『壹』 蒜苔炒魷魚的家常做法大全怎麼做好吃
1.魷魚切花，蒜苔洗凈切條，小米椒切小粒、姜切片備用，鍋內放入適量的植物油，加入薑片爆香
2.再放入魷魚，加入適量料酒和生抽，炒至魷魚變色捲起來就快速出鍋，鍋洗凈再加入一點油，放入小米椒爆香
3.再加入蒜苔炒至蒜苗變色，加入適量的鹽，再加入一點點水
4.加入適量的生抽，加蓋燜2分鍾至蒜苔熟透入味，最後加入魷魚，調入一點生粉水，翻炒均勻即可
『貳』 魷魚炒蒜苔的家常做法
用料：小魷魚10條、蒜苔一把、醬油少許、鹽少許、雞精少許、蔥花少許。
步驟：
1、准備好食材。
『叄』 魷魚和其他菜搭配炒的話，除了魷魚炒韭菜以外，還能做什麼
魷魚炒蒜苔,超好吃.再加雞蛋一起炒也好吃.
我們這邊還有海雜拌,魷魚和鮑魚海參等一起燉.韓國的辣炒魷魚拌大米飯和辣白菜也好吃,就買韓國的清凈園辣醬炒,少放點不然辣.
那個魷魚用刀打十字切成魷魚花最入味,擺盤也漂亮.
『肆』 蒜苔是我們日常生活常見的蔬菜，蒜苔可以炒什麼
蒜苔是生活中比較常見的一種蔬菜。那麼蒜苔平常出現在食堂和飯店的幾率都很高。那麼關於蒜苔的做法，最經典的莫過於蒜苔炒肉絲了。當然了，這里的肉絲指的是豬肉。蒜苔炒肉絲可以說是日常小炒中必備的一道菜。做法非常簡單，而且非常好吃。
04.蒜苔爆炒肥腸。肥腸真的是最絕的一道菜了，而且肥腸太肥的話不太好吃，但是如果不是很肥的話就超級好吃。放入少許的蒜苔爆炒肥腸，這真的是非常好吃的一道菜。在一些飯館里邊都會有爆炒肥腸這道經典的菜品，所以非常推薦大家去嘗試蒜苔炒肥腸這道菜。
『伍』 魷魚 雞蛋 蒜苔一起炒叫什麼菜
很少有人這么做，一般都是蒜苔炒魷魚 或者是蒜苔炒雞蛋
『陸』 蒜苔炒魷魚的做法 快手好吃的家常小菜
1、蒜苔250g，小魷魚2條，紅椒1個，甜面醬20g，料酒10g，鹽5g，胡椒粉10g。
2、將蒜苗切成3厘米長的段，紅椒去籽切絲備用，魷魚處理干凈切條，入沸水汆燙10秒撈出。
3、炒鍋加油燒熱，放入蒜苔略炒斷生，加入甜面醬炒出香味，加入魷魚翻炒，加一勺料酒，大勺水，少許鹽和胡椒粉翻炒均勻即可。
『柒』 蒜苔炒魷魚怎麼做好吃 家常蒜苔炒魷魚的做法
1、原料：蒜苔250克、小魷魚2條、紅椒1個。調味料：甜面醬、料酒、鹽、胡椒粉。
2、將蒜苗的頭摘去，整根洗凈後，用刀先將根部切下一點，再改刀切成3厘米長的段；紅椒去籽切絲備用
3、魷魚去內臟、撕去表皮的薄膜橫切條，入沸水汆燙10秒撈出備用。
4、鍋中油熱後放入小米辣、薑片、蒜片炒香；
5、放入蒜苔炒至斷生；
6、放入魷魚、生抽、蚝油、白糖、鹽翻炒均勻，出鍋前水澱粉勾芡即可。
『捌』 蒜苔是餐桌上的美食，都有哪幾種做法
現在是蒜苔收獲的季節，市場上碧綠清嫩的新鮮蒜苔，看著就有食慾。蒜苔的營養價值也較高，富含蛋白質，維生素，膳食纖維以及微量元素和礦物質；另外，蒜苔還有著溫中下氣，補虛活血，以及一定的防癌作用。
蒜苔的吃法很多，最為常見炒菜、腌制、炒麵等等吃法，下面我來重點介紹一下：
1：炒菜：
用蒜苔炒菜，比如：「蒜苔炒雞蛋」、「蒜苔炒肉絲」、「蒜苔炒魷魚絲」、「蒜苔炒臘肉」是我們常見的經典的家常菜，特別是素菜肉炒，讓蒜苔外表裹上一層肉汁，吃起來過癮又美味。
