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好吃雞蛋煎餅

發布時間: 2022-02-10 18:01:35

A. 如何做出好吃的雞蛋煎餅

空心菜葉雞蛋煎餅的做法步驟11.備好雞蛋2個
空心菜葉雞蛋煎餅的做法步驟22.備好麵粉
空心菜葉雞蛋煎餅的做法步驟33.空心菜葉洗凈切碎
空心菜葉雞蛋煎餅的做法步驟44.放入一大碗中
空心菜葉雞蛋煎餅的做法步驟55.放適量鹽拌勻
空心菜葉雞蛋煎餅的做法步驟66.放入雞蛋拌勻
空心菜葉雞蛋煎餅的做法步驟77.放入麵粉拌勻
空心菜葉雞蛋煎餅的做法步驟88.放入適量水拌勻
空心菜葉雞蛋煎餅的做法步驟99.平底鍋燒熱放少許油
空心菜葉雞蛋煎餅的做法步驟1010.倒入麵糊,扒平,煎制微黃
空心菜葉雞蛋煎餅的做法步驟1111.反面煎制微黃
空心菜葉雞蛋煎餅的做法步驟1212.煎好了
空心菜葉雞蛋煎餅的做法步驟1313.切好裝盤羅

B. 雞蛋煎餅要怎麼做才美味

一、原料准備:

雞蛋3個,麵粉、小蔥、菜籽油、食鹽和清水各適量。

二、具體做法:

首先將小蔥切成蔥花,備用。然後打散雞蛋,加入麵粉和食鹽在蛋液中混合攪拌均勻,再倒入清水繼續攪拌至無顆粒狀。然後將切好的蔥花倒入拌好的麵粉蛋液中,再充分攪拌均勻。平底鍋燒熱,倒入菜籽油煎熟,將拌好的蛋液倒入燒熱的油鍋中,小火慢煎,煎至一面金黃後翻面繼續煎另一面至熟即可。


C. 如何做好吃的雞蛋煎餅

1、准備材料:雞蛋,麵粉,清水,蔥末,薑末。

2、麵粉加入清水攪拌均勻調成麵糊。

3、在攪好的麵糊里加入雞蛋,繼續攪拌均勻。

4、加入蔥末和薑末,放入食鹽,攪拌均勻。

5、小火在鍋里放少許油,油熱後,把雞蛋糊用勺舀入,晃動平底鍋使蛋液鋪開成圓形。

6、一定要小火煎制,等雞蛋糊凝固成形才能翻面,不然就會破掉。

7、一面煎好後,用鏟子從邊緣鏟起翻面。

8、兩面都煎好就可出鍋。

D. 怎麼做好吃的的雞蛋煎餅

雞蛋煎餅是用雞蛋製作的一道小吃,老少皆宜。

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用。

用料

雞蛋 4個

火腿 4片

小蔥 2根

麵粉 100克

涼開水 180克

黃豆醬(選自己喜歡吃的醬) 4勺

雞蛋煎餅的做法

准備好所有食材

火腿腸➕雞蛋➕麵粉➕水➕蔥花➕豆瓣醬(自己喜歡吃的醬就好)

火腿腸切成片

E. 如何做雞蛋煎餅怎麼做好吃 雞蛋煎餅的做法大全

用料: 火腿:適量雞蛋:2-3鹽:適量油:適量面:適量佐料:適量小蔥:適量
步驟:
1
把蔥,火腿切碎!
2
把面和水和在一起,加入鹽,蔥,火腿,佐料,喜歡吃辣子的,還可以放些辣子面,不要太稠!
3
把煎鍋先預熱,然後倒入油,用勺子把麵糊搖到煎鍋里攤勻,蓋上蓋子,等著煎鍋燈滅!反個面,蓋上蓋子,在煎2分鍾,起鍋!
4
用筷子把餅折起來!

F. 如何做雞蛋煎餅怎麼做好吃 雞蛋

雞蛋餅如果希望作出來的又軟又香,最重要的有2點 1、調的麵糊要濃稠度適當 2、火要不大不小剛剛合適(以餅子不會糊為適宜)

原料:麵粉、雞蛋、蔥花(香椿、青椒等。。。。。)、五香粉、精鹽、香油(1、2滴) 現說調麵糊的具體做法: 1、用手抓兩把面放在大碗或盆中加適量水調成糊狀,

(糊糊的粘稠度以用筷子挑起麵糊時,麵糊在筷子上不會掛的很長,一般1或2兩厘米就會滴落下來為適度,或稍稍再稠一點)

2、麵糊要打的均勻,不能有沒散開的乾麵粉

3、放上五香粉,精鹽,一個生雞蛋,再次攪拌均勻

4、放上切好的蔥花,或香椿,,青椒之類你喜歡吃的蔬菜(一定是容易熟的) 現說火候的掌握: 開燃氣灶,放上炒鍋(或平底鍋)都可以,把火調到中等偏小一點,放上一小勺油(吃飯用的飯勺),加熱致伸手到鍋的上方(離鍋底25-30厘米高處,如果是炒鍋就在鍋沿上方5-10厘米處),感覺到手有些燙,溫度剛剛好,順手把油往鍋的周圍沾一下。 准備工作完了,開始攤雞蛋餅

用大湯勺,舀1-2勺放在鍋中,用手端起國柄,讓麵糊糊向四周擴散均勻(也是讓面變得薄些),然後蓋上鍋蓋,悶一小會兒(火如果控制的合適可以等一分鍾,),打開後。看到餅子的表面顏色有些變化而且會有一些凸起的地方,這時候,就可以把餅子轉煎餅子的另一面了(這個時間不要超過1分鍾),好了,香噴噴的雞蛋餅就可以放在盤子里吃了。

G. 雞蛋煎餅的做法,雞蛋煎餅怎麼做好吃,雞蛋煎餅

最新發現,番茄雞蛋煎餅味道不錯,番茄切丁,加雞蛋,加麵粉,加水,加調味料,攪拌好後攤成薄餅,番茄味道有點酸,雞蛋很香,想像時覺得不會好吃,實際做出來很不錯