❶ 手工做的豆腐好還是機器做的豆腐好
手工豆腐與機器製作的豆腐區別只在於磨漿和煮漿。手工豆腐採用石磨，手工磨製，然後大鍋熬煮，這樣磨出來的豆漿還要再篩一遍，去除豆渣，熬煮的過程中，會有鍋底的糊味，很多人喜歡這種味道的豆腐。而機器做豆腐則是用電動磨漿機，直接渣漿分離。味道其實差不多，不過祖名的豆腐是傳統鹵水工藝和現代化生產線相結合的產物，結合了二者的優點，口感順滑、細膩飽滿，會是我買豆腐的首選。
❷ 豆腐機生產的豆腐好吃嗎
豆腐機生產的豆腐好吃嗎？
豆腐機在做工生產工藝方面完全採用手工生產的工藝模式，只不過用機器代替了人工，富民的豆腐機可生產大豆腐水豆腐，豆腐乾，花生豆腐，彩色豆腐，蔬果豆腐，口感好產量大操作方便
❸ 全自動豆腐機做的豆腐好吃嗎
一般，還是手工的好吃