㈠ 南海的美食有哪些
九江撈魚生：涼如白冰
肯定有人不禁要問：何以有個「臭屁醋」的怪名呢？原因有二：一是由於米醋發酵，會產生一種味道，喜歡的人會覺得有陣陣濃香，不喜歡的人會覺得奇臭無比。二是由於食用時一般都會放腌制的酸菜，酸菜與醋都具有開胃通氣的作用，吃後通體舒泰，人就容易放屁，大家就笑稱為「臭屁醋」。
脫骨魚
用北江水浸養過的鯇魚、大頭魚脫骨以橫刀起片，不加額外調料，僅用姜蔥清水微浸則可。脫骨骺，魚形依舊完整，腹藏三鮮，肉質清嫩、魚味香甜、清而不膩。此外，鹽水鯇魚也是另一獨特吃法，將北江鯇魚用鹽水清蒸，魚的清香和魚肉的鮮嫩就這樣不加掩飾地呈現在食客的面前。
鹽水鯇魚
採用北江水浸養過的鯇魚用鹽水清蒸，將魚的清香和魚肉的鮮嫩不加掩飾地呈現在食客的面前。
田螺煲雞
用農家走地雞、北江田螺，以傳統的方法炮製。田螺的清甜和雞的鮮美有機結合，配以清補葯材，清而不膩、鮮美無比。
西樵牛奶浸雞：平沙島一絕
平沙島，西樵一個四面環水的原生態江心島，盛傳著一道膾炙人口的名菜——水牛奶浸雞，堪稱南海鄉村美食一絕，經常有珠三角的老饕們專門「聞香而來」。
平沙島牛兒成群，草長鶯飛，一派田園風光。
其所用的水牛奶為島上奶牛場原生態放養的水牛現擠的牛奶，沒添加任何水分，本身比較濃稠，味道十分香濃。加上旁邊蕉林里自由放養的走地雞，兩種原汁原味的材料完美配合，鮮嫩的味道讓人難以忘記。
㈡ 九江有那些特色美食
早餐類：
1.老火車站，群眾（人民）浴室對面的牛雜店。蔥油餅蘸牛雜湯人間極品。
2.10中隔壁，包子店。1元4個小包子。小包子湯汁多咋吃咋不膩+紅米稀飯。
3.10中隔壁，包子店隔壁一家賣炒粉的。炒粉清滑爽口。
4.四中斜對面，一家什麼都賣的早點店。推薦蘿卜餅（煎的很乾那種）配清湯別有一番風味。
5.四廠附近，炒粉+肉丸子湯，純正早點，地道享受。
6.五中對麵包子店。好象是1元3個吧。大吃油膩包子後來份清爽的綠豆湯，哦~也~
7.基督教堂對面的馬路，公安局正對面。牛肉粉爽滑，熱乾麵濃郁。
8.南門口，市中心幼兒園對面的一家清湯店。蘿卜餅0.6元，肉餅0.8元，混沌2元，肉餅+混沌=無敵。
9.生生電腦城那十字路口邊的一家清湯店。那早餐人氣很火爆。蘿卜餅0.6元，肉餅0.8元，混沌2元，還有在九江失傳已久的水子沖雞蛋。
10.生生電腦城附近的太子網吧下面的一家清湯店（督天巷往裡走）。熱乾麵，混沌吃的很爽。
11.馬獅商廈對面有個賣五糧液的專賣店，饒到那個專賣店所屬一棟樓的側面，有一家旺旺餃子店，那煎餃蘸紅辣椒油忒地道，混沌，海帶湯，蘿卜湯，紅米稀飯。都是真正吃味道有價值的東西。
12.馬獅商廈附近的超速網吧下面的粥公湯婆，裡面各式粥和炒飯，芹菜肉絲粥，皮蛋瘦肉粥，熬大骨粥，紅米粥，什錦炒飯，揚州炒飯，川味炒飯，咖喱炒飯......
