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好吃不過餃子東北視頻

發布時間: 2022-11-29 20:53:50

① 吳宗憲的:好吃不過餃子,好玩不過嫂子!請問是他的那一期節目

心慈
胡秉言
好吃不過餃子,
懂禮哥和嫂子。
承擔父母責任,
心存德善仁慈。

② 好吃不過餃子,好玩不過嫂子,什麼意思

據史料記載,蘇聯紅軍在吃完了餃子以後,大肆強
J東北大嫂。
據史料記載,蘇聯紅軍在東北對兩件事情興趣,吃餃子,玩嫂子。
這就是蘇聯諺語:好吃不過餃子,好玩不過嫂子之來歷

③ 好吃不過餃子 什麼意思

餃子的文化象徵意義,一般的解釋是:「角子」「餃子」諧音「交子」,即交子時的意思。就是象徵春節的到來。所以,子時一過人們立刻開始煮水餃,使之成為新年第一頓飯。更深一層的解釋,餃子也包含了美食的意思。
古代缺乏肉食,包了肉餡的餃子自然是上好食物,民間諺語「好吃不過餃子」表達的正是這個意思。春節時吃上餃子,當然是希望來年有更多的好食物。

④ 好吃不過餃子什麼意思

也就是說世上最好吃的東西都比不過餃子。以前在農村的生活是非常艱苦的,人們對吃的方面也沒有什麼要求,只要能把肚子填飽就已經心滿意足了,更別說吃像餃子這么奢侈的美食。

在以前只有在過年的時候才能吃上一頓餃子,而且包餃子的餡還是最簡單的韭菜餡,在農村自己家的院子里可以種些韭菜,所以不需要花錢。一家人圍在桌邊聞著香氣撲鼻的餃子味,都流出了口水,輕輕咬一小口餃子,覺得這世界最好吃的食物莫過於餃子。這也就慢慢的老人常說好吃不過餃子。

(4)好吃不過餃子東北視頻擴展閱讀:

「舒服不過躺著」

對應「好吃不過餃子」的下半句,則是「舒服不過躺著」,這才是一句完整的俗語。這下半句的意思則是說,農民在地里忙了一天,回到家裡身體很疲勞,有些人是回到家後就會直接躺在炕上休息。一整的疲勞突然躺在了炕上,瞬間身體的疼痛一下子就沒有了,別提有多舒服了。不管是農民還是年輕人,只要忙了一天就想馬上倒在床上休息。即使不睡覺躺著也非常舒服。所以農村經常說舒服不過躺著。

⑤ 中國各地的餃子做法

餃子作為中國一大特色美食, 深受廣大人民的喜愛,很多的省市都有吃餃子的習慣,大年三十晚上一大家人在一起包餃子,其樂融融,分享這一年經歷的酸甜苦辣。
平日里,我們自己做餃子的時候喜歡加入不同的餡料,餡料多種多樣,自由搭配,每種味道都深受喜愛。除了餡料,餃子的做法因地域不同,做法也不盡相同,捏出的形狀有像魚的有像星星的。
俗話說得好「人逢喜事精神爽,嘴遇餃子口水流」。小編作為一個非常喜歡吃餃子的人,真是恨不得把全世界的餃子嘗個遍,不知道大家平時喜歡吃哪一種餃子呢?那小編就給大家講講那些讓人愛的餃子吧。

【四川的鍾水餃】
鍾水餃是四川省成都市地方傳統小吃之一,鍾水餃全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時淋上特製的紅油。非常的獨具四川特色,第一眼就讓人非常有食慾。

【揚州蟹黃蒸餃】
蟹黃蒸餃以小麥麵粉、蟹黃為主要製作材料,蟹黃蒸餃,口味清單,海鮮味十足,皮薄餡大,一隻餃子比勺子都大,一口下去滿滿的蟹味,真讓人回味無窮,小夥伴們能抵擋這份美味嗎?小編反正是不能。

【廣東澄粉蝦餃】
蝦餃給小編的感覺就是,非常的精緻,蝦餃的特色在於餃子皮,餃子皮是一種無筋的麵粉,通過把麵粉裡面的粉筋分離出來,再讓粉筋成麵筋,剩下的就是澄面,在用一種特殊的方法讓皮變得透亮,給人一種眼前一新的感覺,滿滿的誘惑。

【上海鍋貼餃】
上海特產鍋貼餃給小編的感覺就是類似於「煎餃」,給人一種油而不膩,酥脆爽口,麵皮軟韌,味道就一個字「香」。

【東北老邊餃子】
東北人常說:「好吃不過餃子。」作為東北餃子的代表,老邊餃子特點就是餡鮮味好,濃郁不膩,手工餃子皮特別勁道,在全國都非常受歡迎,您看看全國各地東北水餃的飯店數量就知道小編所言非虛。

