① 寧波十大小吃有哪些
寧波十大小吃有：千層餅、三北豆酥糖、梁弄大糕、三北藕絲糖、龍鳳金團、寧波湯圓、豆沙八寶飯、豬油湯團、寧波油贊子、慈城年糕。
1、三北豆酥糖
三北豆酥糖已有悠久的製作歷史。相傳在100多年前，陸埠鎮上開有一家叫"乾豐"的南貨茶食店，豆酥糖是由一位寧波師傅試製成功的。由於配料考究，加工精細，製作的豆棧糖香甜可口，鬆脆無渣，入口即化。
此時的慈禧太後已是年老體衰，而藕絲糖一入口即酥脆而化，香甜滿嘴，便連聲稱贊，立即責成地方官員每年向朝廷進貢，列為"御食"，這樣一來，三北藕絲糖的名聲更大。三北藕絲糖不只國內名聲大，在日本和東南亞一些國家也廣為傳揚。
② 寧波最地道的9種特色美食有哪些
寧波位於我國東部浙江省地區，它不僅城市繁華，美食也是相當不錯，寧波也有很多特色小吃，同樣也有很多的特色美食，讓人都垂涎欲滴。
1、紅膏嗆蟹
寧波的菜餚自然少不了海鮮。紅膏嗆蟹，是其中的傑出代表。既然叫紅膏熗蟹，選料自然講究，一是有紅膏，一是要活蟹。因為是生吃，所以新鮮很重要，以四比一的鹽水腌制，時間不要太長，以免鹹味蓋過鮮味。開動時，最好蘸姜醋，醋能殺菌去腥，姜可以中和蟹的寒性，保護腸胃。到底是生食，腸胃不好的人最好不要輕易嘗試。
2、奉化芋艿頭
芋頭近球形，外表棕黃，頂端粉紅色，單個重1公斤以上，大的可達2.5公斤左右。其品質特性主要表現為個大皮薄、肉粉無筋、糯滑可口。芋艿頭具有多種吃法，且各具風味，可烘蒸、生烤、熱炒、白切、澆湯、煮凍。若烘蒸，其香撲鼻，粉似魁栗；若煮湯燒羹，又滑似銀耳，糯如湯圓
3、冰糖甲魚
甲魚它裙邊寬厚，肉質精實，鮮而不腥，自然生香，咀嚼時有膠質感。甲魚能補中益氣、滋陰養腎、健脾健胃、清熱消淤等，是公認的食補優選。吃甲魚的歷史可以追溯到七千年前的河姆渡時期。寧波的老牌飯店狀元樓的當家菜就是一道冰糖甲魚。晶瑩軟糯，味道鮮甜。
4、溪口千層餅
外形四方，內分27層，層次分明，金黃透綠，香酥鬆脆，甜中帶咸，咸里帶鮮，風味獨特，食後令人口齒留香，百食不厭。溪口千層餅多次獲得國家和省級名特產品獎，成為中外遊客品嘗和饋贈親友的旅遊食品，特別是背井離鄉的海外遊子，都喜歡托回鄉的親友帶些回去，以慰思鄉之念。千層餅除暢銷浙東一帶外，還遠銷日本、東南亞國家和港、澳、台地區。
5、朗霞豆漿
豆漿在中國的地位猶如牛奶在西方。要在這樣一種廣泛普及的食物中脫穎而出，寧波餘姚的朗霞豆漿自然不同凡響。與別地的不同，朗霞豆漿形如剛出鍋的雞蛋羹，漿汁醇厚，入口鮮香，是四季皆宜的小吃。要做成朗霞這樣的豆漿，黃豆和水都要嚴格選材，浸豆、煮漿等的製作過程更是不容有失。牛肉豆漿和羊肉豆漿是它的特色口味，吸引不少食客從全國各地慕名而來。
6、寧波三臭
臭中取鮮，大概最能體現寧波吃貨的本色。臭冬瓜、臭莧菜梗、臭菜心是著名的寧波三臭，那臭氣，用寧波話說:“遼遠隔水”也能聞到味兒。說是三臭，吃起來尤其香。特別在夏天，膩了大魚大肉，上一碗臭冬瓜，滴幾滴麻油，那咸中帶酸，酸里透鮮的味道像一道清泉，從嘴巴到心裡都透著股清爽。
