用料
青椒 1個
豆腐絲 適量
鹽 適量
辣椒粉 適量
大蔥 適量
油 適量
雞精 適量
青椒炒豆腐絲的做法
青椒切絲洗凈，大蔥切段洗凈，豆腐絲洗凈。准備好油、鹽、雞精、辣椒粉等。
小貼士
我做的是一人份的量，所以只用了一個青椒，愛吃辣或者人數比較多的情況下，
Ⅱ 青椒炒豆腐絲怎麼做
豆腐絲的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高...
評分
炒 咸鮮味20分鍾 較低熱量
主料 3人份
柿子椒2個、豆腐皮2張
輔料
菜籽油5勺、精鹽1勺、蒜2粒、小蔥2根、香油3滴、胡椒粉適量
青椒炒豆腐絲步驟1
准備食材：2個青椒切成絲，2張豆腐皮切成絲。2根小蔥切段。
步驟2
倒入5勺油，開小火，將准備好的青椒、大蒜倒入鍋中翻炒。
步驟3
倒入半勺鹽。
步驟4
倒入豆腐絲。
步驟5
再倒入適量胡椒粉。
步驟6
倒入准備好的小蔥段。
步驟7
倒入3滴香油，翻炒4分鍾。
Ⅲ 青椒豆腐絲的做法
青椒豆腐絲
食材准備
豆腐絲200克、青椒4個、木耳5克、醬油10克、鹽5克、白糖2克、芝麻香油15克。
方法步驟
1、首先將買來的豆腐絲全部切成段備用。
2、將青椒洗干凈，去籽，然後切成細絲備用。
3、木耳在開水中泡好，清洗干凈，同樣切成絲備用。
4、將所有的菜放在一個大碗中，加入剛剛准備的調料，混合均勻。
5、混合均勻之後，將它們放入微波爐當中，一分鍾之後就可以取出來。
6、然後嘗嘗缺不缺什麼味道，若是不缺裝盤即可食用。
Ⅳ 青椒炒豆腐絲的做法，青椒炒豆腐絲怎麼做好吃
主料
豆腐皮2張
調料
食鹽
適量
雞精
適量
蔥
適量
花椒
適量
調和油
適量
芝麻油
適量
元貞糖
適量
青椒炒豆腐皮的做法
1.豆腐皮洗凈後切成絲，放開水裡焯一下
2.青椒去蒂去籽，切成細絲備用
3.鍋內放油，加入花椒和切好的蔥段炒香
4.入豆腐皮絲加入鹽，少量糖（提味），炒熟
5.再加入青椒絲稍炒兩下，
最後加入雞精、滴入少許麻油即可出鍋
Ⅳ 青椒干豆腐絲怎麼做，好吃又健康，怎麼吃都吃不膩呢
青椒干豆腐絲怎麼做，好吃又健康，怎麼吃都吃不膩呢？
今天給大家分享的美食，是很普通，也十分家常的青椒干豆腐絲。盡管飯店的菜很好吃，可是吃太多就會感覺膩。只是因為飯店的菜，一般都會應用各種各樣食品調味料或是大骨湯等精粹。人的味覺很奇怪，長期被過度濃厚的味兒包圍著，就會慢慢地越來越遲緩，發麻。這就是為什麼大家一開始吃飯店的食材可能會覺得很驚艷，可是越吃越感覺也就那麼回事。
家常菜卻不一樣，原材料很新鮮，調味料非常簡單。盡管剛吃的時候，覺得很平淡，但卻越吃越有味，如何吃也不會感覺膩。
當代人工作壓力太大，生活節奏快，好多人都靠外賣送餐度日。因為大家廣泛認為，自己做飯太耗時間，或是訂外賣更快。那樣，今天就給大家強烈推薦一道我喜歡的，普通又簡易，身心健康又美味的家常涼拌菜，一起來做吧！【青椒干豆腐絲】所需資料：辣椒，干豆皮，薑片，蒜頭，植物油，耗油，白鬍椒粉，食用鹽，味精做法如下所示：
第四步
往鍋里加入適量的食用鹽和味精調制。最後把炒好的豆腐絲，盛出來擺盤就可以。一道青椒干豆腐絲，做好了！盡管十分家常，但是味道確實非常好，如何吃也不會膩！
Ⅵ 青椒炒豆腐絲的做法，青椒炒豆腐絲怎麼做好吃，青椒炒
用料
豆腐絲 200克
青椒 四個
木耳 5克
醬油 10克
鹽 5克
白糖 2克
芝麻香油 15克
青椒豆腐絲的做法
豆腐絲切成段
青椒去籽後切成絲
木耳泡好後也切成絲
然後將所有原料放入大的容器中
將所有調料也放在菜的上面，攪拌均勻
然後放入微波爐高火轉一分鍾
取出來
裝盤即可
Ⅶ 豆腐炒青椒怎麼做好吃又簡單
青椒炒豆腐色澤鮮艷，營養豐富，那麼如何做才好吃呢？下面分享一下方法。
食材換一換食材
北豆腐
1塊
青椒
1個
姜
1塊
蔥
1段
大蒜
2瓣
豆油
適量
鹽
3克
生抽
1湯匙
澱粉
1湯匙
香油
1湯匙
方法/步驟分步閱讀
1
/8
豆腐瀝凈水，切成適當大小的塊
2
/8
青椒洗干凈，用手撕成塊
3
/8
碗內加入半碗水，再加入鹽、生抽、澱粉，攪拌均勻調成料汁
4
/8
豆腐塊下油鍋炸，炸豆腐浮起，外表金黃色，撈出瀝油
5
/8
鍋留少許油，下入蔥姜蒜炒香，下入青椒翻炒均勻
6
/8
下入豆腐翻炒均勻
7
/8
淋入調料汁，加熱至湯汁粘稠，快速翻炒均勻
8
/8
待湯汁都包裹在豆腐上，淋入香油拌均勻即可
Ⅷ 辣椒炒豆腐絲怎麼做
主料辣椒4個豆腐絲200克輔料油適量鹽適量生抽適量大蒜籽適量
步驟
辣椒炒豆腐絲的做法步驟11.豆腐洗凈
辣椒炒豆腐絲的做法步驟22.切絲
辣椒炒豆腐絲的做法步驟33.辣椒大蒜籽洗凈
辣椒炒豆腐絲的做法步驟44.切好
辣椒炒豆腐絲的做法步驟55.熱鍋放油，放大蒜籽和辣椒爆炒片刻
辣椒炒豆腐絲的做法步驟66.放豆腐絲翻炒片刻
辣椒炒豆腐絲的做法步驟77.放適量鹽翻炒均勻
辣椒炒豆腐絲的做法步驟88.放適量生抽翻炒均勻
辣椒炒豆腐絲的做法步驟99.起鍋
Ⅸ 青椒豆腐絲的家常做法大全怎麼做好吃
主料：青椒250克，豆腐皮400克
調料：鹽3克，香油2克，味精2克
烹制方法
1、將青椒去蒂，去籽，洗凈，然後切成細絲；
2、豆腐皮洗凈，切成細絲；
3、將做好的青椒絲、豆腐皮絲分別放入沸水中焯一下後撈出；
4、瀝干水分後倒入盆里，加入適量香油、鹽、味精拌勻盛盤即可。