【湖北金魚餃】
湖北金魚餃,字如其名餃子形似金魚,每一個餃子都有一種像一條晶瑩剔透的小金魚,不僅觀賞性高,而且味道也是值得肯定的。

【江蘇蘇州狀元餃】
說道江蘇蘇州著名的地方小吃,那一定少不了狀元餃。狀元餃的餡料以海鮮為主,形狀如極小的元寶,蘇州狀元之多,冠絕中土。狀元總是出自蘇州的這一現象,讓蘇州被人戲稱為狀元產地「狀元水餃」也有寓意高中狀元,各位遇到考試的時候不妨吃吃。

【四川廣安鴛鴦餃】
廣安鴛鴦餃形似燒麥,就像是我們寓意情侶的牽牽連連,濃而不烈,清而不淡,情侶們有機會可以手拉手去試試喲。
不知不覺介紹了這么多的餃子,小夥伴們有沒有看餓呢?小編現在就有種去吃餃子的沖動呢,不管了,接下來的三天吃餃子是必須的。

⑥ 有一句歇後語 好吃不過餃子,下一句是什麼

好吃不過餃子的下一句原話是舒服不如倒著,這句話雖然聽起來沒有戲言那麼順口,但俗語自然有它獨特的魅力,是人們用時間探索總結的經典。

倒著的意思就是躺著,在過去的農村,農民經常為了吃穿奔波,每天干農活可以說是早出晚歸,體力活的艱辛相信很多人深有體會,而在幹活的過程中如果有機會躺著,那絕對是幸福的一件事情了。

即便實在幹活結束,回到家吃完飯後,最舒服的事情也不過是躺在床上,讓自己完全放鬆下來,對於他們來說,只有在一天忙碌過後,才可以舒服地躺在床上。

(6)好吃不過餃子東北視頻擴展閱讀:

在過去的年代裡,農村的生活很貧窮,像餃子這種食物只有過年過節的,或者大場合才能吃上一頓,而且那時就覺得吃頓餃子就是非常奢侈的了,平時農民的生活都是土瓜玉米面餅子。

難得吃上一頓白面餃子就是人間美味了,哪像現在天天大米白面的人們都吃膩了,玉米粗糧都成了好東西了。所以這句俗語也是為了表達人們對餃子這種食物的最高稱贊,就是沒有比餃子再好吃的食物了。這也就是「好吃不過餃子」的由來。

⑦ 「好吃不如餃子,好玩不如嫂子」什麼意思

據史料記載,蘇聯紅軍在吃完了餃子以後,玩弄東北大嫂。 據史料記載,蘇聯紅軍在東北對兩件事情興趣,吃餃子,玩嫂子。 這就是蘇聯諺語「好吃不過餃子,好玩不過嫂子」之來歷。

餃子,又名水餃,原名「嬌耳」,是中國的古老傳統麵食,源於中原宛城,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛,是中國北方大部分地區,每年春節必吃的年節食品,在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。

餃子是中國東漢南陽醫聖張仲景發明的,它的歷史沿革經歷了漫長的過程,明朝末年張自烈做了很好的說明:「水餃耳,即段成式食品,湯中牢丸,或謂粉角,北方人讀角為嬌,因呼餃餌,偽為餃兒。」在包餃子時,人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。有些地區的人家在吃餃子的同時,還要配些副食以示吉利。比如吃豆腐,象徵全家幸福;吃柿餅,象徵事事如意;吃三鮮菜,象徵三陽開泰。南方有些地方過年時會打散雞蛋後加熱做外皮包上肉餡稱之為蛋餃。

⑧ 都說好吃不過餃子

餃子大概是北方人民最喜歡吃的飯食了,年夜飯必不可少。南方人過年不怎樣吃餃子,但出身在北方的爺爺奶奶在定居南京後,始終都保持著年夜飯吃餃子的習慣,這不得不說是一種「餃子情懷」!

再看下面這個視頻:選自《白毛女》片段

    楊白勞:連日里東奔又西顛,賣豆腐賺來了幾文錢,集上稱來二斤面,帶回家來,咱們過新年。

    喜兒:爹爹東奔又西顛,賣豆腐賺來了幾文錢,集上稱來二斤面,包餃子過個年,歡歡喜喜就過個年。

可見這餃子對於北方人的重要。吃過了餃子就算過了個歡喜年了。

現如今,人們生活水平高了,白面大米,瓜果蔬菜,一應具有,吃餃子也不再像《老農民》里那樣,過年吃個肉丁餃子都要偷偷摸摸的,全村人分吃了。

但要包頓餃子吃,也還是要吃其他家常飯要費上一番功夫的。

我敢說,擀皮是一件有趣的事兒

但絕對不是一件愉快的事情

關於餃子,每個人也都有著自己的故事,接下來,讓我來細數一下我所經歷過的餃子的故事。

曾幾何時,餃子還是很稀罕的飯食。一年之中也只有過年過節的時候吃,可我小時候對餃子特別的挑剔(現在也很挑剔),韭菜餡的不吃,加過蔥的不吃。所以每次吃餃子,媽媽都要特別給我分出來點與眾不同的餡專門供我吃,這還是在後來生活條件好些以後的事情了。

