芸豆肉餡煎餃的材料：主料：麵粉500克左右 芸豆 肉 木耳輔料：鹽 生抽 老抽 蔥 姜 蒜 油芸豆肉餡煎餃的步驟1[仍然先來和面]
1. 麵粉加鹽加水，和成光滑面團，蓋溫布，醒30分鍾左右就可以了用了。
[再來准備餡料]
1. 芸豆，洗凈，摘筋，放到盤子里，入高壓鍋，隔水蒸，上汽5分鍾。涼後，取出，剁碎了。盤子里蒸出的水，先別倒掉。
2. 肉，選用臀尖就可以了，洗干凈，剃掉皮，絞成肉餡，加入老抽調色，生抽調味。姜，兩片，剁成薑末，加進來，去腥。再把蒸芸豆的水，也調到肉里。統統調勻了，再加一點食用油進來，調勻，養著，至少養它一兩個小時
3. 木耳，泡發好，剁碎。
4. 大蔥，一根，切成蔥碎。
5. 蒜，一瓣，拍得碎碎的。
6. 把芸豆里加入少量食用油，調勻了，再加入適量鹽，然後混和肉餡、木耳碎、蔥碎，蒜碎，餡料就算準備好了。
[然後，就可以包餃子了]
1. 醒好的面團，分劑，擀皮，根據各人喜好包成大小均勻的餃子，就可以准備下鍋，或者存進冰箱速凍了。
[最後，說一下水煎的過程]
1. 平底鍋（不粘鍋就挺好的）加熱，至大熱後，倒油，然後排進去生水餃，中火略煎，至底部焦黃，再加入水或麵粉水半沒過水餃。
2. 蓋上鍋蓋，五六七八分鍾後，打開鍋蓋，等著鍋內水將要收幹了，點入少量油，轉動鍋，盡量令油均勻鋪滿鍋底，煎至水干，關火盛出就可以了。
貼士
1. 用冰箱里的速凍餃子，做法是一樣的。餃子不需化凍，直接從冰箱里取出放入鍋中
『貳』 芸豆包餃子餡做法大全
如果用芸豆來包餃子餡兒的話，我覺得肯定要是先把芸豆上鍋用熱水焯一下，焯燙了之後也都剁成細細的餡兒，然後可以多放一些肉，裡面多放一些油，因為這樣的話，包出來的芸豆可能會更香一些
『叄』 芸豆餡餃子怎麼做好吃
主料豬肉200克芸豆300克麵粉400克水200克輔料油適量鹽適量雞精適量味極鮮適量料酒適量蔥1棵姜1塊
步驟
芸豆肉餡餃子的做法步驟11.芸豆擇干凈，鍋里燒開水，把芸豆下鍋焯兩三分鍾。自然放涼。
芸豆肉餡餃子的做法步驟22.肉加蔥姜用料理機攪碎，沒有料理機可以用刀剁，更好吃，我是偷懶就用料理機。
芸豆肉餡餃子的做法步驟33.肉餡加油，味極鮮，料酒拌勻，加點水，攪拌上勁。
芸豆肉餡餃子的做法步驟44.焯好的芸豆剁碎，我用料理機攪碎的。
芸豆肉餡餃子的做法步驟55.加鹽， 雞精攪勻。
芸豆肉餡餃子的做法步驟66.麵粉加水和成一塊軟硬適中的面團，醒半個小時以上。
芸豆肉餡餃子的做法步驟77.把面團搓成長條，用刀切成小劑子。
芸豆肉餡餃子的做法步驟88.把小劑子擀成餃子皮。
芸豆肉餡餃子的做法步驟99.取一張餃子皮，放上餡兒，我喜歡吃大餡兒餃子，所以每次都放很多餡兒。
芸豆肉餡餃子的做法步驟1010.包好的餃子蘸乾粉。
芸豆肉餡餃子的做法步驟1111.鍋里燒開水，放一勺鹽，把餃子放進去，用漏勺攪動防止粘鍋底。等到餃子都漂起來就表示好了。
芸豆肉餡餃子的做法步驟1212.喜歡吃醋的可以弄點蒜泥，醋吃。
『肆』 芸豆肉餡餃子的做法，芸豆肉餡餃子怎麼做好吃
用料
主料
芸豆500g
豬肉400g
麵粉600g
雞蛋1個
調料
花生油
30ml
食鹽
5g
