① 好吃不過餃子下一句
好吃不過餃子下一句是什麼話。答案是:好吃不過餃子下一句是舒服不如倒著。這句話的意思是,最好吃的就是餃子,最舒服的就是躺著。其中,&倒著&就是&躺著&的意思。這是一句民間歇後語,反映出餃子在人們心中的地位。歇後語是漢語的重要組成部分,幽默詼諧,往往會蘊含著很多哲理。
② 「好吃不如餃子,好玩不如嫂子」什麼意思
據史料記載,蘇聯紅軍在吃完了餃子以後,玩弄東北大嫂。 據史料記載,蘇聯紅軍在東北對兩件事情興趣,吃餃子,玩嫂子。 這就是蘇聯諺語「好吃不過餃子,好玩不過嫂子」之來歷。
餃子,又名水餃,原名「嬌耳」,是中國的古老傳統麵食,源於中原宛城,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛,是中國北方大部分地區,每年春節必吃的年節食品,在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。
餃子是中國東漢南陽醫聖張仲景發明的,它的歷史沿革經歷了漫長的過程,明朝末年張自烈做了很好的說明:「水餃耳,即段成式食品,湯中牢丸,或謂粉角,北方人讀角為嬌,因呼餃餌,偽為餃兒。」在包餃子時,人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。有些地區的人家在吃餃子的同時,還要配些副食以示吉利。比如吃豆腐,象徵全家幸福;吃柿餅,象徵事事如意;吃三鮮菜,象徵三陽開泰。南方有些地方過年時會打散雞蛋後加熱做外皮包上肉餡稱之為蛋餃。
③ 為什麼說好吃不過餃子
團圓喜慶的日子,總是離不開餃子。每年的大年三十晚上,無論是南方北方,家家戶戶都要吃餃子,全家老少圍坐在一起,一邊山南海北的聊天,一邊和面、擀皮、剁餡、包餃子,濃濃的親情盡在餃子中融化。
近年來,隨著人們的生活水平的提高,餃子的花樣也是越來越多,不少餃子,都成了精美的工藝品。有的看上去彷彿蝴蝶,有的酷似小鹿,有的儼然一片綠葉,還有的像鴛鴦、像金魚、像雲朵、像珍珠,名字也富有詩情畫意:雪中送炭、一路順風、魚跳龍門、烏龍卧雪、群龍鬧海,等等。個個賞心悅目,令人既垂誕欲滴,又不忍下箸。除了通常的白面餃子外,有人還用玉米麵包餃子,而且有創意的巧手主婦,還發明了翡翠餃子,用菜擠出的綠色的汁來和面,這樣煮出來的餃子是綠色的,清澈晶瑩,很是引人食慾。還有聰明的商家推出的「火鍋珍珠餃」,粒粒玲瓏可愛,著實吸引了一批愛趕時髦的年輕人。
著名詩人賀敬之有詩雲:「宴文宴龍餃子宴」,現在好多地方有了餃子宴,有迎賓餃子宴、貴賓餃子宴、合家歡餃子宴、喜臨門餃子宴、三鮮餃子宴等等系列宴席,品嘗餃子宴,常能給人留下美好的深刻印象。這是因為造型好看,味道好吃,又內涵豐富,很有點說頭。不少花色,以民間傳說或歷史典故為依託。如「八寶蒸餃」,取「打金枝」故事中的一段,相傳郭子儀曾以海參等八味制餃,慶祝這一事端的解決。「寶釧蒸餃」,以芥菜、豬肉為餡,取王寶釧在長安城南挖芥菜的傳說。深受食客的喜愛。
現在的餃子除了在造型上有所突破外,在餡料上、做法上、口味上都有所突破,打破了一般只用豬牛羊肉和蔬菜作餡的傳統,雞、鴨、魚肉、蛋、海味、山珍、鮮蔬、乾菜、果品等等,凡好吃而又富營養的材料,都可以作餡。在做法上一改以往以生皮生餡進行製作後煮熟的傳統,更多的採用了熟餡;餡的製作不只是調味,除了煮餃,還採用了烹、炒、煸、爆、炸、溜等方法。而且口味也從單純的咸鮮口味,增添了酸、甜、麻、辣、魚香、怪味等多種味型。一定可以讓你大飽口福。春節吃餃子,你不妨也動動腦,動動手做一些與眾不同的餃子吧,一定可以讓你的新年過的更加有滋有味。