在我更小的時候,白面大米並不是天天吃,頓頓都能吃得上的。每逢過年過節,都是我們那些孩子最歡喜最熱鬧的時候。今天聚在這家蹭頓飯,明天留在那家混口吃的,都是常有的事情。但唯獨我,遇到別家吃餃子的時候,我都不會留下來吃飯,而是跑回家裡吃。

包餃子,不管什麼餡,蔥是必不可少的。那時候家裡飯口也多,媽媽也顧不上那麼多,總不能為了我一個人的喜好而讓那麼多人陪我吃「不加蔥」的餃子吧?每次吃餃子,我都要把餡剝出來,把蔥挑干凈後才吃。我還沒吃幾個,別的孩子已經把一盤子都吃完了。所以每次吃餃子,多數情況我是要餓肚子的。在自家吃,還可以挑挑揀揀,在鄰居家吃,就不好意思挑揀了。所以,我只能逃回家去吃。

後來,媽媽疼我可憐,才每次都要分出來點特別的餡專門供我吃。

這時候起,我才終於覺得:「好吃不過餃子」。白菜餡,北瓜餡,南瓜餡,蘿卜片子餡,雞蛋的,肉餡的。無論是什麼餡的餃子,我都會吃得比別人多,吃得比別人香——雖然別人都說,我的「不加蔥」的餃子沒有味道,一點都不香。

初中時,我到鄰鎮上學,寄住在大奶奶家,那時候大奶奶負責照看我們兩三個孩子,有一次包餃子,白菜肉丁餡,大奶奶本來准備了很多餡,預計著能吃兩頓。但萬萬沒有想到,還是低估了我這樣一個正在長身體,又特別喜歡吃餃子的娃的飯量,說來,那一次正好是體育課後,確實是餓壞了。結果,不大的餃子,我一口氣吃了七十三個(不錯,就是七十三個,正好跟我所在的七十三班一樣,印象深刻)。吃到後來,連鄰居在內,六七雙眼睛都在盯著數我吃的餃子數,數得我都不好意思了。我表哥哥都看得目瞪口呆,他也在長身體,平時我倆飯量也差不多,可那次他也只吃了三十幾個餃子。吃到最後,預計能吃兩頓的餃子,沒剩下幾個,剩下幾人分而食之,吃了個精光。

多年以後大奶奶每每談及此事都還誇我好飯量,可為啥就是光吃飯,不長肉哩?

高中時,我考入了市重點高中,平時住校,一個月回家一次,每次回家,媽媽都要像過節一樣,准要包一頓餃子,照例我的特別一份,她和爸爸的另外一份。吃多了漸漸的已不再稀罕餃子了,加之爸爸那時身體漸漸虛弱,我又一直都是飯來張口的主,看媽媽每次調餡包餃子都要一個人忙活半天,真夠辛苦的!初次跟媽媽說別吃餃子了,吃點別的吧。媽媽卻說「在外面吃大鍋飯,怪沒油水的,瞧你都瘦成那樣了!這回來了還不吃頓好的?」再後來就是「你爸和我也正好想吃餃子了?」爸爸也樂呵呵的附和。得,還是一月一頓餃子!足足有一年十二個月,月月一頓餃子!後來我因頭疼怪疾,閑暇不讀書,除了睡覺就是胡思亂想。還就想了一個怪招。有一次回家,看媽媽又要准備吃餃子。就故意問吃什麼飯。然後說自個兒很不想吃餃子了,理由是,一個月吃一頓,吃膩味了,看見餃子就沒胃口了!媽媽答「這倒怪,聽過別人天天吃這個吃那個吃膩味的,可沒聽過一個月吃個餃子就吃膩味的。」我回「人各有不同,我還不吃這個不吃那個呢。」媽媽自然是辯不過我的。就問我想吃啥。回「什麼簡單吃什麼吧,只要不是餃子就行。」媽媽說「閑(咸)飯最簡單,你可想吃?」回「那就閑(咸)飯吧!」於是後來再回家,面條餄餎,米湯閑飯多起來了,餃子又恢復成逢年過節的時候吃了!

現如今,在餃子館,能要到各種餡的餃子,超市裡也能買到各種速凍餃子,但我始終都不愛吃這種速成的食品,終覺缺乏一種滋味!餃子還是要親手包的好吃。

好吃不過餃子。現在,包餃子吃更像是一種情懷。

下次回家,買一斤肉,跟媽媽再包一次餃子吃!

⑨ 為什麼說:「好吃不過餃子,好玩不過嫂子」

據史料記載,蘇聯紅軍在吃完了餃子以後,大肆強 J東北大嫂。
據史料記載,蘇聯紅軍在東北對兩件事情興趣,吃餃子,玩嫂子。
這就是蘇聯諺語:好吃不過餃子,好玩不過嫂子之來歷。 轉的,真實性待查。