A. 你覺得甜豆腐腦好吃還是咸豆腐腦好吃
作為北方人，我覺得還是咸豆腐腦比較好吃，甜豆腐腦一般的在浙江一帶的南方人比較愛吃甜的。嗯，你可以都嘗一嘗吧！兩個嘗一嘗，你就知道哪個最好吃了，如果你是北方人，建議你吃鹹的。
B. 甜豆腐腦和咸豆腐腦哪個更好吃
當然是甜豆腐腦更好吃更有營養，因為加入白糖，口味比較清淡，保持了豆腐腦的原汁原味，也不會導致豆腐腦中的蛋白營養流失；而咸豆腐腦中加入了食鹽，很多時候還會加入辣椒和香菜，這些食材會刺激豆腐腦中的蛋白變性，影響豆腐腦本身的口感，導致營養流失。
豆腐腦是集大量大豆的精華，由此可見其中的營養物質極為豐富，有研究中在一塊小小的豆腐腦中營養就含有鐵、鈣、磷、鎂等多種人體所需的礦物鹽，這些都是人體必需的多種微量元素。常食用豆腐腦能增加我們的礦物質攝入，提高我們的身體素質和免疫能力。
豆腐腦的營養還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，人們都把它比喻為植物中的肉類。豆腐腦的營養消化吸收率也高達95%以上。兩碗豆腐腦的營養即可滿足我們一天對鈣的需要量哦，而且豆腐腦中所含有鈣非常豐富，通常情況下兩小塊豆腐即可滿足一個人一天鈣的需要量，更何況是豆腐腦。因此在平時生活中，我們可以將豆腐腦作為補鈣的佳品。
C. 我不玩了,有誰知道西安有好吃的小吃,說一下,我的分全給你
西安小吃甜品
西安素以小吃品種多、口味全著稱，如今西安飯庄和和平飯店，都推出了大膽創新的西安風味小吃宴，內容豐富多采，繼承了傳統操作技藝， 造型美觀，口味咸、甜、酸、辣、鮮、香各異。席上匯集了陝西傳統小吃的精華， 再配上幾道陝菜系裡的名菜，佐以「醉倒酒仙」的黃桂稠酒助興，吃起來令人拍案叫絕！
柿麵糊塌 主要原料為軟柿子和麵粉。是一種以關中地區的特產軟柿子作主料，與麵粉合烹 而成的風味小吃。其主要風味特點為外皮酥脆、內瓤綿軟、香甜適口。
貴妃餅 貴妃餅的主要原料為富強粉、煉大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、棗泥等。已有 1000多年的歷史。成品形如圓月、色澤乳白、皮薄餡足、酥脆松軟、咸中帶甜、 油而不膩，是始於唐代的傳統名食。原是驪宮御廚專為唐玄宗的愛妃楊玉環製做 的，很受楊貴妃的喜愛，後傳到民間，人們稱其為「貴妃餅」。
胡麻餅 胡麻餅是用特製粉、植物油、芝麻、天中草為主料製成的清素食品。早在東漢時 期就有，到唐代發展成為大眾化的方便食品。相傳安史之亂時，唐玄宗與楊貴妃 出逃到咸陽，就買胡麻餅充飢。著名詩人白居易亦喜食這種食品。其特點為酥脆 油香、鹹淡適中、營養豐富。
薺菜春卷 薺菜春卷的用料和製作工藝都有獨特之處。用料上，春卷皮除用水和面外，還加 雞蛋清，以增加春卷的酥脆。製作工藝上，將麵粉拌成稀漿糊，再用勺將麵糊 「攤」入平底鏊焙皮，所攤皮之薄，足以體現中國烹調藝術的絕妙。其特點為皮 薄如蟬翼，透明酥脆，吃起來有濃郁的鄉土氣息。