「蒜苔炒臘肉」的做法：先將臘肉洗凈煮至八成熟後，再切成片，然後在熱油鍋中放入臘肉爆炒，待臘肉呈現透明顏色之後放入蒜苔，炒至均勻，最後加入適量生抽、白糖、食鹽及少量水，翻炒均勻之後就可以出鍋了。這道菜臘肉透明發亮，色澤鮮艷，吃起來瘦不塞牙，肥不膩口；而蒜苔雖然不易入味，但是卻正與咸香的臘肉互補，且鹹淡剛好，吃起來意猶未盡，停不下口。[如果把蒜苔在炒制之前先進行焯水，這樣就可以破壞掉纖維之間的果膠，讓纖維與纖維之間的間隙增大，讓蒜苔更容易入味；另外這樣還會保持蒜苔顏色碧綠。感興趣的朋友不妨一試。]
2：蒜苔炒肉末
除了炒菜可以讓飯遭殃，還可以將蒜苔直接做成拌飯神器。
「蒜苔炒肉末」的做法：先將肉末在熱油中炒到顏色發白後，然後倒入適量豆瓣醬、生抽、蚝油、鹽；再將切成碎段的蒜苔放入翻炒，再放入少許鹽，即可食用。這道菜做起來簡單，吃起來肉菜飯一口同吃，口感豐富，又香又脆又甜，幹掉幾碗米飯是分分鍾的事情~
3：腌蒜苔：
應季的蒜苔過了這段時間，市場上賣的應該就是在冷庫中儲存的蒜苔了，新鮮度和口感都會打些折扣。因此，聰明的我們會想方設法將新鮮的蒜苔腌制起來，等到秋季、冬季當作小菜來吃，這樣的做法也是非常值得推薦。
「腌蒜苔」的做法：將新鮮的蒜苔洗凈控干水分後，切成寸段，再加入少許食鹽，腌制四個小時以上，將蒜苔中的水分殺出來。火上坐鍋，將香醋與生抽按照1：1的比例加入鍋中，再添加少量清水，加入幾枚八角，一小把花椒，煮開後晾涼。然後把殺出水的蒜苔放到無水無油的罐中，倒入料汁，再倒入少量白酒，蓋好蓋子，半個月以後就可以食用了。腌制的時間越長，蒜苔的辛辣味越淡，吃起來越清脆爽口。
『玖』 魷魚可以炒什麼菜
魷魚，也稱柔魚、槍烏賊是一種常見的海鮮。魷魚和墨魚、章魚等產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等，且還含有十分豐富的硒、碘、錳、銅等微量元素。魷魚可以製作出各種菜式，如鐵板魷魚、烤魷魚串、清蒸魷魚圈、爆炒魷魚等。
此外，中醫認為魷魚具有補虛養氣、滋陰養顏等功效，魷魚還有助於肝臟的解毒、排毒，可促進身體的新陳代謝，具有抗疲勞、滋陰養顏、延緩衰老等。今天我們一起來學一學以魷魚為原材料的簡單家常菜。
1、魷魚炒韭菜
食材：魷魚，辣醬，孜然粉，辣椒粉，食鹽，芝麻
做法：魷魚洗凈，去除內臟，將章魚須上的吸盤也刮干凈。將烤爐或烤箱預熱到100度左右，預熱需要時間，來給魷魚調味。
魷魚攤開，雙面塗辣醬後撒上孜然粉，辣椒粉，芝麻，食鹽，用竹簽穿過魷魚竹簽排列順序上下各一根，將魷魚支撐起來，如果不撐就會變成魷魚卷了。串好的魷魚串放過烤箱中烘烤至魷魚捲起，烤熟即可。烤的時候需要注意不要烤太久，容易烤糊。
『拾』 蒜苔魷魚怎麼炒好吃又嫩
炒蒜苔魷魚好吃又嫩的做法
用料
主料魷魚250克蒜苔200克植物油30克青尖椒1個紅尖椒2個生薑11克料酒1湯匙醬油1勺鹽適量
做法
1.把魷魚洗凈之後橫豎切，類似格子狀，然後切小塊。
2.切好的魷魚放在碗里，倒入1湯匙料酒腌制待用。
3.把蒜苔洗凈，切成小段。
4.青紅辣椒都切成條狀。
5.生薑切成條狀。
6.熱鍋上油。
7.油熱放入生薑翻炒。
8.生薑微變色之後倒入魷魚翻炒片刻。
9.倒入青紅辣椒，繼續翻炒片刻。
10.倒入蒜苔，繼續翻炒。
11.倒入醬油，繼續翻炒，直至炒熟。
12.最後調入鹽，翻炒入味，即可出鍋。