13.龍山小學旁邊的巷子口賣的煎包
油炸類：
1.廬峰小區北門的油炸攤。
2.化工廠南門裡面的的油炸攤。
3.馬獅商廈下面的的油炸攤。
4.大中大（現在叫太平洋購物廣場）附近（原米奇網吧對面的的安徽風味油炸攤）。
5.步行街裡面京九批發市場對面的油炸攤。
6.生生電腦城那太子網吧下面的李師傅的油炸攤，強烈推薦。
7.生生電腦城下面的奶茶肉餅油炸攤。
8.二醫院老門往九九商城方向走（2個地點的中間位置），下午4點以後一個小居民胡同會有個老奶奶出來賣的油炸煎餃（春卷），忒好吃，量又大。
9..九九商城下面的2家的油炸攤的味道都很不錯。
10.湖濱小區北區與南區中間那條路上有很多小吃。
11.九江各地的斯味特的油炸燒烤店。
12.一馬路和二馬路之間的一條連接路,有個店面賣油炸的,幾乎任何油炸食物那都有的賣，還賣銀耳，綠豆，紅米湯，粉絲煲。
宵夜類
1.馬獅，湖濱，九龍街三家的頂好鍋貼。
2.老二龍蝦店（江邊，民政局大樓下面）。
3.胖子龍蝦店（姚家窪，姚家窪菜場附近）
4.光頭燒烤（九江市文化宮後面）。
5.光頭燒烤對面的一家小清湯店，人也很多，容易辨認。
6.光頭燒烤附近的鹵味（鴨脖子）。
7.懷念以前煙水亭附近和紅旗電影院附近的燒烤攤。
8.二馬路往裡面走，老顏牛雜，裡面的板鴨火鍋+大蒜炒臘肉。
㈢ 佛山南海有什麼好吃的
佛山美食如下：
1、均安蒸豬。這道傳統名菜源自佛山順德均安鎮，當地人的酒席婚宴上必有均安蒸豬，其最大特色就是蒸全豬，是一道喜慶意頭菜。
2、醞扎豬蹄。又叫佛山扎蹄，一種是用整隻豬手醞制而成，另一種先將豬腳剔骨，再用豬腳皮將枚肉、腿肉肥瘦相疊，用水草扎緊醞制，前者製作工序較少，吃起來麻煩；後者製作工序較多，啖啖肉、更入味。所謂「醞」，就是用慢火煮浸，因豬腳用水草扎緊醞制，便稱為「扎蹄」。
3、大良野雞卷。又稱大良肉卷，是粵菜經典菜式之一，跟清代袁枚《隨園食單》所載的野雞卷相似，用肥肉包裹瘦肉捲成長條蒸熟，再切塊油炸至金黃色而成。大良肉吃起來甘脆酥化、焦香味美，宜佐酒送茶。
4、九江魚生。佛山九江、順德魚生很出名，其中九江撈起魚生最出名。「清甜雪白薄如蟬，仿若冰融入口鮮。風生水起人鍾愛，一見魚生便垂涎。」由此可見，入口鮮甜爽滑的魚生，吃過後令人慾罷不能。
5、鳳城魚皮角。是佛山順德特產，外形比餃子小點，不是餃子，勝似餃子。魚皮角的外皮是用魚肉製成，包上魚蝦餡料製成，特點是潔白鮮嫩、香滑爽口、久煮不爛，吃起來彈牙可口、鮮味濃，適合干蒸、煎_、滾湯。
6、雙皮奶。這道眾人皆知的廣東甜品，起源於佛山順德大良鎮，至今有一百多年的歷史，又稱為「大良雙皮奶」。雙皮奶用本地水牛奶製成，色澤白嫩細滑、奶香濃郁、甜而不膩。根據個人喜好的不同，分為原味雙皮奶、紅豆雙皮奶、蓮子雙皮奶、雙皮奶窩蛋等多個品種，可熱品亦可冷食，常食能幫助消化、養胃美膚。