蜂蜜涼粽子 蜂蜜涼粽子以糯米先製作成粽子和蜂蜜加工而成，以其涼爽甘甜、沁人肺腹的風 味特點而聞名三秦。做法是將糯米先製作成粽子，切成10分圓形狀，待涼透後撒 上蜂蜜即可食用。夏季時食用更佳。
太後餅 太後餅為富平縣著名小吃，已有2000多年的歷史。主要用板油、麵粉加佐料和制， 經烘烙而成。其特點是外皮金黃、油潤酥脆、內層綿軟、咸香適口，富含動物脂 肪酸等營養素。
咸饊子 咸饊子在中國已有兩千多年的歷史，伴隨著古代「寒食節」而誕生，又稱「寒具」， 相傳是為紀念春秋時的介子推而製作。西安饊子形如柵木、色澤金黃、條細心空、 口嚼有響聲、酥脆如凌雪，既是風味小吃，又是宴席上的名貴細點。主要原料有 麵粉、油、紅糖等。
莊裡合兒餅 莊裡合兒餅因主產莊裡地區、臍臍相對兩個一合而得名，為全省名貴食品之一。 以尖柿子為原料，經過多道手工拿捏和霜凍成磨盤形。其特點為個大、質潤、 霜濃、底亮、味甜，放入茶中可溶解，具有豐富的營養價值。
西安小吃以麵食著稱，比較有名的有牛羊肉泡饃、肉夾饃、燴麻食、蕎面餎、臊子面、灌湯包、鍋盔、葫蘆頭等，肉爛湯濃，香醇味美，入口粘綿韌滑。甜點類有蜂蜜涼粽子、黃桂柿子餅、鏡糕、涼糕等，涼甜芳香，沁人肺腑，是理想的夏令食品。
西安小吃街上任何一家做出來的臘牛羊肉、牛羊肉泡饃、肉夾饃……都很地道。而且不像北京的王府井——滋味且不說，招牌都很大，喊得震天響。西安的小吃街，都是隱現高樓和樹蔭下的一條條古街，路不熟的外地人很難尋到。
西安的小吃看起來很粗糙，像是市井文化。街邊擺個桌子，支幾把椅子，就可以了，有點像大排檔，文明人可能有點接受不了：干凈嗎？能吃嗎？我見到的卻是任何一家店，不分是不是用餐時間，總是擾擾攘攘，好不熱鬧。西北漢子，講究的是實惠，拉過椅子便吃，只圖個痛快。店家特淳樸，貨真價實，不講價，三個饃的羊肉泡饃要用超大號的瓷碗來盛，像個小盆子，夠我的小胃吃三天了。
西安小吃的「包裝」基本都很普通，即便是遠近聞名的賈三灌湯包，就餐環境也不精緻，吵嚷的人群，極其簡單的桌椅，給我最初的印象並不好，以為上當受騙了。要了一籠包子和一碗八寶粥，淳樸的伙計，隨顧客先吃，吃到一半再來把單子一填，然後插到桌邊的夾子上，飯後結賬，似乎並不擔心誰耍花招。那普通瓷碗里的八寶粥，枸杞、桂圓、蓮子、米，熬成稠稠的琥珀色，香甜爽口，連我這種平時不善喝粥的（喝得少），愣是喝了一大碗。西安的小吃，即使很簡單的砂鍋、米線，都用足了功夫，絕對不用清水煮出來應付人，湯都是夠濃夠香的老湯，豆腐皮在湯里煮過，再加上海帶的鮮味兒，堪稱一絕，而且絕對實惠。
如人，有長相、有個性，當然也有看家本領。每個城市給人的第一感覺是長相，如北京的大而宏偉、上海的博而多元、杭州的秀而阿娜。但凡城市聞名於世的，多都有著或自然或人文的象徵，在人類文明的進程里，他們無疑構成了一個個文化的豐碑。
西安，一個古老而神秘的城池，在中國上下5000
參考資料：http://spaces.msn.com/members/xuehuixhl008/Blog/cns!
