① 怎樣做雞蛋湯粉才好吃
主料
雞蛋
1個
米粉
120g
輔料
油
適量
鹽
適量
糖
1茶匙
味極鮮
1茶匙
蚝油
1湯匙
小蔥
少許
青剁椒
少許
步驟
1.米粉事先泡發，一般來說，十分鍾左右就泡軟了，當然也要看是什麼粉哈。
2.小蔥切末，再准備雞蛋一隻，自製的青剁椒少許。
3.鍋內放油，把雞蛋放入煎香。
4.兩都煎一煎，吃起來才焦香的哈。
5.跟著把蔥白末放入鍋內，煸炒出香味，這樣做有蔥油的香味哦。
6.跟著沏入開水。
7.放入適量的鹽。
8.一點點的糖提味。
9.再來點味極鮮提色增鮮的。
10.放入少許的蚝油提提鮮味。
11.再把米粉放入鍋內，大火煮開。
12.湯碗內放入少許的芝麻油和蔥花。
13.把煮好的米粉倒入碗內。
14.拌好味道。
15.灑上蔥花，再放入少許的青剁椒增加點鮮辣味，刺激又開胃哦。
小貼士
米粉經過水泡發後，再煮制時，一定要注意不要煮久了，否則就沒口感，軟塌塌地了。
② 雞蛋煮米粉怎麼做好吃
食材
雞蛋1個
米粉120g
油適量
鹽適量
糖1茶匙
味極鮮1茶匙
蚝油1湯匙
小蔥少許
青剁椒少許
製作時間：10分鍾內
用餐人數：
步驟
1
米粉事先泡發，一般來說，十分鍾左右就泡軟了，當然也要看是什麼粉哈。
2
小蔥切末，再准備雞蛋一隻，自製的青剁椒少許。
3
鍋內放油，把雞蛋放入煎香。
4
兩都煎一煎，吃起來才焦香的哈。
5
跟著把蔥白末放入鍋內，煸炒出香味，這樣做有蔥油的香味哦。
6
跟著沏入開水。
7
放入適量的鹽。
8
一點點的糖提味。
9
再來點味極鮮提色增鮮的。
10
放入少許的蚝油提提鮮味。
11
再把米粉放入鍋內，大火煮開。
12
湯碗內放入少許的芝麻油和蔥花。
13
把煮好的米粉倒入碗內。
14
拌好味道。
15
灑上蔥花，再放入少許的青剁椒增加點鮮辣味，刺激又開胃哦。
③ 雞蛋怎麼煮粉好吃又簡單 煮雞蛋粉的做法介紹
1、粉絲一小捆，番茄半個，雞蛋兩個，蔥3根，豬油5g，鹽1g。
2、燒一鍋水，水開以後放粉絲煮10分鍾左右，繼續用熱水泡著粉絲備用，要用的時候取出粉絲濾水即可使用。
3、鍋里放少許油，雞蛋煎至兩面金黃出鍋備用。
4、鍋里燒水，水開以後放西紅柿，豬油，然後放濾水的粉絲煮至水開，水開以後加入雞蛋、鹽出鍋，撒上蔥花即可食用。
④ 家常雞蛋燉粉條怎麼做
食材明細
西紅柿500克
雞蛋2個
紅薯粉條80克
嫩豆腐1塊
大蒜5瓣
鹽適量
生抽適量
糖適量
油適量
咸鮮口味
燉工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
西紅柿雞蛋燉粉條的做法步驟
1
准備材料。
2
將紅薯粉條放煮鍋里焯1分鍾。
3
撈出過涼水備用。
4
炒鍋放油將雞蛋炒熟。
5
西紅柿切塊。
6
熱鍋倒入油，加入蒜末煸炒爆香
，然後加入西紅柿翻炒。
7
西紅柿炒透，炒出西紅柿汁，加適量的水。
8
放入
焯好的紅薯粉條加鹽、糖、生抽一起燉。
9
放入炒好的雞蛋。
10
將嫩豆腐取出直接放入一起燉制3分鍾出鍋。