醬油
10ml
蔥
15g
姜
5g
五香粉
5g
芸豆豬肉水餃的做法
1.豬肉剁成肉餡。
2.蔥姜切成末。
3.和肉餡一起放入容器中加醬油，美極鮮，五香粉，鹽，花生油順著一個方向絞打上勁。
4.芸豆入鍋中焯水。
5.盛出控水剁碎。
6.放入肉餡中拌勻。
7.麵粉中打入一枚雞蛋。
8.揉成面團。
9.蓋上濕龍布醒10分鍾。
10.再揉至三光。
11.揉好的面下劑子擀成餃子皮。
12.包成餃子。
13.入鍋中煮熟。
14.盛盤，一盤美味的水餃就做好了。
『伍』 芸豆餃子餡怎麼調好吃
芸豆餃子餡怎麼調好吃？芸豆餃子餡兒那麼說，首先把芸豆給洗凈擱鍋里蒸一下然後給他做成碎餡拌在肉餡里。這時候加1些調料給它攪拌均勻，這個芸豆餃子餡就拌好了。包出來的銀豆角餡是非常好吃的。
『陸』 芸豆和胡蘿卜包餃子好吃嗎
芸豆和胡蘿卜之間沒有什麼禁忌，可以一起包餃子。至於好不好吃，這需要根據每個人的口味而定，所謂仁者見仁智者見智。
個人更傾向於這二者分開包餃子好吃。芸豆需要先在鍋里蒸熟，蒸熟剁碎後拌上肉餡，包出來的餃子非常好吃。芸豆用來包包子也是一種不錯的食材，尤其用它和排骨搭配。那味道。。。簡直了，芸豆的鮮香和排骨的肉香很好的融合在一起，咬一口滿嘴爆汁，總也吃不夠。
『柒』 芸豆跟什麼做餃子餡
芸豆500g豬肉 400g麵粉600g雞蛋1個蔥 15g姜 5g五香粉5g鹽 5g醬油10ml花生油30ml
清水 適量做法
1.豬肉剁成肉餡。2.蔥姜切成末。
3.和肉餡一起放入容器中加醬油，五香粉，鹽，花生油順著一個方向攪打上勁。
4.芸豆入鍋中焯水。5.盛出控水剁碎。6.放入肉餡中拌勻。
7.麵粉中打入一枚雞蛋。8.揉成面團。9.蓋上濕龍布醒10分鍾。
10.再揉至三光。11.揉好的面下劑子。12.擀成餃子皮。
13.包成餃子。14.入鍋中煮熟。
芸豆 1斤 豬肉 500kg 鹽，植物油，蔥末，料酒 適量
做法
1. 將芸豆洗凈後橫向切薄片，入鍋中加少量水煸熟，剁碎，與肉餡拌合，加入適量植物油，少許料酒去腥，備用。
2. 和面，醒一小段時間，切成小塊。
3. 講小塊面擀成麵皮，做餃子皮用。
4. 將肉餡放至皮中，捏合即成。
麵粉、水、芸豆、豬肉餡、花生油、香油、面醬、鹽、蔥姜、海米。
製作方法
編輯
1、麵粉和溫水以2:1的比例混合，水分多次加入，活成柔軟的面團，醒20分鍾。
2、豬肉餡里加入兩勺面醬、適量鹽攪拌均勻，並將兩勺水多次加入，攪拌均勻。
3、加入兩大勺花生油，一小勺香油，切碎的蔥姜放進。
4、芸豆清洗干凈後，掰去兩頭的筋，放開水鍋里煮七八分鍾，撈出瀝干。
5、將芸豆切小粒後剁碎，和肉餡一起攪勻，並加入泡水、剁碎的海米。
6、取出醒好的面團，搓長條，切劑子，按壓後擀皮。
7、包餡捏成餃子，開水鍋煮餃子。
貼士
1、芸豆不好熟，一定要先焯水斷生後才能做餡。
2、用面醬腌制肉餡，做出的餃子更好吃。
3、芸豆一定要剁碎，太大塊的芸豆做出的餃子口感不好。
4、調餡時加入泡過的海米可以使餃子更加鮮美。
『捌』 你喜歡吃餃子嗎芸豆豬肉餡的餃子怎麼做呢
