用料
主料
韭菜50g
調料
食鹽
適量
調和油
適量
韭菜炒小豆腐的做法
1.小豆腐是買的現在的，自己做不了。
2.韭菜切好備用。春天裡吃韭菜非常好。
3.熱鍋後，加適量的油，然後將小豆腐放入翻炒。
4.炒至十分鍾後，小豆腐含有的水份就蒸發了。
5.加入韭菜，加適量的鹽出鍋即可。
② 家常小豆腐怎麼做如何做好吃
主料
原味豆腐400克 茼蒿300克
海米30克
輔料
蔥稍許 干紅辣椒3個
疙瘩鹹菜適量 香菜半顆
胡蘿卜一小段 姜碎稍許
家常小豆腐的做法步驟
7.每人一碗加上調料，孩子們如果不能吃辣，就不加辣椒油
小貼士
炒制過程里可以加入清水半碗、豆腐的口感更好，主菜不用加鹽和味精，調料已經很足味了
③ 小豆腐怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，蕾
主料
黃豆 ：適量
蘿卜纓 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
第一步
1. 豆漿濾出豆渣，白蘿卜一個取蘿卜纓。
第二步
2. 蘿卜纓洗凈切碎，蔥也切碎。
第三步
3. 鍋里少加一點點油，然後把蔥末和蘿卜櫻子扔進去炒香。
第四步
4. 豆漿加進去，繼續翻炒我這個豆渣是熟的，不用炒太長時間微干就可以了。加少許鹽調味盛盤。
輔料
具體步驟
④ 小豆腐（豆渣）的家常做法大全怎麼做好吃視
紅棗去核，和黃豆一起倒進豆漿機中，製成豆漿並過濾出豆渣備用
2.將酵母，白糖和100ml溫水（約30度）混合，攪拌均勻
3.將步驟2中的混合液，步驟1中的豆渣倒入麵粉中，和成面團。蒙上保鮮膜，靜置25分鍾左右
4.25分鍾後，面團發酵長胖了，差不多是原來的2倍
5.砧板上撒上適量乾麵粉，揪一塊面團，用擀麵杖擀平，用模具壓出形狀
6.將饅頭胚子（饅頭與饅頭之間要留一定的空隙）擺入蒸屜中，蒙上一塊濕潤的紗布，醒15分鍾左右。15分鍾後，上蒸鍋（我用的熱水）蒸20分鍾左右即可
⑤ 小豆腐的家常做法大全怎麼做好吃視頻
1.大豆花生用涼水浸泡一晝夜
2.泡好的豆子、花生
3.在料理機中將豆子花生打碎
4.胡蘿卜切小丁，白菜切絲
5.蔥花爆香後加胡蘿卜丁和白菜絲翻炒均勻
6.加打好的豆子花生翻炒，加少許水，多炒一會兒
7.炒熟加味精，鹽拌勻，出鍋可吃，如果愛吃辣的可以再加一點辣椒油更好吃
⑥ 白菜燉小豆腐的家常做法大全怎麼做好吃視
主料大豆腐400g白菜150g輔料精鹽1/2勺生抽1勺雞精1/2勺蔥末薑末適量植物油適量高湯適量青蔥適量
步驟
白菜燉豆腐的做法步驟11.將豆腐切成小塊。
白菜燉豆腐的做法步驟22.大白菜洗凈後切成薄片。
白菜燉豆腐的做法步驟33.蔥、姜切末。
白菜燉豆腐的做法步驟44.將鍋置於旺火上，放入植物油燒熱，將蔥末和薑末炸出香味。
白菜燉豆腐的做法步驟55.放入豆腐翻炒，加入生抽醬油調色。
白菜燉豆腐的做法步驟66.放入白菜翻炒，加入適量高湯（大骨頭湯），鹽，燉至白菜和豆腐塊融為一體時，撒入雞精即可。
白菜燉豆腐的做法步驟7
⑦ 小豆腐家常做法，正宗小豆腐怎麼做