餃子的由來相傳東漢末年,「醫聖」張仲景曾任長沙太守,後辭官回鄉。正好趕上冬至這一天,他看見南洋的老百姓飢寒交迫,兩只耳朵凍傷,當時傷寒流行,病死的人很多。張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐,便在當地搭了一個醫棚,支起一面大鍋,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的葯材,用麵皮包成耳朵形狀,煮熟之後連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕,抵禦了傷寒,治好了凍耳。從此鄉里人與後人就模仿製作,稱之為「餃耳」或「餃子」,也有一些地方稱「扁食」或「燙面餃」。
以後漸漸形成習俗,逢年過節沒有餃子吃是萬萬不行的。1400多年的歷史讓餃子在老百姓心目中紮下了根。餃子漸漸成為中國飲食的代言詞。
④ 好吃不如餃子完整段子
這句俗語的完整版是:好吃不過餃子,舒服不過倒著。是河南流傳的一句俗語。
農村俗語是農村比較常見的一種文化現象,是過去和現在的勞動人民通過廣泛的社會實踐的生活經驗總結出來的,可以說是包含了鄉村生活的每一個方面。這些俗語有適應當今的時代,也有落後於現在觀念的,但不管怎樣都是生活的一種縮影。
(4)016好吃不過餃子擴展閱讀:
相傳,餃子最初由東漢時期的南陽人張仲景在冬至那一天發明,叫作「祛寒嬌耳湯」,並被張仲景用來舍葯救治患有傷寒及耳朵凍傷的家鄉人民。
舍葯從冬至一直持續到人們凍耳全部康復的大年三十。到大年初一早上,人們為了慶祝新年和凍耳的康復,並感謝張仲景的恩情,就模仿「祛寒嬌耳湯」中嬌耳的樣子製做早上吃的食物,後來這種食物被稱為「餃餌」。
紀念張仲景施葯濟民之恩,是河南民間對於冬至和春節吃餃子習俗流傳最廣的解釋。到了宋代餃子在河南又被稱為「角兒」,元代又稱之為「扁食」,直到明清才被稱為「餃子」。就這樣,老實巴交的河南人在美食界一不小心趕了回潮流,成了第一群「下海」吃餃子的人。
⑤ 好吃不過餃子是什麼意思 好吃不過餃子下一句是什麼
好吃不過餃子下一句是什麼
好吃不過餃子,舒服不過倒著.
意思是餃子最好吃,躺倒最舒服
⑥ 有一句歇後語 好吃不過餃子,下一句是什麼
「好吃不過餃子,舒服不過倒著」意思是沒有什麼能比餃子更好吃的,沒有什麼比躺著更舒服了。
⑦ 好吃不過餃子 什麼意思
餃子的文化象徵意義,一般的解釋是:「角子」「餃子」諧音「交子」,即交子時的意思。就是象徵春節的到來。所以,子時一過人們立刻開始煮水餃,使之成為新年第一頓飯。更深一層的解釋,餃子也包含了美食的意思。
古代缺乏肉食,包了肉餡的餃子自然是上好食物,民間諺語「好吃不過餃子」表達的正是這個意思。春節時吃上餃子,當然是希望來年有更多的好食物。
⑧ 好吃不如餃子下一句怎麼說
好吃不過餃子,下一句是:舒服不過倒著,這是一句民間俗語。
餃子原名叫「嬌耳」,是漢族的傳統
⑨ 好吃不過餃子全部順口溜是什麼
好吃不過餃子全部順口溜有好受不如倒著,誰有不如自己有,金窩銀窩不如自己的狗窩。
關於餃子的順口溜如下:
1、想吃餃子先和面,放面放水竹筷拌。
2、不想皮破放雞蛋,要想面軟放點鹽。
3、拌到適當用手和,手不粘來盆不粘。
4、醒面時候忙切餡,肉餡一個方向拌。
5、素餡最後再放油,可把菜湯包里邊。
餃子源於古代的角子。餃子原名「嬌耳」,是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品,又稱水餃,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。有一句民謠叫「大寒小寒,吃餃子過年。」餃子多用麵皮包餡水煮而成。
⑩ 好吃不如餃子,舒服不如倒著的意思是什麼
餃子很好吃,倒著很舒服的意思。