7、羊尾筍干
盛產於寧波鄞州區邱隘鎮，是聞名遐邇的“鹹菜之鄉”。用雪裡蕻菜腌制，色澤黃亮，有香、嫩、鮮、微酸的特點，能生津開胃。既能生食，也可做配料。寧波民間有句俗話，叫“三天不吃鹹菜湯，腳骨有點酸汪汪”
你還喜歡寧波的哪些美食呢？
③ 寧波有哪些特色菜
紅膏熗蟹
把紅膏熗蟹放在首位一點也不為過，作為寧波傳統菜，色彩艷紅、鮮咸滑嫩。不僅是老底子的寧波菜，也是過年過節的見面禮。寧波人下飯有三寶：「咸齏，熗蟹，泥螺好。」，有時候大魚大肉也比不上熱騰騰的白米飯配上紅膏熗蟹。
冰凍過的紅膏熗蟹，清香可口
熏魚
熏魚有著老寧波的獨特風味，焦酥的魚，有著陽光風乾的味道，再蘸上一口醋，美味都快要溢出屏幕了。
黃魚海參羹
濃稠的羹，新鮮的黃魚，同時黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效，故此菜有延緩衰老、補虛養身、益智補腦、防癌抗癌的作用。
黃魚魚肚
黃魚魚肚是寧波的一道傳統名菜。魚肚實為魚膏。古時又稱「冰魚羹」。據說秦始皇到寧波時曾吃過此菜。此菜製作是將魚片爆後，一並放入酒、鹽、湯、魚肚、味精等，即用濕淀勾芡而成。出鍋時再撒上火腿末、蔥末。此菜紅綠黃白，狀如豆腐，糯嫩鮮美。
蒜蓉粉絲蒸扇貝
飯桌上最愛那一抹蒜香，同時扇貝的營養十分豐富，是高蛋白低脂肪的貝類，是補鈣、補鐵的佳品。
蒜蓉粉絲蝦
有了經典的蒜蓉粉絲蒸扇貝，怎麼少得了蒜蓉粉絲蝦，同樣的鮮嫩味美，色澤光艷，營養豐富。
咸墨魚蛋
咸墨魚蛋味道鮮美，營養豐富，是下八珍之一。 咸墨魚蛋配上肉餅子一起蒸，味道剛剛好,是寧波菜裡面非常有特色的一道海鮮。
清蒸鰻魚干
曬幹了之後的鰻魚，寧波人稱之為「鰻香」，也正如其名，還沒等它出鍋，就能聞到它的陣陣清香，嚼勁十足的魚肉，令人回味無窮。
紅燒鯧魚
新鮮的魚、美味的醬汁，再撒上幾片蔥花，營養又美味的紅燒鯧魚即可享受。
清蒸鱸魚
鱸魚富含多種營養價值，是淡水魚中含DHA量最高的，因此清蒸鱸魚最補腦。
腐皮包黃魚
酥脆的腐皮，鮮嫩的魚肉，外酥里嫩。腐皮包黃魚同時也是富有寧波特色的十大名菜之一，蘸上一口醋食用味更佳。
苔菜拖黃魚
魚肉的鮮嫩、苔菜的清香，咬上一口即可享受這外酥里嫩的美味，這道菜也是寧波的十大特色菜之一，深受寧波人的喜愛。
雪菜大湯黃魚
雪菜大湯黃魚除了鮮嫩的魚肉，更值得一提的是它的湯，湯汁乳白濃醇，而這里的雪菜也叫「雪裡蕻」，「雪裡蕻」是寧波一帶每家常備之菜，當地有句老話：「三天勿喝鹹菜（即雪裡蕻）湯，兩腳有點酸汪汪。」
紅燒酒釀帶魚
加了酒釀的紅燒帶魚，更有它獨特的味道，也是很經典的菜，吃了忘不了。
紅燒魷魚
在飯桌上，魷魚的做法可謂多種多樣，無論是炒魷魚，紅燒魷魚還是炸魷魚，都有其獨特的一番風味。
姜蔥爆鮮魷
溢出鍋的姜蔥香味，新鮮有嚼勁的魷魚，鮮艷的色澤，表面的花刀更是成了它的一大特色。
