Ⅰ 山菜做小豆腐好吃嗎
山菜做小豆腐好吃,口感清香鮮美,營養價值高。
山菜小豆腐的做法
1.嫩豆腐250g備用
2.山菜洗凈切成細碎
3.蔥切成蔥花
4.鍋內放比平時炒菜略少的油,炒香蔥花
5.放入山菜碎翻炒均勻
6.放入豆腐翻炒,使大部分豆腐變碎
7.調入鹽和雞精,保持小火,看到豆腐咕嘟咕嘟被煮開了即可出鍋了
Ⅱ 小豆腐怎麼做好吃視頻
每逢佳節倍思親,身在他鄉工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天,你就可以一解相思之苦了。而見到親人,如果你能親手做上一頓可口的飯菜,他們肯定無比欣慰。那麼,下面就讓小編先來教您如果做好小豆腐
1.黃豆洗凈後,泡水一夜
2.黃豆加水用料理機或豆漿機(冷飲功能)磨成豆漿
3.找一塊干凈的大棉布,放在大一點的盆上,將豆漿倒入
4.過濾出豆渣
5.將火腿切丁,蘿卜纓切成碎末
6.鍋中放油,蔥姜蒜爆香,放入蘿卜纓碎翻炒一下
7.放入火腿丁翻炒
8.加入豆渣,鹽,醬油繼續翻炒幾下
9.快炒干時加一點水以防糊鍋,至豆渣炒熟為止
小豆腐對於還沒結婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學成,不當享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。
Ⅲ 小豆腐用什麼菜做好吃
原料
250g 嫩豆腐、2棵 青菜(如油菜、油麥菜等)、適量 蔥、1小勺 鹽、1/4小勺 雞精
步驟
1.嫩豆腐250g備用
2.青菜洗凈切成細碎
3.蔥切成蔥花
4.鍋內放比平時炒菜略少的油,炒香蔥花
5.放入青菜碎翻炒均勻
6.放入豆腐翻炒,使大部分豆腐變碎
7.調入鹽和雞精,保持小火,看到豆腐咕嘟咕嘟被煮開了即可出鍋了
Ⅳ 小豆腐怎麼炒才好吃
小豆腐
小豆腐又名青子,渣飯,澄沫子(山東方言),是北方風俗食品,於山東民間為常見。其味清淡,佐以蘸料尤佳。
中文名
小豆腐
口味
清香鮮軟
分類
山東菜、東北菜
主要食材
大豆
簡要介紹
小豆腐
小豆腐其實和豆腐無關。北方風俗食品,於山東民間為常見,青島風味小吃。又名青子,渣飯,澄沫子(山東方言)等。味清淡,佐以蘸料尤佳。
製作方法
以蘿卜纓、薺薺菜、 茼蒿等為主料,加大豆糊或 豆面熬制,清嫩鮮香,民間愛吃。賓館飯店也以精細小豆腐宴客,豆多用青豆,外加蛋清、蝦肉丁、海參丁、肉丁等。