D. 好吃的小吃都有哪些
1、海鮮小餛飩
這是南方特有的食物，一張薄薄的麵皮包裹著一顆顆肉餡兒，在滾水中煮五分鍾撈起來放在碗里，再在碗里放入紫菜湯、蝦仁、蔥、香菜、鹽巴、淋上芝麻油，一道美味的海鮮小餛飩就煮好了，大人小孩都愛吃。
E. 西安最受歡迎的小吃有哪些
容許我，去西安一定要品嘗的當地十大特色小吃！
TOP 10：甑糕
甑糕便是以紅棗和糯米為質料，色澤鮮潤，綿軟粘甜，濃香撲鼻，久食不厭，風味共同。
TOP 9：米線
西安人是特別喜歡吃米線的，厚厚的豆腐皮放在米線上面，還有零星的蘑菇，粗粗的米線香菜紅油湯搭配肉夾饃，真的是美味！
TOP 8：湯粉羊血
別的地方就比較少見這種 美食 ，羊血的搭配並不是每一個地方的人都能夠吃得慣的，不過在粉絲的襯托下，嘗試到這樣的 美食 仍是極其誘人的。切好的羊血絲，放進滾開的鍋中焯一下後撈入碗內，再來些粉絲，吸收各種鮮美湯料的滋味，最終給碗中舀滾燙的骨湯，再加辣子油、蔥沫、香菜沫，好吃到停不下來。
TOP 7: 烤麵筋
正宗的烤麵筋翻來覆去要撒上五六回孜然粉，把滋味一點點吃進麵筋里去，然後再撒辣子。
TOP 6：水盆羊肉
水盆羊肉是以羊腩肉為主要食材的一道菜品，是陝西地區漢族聞名的傳統小吃。
TOP 5：肉丸胡辣湯
與西安的肉夾饃，涼皮相同，胡辣湯也可以說是滿大街都是，關於大多數西安人來說，每天早上起來吃一碗熱火朝天的胡辣湯，那是再好不過了！
TOP 4： 涼皮
陝西涼皮相當有名，就不必多聊了。一定要去當地嘗一下！
TOP 3：肉夾饃
臘汁肉，有必要得用新鮮的五花肉來製作，桂皮、辣椒、八角、冰糖，除了這些傳統的香料外，還有相同東西特別重要，它便是老鹵湯，缺少了它肉夾饃就失去了靈魂。正宗的肉夾饃，裡面只夾肉，不夾其他東西。
TOP 2：羊肉泡饃
羊肉泡饃，陝西聞名小吃，要想好吃，有必要得先把饃弄好，最主要的是湯，不能隨意做，得掌握好火候，將湯徹底侵入饃內，滋味十分鮮美。
TOP 1：油潑面
不必多講，吃就完了！
那麼問題來了，你能分清羊肉泡饃和水盆羊肉嗎？你最喜歡吃哪個？
西安作為中國 歷史 上赫赫有名的古城，有很多流傳下來的小吃，關中平原盛產小麥，西安小吃大多數都是麵食做的。作為一個關中人，在西安生活了快二十年了，我給大家列舉一些到西安必吃的小吃。
肉夾饃肉夾饃在西安兩種，一種是回民的，臘牛肉夾饃，一種是漢族人吃的，豬肉夾饃，一般說的肉夾饃都是豬肉夾饃。
涼皮涼皮有三種，一種是洗面，把麵粉和麵筋分開，叫擀麵皮，第二種是不用洗面，直接做出來的叫涼皮。第三種是用米做出來的，叫米皮。
岐山臊子面陝西岐山縣的一種麵食，主要口味以酸辣為主，在配上臊子，適合陝西人的口味。
牛羊肉泡饃西安著名小吃，饃和湯、肉的完美結合。再陪上辣子醬和糖蒜，非常的美味。
葫蘆頭泡饃西安街頭常見的小吃，主要佐料有肥腸、饃、粉絲等。湯鮮腸香，吃起來特別美味。
肉丸糊辣湯西安回坊小吃，一般早點吃的多，主要是用很多菜、牛肉丸子和湯熬製成的，味道麻辣過癮。