跳魚燒豆腐
濃郁的乳白色湯汁，爽滑的豆腐，新鮮的跳魚，喝下一口魚湯，這一天都滿足了。
蛤蜊蒸蛋
蛤蜊蒸蛋算是寧波的一道地道的土家菜，鮮口爽滑的蛋，當地新鮮的海鮮，蒸出來的美味。
冰糖甲魚
這道冰糖甲魚色澤黃亮，口感鮮美肥腴，綿糯潤口，甜酸香咸俱全，滋味鮮美。是舊時寧波人過節必吃菜。
寧式鱔絲
將黃鱔切段，配上筍絲、韭黃、青椒、紅椒若干。逢年過節一定少不了這碗特色小菜。
蚶子
寧波人就愛這生猛的海鮮，鮮嫩肥美的蚶肉，蘸上醬油，即可享用。
涼拌海蜇皮
寧波人飯桌上一定少不了涼拌海蜇皮，做起來方便，咬起來脆脆的，同時海蟄含有人體需要的多種營養成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養食品。
泥螺
香甜脆嫩的泥螺，咸中藏鮮，風味獨特，作為一道下飯菜那是再合適不過了。
海瓜子
海瓜子因其形狀大小似瓜子而得名，學名虹光亮櫻蛤，也稱「彩虹明櫻蛤」、「扁蛤」。別看它體積小，鮮味可絲毫不輸其他海鮮。
油燜大蝦
吸足了湯汁的大蝦，鮮嫩入味！一碗剛出鍋的大蝦，熱騰騰的，咬下一口，大概這就是最平凡的幸福感。
金針粉絲蒸蝦
金針粉絲蒸蝦是由金針菇為主要食材做成的一道 美食 ，簡簡單單就能上手。
醉蝦
顧名思義，就是把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉了。把冰塊放入玻璃器皿中，然後放入活蝦，最後將黃酒倒入完全浸泡住蝦並蓋上蓋子。既可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香。
海鮮豆腐煲
嫩滑的豆腐，鮮味十足的海鮮湯，一點點的散發香氣，流入不那麼寒冷的冬天裡。
寧波老三鮮
屬於老寧波的特色菜，裡面有蝦，丸子，魚肉等，湯汁的美味已無法用語言形容了。
紅膏嗆蟹咸咪咪，大湯黃魚擺咸齏。這里指的就是我們寧波最傳統的兩道名菜 。
一、紅膏嗆蟹。梭子蟹用黃酒、鹽等腌制一天一夜後食用，超簡單，超美味。
二、咸齏大湯黃魚。黃魚用料酒腌製片刻去腥，清水煮開，放黃魚，再煮開後加入鹹菜即可，魚肉鮮嫩，咸齏爽口，湯汁無比鮮潔。
三、 鰻鯗。用海鰻製作，冬天時是西北風季節，把海鰻剖肚後掛在陰涼通風處晾乾，蒸一下就能吃。如果用黃魚製作的那就叫黃魚鯗。
四、臭冬瓜。下飯神器。現在是奶奶級別的人才會做這個菜，懷疑快要失傳了。冬瓜腌制發酵，聞時臭吃時香，滴上麻油後，那味道更不用說了。
五、咸泥螺。老底子寧波人喜歡吃黃泥螺，特別開胃。泥螺又脆又嫩，好泥螺沒有泥筋，吃了還想吃。
六、熏魚。一般用黑魚做，老酒醬油腌制後油炸，然後在糖醋汁里浸一下，那味道，外面香酥裡面脆嫩。這口感，可不是吹的。
七、海瓜子。一種貝類，殼薄呈粉紅色，肉質特別細嫩鮮美。海瓜子肉比較小，但架不住我們喜歡啊。
八、蚶子。血蚶肉汁鮮美，就是看上去血淋淋的有點嚇人，但這樣才新鮮。如果泡的時間長了，就不好吃了。
