❶ 青菜與地軟能包餃子嗎
最好用韭菜比較香
材料
地軟一把，老豆腐一斤， 雞蛋3個，，韭菜半斤， 花椒粉10g， 十三香10g ，雞精5g，大蔥8根，生薑8片 ，鹽7g ， 食用油15ml，香油15ml。
做法
1.准備好所有材料。
2.豆腐切成小丁。雞蛋里加適量鹽、十三香、少許、蔥花打散 。蔥，姜切末備用。
3. 熱鍋涼油將雞蛋下到鍋里用鍋鏟劃散炒熟，盛到碗里待用。
4. 鍋里放入油，油溫五成熱放入蔥、薑末爆香，放入花椒粉然後下入豆腐翻炒，放入十三香、鹽繼續翻炒。
5. 豆腐水份炒干時放入地軟翻炒一下關火。
6. 把雞蛋倒入炒好的豆腐地軟中，攪拌均勻，可以先嘗一下鹹淡，再根據個人口味加入鹽和雞精，注意的是鹽的量要在這步放足，放入韭菜就不可以放鹽了，韭菜放鹽就會出水。
7. 炒熟的餡放在一邊晾涼，把韭菜切碎放著盆里放上食用油和一點香油拌勻，這樣可以防止韭菜出水。
8. 晾涼的餡和韭菜拌一起就可以了。
9. 提前和好的面，可以包成自己喜歡的樣子。
10. 鍋里加水，大火上汽蒸10分鍾就大功告成了。
❷ 地軟餡餃子怎樣做法
材料
地軟一把，老豆腐一斤， 雞蛋3個，，韭菜半斤， 花椒粉10g， 十三香10g ，雞精5g，大蔥8根，生薑8片 ，鹽7g ， 食用油15ml，香油15ml。
做法
1.准備好所有材料。
2.豆腐切成小丁。雞蛋里加適量鹽、十三香、少許、蔥花打散 。蔥，姜切末備用。
3. 熱鍋涼油將雞蛋下到鍋里用鍋鏟劃散炒熟，盛到碗里待用。
4. 鍋里放入油，油溫五成熱放入蔥、薑末爆香，放入花椒粉然後下入豆腐翻炒，放入十三香、鹽繼續翻炒。
5. 豆腐水份炒干時放入地軟翻炒一下關火。
6. 把雞蛋倒入炒好的豆腐地軟中，攪拌均勻，可以先嘗一下鹹淡，再根據個人口味加入鹽和雞精，注意的是鹽的量要在這步放足，放入韭菜就不可以放鹽了，韭菜放鹽就會出水。
7. 炒熟的餡放在一邊晾涼，把韭菜切碎放著盆里放上食用油和一點香油拌勻，這樣可以防止韭菜出水。
8. 晾涼的餡和韭菜拌一起就可以了。
9. 提前和好的面，可以包成自己喜歡的樣子。
10. 鍋里加水，大火上汽蒸10分鍾就大功告成了。
❸ 餃子怎麼樣好吃
餃子有很多種吃法，連湯帶皮，
蘸水
系列，
蒸餃
，因為
我在南方
，比較喜歡吃
燉酸菜
鴨裡面加水餃，味道不錯。
❹ 地軟和肉能在一塊包餃子嗎
地軟和肉當然是能夠在一塊兒包餃子的，只不過有的人可能就是說不太喜歡這種味道，但是我認為他們兩個一起去包餃子肯定是沒有關系的，能夠做餃子吃。
❺ 地軟和什麼菜包餃子好吃
馬蹄,香菇,蝦仁,豬肉一起是最配的,我經常這樣做的,很香.不過你在上籠蒸時在餃子上塗上一層香油,這樣蒸出來的餃子比較白,亮晶晶的.如果幫助到你，請添加為滿意答案，謝謝
❻ 土豆肉餡的餃子好吃嗎
好吃的
土豆肉末餃子步驟1
將夾心豬肉洗凈，去皮，剁成肉末
步驟2
土豆去皮，刨成細絲
步驟3
用刀將土豆絲剁成末，越碎越好哦！
步驟4
取半根胡蘿卜，刨成細絲
步驟5
用刀將胡蘿卜絲剁成末
步驟6
將小蔥切末
步驟7
將所有材料放入面盆中，加入1勺半鹽
步驟8
加入1勺白砂糖
步驟9
加入適量料酒
步驟10
加入適量生抽
步驟11
加入適量胡椒粉
步驟12
用筷子攪拌均勻，並朝一個方向攪打上勁
步驟13
靜止10分鍾
步驟14
取一塊餃子皮，放入餡料
步驟15
根據個人喜好，包出餃子花樣
步驟16
鍋中注入清水，大火燒開，放入包好的土豆肉末餃子，煮10多分鍾，待餃子全部浮起來，即可！
步驟17
在小蝶里加入生抽，醋，香油，再放入多多的油潑辣椒，餃子蘸料就調制好了
步驟18
煮好的土豆肉末餃子，不錯吧！( ^_^ )
步驟19
蘸著碟汁，好吃到爆！
土豆肉末餃子成品圖
烹飪技巧
怕擀餃子皮麻煩，可以在超市，菜市場買現成的餃子皮；（我的餃子皮也是買的哦！）
新手煮餃子時鍋里放的水要多，同時可以加適量鹽，增加餃子皮的硬度
❼ 地軟泡時間長有啥影響
前言家裡很久都沒做過餃子了，以至於早餐的時候都是隨便做點面條，LG投訴說，天天吃面都吃的嘴裡沒味道了，這不，今天咱做點餃子，凍在冰箱里，好豐富一下早餐的餐桌，這個餃子是用富強粉做的皮子，原來還怕這個麵粉做餃子不好吃，沒想到吃過後，還是很筋道的呢，特別是裡面還加了包菜與肉餡，包菜的清甜融合豬肉的鮮香，最值得一提的是，餡料里還加入了自磨的蘑菇粉，大大的提升了餡料的鮮美，相當好吃呢~
❽ 地軟能不能包餃子，好不好吃
能啊，好多包子鋪都賣，個人感覺家裡包的挺好吃
❾ 餃子好吃嗎
好吃不過餃子,寓意吉祥的餃子,是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫「大寒小寒，吃餃子過年。」
餃子起源於南北朝時期。是一種歷史悠久的民間吃食，每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的美味佳餚餃子源於古代的角子。
餃子原名「嬌耳」，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。