1.備白蘿卜和豆腐，辣椒，香芹，
2.蘿卜切丁，
3.燒油下入蘿卜和豆腐丁炒勻，
4.炒片刻，
5.放鹽，
6.再翻炒幾下，
7.淋上醬油，放點清水，
8.將蘿卜煮熟透，
9.調入十三香，
10.收汁放進辣椒，香芹炒勻，
11.調點雞精提鮮，
12.即可裝盤。
Ⅱ 白蘿卜燉豆腐的家常做法 白蘿卜燉豆腐的做法
1、主料：大豆腐1塊、白蘿卜半根、蔥1根、姜適量、香菜少許、油少許、鹽適量、五香粉少許。
2、大豆腐一塊，白蘿卜半根，大蔥一根，香菜少許還有一塊姜。
3、豆腐打成塊用開水燙一下去豆腥味，過涼。
4、白蘿卜切片，白蘿卜也要燙一下去蘿卜氣，過涼。
5、洗干凈蔥姜香菜。
6、平底鍋加熱加點油炒香蔥花和薑片，熗上湯，放上豆腐燉開鍋，加白蘿卜片。
7、白蘿卜軟爛之後加鹽加五香粉撒上香菜葉，關火即可，白蘿卜燉豆腐就做好了清淡好吃還有營養。
Ⅲ 豆腐和白蘿卜加起來怎麼吃
1.白蘿卜汁煮豆腐
白蘿卜是我國最古老的栽培蔬菜之一，現產於全國各地。它是食葯兼用的最好蔬果之一，中醫認為它能助消化、生津開胃、潤肺化痰、祛風滌熱、平喘止咳、順氣消食、御風寒、養血潤膚，可謂百病皆宜。豆腐是用大豆磨成豆漿後製成的塊狀凝膠體，不僅保持了大豆的營養，且養分更易於人體吸收，有「植物肉」之稱。白蘿卜汁煮豆腐能潤肺清熱，化痰平喘和中。在民間中常用於輔助治療熱性哮喘，在此湯中還要加入實五臟、厚腸胃的麥芽糖。
材料：生蘿卜汁250毫升、麥芽糖100毫升、豆腐500克。
烹制：豆腐洗凈，切小塊。然後在鍋中加入清水1000毫升（約4碗量），武火滾沸後，加入生蘿卜汁、麥芽糖、豆腐，混合煮開至熟。每日一次，分2次服用，效果更佳。此量可供1~2人用。
2.白蘿卜豆腐湯
原料：白蘿卜50克，豆腐50克，植物油、肉湯、蔥、香菜、鹽、香油
製法：1）．白蘿卜洗凈，去皮，切細絲，放入開水中焯一下，撈出控凈水。豆腐切細條，蔥、香菜均切末。
2）．鍋內加油，燒熱後放入蔥末熗鍋，加入肉湯，放入白蘿卜絲、豆腐條，旺火燒開，改用中火燒至蘿卜絲已爛、湯汁呈乳白色加入鹽調味，盛入碗中，撒香菜末，淋香油即可。
3.連鍋湯(大白菜,豆腐,白蘿卜)
原料：大白菜250克，豆腐200克，白蘿卜200克，花生油、芝麻油、豆瓣醬、醬油、鹽、味精
製法：1）．大白菜去老幫洗凈，撕成大塊。白蘿卜去皮，切片。豆腐切長方條，入開水中氽一下撈出。豆瓣醬剁碎。
2）．炒鍋置旺火上，加入芝麻油燒熱，投入豆瓣醬炒出香味，加醬油、味精調勻後出鍋，裝入小碟內成調料。
3）．炒鍋內倒人花生油燒熱，入白蘿卜片略炒，再放入白菜片煸炒，加清水煮至白蘿卜、白菜酥軟，放入豆腐條，加鹽、味精調味，煮至豆腐熟時盛人大湯碗內，隨調料碟一起上桌。
Ⅳ 白蘿卜可以和豆腐一起吃嗎 白蘿卜和豆腐的做法大全
可以，蘿卜絲豆腐湯
材料
紅皮大蘿卜半個，鹵水大豆腐半塊，蔥末，薑末，胡椒粉，鹽，雞精，色拉油，香菜末
做法
1.蘿卜洗凈切成絲，放在清水裡浸泡，豆腐洗凈切成塊
2.鍋中注油燒熱，放入蔥薑末爆香後填入適量清湯，放入胡椒粉調味，燒開後放入蘿卜絲
3.燒滾後放入豆腐塊