㈣ 九江的特色小吃
九江人喜食的小吃品類眾多。如小籠包子、米粉、薄餅、蔥油餅、豆腐澇、湯面餃、菜包、酥油燒餅、甜豆沙包、雞面干絲、春卷、燒餅、牛肉湯、小籠包餃、壓面、蟹黃面、長魚面、牛肉鍋貼、回鹵干、鹵茶雞蛋、糖粥藕等。其中，米粉與粉面是九江人最喜歡的大眾化食品之一。市民百姓少它不得，達官顯貴也常拿它來調換口味，因此，當年九江的大小菜館，無不兼營米粉與粉面。到茶館去吃東西，都是先上米粉與粉面，再吃其他，專賣清茶的茶館是沒有的。
米粉是一套獨特的製做方法，那些嫩而不老，干而不碎的米粉與粉面，均為米店的特製而成，切絲細、麻油香、醬油上乘（當地謂之「三伏抽秋」醬油）。原先的米粉與粉面有素湯素煮和葷油肉絲幾種， 民國以後，新品種不斷增加。在清真寺有燒鴨米粉、開洋米粉等；在葷菜館有春筍米粉、冬菇米粉、蟹黃米粉、雞肉米粉等。
既賣粉面，就要兼賣粉面，當年粉面以「蟹殼黃」最為叫座。它形如螃蟹，顏色如煮熟的蟹殼。這種粉面用精白米作原料，使鹼適中，水溫一定，揉面細致，餡子考究，入爐火候適當，故而，質量不同凡響。
九江小吃，還有回鹵乾和鹵茶雞蛋。回鹵干是薄片的炸豆腐用水回煮。鍋中放上幾撮黃豆芽，以取其細微的清香和鮮味。鹵茶蛋取料貴在新鮮，最講究的是「頭生蛋」。店家將鮮蛋洗凈、煮熟、去殼，並在蛋白之上淺淺地劃幾條刀口，以便透味，入鍋加料烹煮要用文火，煮的時間不能太短。
㈤ 九江最受歡迎的早餐是什麼
九江好吃的早餐店實在是太多了，下面簡單羅列幾個：
四姐妹煎餅四姐妹在九江可謂是家喻戶曉，湖濱店在市一中斜對面，一個很大的黃色門頭，一般的標配是一碗餛飩配上蘿卜餅或肉餅，水子沖蛋也很好吃。
建設大酒店斜對面清真牛雜湯
地址在南湖支路的建設大酒店對面，29路公交站台處，綠色門頭寫著清真小吃，店裡賣牛雜湯、蔥油餅、蘿卜煎包、牛肉煎包和稀飯，冬天來碗熱辣的牛雜湯，再加上一點蔥油餅在湯里泡泡，吃完整個人都暖和起來了。
胖子老二炒粉
也是一家開了很多年的老店了，地址在湓浦路8號靠近近中百站的巷子里。牛肉炒粉是小鍋炒的，配上一碗豬肝湯簡直一絕。雞蛋炒粉大鍋炒出來的，味道也很不錯。喜歡吃炒粉的小夥伴一定要去吃，絕對不會讓你失望的。
東方米粉店
在沙子墩移動旁邊的小巷子里，只賣肉絲粉、肉絲面、煎蛋還有水子沖蛋，生意非常火爆。女生一般點個中份就好，男生需要點個大份，一份粉一個煎蛋，一天的早餐可以吃得飽飽的。
鄭季辣油麵館
鄭季辣油麵館在九江有好幾家，最新開的分店在柴桑春天附近。這家比較重口味，雜醬面、肉絲面、牛肉麵都很好吃，重油重辣，配料滿滿，覺得不夠吃的小夥伴還可以另加配料，價錢也不貴。
老楊米粉店
老楊米粉在九江也算是比較有名氣的，每天生意都特別好，經常要等位，地址在十里國棉四廠九九隆超市旁邊。他家只賣早點，炒粉分為肉粉、素粉、雞蛋粉和肉蛋粉。肉沫蒸蛋、水子沖蛋非常好吃，去吃的千萬別錯過。