我們寧波真是好地方，還有很多特色菜呢，這里就先不說了。歡迎來寧波！
（圖片取自網路）
寧波位於浙江省的東部，寧波菜也是我國八大菜系中浙菜的一種，當地的好吃 美食 樣式和數量也是蠻多的，寧波作為一個靠海的城市，自然是少不了魚蝦一類的好吃 美食 ，像當地的醬爆望潮就是一個上過舌尖上的中國的 美食 ，用當地的章魚做成的，非常的好吃。
還有寧波的河豚魚干燒肉，用的是河豚肉和五花肉一塊燉成的，吃起來也是相當的美味，再就是鹹肉倭豆飯、活皮蝦、蝦皮蛋筒、象山港馬鮫魚、白斬雞、長街蟶子、血蚶子、龍頭烤、壘沙雞、鹼水粽、白蟹炒年糕等都是當地的名吃。
說了這么多的 美食 還不算完，寧波還有油燜筍子、油煎帶魚、寧波三臭、海苔米饅頭、酒醉黃泥螺、寧式鱔絲、龍鳳金團、大湯黃魚、年糕湯、寧波湯圓、四鮮烤麩、羊尾筍、紅膏熗蟹、油贊子、三北豆酥糖、倉橋面結等都是寧波的特色 美食 。
寧波有很多，很多好吃的海鮮！寧波人做菜簡單愛保持食物中原來的鮮味！我喜歡清蒸的梭子蟹，清蒸的鹽帶魚，白蟹炒年糕，烤菜！餘姚榨菜，小時候媽媽鹽的橡皮魚或青占魚！現在，先生很少做的鹽冬瓜，醬蘿卜！哈哈哈，說著，說著肚子餓了！哈哈哈，再配上咱寧波餘姚特有的荸薺種楊梅釀成的楊梅酒，哈哈哈，人生美噠噠的噢！
給你一份寧波特色 美食 ，還有一波在路上
賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓圓又圓……聽到這首膾炙人口的民謠，你會想起什麼？反正壹周君是想起了湯圓，哎呀，當然是寧波的湯圓了。其實，寧波這座南方的城市，當然 美食 不止湯圓一種，那些歷經百年的寧波 美食 ，都閃爍著一座城市的歲月氣息，濃濃寧波的正宗老味道，被他們堅守著。
寧波湯圓
湯圓是寧波的著名小吃之一，白白胖胖的滑滑的湯圓，
來寧波的過客那是一定要吃一碗寧波湯團，吃完後那流連忘返。
湯圓的 歷史 ，壹周君還是多嘴說一下， 歷史 悠久，是起源於宋朝的一種小吃。當時，湯圓就用糯米磨成粉末，然後搓成球，餡子就用黑芝麻、豬油、白砂糖攪拌在一起，吃起來外皮軟糯，內芯甜蜜蜜，如果那餡子豬油攪拌得到位，吃餡子的時候，一不小心，就會流出來，十足是流動的甜芯。原來湯圓可不叫湯圓，叫浮元子，因為煮的時候，湯圓在鍋中起起伏伏嗎？倒也生動，不過還是湯圓更有喜氣，也更形象。
龍鳳金團
在寧波，最有名的是百丈街 「趙大有」糕團店。龍鳳金團顧名思義，外表黃燦燦，色澤金黃、外型圓圓扁扁，倒入磨具，壓出各種花型，餡甜味香。寧波當地人一般壽宴、結婚、孩子滿月，搬進新居等各種喜事，都不可少了龍鳳金團，就是圖一個好彩頭，因為團子本身圓圓滿滿，吃起來口感香甜可口，能充分表達團圓、美好祝願。
年糕
