Ⅰ 韭菜炒雞蛋怎麼做更好吃
Ⅱ 韭菜炒雞蛋怎麼做才好吃
這一道菜好吃的做法其實很簡單,最重要是要選取新鮮的食材,而且要下熱油鍋,把菜炒熟之後,再放入攪拌均勻的蛋液。翻炒,這樣味道才會更好。
所以烹飪的技巧和方法是很重要的,要和專業的人士多學習溝通,才會達到更理想的烹飪程度,和別人溝通交流,一定要注意清晰表達自己的意見。表達注意事項有以下幾個。
1.放慢語速。
當你對某件感興趣的事產生傾訴的慾望時,很容易一股腦向別人訴說,以致語速過快、語無倫次,而聽者也會感到一頭霧水。試著放慢速度,對方會更好地理解你想表達的中心思想。
2.抬高音量。
不要怕聲音太大而引起尷尬,在必要時盡量抬高語調,以便對方能聽清楚,也會讓自己顯得底氣十足、自信滿滿。
3.吐字清晰。
避免像嘴巴里含了一團棉花的發音方式,嘀咕半天也讓人聽不清任何內容。
4.略帶感情。
如果你的音調沒有抑揚頓挫的變化,聽者很快就會失去耐心。在聲音里添加些感情色彩,比如高興地面帶笑容,或無奈地撇撇嘴,都更能激起聽眾的興趣。
5.巧用停頓。
在幾句話間留出片刻的停頓,會製造出引人入勝的氣氛,也能留給聽眾遐想的空間。聽眾會對你接下來要說的內容更感興趣並抱有期待。
Ⅲ 雞蛋炒韭菜怎麼炒好吃
韭菜炒雞蛋是以雞蛋和韭菜為主料製作的菜品。兩者搭配起來不僅顏色好看,味道更是清新和濃郁的相互交融,十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作韭菜炒雞蛋。
韭菜炒雞蛋的食材:雞蛋4枚、韭菜半斤、鹽少許、食用油少許。
韭菜炒雞蛋的做法:
1、將雞蛋打入盆內,加鹽、可加少量水,順著一個方向攪勻。
食用價值:
韭菜炒雞蛋是比較流行的一種家常菜,營養價值非常豐富。韭菜性溫、味甘,具有一定的補肝腎、強筋骨、助陽鎖精的功效,可以有效的改善陽痿、早泄。而雞蛋含有大量的蛋白質、卵磷脂、氨基酸和鈣離子,從中醫角度來講可以補血安神、滋陰潤燥。兩種食物共同製作而成的菜含有兩種食物所具備的所有功效,並且可以改善腰膝酸軟、小便頻數的症狀。
Ⅳ 韭菜炒雞蛋怎麼炒
韭菜炒雞蛋屬於一道家常菜品,是以雞蛋和韭菜為主料製作的菜品。兩者搭配起來不僅顏色好看,味道更是清新和濃郁的相互交融,十分營養美味。下面簡單介紹如何製作韭菜炒雞蛋才好吃。
韭菜炒雞蛋的食材:韭菜1小把,雞蛋2個,料酒1茶匙,醬油1勺,糖1茶匙,鹽1茶匙。
韭菜炒雞蛋的做法:
1、雞蛋加料酒、醬油、糖攪拌均勻。
營養價值:
1、韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都高。韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纖維可促進腸蠕動,能幫助人體消化。
2、雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用。還富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生。
Ⅳ 韭菜炒雞蛋應怎樣做的好吃
韭菜炒雞蛋
清淡一點~韭菜炒雞蛋~歡迎大家關注~
原料:韭菜、雞蛋、鹽、料酒、生抽、葵花籽油。
做法步驟:
第1步、材料准備韭菜擇好,洗干凈控水備用。
第2步、韭菜洗干凈,尾巴切掉,切成三公分左右的小段。
第3步、打三個雞蛋,加少許料酒和一點鹽。
第4步、攪拌均勻,備用。
第5步、熱鍋涼油。
第6步、倒入打好的雞蛋液。
第7步、攪拌至8分熟,盛出備用。
第8步、加入油,倒入韭菜,加少許鹽翻炒。
第9步、加入少量生抽,料酒,翻炒均勻。
第10步、加入雞蛋,翻炒均勻就可以出鍋啦~
小貼士:
韭菜炒的時間有點長,喜歡吃嫩一點的可以早點下雞蛋翻炒下出鍋就可以了~
韭菜炒雞蛋的用料
韭菜 400g雞蛋 2個鹽 3g料酒 5ml生抽 5ml糖 3g
韭菜炒雞蛋的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
韭菜洗凈後切段,雞蛋在碗內打散後倒入料酒,攪拌均勻
步驟 2
鍋熱後注入油,倒入蛋液用筷子滑炒至散後盛出備用
步驟 3
鍋內重新注入油,7成熱時倒入韭菜大火翻炒,調入鹽、糖、生抽,大火翻炒20秒後倒入雞蛋,翻炒5秒即可