A. 萵筍雞蛋怎麼炒
萵筍炒雞蛋做法：
做法一
食材准備
主料:萵筍 1個、黃瓜 1個、紅椒 半個、黃椒 半個、雞蛋 2個
輔料:蔥 10克、姜 5克、蒜 3瓣
調料:花生油 35毫升、鹽 4克、味精 2克、香油 5毫升
做法步驟
1.先把萵筍去皮洗凈，黃瓜洗凈，切片，把萵筍切成菱形片。
2.將彩椒洗凈，切小塊備用，鍋里放油，放入蔥、姜、蒜煸炒出香味，放入黃瓜、萵筍翻炒片刻。
3.雞蛋過油滑炒一下，盛出來備用，倒入鍋中翻炒，放入彩椒、鹽翻炒1分鍾，出鍋前放入味精、香油調味即可，出鍋裝盤，即可享用。
做法二
折疊食材准備
主料:萵筍、土雞蛋
輔料:蒜
調料:食鹽、花生油
做法步驟
1、萵筍去厚皮。(本地買的，會把皮幫你去好哦，皮很厚，去掉才爽脆)
2、雞蛋打入碗里，加入一點點的鹽，攪拌均勻備用。
3、蒜去皮切碎，萵筍切片備用。
4、鍋內放入適量的油，燒熱，放進雞蛋快速滑炒至雞蛋金黃，撈出。
5、鍋內留底油，將蒜茸放進去爆香，再放入萵筍翻炒至萵筍變透明，調入一點點的鹽，再加入事先滑炒好的雞蛋，翻炒均勻即可。
小貼士
1、萵筍不要切太薄，有點點厚度會更爽脆哦。
2、萵筍是比較容易成熟的食材，不用炒太久哦，炒太老會影響它爽脆的口感的。
做法三
食材准備
萵筍，蒜頭，雞蛋，紅辣椒，鹽，料酒。
做法步驟
1、萵筍去皮，切丁;紅辣椒和蒜瓣分別切丁。
2、雞蛋打入碗中，加適量鹽和一點料酒，攪打成雞蛋液。
3、鍋中倒入適量食用油，燒熱，倒入雞蛋液，炒熟，盛出備用。
4、鍋中再倒一點油，放入蒜瓣炒香，放入萵筍丁翻炒片刻，再放入紅辣椒丁，加適量鹽，翻炒幾下。然後加一點開水，繼續翻炒。
5、炒到水基本幹了，倒入先前炒熟的雞蛋，翻炒幾下即可出鍋。
B. 萵筍炒雞蛋怎麼做，爽口美味，一大家子人都愛吃呢
萵筍炒雞蛋怎麼做，爽口美味，一大家子人都愛吃呢？
一根萵筍類似就可做一盤菜吃，並且它營養成分一點也不比其他蔬菜水果差。李時診稱它「千金小姐菜」，葉酸含量高，可口還劃算，老人孩子要多吃，不難看出它的營養價值有多麼高。
萵筍的作法有好幾種，拌冷盤、火熱都那麼合適它，還能夠立即直接生吃。把萵筍切成萵筍絲拌冷盤，是一道口味淡可口的涼拌菜，到夏天，如果吃涼拌菜，拌冷盤萵筍便是一道非常不錯的特色美食。
今日給家人做一個清爽的涼拌菜，生菜配搭生雞蛋一起炒，營養美味，並且家中有小孩子的也不必擔心會消化不良，只放了鹽調料，原生態就香，色調光亮，令人很有食慾
美味可口，充滿了春的味兒。現在我把這道「萵筍炒蛋」美食的做法分享給大家，喜歡的朋友能夠對著菜譜做下去，給家人一道美味可口，給家人一份關懷。【萵筍炒蛋】食物：萵筍1根、生雞蛋2個、鹽適量、蒜2粒、姜1片。作法：
第五步
再加上點食用鹽調料，隨後將煮熟的生雞蛋倒進鍋中，迅速翻炒勻稱後，淋入少量的水澱粉勾芡就可以。好吃又好看，口感清新有營養成分，快試試吧。
C. 萵筍炒雞蛋怎麼做，蛋香濃郁，萵筍爽滑鮮嫩呢
萵筍炒雞蛋怎麼做，蛋香濃郁，萵筍爽滑鮮嫩呢？
萵筍炒雞蛋是一道特別簡單的家常炒菜，重點是營養成分比較豐富，而且味道很口味淡，特別適合吃，一盤燒菜超但是5元錢，實在是太劃算了！雞蛋和萵筍配搭一起炒，也是一種最佳搭檔。
老公和我都不太喜歡吃肉，所以我每次做這道菜的時候，都是用雞蛋配搭萵筍一起炒。下面，我將這道「萵筍炒雞蛋」家常小炒的詳細作法送給你們，祝朋友們身心健康！萵筍炒雞蛋，食物：萵筍、雞蛋、蒜，鹽1勺。
第三步
熱鍋涼油，萵筍、雞蛋、蒜，鹽1勺倒進蒜泥文火翻炒出香味，倒進萵筍片開展翻炒，炒至掉色變軟放1勺子鹽調料。翻炒30秒以後放進炒好的雞蛋和萵筍一同翻炒勻稱，就可以熄火出鍋了。迅速用鏟子鏟成塊，雞蛋炒好之後，盛出來預留這道菜較為口味淡，不必放了多的是調味品，只添加鹽調料就可以，口味脆爽，淺綠色芳香，老少咸宜。
D. 萵筍很鮮香，口感也很脆，萵筍炒雞蛋怎麼做呢
萵筍很鮮香，口感也很脆，萵筍炒雞蛋怎麼做呢？
第一步：青筍清理干凈以後，用刮皮刀把青筍的外皮削去，隨後切成約5cm長的小段，再切成2mm粗厚薄片，最終切成絲，擺盤預留。尖椒清理干凈以後，去蒂去籽，隨後切成絲，擺盤預留。
2、青筍拌冷盤美味
青筍拌冷盤也十分美味，在製作的時候需要把他削皮切成塊狀，接著再放進到清水中焯一下，取出太涼，再取一個青椒切成細條，在鍋里加點油升溫以後放進適度的花椒炸成香氣，倒入到窩筍中，再加入適量白醋和蒜末調勻稱就可以。
3、萵筍炒肉絲美味
萵筍炒肉也十分美味，在中葯炮製之前把絲襪高跟鞋放進酒釀和美味鮮醬油腌制一下，然後把窩筍切成一小塊，起鍋加點油前先放進冬茹，再放進絲襪高跟鞋炒出褪色，最後把窩筍塊放進去炒幾下，加上適量美味鮮醬油，後放一點食用鹽，炒勻以後出鍋裝盤就可以。