4.煮至蘿卜絲斷生後，放入鹽、雞精調味，撒香菜末出鍋
Ⅳ 白蘿卜燉豆腐怎麼做
白蘿卜，在我國民間素有「小人參」之美稱，近年來醫學界發現白蘿卜有抗癌作用：由於白蘿卜含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，從而吞噬癌細胞。而且還含有一種酶能分解致癌的亞硝胺，所以有抗癌作用。另外，白蘿卜是人體補充鈣的最佳來源之一，屬於養生之道。
准備環節
材料：白蘿卜1根、香菜3根、香菇2朵、豆腐1塊、蔥白1段、姜1塊、蒜5瓣
調料：鹽2小勺、油1大勺、蚝油1大勺、糖1小勺、生抽2大勺、香油1小勺
做法步驟
1.白蘿卜洗凈、去皮；香菜洗凈、切末，備用。
2.白蘿卜對半切開，然後切成滾刀塊；鮮香菇洗凈，切4瓣。
3.豆腐切成2 c m 的見方小塊；蔥、姜、蒜分別洗凈、切片。將豆腐塊放入滾水中，加入1小勺鹽，焯水5分鍾，撈出、瀝干，備用。
4.鍋里放1大勺油，中火燒至三成熱時，放入蔥、姜、蒜，煸炒出香味。（NOTE：油麵微微波動）
5.接著放入蘿卜塊，翻炒2分鍾。
6.然後放入豆腐塊，慢慢翻動，倒入清水，轉小火，燉制10分鍾。（NOTE：水量要沒過豆腐）
7.燉10分鍾後，加蚝油、鹽、糖、生抽調味後，再放入香菇燉5分鍾。最後，淋上香油、撒入香菜即可。
小提示：做菜之前，先把豆腐切塊，接著用鹽水焯一下，這樣可以使豆腐不容易破碎，而且更加入味。
注意：寒性體質的人不宜多吃白蘿卜
脾胃虛寒，患有胃腸道疾病的人，不能吃太多的白蘿卜，以防加重病情，或是出現腹瀉等病症。
Ⅵ 白蘿卜和豆腐怎麼做
白蘿卜和豆腐的作法，把白蘿卜切成小片，進行焯水去夢卜味，撈出清鍋，在鍋里放些麻油，把豬肉放在鍋里炒，加上調料，蔥姜蒜，醬油，把悼水後的蘿卜放在鍋里炒入味，然後放上實量的水，把豆腐打在夢卜上面，撒上鹽面，進行煨火慢燉，直致入味，做出的白蘿卜和豆腐又嫩又香。
Ⅶ 白蘿卜冬天吃最好，和豆腐搭配的做法都有哪些
白蘿卜冬天吃最好，和豆腐搭配的做法都有哪些？
如圖
Ⅷ 白蘿卜豆腐怎樣做好吃
蘿卜豆腐湯
材料
蘿卜500克，豆腐1塊，蝦皮、木耳少許，油、鹽、雞精適量。
做法
1、蘿卜洗凈切條焯水，豆腐切塊用水泡一下去鹵水，蝦皮用水沖一下。
2、起鍋熱油煸炒蘿卜、蝦皮和木耳片刻。
3、放2碗水和豆腐燜煮5分鍾。
4、放鹽和雞精調味即可。
Ⅸ 白蘿卜燉豆腐怎麼做好吃，白蘿卜燉豆腐的家常做法
主料
白蘿卜
100g
豆腐
1塊
輔料
油
適量
鹽
適量
姜
適量
步驟
1.油熱後，放入姜
2.放入白蘿卜
3.放入豆腐
4.放入鹽，加水燉5分鍾即可出鍋
5.好了
Ⅹ 豆腐白蘿卜怎麼做好吃
用料
白蘿卜一根
豆腐一塊
生抽兩勺
老抽一勺
白糖一勺
鹽一勺
蔥花一搓
步驟 1
白蘿卜刮皮，切條，放開水裡焯兩分鍾。蘿卜瀝干備用。
步驟 2
空鍋燒熱，加油，加蘿卜爆炒。放生抽、老抽、糖，上色後加水，燒開調小火。
步驟 3
豆腐切塊，兩分鍾後入鍋。保持鍋底有水分，加蓋，水開後悶五六分鍾。中途記得翻炒幾下，順便檢查鍋底是否有水。
步驟 4
裝盤，撒一小搓蔥花點綴。蔥要洗干凈，切板也用熱水燙一下。