有些事物的名字聽起來就喜氣十足，比如年糕，寓意是年年高升嘛。寧波來自慈城年糕鼎鼎大名，距今有上百年的 歷史 ，之所以流傳至今，仍然受到消費者的歡迎，是因為這種年糕的用料相當講究、多道工藝精製而成，年糕看上去潔白玉如，九煮而不糊，還有淡淡的米香。以前，年糕是過年才吃的節令食物，所以製作年糕是一次大活兒，男女老少都會出動：媽媽們燒火、大女兒修粉、蒸粉，爸爸和哥哥就搗粉、老幺就摘年糕團、搓年糕條，壓年糕印，碼年糕。總之，年糕的花樣百出，捏成各種各樣可愛又吉祥的形狀，供祭祀時上供。
咸齏就是我們武漢人眼中的腌菜，也叫雪菜，學名「雪裡蕻」，在寧波，腌制雪菜那可是大陣仗，老少齊登場，很有氣勢。
我國的 美食 太豐富了，同樣的食材各個地方做法、吃法差異很大，每個菜系都有鮮明的口味特色。寧波菜在全國來說和四大菜系、八大菜系比起來只能算是地方特色菜，名氣不是很大，不過寧波菜是浙江菜中的一個「奇葩」。寧波菜又叫「甬幫菜」，擅長烹制海鮮，鮮咸合一，以蒸、烤、燉等技法為主，講究鮮嫩軟滑、原汁原味，色澤較濃。
寧波菜有三個特點：咸、臭、鮮。著名的有被人們譽為寧波十大名菜的冰糖甲魚、苔菜拖黃魚、全蝦仁、彩熘黃魚、苔菜小方烤、網油包鵝干、黃魚魚肚、清蒸河鰻、火瞳全雞、虎皮全鴨等令人食之回味無窮。十大名點：豬油湯團、龍鳳金團、水晶油包、豆沙八寶飯、豬油洋酥塊、三絲宴面、鮮肉小籠包子、燒賣、鮮肉餛飩、酒釀圓子等。
1、冰糖甲魚
冰糖甲魚位居寧波十大名菜之首，吃來軟糯潤口、香甜酸咸，風味獨特。此菜是一種滋補品，甲魚與冰糖同燉，具有滋陰、調中、補虛、益氣、祛熱等功能。
2、紅膏熗蟹
紅膏熗蟹作為寧波傳統特色菜餚，色彩艷紅、鮮咸滑嫩。不僅是老底子的寧波菜，也是過年過節的見面禮。寧波人下飯有三寶：「咸齏，熗蟹，泥螺好。」，有時候他們覺得那些大魚大肉，也比不上熱騰騰的白米飯配上紅膏熗蟹。
3、腐皮包黃魚
這是富有寧波地方特色的十大名菜之一，它的製作要求很高，選取新鮮的大黃魚，大條的小黃魚亦可，洗凈，剔凈魚骨魚刺，待用。選用優質豆腐皮，用濕布使其返潮，將魚肉包在裡面，切成段，入油鍋炸至金黃色即可裝盆。此萊具有腐皮酥脆、魚肉鮮嫩、外酥內嫩、營養豐富的特點。食時用醋蘸之更妙，老幼皆宜，佐酒下飯皆妙。
4、寧波湯團
湯團之名始於南宋，傳到如今國內其他地方已大多統稱為湯圓，寧波人則堅持稱之為湯團。對於寧波人而言，湯團並非新年、元宵專用，而是一樣時常想念，饞了就吃的小吃，手工豬油湯團，帶有濃濃的阿拉寧波味。現在吃豬油湯團，常常去老字型大小缸鴨狗。有個年屆不惑的中年男子曾道，每當懷念故世的母親，便會去缸鴨狗。吃一碗豬油湯團，靜靜坐上半晌。
5、奉化千層餅
千層餅四四方方，小巧精緻的一塊，裡面卻是層層疊疊地分了27層，且層次分明、金黃透綠。口味有芝麻甜味和海苔鹹味兩種。甜的甜味輕淺，並不遮掩小麥的原香，餅面鋪得滿滿的一層芝麻，一同嚼在口裡風味獨特。鹹的苔香濃郁、咸里帶鮮，濃綠的海苔粉上撒少許芝麻，一口咸酥，食後口齒留香，百吃不厭。
咸目魚包
寧波湯圓
白白胖胖的滑滑的湯圓，自詡吃貨的你怎麼能錯過？來寧波必吃一碗寧波湯團，保准讓你流連忘返~