九江最好的早餐其實是自己在家做的燙飯，頭天晚上的剩菜加米飯一起煮，煮到比較濃稠了加少許鹽味精，吃起來噴香，最好再配點鹹菜或者五香蘿卜干，這才是九江最傳統的早餐，70年代以前出生的人都吃過，這種好吃不好看甚至可以說很難看的早餐了，燙飯最大的缺點就是沒有賣像，所以任何店都沒有的賣，想吃就得自己在家做
早餐是一天之中最重要的一頓飲食，不管是一宿的勞累還是頭天飲酒頭暈腦脹，喝點紅米粥，吃點老湯麵疙瘩湯或是吃點油餅等，都會是一身輕松，倦意全無。在九江排隊也要吃到好的早餐。九江有一家叫川香風味小吃的早餐店，他家的早餐，想吃必須排隊，他家老湯麵疙瘩，湯鮮味美，味道好，疙瘩勁道有嚼頭。即普通又有不一樣味道。被當地人所熱捧。在九江，生煎包也是非常好吃的美味。湯汁多，味道也是不錯。所以說，在九江，只要想吃早餐，就去排隊，就去耐心的等。只有吃到美味的早餐，一天才有工作的熱情和精力。
我去九江去了4次，現在又有近20多年沒有去過了，但在我的記憶中，九江人非常好客，九江的早餐品種同我們湖北差不多，這也是由於與湖北一江之隔毗鄰的原因吧，那時候到九江，我感覺到最受顧客歡迎的早餐大概是綠豆浠飯，反正我喜歡吃，由於這么多年數沒有去九江了，也確實不知道近些年來，九江的早餐品種也在不斷的更新，因此，我雖沒有發言權，但我還是非常懷念我在九江因公出差的那些已經過去了的日子。
四碼頭聯盛對面通往步行街的那條路上，有個油糍老店，店面老小破，店內基本只能站進去兩個人，每次買油糍和糯米雞都得排隊，油糍炸過後外皮香脆，裡面卻軟香，一口咬開，微微有些汁水，鮮美無比。糯米雞顧名思義，用糯米做成，但加入了辣味，同樣經過油炸，但外皮比油糍略薄脆，口感不同，但同樣好吃，在外地工作時，總饞這一口
九江最受歡迎的早晨？九江的早餐好吃的太多了，多的都數不過來，稀飯、饅頭、油條是標配，還有牛肉麵、醬餅、餛飩、炒飯炒粉、九江特色早餐就是蘿卜餅跟油糍了，九江的小夥伴們估計小時候沒少吃吧，這是我們小時候的回憶啊，現在一想起來都要留口水了，哈哈。
我最喜歡的還是蘿卜餅、油糍還有牛肉麵了，沒吃過的朋友們以後來九江一定要嘗嘗九江的特色早餐蘿卜餅、油糍啊。
九江市的沙子墩的東方米粉，味道是不錯！但是……只能偶爾去吃下。 吃友們可以仔細觀察下，味湯料主要成分：味精多（有時把味精化成水，放在窗檯的瓷缸里）、胡椒粉多、榨菜多……
最近幾天都在姚家窪的傳家面點吃，有最正宗的胡辣湯，水煎包，老面饅頭，手工餃子（最實惠是香菇餡兒，香菇最貴，可餃子一個價 ）還有重慶好味面真心好吃。最重要的就是價格相當實惠，我一個184大個子在他家8塊能吃到撐
濂溪區十里家家樂超市旁的芝心實意披薩店裡的經典培根批薩+九珍果汁、四個小蛋撻。