甑糕西安乃至關中街頭常見的小吃，在大的甑鍋里，放上糯米、紅棗、紅豆蒸制而成。真正火是被《那年花開月正圓》帶火的。
biangbiang面關中麵食的經典，面因為在桌子上biangbiang響而得名。面很寬，筋道，在配上很多臊子，拌著吃。
水盆羊肉《長安二十四時辰》里張小敬、《那年花開月正圓》里孫儷吃的就是這個，用高湯熬制的羊湯，再加入粉絲、羊肉片，用月牙餅夾著羊肉和小菜，喝著羊湯，太美味了。羊肉泡饃可能很多外地人吃不慣，水盆羊肉估計都能吃的慣。
除了以上這幾種常見的小吃，還有好多小吃。來西安 旅遊 ，不住上十天半個月，西安的小吃根本吃不完。
非常感謝能夠回答您的問題，西安作為一個 旅遊 業非常大的城市，除了發展上非常的迅速， 美食 也是西安最大的特色，今天我們就來說一說西安最出名的小吃有哪些！
第一種就不得不說一下羊肉泡饃了，在陝西，就數著羊肉泡饃，是很地道很有名的 美食 了，羊肉必須要烹制的很爛，調料的味道也要穿厚，湯濃肉爛菜才能好吃，並且羊肉泡饃的營養價值也非常高，肉吃起來肥而不膩，可以說羊肉泡饃是陝西的代表了！去到西安 旅遊 必須要來上一碗羊肉泡饃，要不感覺就跟沒來過一樣！
第二就是西安臊子面，哨子面也是別具一格的風味小吃品種。也非常的多，有十來種，以薄筋光旺辣酸香等特點，口感吃起來非常的柔嫩爽滑，並且這里邊兒最出名的就要屬岐山哨子面了，臊子面有一個非常明顯的特點，就是面條細長薄後且均勻。臊子鮮香面湯油光紅潤，味道醇厚也不會膩的慌，也是 旅遊 必吃的 美食 之一！
第三個咱就得不得不說說這個肉夾饃了，肉夾饃就是兩種食物的絕妙組合，是白吉饃和臘汁肉，白金膜和臘汁肉這兩種食材混合為一體互相襯托，將各自的味道發揮到極致，白吉饃香酥可口，肉肥而不膩，吃起來真的是回味無窮！
第四個就是胡辣湯了，西安的胡辣湯和其他的胡辣湯有很大的不同之處，西安的胡辣湯是要勾芡的，這樣能使味道更加的均勻更加的足，並且里邊兒還有花椒！這是非常適合冬天吃的一款小吃！
第五個就是酸湯水餃啦！酸湯水餃貴不在魚水餃，而是在於酸湯，餃子也是非常好的豬肉餡兒，羊肉餡兒海鮮餡兒都有，可以滿足不同人的需求！一般情況下羊肉餡兒是？最受歡迎的！基本上都是現包現賣講究皮薄餡兒大，可以說每一個餃子里邊兒都有一個肉疙瘩！吃起來非常的爽！
好了，西安的 美食 就介紹到這里，有機會大家可以到西安去 旅遊 ，嘗一嘗當地的 美食 ，看一看當地的 旅遊 風景！
羊肉泡饃，秦鎮米皮，冰峰，水盆，土豆片夾饃，(個人覺得比肉夾饃好吃！！. )葫蘆頭泡饃，都是能把肚子撐飽的飯
西安最受歡迎的小吃其實分為兩種情況，一種是西安本地人喜歡吃的小吃，一種是來西安的外地人喜歡吃的小吃，因為本地人和外地人來西安品嘗小吃的地點和環境，以及生活習慣不同，當然就會有不同的選擇和結果。
比如，外地人來西安經常去的地方是回民街和永興坊，但是這兩個地方的小吃到底好吃不好吃，本地人都會有自己的答案，那些所謂的「網紅」小吃，都是味道大於實質，比如同樣的鏡糕和柿子餅，外地人能夠吃到的，本地人並不一定喜歡。