家鄉小豆腐的做法詳細介紹菜系及功效：便秘食譜 學齡前兒童食譜 學齡期兒童食譜 健脾開胃食譜 小兒營養不良食譜 口味：咸甜味 工藝：煨 家鄉小豆腐的製作材料： 主料：大豆二00克,小白菜二00克 輔料：蝦仁一00克,魷魚(鮮)一50克,青椒一5克,柿子椒一5克 調料：大蔥一0克,香菜一0克,醬油一5克,香油二克,鹽5克,味精二克,白砂糖三克,胡椒粉二克,花生油二5克 家鄉小豆腐的特色： 豆香味濃，營養豐富。 教您家鄉小豆腐怎麼做，如何做家鄉小豆腐才好吃 一. 黃豆洗凈磨碎； 二. 小白菜洗凈、切碎； 三. 魷魚切成小粒； 四. 鍋內倒油，加入蔥花、黃豆煸炒，添水，慢火煨熟； 5. 加入小白菜、蝦仁、魷魚、青椒粒、紅椒粒、醬油、香油、精鹽、味精、白糖、胡椒粉收干汁即可； 陸. 食用時帶汁上菜。 家鄉小豆腐的製作要訣： 黃豆宜選用當年的新鮮黃豆，炒制時間應長一些，菜的味道會更濃。 小帖士-食物相剋： 蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔二小時。 小豆腐炒蝦皮的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜 老人食譜 骨質疏鬆食譜 口味：咸鮮味 工藝：炒 小豆腐炒蝦皮的製作材料： 主料：大豆50克,蝦皮一5克 輔料：雞蛋50克 調料：鹽二克,雞精二克,花生油四0克,大蔥一0克,姜二克 教您小豆腐炒蝦皮怎麼做，如何做小豆腐炒蝦皮才好吃 一. 用豆漿機將泡好的黃豆製成豆漿，再取出中國罩內的豆渣待用； 二. 將蔥、姜分別切碎成末待用； 三. 炒鍋上火，加適量花生油燒熱； 四. 先放入蔥花、薑末煸香； 5. 將豆渣倒入鍋內翻炒一刻，然後加入蝦皮，打入雞蛋，繼續翻炒四五分鍾； 陸. 最後放入精鹽、雞精即好。 小帖士-食物相剋： 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。 農家小豆腐的做法詳細介紹菜系及功效：魯菜 動脈硬化食譜 骨質疏鬆食譜 口味：清香味 工藝：燜 農家小豆腐的製作材料： 主料：大豆二00克 輔料：蘿卜纓三00克 調料：植物油50克,鹽三克,味精二克,大蔥一0克,姜5克,醬油5克,香油5克 農家小豆腐的特色： 小豆腐清香鮮軟。 教您農家小豆腐怎麼做，如何做農家小豆腐才好吃 一.黃豆洗凈，用水浸泡一天，然後放攪拌器中磨成豆末；蘿卜纓洗凈，用開水煮過，後切成一厘米長的丁。 二.鍋中加植物油燒熱，放蔥姜烹鍋，即加入蘿卜纓煸炒，然後加高湯、鹽等燒開，將豆末均勻地放在蘿卜纓上，蓋上鍋蓋，用小火燜燉透至熟，放入鹽、味精拌勻，連湯盛盤。 三.醬油、味精和蔥末調勻，盛小碗中同上佐餐。 雞湯小豆腐的做法詳細介紹菜系及功效：魯菜 老人食譜 高血壓食譜 口味：咸鮮味 工藝：原燉 雞湯小豆腐的製作材料： 主料：豆腐(南)二00克,茼蒿二00克 輔料：雞蛋二00克,香菜二0克 調料：植物油二0克,大蔥一0克,鹽三克,味精二克,胡椒粉一克,香油一0克,醬油5克 雞湯小豆腐的特色： 小豆腐香醇清鮮，綠中見黃，半湯半菜，雞湯味濃。 教您雞湯小豆腐怎麼做，如何做雞湯小豆腐才好吃 一. 嫩豆腐剁成細泥； 二. 