『壹』 綠餃子的製作方法
製作綠皮餃子就需要先把白菜葉放進水裡面煮爛以後撈出來，再用榨汁機把它給榨爛，裡面添加適量的麵粉，鹽，攪拌均勻以後揉成面團，然後再發酵半個小時，分成小劑子擀成餃子皮，然後就開始准備餃子餡，餃子餡可以用豬肉，包菜搭配在一起來製作，剁成末以後用味精鹽調味攪拌均勻，然後再包成餃子，蒸熟以後就可以吃了。
製作綠皮餃子還可以用菠菜作為調色的蔬菜來使用，先把菠菜清洗干凈，放進榨汁機裡面，把汁液榨出來，然後再和麵粉搭配在一起充分攪拌揉成面團，這樣麵皮就會變成綠色的，再把大白菜剁碎和肉末搭配在一起攪拌均勻，加入適量的麻油以及鹽備用，再把面團分成小劑子，擀成麵皮餡料放進去包裹好，這樣的製作方法和普通的餃子是一樣的，只是用菜汁調成綠皮餃子皮，讓人的食慾會變得更好一些。
『貳』 怎麼做綠色的餃子皮
主料
麵粉適量 肉糜300g
大白菜半顆
輔料
菠菜少量 鹽2小勺
麻油若干
綠色餃子的做法步驟
1. 准備一些菠菜，用榨汁機榨出菠菜汁，備用。
2. 和面，用榨好的菜汁直接和面，這樣麵皮就成自然的綠皮了。
3. 大白菜剁碎，和肉糜攪拌，加入適量的鹽和麻油，備用。
4. 接著就是擀麵，包餃子的程序。其實就是普通的餃子，用了菜汁做綠皮讓人更有食慾。
『叄』 綠邊餃子皮怎麼做
綠邊餃子皮怎麼做，可以先將白色面搓成長條，然後在外層裹上一層綠色的麵皮，切成一個一個的小劑子，用擀麵杖把它擀薄，這樣做出來就是綠邊的餃子皮。
『肆』 好看又好吃的綠色餃子是怎麼做成的
餃子是中華文化的特色美食，很久以前，大家一到過年或過節才能吃上水餃，現階段我們的生活水平提高了，水餃變成餐桌上的家常飯，吃水餃變著花式做，把蔬菜水果弄成汁能夠揉面蒸饅頭，做餃子皮，是十全十美的作法，及補充維生素，又作為正餐。如西蘭花，青瓜，西藍花，萵筍，紅心火龍果等都可以弄成汁揉面。
將小面劑子逐個的輕按扁，轉圈擀成正中間厚四周薄的餃皮，隨後在餃皮正中間放進適當的包餡。把餃皮折起來，邊沿先後折算捏住，既成月牙樣子的胖水餃。包好的餃子，齊整擺放在控制面板的一邊，回過頭便捷往鍋中下。鍋中水開後倒入水餃，用鐵鏟輕輕地促進水，讓水餃旋轉防止黏鍋。走紅燒開後，再沖進小半碗冷水，煮至水餃所有飄浮就可以。
『伍』 綠色皮餃子皮怎麼弄的
翠綠色餃子的做法流程:
1. 提前准備一些西蘭花，用果汁機榨成菜汁，預留。
2. 揉面，用榨好的蔬菜汁立即揉面，那樣擀麵皮就成當然的綠皮了。
3. 白菜切碎，和肉末拌和，添加適量的鹽和色拉油，預留。
4. 接著就是擀餃子皮，做餃子的程序流程。實際上便是一般的水餃，用了蔬菜汁做綠皮令人更有胃口。
『陸』 綠色餃子皮怎麼弄的，綠色餃子的做法和技巧有哪些
准備材料：麵粉 260克、茴香 300克、牛肉 300克、大麥若葉青汁 一小勺、蚝油 10毫升、鹽 少量、姜 10克、木薯粉 30克、雞粉 少量、芝麻油 10毫升、花椒粉 少量、澱粉 一小勺。
一、第一步將麵粉、木薯粉和大麥若葉粉放入小盆中，如下圖所示。
『柒』 綠色餃子皮用什麼蔬菜怎麼做
這個當然是用那種綠色的蔬菜汁來和面的。一般的情況下我們這里都是要用那種菠菜汁。也就是說把菠菜炸成汁。那麼用菠菜的汁來進行和面。那麼你做出來的餃子皮就是綠色的，顏色也非常好看味道也可以。
『捌』 綠白皮餃子的做法
綠白皮餃子做法
食材准備：小青菜適量，料理機
步驟1：綠色的小青菜洗凈，切碎放到料理機里，加上清水250g，啟動料理機，打成濃濃的青菜汁；除了小青菜以外，其它綠色的蔬菜也都可以用來製作青菜汁。
步驟2：打好的青菜汁放到小盆里，加上500g麵粉，揉成面團，蓋上保鮮膜靜置15分鍾後，再揉成光滑柔軟的面，搓成長條；根據面的柔軟度可以適當調整麵粉的用量，揉好的面軟硬度要剛好，擀出來的餃子皮才不容易破。
步驟3：搓好的面條切成小段，撒上乾麵粉防粘，順著切面按扁，再用擀麵杖擀成餃子皮，擀好的餃子皮是圓形，四周薄中間稍微厚一點。綠色餃子皮做好啦備用。而白皮餃子皮，只要和面的時候不加入青菜汁就可以了。做綠白色的餃子皮，在擀皮兒的時候，綠色和白色的面取少量放在一起擀皮就可以了。
我們取一張綠色餃子皮包上餡，同樣，把白色餃子皮包上餡即可。最後綠白皮餃子就做好了。