每個地方的早餐最能反應這個地方的飲食習慣，除了大眾早餐包子油條稀粥之外，還有一些地方特色。九江作為江西的一個地級市，有著2000多年的悠久 歷史 ， 美食 文化的沉澱使九江的早餐種類繁多，下面就給大家分享一下九江最受歡迎的幾種早餐。
1、蘿卜餅
蘿卜餅是九江市的一種特色傳統小吃 ，該小吃以發面、酥面為皮，包入蘿卜絲餡，煎制而成，在九江一般是把蘿卜餅當成一種早點，就著清湯、水子沖蛋一並食用，別有一番風味。九江蘿卜餅做工考究， 色澤金黃，外焦里嫩，鮮香可口，價格便宜，經濟實惠。
2、清湯
所謂的清湯，其實就是我們常說的餛飩，在江西有的地方也稱其為包面。清湯是以精粉作皮，鮮豬肉作餡，拌以香油、油渣，撒以蔥花和香菜，其皮薄而透明，餡滿而實，香味誘人，鹹淡可口，是一道不錯的早點。
3、水子沖蛋
水子沖蛋是九江的一道民間小吃，基本上是當成一種早點來吃的。這種小吃吃起來微甜，又清淡，糯米水子吃在嘴裡軟軟的很有味道，那濃濃的香味更是誘人。
4、牛雜湯
牛雜湯也是九江的一種經典早點，一般是配著蔥油餅一起吃的。牛雜湯是用牛雜製成，湯汁濃郁，牛雜酥爛醇香，氣味濃鮮，再配上軟軟的蘿卜，冬天裡天冷的早上喝上這么一碗，立馬渾身舒坦，一點寒意也沒有了。
5、油糍
油糍是九江的傳統小吃，也是九江的一道經典早點，雖然是油炸食品，但是吃起來一點也不油膩。九江油糍是用麵糊、豆腐和蔥花油炸而成，外酥里嫩，香氣濃郁，配一碗豆漿或蜂蜜水，一頓可口的早餐就搞定了。
6、楊糖果
以上6道早點在九江都可以吃到，算是九江的大眾早點。當然，九江還有其它的早點，煎餅、油條、鍋貼、包子，因為全國基本上都有，就不給大家一一闡述了，歡迎大家留言補充。
㈥ 本人下星期要去九江玩 請各位親們 給我推薦一些特色美食 就集中在四碼頭 和長虹立交橋附近
四碼頭晚上那邊有吃燒烤的地方，比如玻璃餃子店附近，就是四碼頭KFC對面的巷子里！！
至於吃東西特色上面地方沒什麼好的，其他地方比如柴桑大市場、紅梅、姚家窪的胖子龍蝦和青蛙都很有名！！！九龍街的長江回魚館是吃魚的
㈦ 江西九江有哪些不可錯過的美食
九江，簡稱「潯」，古稱柴桑、江州、潯陽，是一座有著2200多年歷史的江南名城。九江有「九派潯陽郡，分明似畫圖」之美稱。號稱」三江之口，七省通衢「與」天下眉目之地「，有「江西北大門」之稱。
景區景點：牯嶺景區，山南景區，潯陽景區，沙河景區，永修景區、石鍾山，龍宮洞。
名產美食：三杯石雞、石魚炒蛋、小擔蒸子糕、黃燜石雞、廬山石雞、生炒糯米飯、蘿卜餅、九江茶餅、修水哨子、板栗燉雞湯、老表土雞湯。
城市介紹完了，接下來將為大家介紹五種九江美食。
九江桂花茶餅
桂花茶餅，是江西九江傳統名點，為江西四大糕點之一。江桂花茶餅起源於唐代，運用傳統配方製成，具有皮脆餡酥、香甜爽口等特點。
特色：「小而精，薄而脆，酥而甜，香而美」。
江西九江的特色美食介紹就到這里了，感謝大家的閱讀和支持。
㈧ 九江哪裡有什麼好吃的！急求！
