螃蟹還鮮美的味道,製作起來可以非常簡單,只用四隻雞蛋,輕松幾步就能做出來。重點在於姜醋吊出雞蛋的鮮味。
賽螃蟹
bylemeng圍脖
極樸素的配料,簡單的做法,卻把雞蛋做出了像螃蟹似的鮮美滋味,味道感人,學到就是賺到。
Ⅷ 雞蛋的懶人做法
雞蛋有全營養食品和最佳養腦食物的美譽。雞蛋雖好,但大家對煮炒煎炸的做法早都吃膩了,今天問問給大家介紹一款雞蛋的神仙吃法;保證不愛吃雞蛋和的人都扛不住。對減肥又愛吃甜品的女生更是福利!
雞蛋牛奶布丁
Tip:如果想有上圖焦糖表面效果的話;可以用噴槍或者在布丁表面撒少許白砂糖,然後再放入烤箱烤五分鍾就可以啦。
Ⅸ 雞蛋怎樣做,好吃低脂無碳水,最適合懶人呢
雞蛋怎樣做,好吃低脂無碳水,最適合懶人呢?
今日上午,早上起床後一看,一定要吃一點溫暖的早飯才外出呀!分享一個更快手指的懶人早餐,雞蛋的又一仙人食用方法,含有維生素和優質蛋白質,營養成分滿滿的又美味,基本不含碳量水,比較適合小仙女們減脂期吃啦!
吃飽,不容易胖,10min減脂早餐,恰好是大家朝思暮想的好東西呀!並且,它還有一個尤其有意義的名字,叫北非蛋。哈,我也不知道為什麼叫這名字,事實上覺得該是番茄蔬菜水果燉雞蛋,嘿嘿!但是味道挺好吃的,作法也比較簡單,特別適合懶人神器。
加菌類丁煸炒,放少許水,煮一會兒。最終添加青菜丁和辣椒丁,快速煸炒。與此同時,豎著挖一個洞,打進一個雞蛋,用小火,蓋上蓋子,把雞蛋漸漸地燜熟。家裡有奶油芝士,也可以撒一些在牆上,那樣喝的時候,也有金屬拉絲效果哦!
最終,倒出來胡蘿卜嬰兒米糊。倒出來北非蛋到盤子里。假如你鍋也無法小至可以直接上菜,必須撒到盤子里。那樣,建議使用不沾鍋,這可以直接在鍋中滑倒盤子里,省時省力,又不損害樣子。