茼蒿帶葉洗凈，切成細末； 三. 雞蛋打入盆內，加入豆腐、茼蒿、鹽、味精、胡椒粉拌勻； 四. 滑鍋內加植物油燒熱，即加入蔥花烹香； 5. 放入蛋液豆腐翻炒成形，再加入濃雞湯一00克煨燉，出鍋時加胡椒粉、香菜末，淋香油即成； 陸. 蔥末、醬油、味精、香油調勻成汁，與小豆腐同上佐餐。 小帖士-食物相剋： 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。 香菜：服用補葯和中葯白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補葯的療效。 炒小豆腐的做法詳細介紹菜系及功效：東北菜 炒小豆腐的製作材料： 主料：干黃豆 輔料：雞蛋,蝦皮 調料：蔥,蒜末,鹽,味精,花生油 教您炒小豆腐怎麼做，如何做炒小豆腐才好吃 一、用豆漿機將泡好的黃豆製成豆漿。 二、取出中國罩內的豆渣備用。 三、炒鍋放於電磁爐上，加適量花生油，按下定溫控制鍵放入蔥花、薑末邊好鍋，將豆渣倒入鍋內翻炒一會兒，加入蝦皮、打入雞蛋，繼續翻炒三、5分鍾，加入鹽、味精等調料品，小豆腐就做好了。 提示：喝豆漿、吃小豆腐，二者均含有豐富的營養，含有較多的鈣質，強筋健骨，補腦健身，可起到一定的補鈣和減少尿鈣流失的作用，可有效防治便秘
⑧ 炒小豆腐的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料：干黃豆
輔料：雞蛋、蝦皮、綠色小白菜
調料：蔥、蒜末、鹽、味精、花生油
操作：
1、用豆漿機將泡好的黃豆製成豆漿。
2、取出網罩內的豆渣備用。
3、將綠色小白菜剁碎備用。
4、炒鍋放於電磁爐上，加適量花生油，按下定溫控制鍵放入蔥花、薑末邊好鍋，將豆渣倒入鍋內翻炒一會兒，加入蝦皮、剁碎的小白菜，打入雞蛋，繼續翻炒3、5分鍾，加入鹽、味精等調料品，小豆腐就做好了。
⑨ 小豆腐怎麼做好吃視頻
每逢佳節倍思親，身在他鄉工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那麼，下面就讓小編先來教您如果做好小豆腐
1.黃豆洗凈後，泡水一夜
2.黃豆加水用料理機或豆漿機（冷飲功能）磨成豆漿
3.找一塊干凈的大棉布，放在大一點的盆上，將豆漿倒入
4.過濾出豆渣
5.將火腿切丁，蘿卜纓切成碎末
6.鍋中放油，蔥姜蒜爆香，放入蘿卜纓碎翻炒一下
7.放入火腿丁翻炒
8.加入豆渣，鹽，醬油繼續翻炒幾下
9.快炒干時加一點水以防糊鍋，至豆渣炒熟為止
小豆腐對於還沒結婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學成，不當享受到了不一樣的美味，而且還解決了自己的終身大事。
⑩ 豆腐怎麼做好吃
說起豆腐，我對它可是有著深厚的情感在裡面的，這種感情來源於生活中對它日積月累的深深厚愛。特別是小時候，那缺衣少穿的年代，大魚大肉吃不上，有著「植物肉」之稱的豆腐，再加上它軟嫩鮮香的口感，平民的價格，所以是很多家庭都喜歡的一種食材。
豆腐含有很豐富的優質蛋白，有著「植物肉」的美稱，它的製作方法多樣，常常會出現在大家的餐桌上，是大家很喜歡的一種食材。