甚至包括西安人喜歡吃的麵食，一家普通面館出來的比昂比昂面，味道也可能比名氣大的大店要好吃的多。一家普通的泡饃館，也是那些名氣的老某家，要更好吃。
當然了，小吃這種東西，味道也都是因人而異的，所以，來到西安，要想吃到正宗的 美食 小吃，不妨留點時間，找個當地人當向導，慢慢品味，才會有更好的答案。
做為陝西人西安什麼小吃都喜歡 肉夾饃涼皮 米線 米皮等還有回民街上的各種小吃，無一不喜歡，最受歡迎的感覺應該是肉夾饃，這個名字很多人都會好奇，個人觀點哈謝謝支持
親愛的小夥伴，您好！很榮幸能來回答這個問題，看到這個問題 我感覺很親切，因為我本人是陝西的，之前一直在西安上學，所以西安比較了解，現在我來說說自己對西安 美食 的自我見解，希望大家和我一起來探討一下對西安 美食 的看法，也希望得到大家的支持！謝謝
1、豆腐腦
豆腐腦也叫豆花，就是用優質的大豆磨成汁 然後做成豆腐腦，有兩種吃法 ，北方人喜歡吃鹹的，往裡面加入榨菜 香菜 鹽 醋以及其它的調味品，最重要的就是香油和油潑辣子 那味道簡直了 妙不可言，每天早上早餐必備 早上一碗豆腐腦 生活美滋滋一整天！南方人大部分喜歡吃甜的 往往是在嫩嫩的豆腐腦上面撒上一勺白糖 ，那也是別有一番口味，總之不管是哪種口味 都非常有營養 非常美味，所以來西安一定要嘗嘗西安的營養早餐—豆腐腦！
2、羊肉泡饃
羊肉泡饃乍一聽，這名字，覺得它是個饃饃，其實不是。這羊肉泡饃，又被稱為是羊肉泡，煮饃，它主要的製作原料就有，羊肉，蔥末，還有粉絲什麼的，非常有營養 中午吃一碗羊肉泡饃 能抗一整天 都可以不吃飯，吃羊肉泡饃 最重要的 也是必不可少的配菜 就是—糖酸，酸甜可口、一口肉 一口饃 配一大瓣蒜 那味道簡直了！讓你回味無窮，樂不思蜀！
3、臊子面
這個西安臊子面，也是我們平時聽的比較多的 美食 。它的特點是，又酸又辣，還香，還薄，吃起來口感是真的非常好。而且這個臊子面，在它們那裡，算得上是非常重要的食物了，不管是什麼宴席上，還是過年過節的時候，都少不了的這臊子面。而且你們應該聽說過，這非常有名的流水席吧，這流水席，就以這臊子面為主，吃起來口味雖然重了一些，但是真的算是很好吃。而且，他們一般都是一煮就是一大鍋，非常豪爽，不怕你吃不夠。
4、炸串夾饃
炸串加饃，就是一串串的蔬菜用簽字串起來，然後放在油鍋里炸，出來絆上提前調好的辣椒醬 撒上芝麻 孜然 辣椒苗，剁碎 然後加饃 ，太美了 這是地道的家鄉味道美滋滋，讓你吃上一個 還想再來一個！
還有許許多多地道的西安 美食 ，只要你來了西安，那會讓你覺得不虛此行，各種各樣的好吃的，讓你的味蕾在西安的夜空下綻放！
西安 美食 佳天下，天下 美食 匯西安，可以說舌尖上的 美食 西安頂呱呱，進入全國前三甲是十拿九穩的。
那麼西安有那些讓人百吃不厭的小吃呢？
三秦套餐
所謂三秦套餐那就是大名鼎鼎的肉夾饃，涼皮加冰峰汽水。
百年老店西安樊記肉夾饃，是西安飲食一道靚麗名片，酥脆的燒餅夾入百年老湯鹵好的豬肉，咬一口滿嘴流油，肥瘦搭配吃著更香。