溪口千層餅
這並不是那種常做早餐的千層餅啦，這種千層餅用圓圓的烤爐烘出來，綠色的是苔菜味，白色的是芝麻味，現烤現賣的千層餅入口鬆脆口齒留香，保質期也挺長，用來當禮物正合適。
百結面
如果你問一位老寧波人， 什麼的早餐最好吃， 一定有人向你推薦面結面， 沒有來寧波以前， 面結叫做千張包肉， 是一道家常菜， 但在寧波， 經常被加在面里， 吃慣了倒覺得不加， 就不能算一碗正宗的寧波面 。
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奉化芋艿頭 這是寧波奉化最有名的特產，芋艿頭有多種吃法並且各具風味，蒸 烤 燒都可以。
寧波湯圓 用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。
紅膏熗蟹 色彩紅艷，鮮咸滑嫩在盛器中放入冷開水，加鹽，白酒，蔥，姜，調成濃咸鹵，再將洗凈的紅膏蟹放入，浸淹8小時即可。
酒釀團子 以果料為餡，滾包糯米粉的小圓子與酒釀同煮而成。酒釀味濃甜潤，圓子較糯，餡甜香。也是很有特色的寧波特色菜。
說起寧波的 美食 ，可不是只有海鮮和湯圓。如果真要詳細說起來，說個三天三夜應該不是什麼特別大的問題。從菜繫到小吃，各種 美食 真的是吃都吃不過來。所以只能推薦一些相對有代表性的，吃貨們還不趕緊收藏起來！
寧波菜可謂是浙江菜系中非常有特色的一個分支了。似乎不少人都認為浙江人偏愛甜食，可來到寧波絕對讓你大跌眼鏡。寧波人在味道中特別偏好咸和鮮，所以很多食物都喜歡腌制著吃，或者就是做成臭食。
紅膏熗蟹既是寧波菜中最有代表性的，也是寧波的海鮮中最有代表性的。肥嫩的梭子蟹經過腌制之後，味道卻更加香濃了。蟹上的紅膏看著就有食慾，一口下去有些咸鹹的，但卻把海鮮得味道發揮到了極致，是過去寧波人請客最高級的配置了。
還有就是寧波三臭了，其中最有名的是寧波的臭冬瓜。想當初寧波幫商人香港船王包玉剛每次回鄉，頓頓飯餐桌上臭冬瓜是肯定少不了的。這種臭食雖然聞到讓人有些難以接受，但吃起來味道卻異常好吃，非常魔性。
在小吃當中，最有名的莫過於寧波湯圓了。這個食物可謂是全國知名了，可不是所有的湯圓都能冠上這個名號。寧波的湯圓往往會在餡料中加入切碎的豬板油，這樣做出來的更加好吃，是其他地方的所完全不能比的。
還有溪口千層餅也非常有名，甚至有著「天下第一餅」的說法。一口下去香脆到不行，雖不及千層，但僅憑肉眼也難以你數清楚。
④ 寧波有哪些地道的美食呢
港通天下，書藏古今的寧波依山靠海，有著豐富的旅遊資源。而寧波的美食也是來寧波不可錯過的。今天，就帶著大家一起來領略寧波美食之道。
10、寧海牡蠣
《寧海縣志》記載:「鐵江之中有兩嶼，曰石孔雙山，縣此三十八里，兩島矗立，狀如印，內一島平夷，古神廟在焉。宋進士馮唐英避亂隱此，見岩邊牡蠣盛生，教居民聚石養之。」說明早在七百多年前，寧海就開始養殖牡蠣。西店鎮的淺海水質得天獨厚，適宜牡蠣生長。這里培養出來的牡蠣肥壯鮮嫩，富含蛋白質、維生素、核黃素等營養成分，素有「海牛奶」之稱。