餃子一直都是我家愛吃的美食，隔一段時間不吃就會想念。餃子的餡料很多，既可以是蔬菜肉類的，也能是全素餡的，還能包海鮮餡的等。
我家一般會包蔬菜肉餡的餃子，肉類會選用豬肉、羊肉和牛肉等，蔬菜就多了，家裡有什麼蔬菜就用什麼蔬菜。
『玖』 芸豆肉餃子餡怎麼調好吃
材料芸豆 肉餡 蔥 姜 油 麵粉 鹽 生抽
做法1. 鍋熱後倒入炒菜量的油，放入三兩片姜，油熟後關火，涼晾，撈出薑片後備用
2. 芸豆摘干凈後，洗凈備用，水燒開後焯三四分鍾芸豆，使其變軟後撈出
3. 撈出的芸豆充涼水涼了後切斷剁碎
4. 肉餡加入生抽、鹽、蔥末、薑末，攪拌均勻
5. 把剁碎的芸豆加入晾好的油攪拌均勻後加入肉餡，加適量的鹽，攪拌均勻
6. 混合後稱餡
7. 麵粉加上兩次水後攪拌到無乾麵粉8. 活成面團
9. 靜置十幾分鍾後揉成光滑的面團
10. 取出一部分面團，團成長條後揪成小劑子，團圓後壓扁，擀成餃子皮後包餃子
11. 鍋里放水燒開後放入水餃，攪拌下，蓋蓋子，燒開後加小半碗水，再開後再加水，再開後再加水，再開後出鍋，大約五六分鍾的時間
調餡：先將肉餡煸炒，後用雞湯或骨湯慢煨，使湯汁浸入餡體，使其膨脹、散落、水靈，增加鮮味。同時，按季節變化和人們口味愛好，配入應時蔬菜製成的菜餡。
劑皮製作，也獨具一格。用精粉摻入適量熟豬油開水燙拌和制。這樣能使劑皮柔軟、筋道、透明
主料150g豆角500g麵粉配料適量油 適量鹽適量胡椒粉適量白醋適量糖適量蒜適量姜適量小蔥花適量蝦米
1 將嫩豆角用淡鹽水浸泡十分鍾，撈起，在沸水中焯一遍，撈起瀝水
2 將焯過水的豆角切成小粒，加鹽、蒜、姜、小蔥、糖；再加少許清水，攪拌均勻
3 將清洗干凈的小蝦米倒入，加點白醋，攪拌均勻；撒黑胡椒；加一勺半香油
4 攪拌均勻，待用
5 將麵粉分次加入清水，攪拌
6 當麵粉互相粘粘時
7 用手揉和，揉到三光（盆光、手光、面光），將面靜置，加蓋餳半個小時
8 將餳好的面再揉，搓條，切劑子
9 將劑子擀成邊薄中間略厚的餃子皮
10 包，取適量餡兒，先中間捏合，在兩邊捏
『拾』 雲豆餃子餡怎麼做好吃
食材明細
麵粉
適量
肉餡
適量
芸豆
適量
水
適量
海米
適量
蔥
適量
姜
適量
鹽
適量
花椒粉
適量
醬油
適量
咸鮮
口味
煮
工藝
一小時
耗時
普通
難度
芸豆水餃的做法步驟
芸豆水餃的做法步驟：1 1芸豆摘好、肉餡、蔥、姜、海米泡好。
芸豆水餃的做法步驟：2 2芸豆放入開水中煮至7分熟。
芸豆水餃的做法步驟：3 3蔥、姜切細末。
芸豆水餃的做法步驟：4 4芸豆切細，擰干水份。
芸豆水餃的做法步驟：5 5肉餡中放入醬油、花椒粉、姜、蔥及芸豆、鹽拌勻。
芸豆水餃的做法步驟：6 6麵粉、水活成面團醒一會。
芸豆水餃的做法步驟：7 7面搓成長條切成劑子。
芸豆水餃的做法步驟：8 8擀成皮子。
芸豆水餃的做法步驟：9 9包入餡料。
芸豆水餃的做法步驟：10 10左右手食指、中指向中間擠，一個水餃就包好了。
芸豆水餃的做法步驟：11 11包了好多，中間的是給女兒包的小小水餃。
芸豆水餃的做法步驟：12 12鍋開後點3次水後，就煮好了。
芸豆水餃的做法步驟：13 13開吃吧。
芸豆水餃的做法步驟：14 14配點醋和辣醬。