⑤ 雞蛋燉粉條怎麼做好吃，菠菜雞蛋燉粉條的家
主料
菠菜
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
雞蛋
2個
粉條
適量
生薑
適量
步驟
1.大個菠菜擇洗干凈，切大段。
2.菠菜焯水，撈出備用。
3.雞蛋兩枚打成雞蛋液備用，雞蛋還是雙黃的，小小的奢侈一下。
4.鍋里倒入食油，適當的多倒些，油多了烹出的雞蛋才能成芙蓉狀這樣的雞蛋吃起來才有味道。
5.把雞蛋液炸好一面後，翻過來炸制金黃。
6.盛出炸好的雞蛋，留底油，放入生薑片、辣椒（可不放）。倒入適量的清水，放入粉條。
7.放入精鹽，倒入一小碗甏肉的老湯，沒有的話可少來點醬油提鮮。
8.大火煮開後，改小火，等粉條變軟煮熟後放入炸好的雞蛋，繼續小火慢燉。
9.燉制10分鍾後放入焯好的菠菜，大火煮開即可。
小貼士
1、菠菜焯水可以去除草酸的苦澀味道。菠菜根味甜可以食用，帶根的菠菜用調料汁涼拌了吃味道也鮮美，叫「紅嘴綠鸚哥」。
2、煎雞蛋液的時候多放油，這樣煎出的雞蛋餅才會蓬鬆，萱軟，特別是做「木樨肉」的時候。這樣蓬鬆、萱軟的煎雞蛋有個好聽的名字「芙蓉」。
⑥ 雞蛋煮米粉怎麼做好吃
食材
雞蛋1個
米粉120g
油適量
鹽適量
糖1茶匙
味極鮮1茶匙
蚝油1湯匙
小蔥少許
青剁椒少許
製作時間：10分鍾內
用餐人數：
步驟
1
米粉事先泡發，一般來說，十分鍾左右就泡軟了，當然也要看是什麼粉哈。
2
小蔥切末，再准備雞蛋一隻，自製的青剁椒少許。
3
鍋內放油，把雞蛋放入煎香。
4
兩都煎一煎，吃起來才焦香的哈。
5
跟著把蔥白末放入鍋內，煸炒出香味，這樣做有蔥油的香味哦。
6
跟著沏入開水。
7
放入適量的鹽。
8
一點點的糖提味。
9
再來點味極鮮提色增鮮的。
10
放入少許的蚝油提提鮮味。
11
再把米粉放入鍋內，大火煮開。
12
湯碗內放入少許的芝麻油和蔥花。
13
把煮好的米粉倒入碗內。
14
拌好味道。
15
灑上蔥花，再放入少許的青剁椒增加點鮮辣味，刺激又開胃哦。
⑦ 家常雞蛋燉粉條怎麼做
食材
主料
粉條
100g
青尖椒
3個
雞蛋
2個
輔料
精鹽
適量
醬油
適量
油適量
適量
蔥姜蒜
適量
步驟
1.需要的食材
2.粉條
3.將所有的食材改刀
4.將兩個雞蛋打碎
5.鍋內加少許油
6.煎雞蛋
7.成出備用
8.用煎雞蛋生的滴油，加入蔥姜蒜
9.加入醬油
10.添一小碗水，加入鹽，
11.鍋開時，放入乾粉條
12.成出備用
13.在鍋內重新倒入油，加入蔥姜蒜
14.加入青椒
15.倒入泡好的粉條
16.加入雞蛋，攪拌均勻
17.出鍋裝盤
小貼士
應該先把粉條炒過，待它自己吸足湯汁，沒有硬心，就可以用了。醬油一定要烹入，就是趁油熱時倒入，這樣才有醬油的香味。
⑧ 粉加雞蛋怎麼煮才好吃
這個可以做一個清淡爽口的雞飯粉酸辣湯。只要把粉絲放鍋里煮熟加蔥姜絲鹽味精大量的胡椒粉再加一勺米醋，然後倒入打好的雞蛋液放香菜段淋幾滴香油就可以了。
⑨ 粉條燉雞蛋怎麼做好吃
用料
主料