⑤ 寧波有什麼好吃的美食
油贊子
油贊子是寧波的特色小吃之一，不要糾結油贊子和麻花的區別，雖然他們長得差不多！但是好吃才是王道！油香撲鼻，香酥爽口，甜咸兩種口味都非常贊，特別是海苔鹹味油贊子，更是寧波一絕！
推薦南塘油贊子、王阿姨文昌油贊子
苔菜米饅頭米饅頭是寧波的傳統點心。米饅頭是用大米磨粉、再用酒釀發酵後蒸制，出籠後的米饅頭外形潔白圓潤，口感Q彈、絲滑又帶點酒香及微酸滋味。灑上海苔粉及糖粉，配上松子，吃起來酸酸甜甜的還有還太想，美味又可口。
推薦缸鴨狗、貼閣碧
蒸餛飩
寧波的鮮肉蒸餛飩有一種特別的做法，那就時蒸！鮮肉蒸餛飩皮薄如蟬翼，肉餡飽滿。出籠時要在餛飩表面滴上幾滴麻油，這便是點睛之筆！配上蛋皮、蝦皮和紫菜，最後撒上蔥花，一口一個好滿足！
推薦缸鴨狗、味一早餐，另外味一的醬油餛鈍也好吃
金團
龍鳳金團色黃似金、形體扁圓，龍鳳呈祥的花紋隱約可見，透著古典和喜慶，寓意著吉慶團圓，是寧波人不論在婚宴、做壽、滿月、祭祀、敬神，都會用來討個好彩頭的指定用餅。皮薄餡多，芝麻餡、豆沙餡、黃豆餡的甜甜糯糯、清香適口。最有名的就是趙大有糕團店的龍鳳金團。
推薦趙大有
水晶油包
趙大有除了有金團吃外，水晶油包也能俘獲人心人口和人胃啊！剛出籠時外皮晶瑩飽滿，一口咬下便見餡內之板油粒、糖瓜條、瓜子仁與果仁糖餡，滿口流餡、香甜可口。
推薦趙大有
豆酥糖
豆酥糖是傳統的寧式茶食，創始於清代，一直是寧波「三北」的名點，故又稱三北豆酥糖。小小一塊具有濃郁的黃豆香味，香甜可口，鬆脆無渣；抓在手裡不黏手，吃進嘴裡不黏牙，層層疊疊地酥鬆口感，甜甜的糖每層中間都裹著厚厚的黃豆粉，入口即化！推薦南塘豆酥糖
生煎
江浙滬地區怎麼能少了生煎呢！一開口二喝湯三吃肉，皮薄餡多，湯汁十足，鮮得可以，生煎底部煎的金黃焦脆很香很好吃。寧波市的小丁香、小胖生煎王陳袁生煎、貼閣碧的生煎，奉化市區的阿國生煎、小江生煎，江浙滬生煎一生推！
溪口千層餅
寧波奉化特產又來了！溪口千層餅已有100多年歷史，用圓筒裝的烤爐，以山地木炭為燃料，烘烤焙酥而成。方方正正，十分飽滿，內分27層，層次分明，金黃透綠，香酥鬆脆，甜中帶咸，咸里帶鮮，好滋味一口一口根本停不下來！
灰汁團
灰汁團比雞蛋略大，扁扁圓圓的，顏色呈茶水般的棕黃，表皮滑滑的，就像布丁一樣水水的。吃起來清涼、爽滑、脆嫩，不粘牙，嘴巴里一直會留著它獨有的泥土清芬味道。 灰汁團越冷越好吃，在炎熱的夏天，是再好不過的解暑小吃！
鹽烤土豆
最後推薦一個可遇而不可求的小吃，鹽烤土豆！選用圓溜溜的小土豆，只用簡單的鹽就有原始粗獷的美味，這是一道帶著寧波人滿滿回憶的小吃，有家的味道。烤完的土豆皮上裹著厚厚的鹽，剝開皮，熱乎乎的土豆香香的，軟軟的，還有臉上的笑容，甜甜的。還可以裹著醬油吃，寧波人果真對咸鮮是真愛啊！