早餐類：
1.老火車站，群眾（人民）浴室對面的牛雜店。蔥油餅蘸牛雜湯人間極品
2.十中隔壁，包子店。一元4個小包子。小包子湯汁多咋吃咋不膩+紅米稀飯。
3.十中隔壁，包子店隔壁一家賣抄粉的。抄粉清滑爽口。
4.六中斜對面，一家什麼都賣的早點的。推薦蘿卜餅（煎的很乾那種）配清湯別有一番風味
5.四廠附近，抄粉+肉丸子湯，純正早點的地道享受
6.五中對麵包子店。好象是一元3個吧。大吃油膩包子後來份清爽的綠豆湯，哦~也~
7.基督教堂對面的馬路，公安局正對面。牛肉粉爽滑，熱乾麵濃郁。在二中讀書吃了6年。
8.南門口，市中心幼稚園對面的一家清湯店。蘿卜餅0.6元肉餅0.8元混沌2元，肉餅+混沌=無敵
9.生生電腦城那十字路口一家清湯店。那早餐人氣很火暴。蘿卜餅0.6元肉餅0.8元混沌2元，還有在九江失傳已久的水子沖雞蛋。
10.生生電腦城附近的太子網吧下面的一家清湯店（督天巷往裏走）。熱乾麵，混沌吃的很爽。
11.馬獅對面有個賣五糧液的專賣店，饒到那個專賣店所屬一棟樓的側面，有一家旺旺餃子店，那煎餃蘸紅辣椒油忒王道，混沌，海帶湯，蘿卜湯，紅米稀飯。都是真正吃味道有價值的東西。
12.馬獅附近的超速網吧下面的粥公湯婆，裡面各式粥和抄飯，芹菜肉絲皺，皮蛋瘦肉粥，熬大骨粥，紅米粥......什錦抄飯，揚州抄飯，川味抄飯，咖喱抄飯......
13.龍山小學旁邊的巷子口賣的煎包
油炸類
1.廬峰小區北門的油炸攤
2.化工廠南門裡面的的油炸攤
3.馬師下面的的油炸攤
4.大中大附近（原米奇網吧對面的的安徽風味油炸攤）
5.步行街裡面京九批發市場對面的油炸攤
6.生生電腦城那太子網吧下面的李師傅的油炸攤-------強烈推薦
7.生生電腦城下面的奶茶肉餅油炸攤
8.二醫院老門往99方向走（2個地點的中間位置），下午4點以後一個小居民胡同會有個老奶奶出來賣的油9.炸煎餃（春卷），忒好吃，量又大。
10.九九下面的2家的油炸攤的味道都很不錯
11.湖濱小區北區與南區中間那條路上有很多小吃
12.九江各地的斯味特的油炸燒烤店
13.一馬路和二馬路之間的一條連接路,有個店面賣油炸的,幾乎任何油炸食物那都有的賣,還賣銀耳,綠豆,紅米湯,粉絲煲.
宵夜類
1.馬獅，湖濱，九龍街三家的頂好鍋貼
2.老二龍蝦店（江邊，民政局下面）
3.胖子龍蝦電（姚家窪，姚家窪菜場附近）
4.光頭燒烤（九江市文化宮後面）
5.光頭燒烤對面的一家小清湯店，人也很多，容易辨認
6.光頭燒烤附近的鹵味（鴨脖子！！！）
7.懷念以前煙水亭附近和紅旗電影院附近的燒烤攤。。。。
8.二馬路往裡面走,老顏牛雜,裡面的板鴨火鍋+大蒜抄臘肉
補充：四碼頭聯盛後門的港佬，鴿子湯。
都天巷麻辣魚
四碼頭玻璃店，鍋貼
哈瑪樓的青蛙（現在在九江火車站）
十裏小梅菜館騷雞公
湖濱朝九晚舞的燒烤也不錯。