涼皮是古都永久的傳承，無論在物質貧困的年代到如今物質極大豐富的現在，涼皮永遠是餐桌上一道盛開的玫瑰。
當吃著肉夾饃品著涼皮，喝口西安人的特色飲料 冰峰汽水，盛夏你倍感涼爽，回味無窮，兒時的記憶，永遠的喜愛。
甑糕
甑糕這只有西安人了解感受最深，一大鍋有糯米，紅棗，雲豆，加上甜蜜的白糖，蒸制六七個小時才能製作出一碗軟糯香甜的甑糕，當你吃上一口那就是在品古都長安的 歷史 ，滿滿的情懷。
鹵汁涼粉
稱之為黑色料理，沒有吃過的人可能覺得驚奇，其實這小吃是西安回坊一道特色名片，那鹵汁稀稠恰好，有蛋花在鹵汁中飄盪，那涼粉切成薄薄的條狀，澆上鹵汁，關健是配以鹽，香醋，芥末，蒜汁，芝麻醬汁，最後淋上油潑辣子和少許香油，加入變蛋，你就著燒餅，就是一個香。
油茶麻花
古都的早點油茶麻花必不可少，從過去的沿街叫買到如今的固定攤位，從過去的大茶壺到如今的大盆不斷變化，但不變永恆的是味道依舊，配以炒熟的芝麻，核桃碎，花生碎，碗里再盛入一根軟軟的麻花，喝一口沁入心田，五味涌進你的喉嚨，整個人都舒服極了。
五一大包
五一飯店五一大包，從幾十年前的名氣到現在的網紅，不得不說這包子在吸引著吃貨的味蕾，過去人們吃的是解饞，現在人們吃的是懷舊，不信，你去西安鍾樓五一飯店去看看，沒有兩個小時你絕對吃不到嘴裡。
葫蘆頭泡饃
千年傳承，千年熱愛，西安人會吃也能吃，葫蘆頭其實就是豬大腸，經過處理變成一道絕佳美味，西安百年老店只做一件事，葫蘆頭華麗轉身，成為招待貴賓的絕佳 美食 。
西安 美食 太多，只有你到了古都才能品嘗到她的正宗和繁多，光麵食近百種，真正的面面具到，給西安人一個饃可以夾遍世界，用一個餅泡出各種花樣，各種小吃琳琅滿目，吃貨們目不暇接。
千年古都，常來長安，歡迎吃貨來西安品鑒 美食 。
您提的這個問題，我覺得分為兩部分來回答比較好。第一部分：在西安，深受本地人歡迎的小吃有哪些？第二部分：在西安，深受外地遊客歡迎的小吃有哪些？
先看看第一部分的參考答案 。在西安當地，受到本地人們歡迎、喜愛的小吃，那說起來品種就太多了。名氣比較大的，比如西安的牛羊肉泡饃、小炒，湯濃肉香，美味頂飽。西安的三秦套餐，涼皮肉夾饃冰峰汽水，涼皮酸辣爽口，肉夾饃肥瘦相間味道醇厚，冰峰汽水那就更不用說了，夏天夜市離不了的。西安的酸湯水餃，西安的葫蘆頭泡饃，西安的肉丸胡辣湯，西安夜市上的烤肉，西安的灌湯包子，西安的水盆、西安的粉湯羊血，西安的甑糕，西安的粉蒸肉，西安的各種麵食……多到數不清，非常受本地人歡迎。
再看第二部分的參考答案 。在西安當地，受到外地遊客歡迎、喜愛的小吃。外地遊客來到西安，往往都願意品嘗一下本地的特色小吃。外地遊客來西安吃小吃，有個特點，寧願每樣少吃一點兒，也要多品嘗幾樣。相信每個人出門 旅遊 ，到了當地，都會有這種想法吧，也包括我。所以外地人初到西安，首先會選擇西安本地真正意義上的小吃，就是可以嘗嘗鮮，但不必吃的很飽的那些。例如鏡糕，甑糕，蜂蜜涼粽子，涼糕，炒涼粉，各種糕點等等。其次才會去試試泡饃、小炒、水餃、葫蘆頭、各種麵食等等。
當然這只是一個大概的規律，也不排除有很多外地朋友初到西安，立即就想品嘗一下本地人也喜好的那些頂飽的小吃。
以上我說的都比較籠統，小吃舉的例子也不全面，肯定有遺漏。因為西安的 美食 小吃實在是太多了，不勝枚舉。
希望我的回答，能夠對您有所幫助。
說起西安 美食 ，老生常談的是涼皮肉夾饃，是的，這是陝西的代表，但作為一個 美食 之都，絕不僅僅是這個套餐能夠代表的，那麼它的 美食 還有什麼，容我咽咽口水，慢慢道來。
1.【鹵汁涼粉】。 被譽為陝西 美食 當中的黑暗料理。掰碎的饃上鋪一層涼粉，澆一層鹵汁，最後放一黑一白一個皮蛋和雞蛋，配著順邊溜著吃的方法，吃一口果然是重口味，但這味道真的是回味無窮。
2. 【肉丸胡辣湯】 。西安人最多的早餐並不是涼皮肉夾饃，而是肉丸胡辣湯。它不僅僅是澱粉和菜的一鍋燴那麼簡單，講究的是豐富多樣的食材在水澱粉中的平衡恰當。肉丸像一個將軍，帶領的各路時蔬征戰於西安的 美食 江湖。
3. 【水盆羊肉】 。陝西的羊肉泡饃不是所有人都能吃的慣，但是水盆羊肉就不一樣了，那碗鮮湯把羊肉的膻變成了清香的鮮，而又不乏羊肉味，再配外脆內嫩的空心饃，可泡湯可加肉，飽腹又好吃。再配幾顆糖蒜，那簡直美妙至極。最為點睛之筆的是那一串藤椒，毫無加工的直接往羊肉湯里一扔，鮮的讓你措手不及。
4. 【甄糕】 。西安的甄糕不僅是傳統意義上的軟糯香甜，它添加了更多的元素，讓口味更豐富，但卻不是甄糕本來的意義。軟糯的糯米和八寶，恰到好處香甜，吃上一口似乎含有不該有的爽口之感。這個「甑」字，指的就是製作這道 美食 的容器，距今幾千年的 歷史 。如此有文化底蘊的 美食 也只有西安這座古城才有。
5.【熱米皮和菜豆腐】 。廚師拿著雙把大菜刀，隨便兩三下，切成大寬，就把米皮放入湯汁里，湯汁里的辣椒也是大塊狀，調料似乎也很粗糙的大粉粒。粗糙的操作手法與米皮精細軟糯的口感形成鮮明的對比。這個時候還需配上一碗菜豆腐，它只有豆子的味道，卻有麵筋的口感，其貌不揚，卻回味無窮。在我看來，這兩樣東西都是粗獷的半成品，但是配合起來，粗獷瞬間變成至味。
西安的 美食 就像這座城的 歷史 一樣，源遠流長、多姿多彩。就先介紹這么多，再介紹下去垂涎可就不僅僅三尺了。說的再多不如來上一口，歡迎全國各地的吃貨們來親身感受西安 美食 的魅力。
F. 豆腐腦的味道有很多，大家喜歡和甜豆腐腦還是咸豆腐腦呢
豆腐腦是很多人喜歡吃的食物，我們發現中國南北方有不同味道的豆腐腦，大家因為甜豆腐腦和咸豆腐腦哪個更好喝也是爭吵不休，那麼大家更喜歡甜豆腐腦還是咸豆腐腦呢？今天就讓我們來討論一下。
G. 甜豆腐腦好吃還是咸豆腐腦好吃
都好吃
豆腐腦一道著名的傳統特色小吃，是利用大豆蛋白製成的高營養食品，多在晨間出售，常與豆腐花、豆花混用，依據各地口味不同，北方多愛鹹食，而南方則偏愛甜味，亦有地區如四川等喜愛酸辣口味。
H. 甜沫和豆腐腦 哪個更美味
豆腐腦更加美味一些，其實豆腐腦再放一點辣椒進去，我覺得是非常美味的。而且再配上啤酒就更好了 。