Ⅰ 西紅柿和豆腐干合在一起怎麼炒
番茄炒豆腐乾的做法
1
把豆腐乾切成條狀放在盤里備著
Ⅱ 番茄豆腐乾怎麼做如何做好吃
番茄豆腐乾的做法步驟
1. 白豆腐乾洗凈 切成簿片 西紅柿、綠菜椒切成塊。
2. 起鍋熱油 爆香姜絲 放入白豆腐乾 煎至兩面金黃色 再放入綠菜椒 加少許清水翻炒 最後放入西紅柿 加鹽、蘑菇精調味 即可出鍋
Ⅲ 西紅柿炒豆腐乾的家常做法
番茄豆腐乾
食材：白豆腐乾、番茄（西紅柿）、綠菜椒
做法：
1、白豆腐乾洗凈，切成簿片，西紅柿、綠菜椒切成塊。
2、起鍋熱油，爆香姜絲，放入白豆腐乾，煎至兩面金黃色，再放入綠菜椒，加少許清水翻炒，最後放入西紅柿，加鹽、蘑菇精調味，即可出鍋
擴展菜譜:
紅燒豆泡
食材：油豆泡100克、芹菜100克、紅椒1個、干香菇2朵、生薑少許。
做法：
1）芹菜洗凈、切小段；紅椒洗凈、切小段；油豆泡對切成兩半；香菇泡軟、切絲；生薑切絲；
2）用少許熱油爆香芹菜、紅椒，並盛出；
3）用熱油先炒香菇絲、姜絲，起香味後放入油豆泡快速翻炒，再加生抽3小匙、清水1杯（可用泡香菇的水），燒入味；
4）加入先前爆香的芹菜、紅椒，快速拌勻，同時加入鹽，勾芡即可。
三絲豆乾
食材：白豆腐乾、紅尖椒、西芹、胡蘿卜
做法：
1、超市買來的白豆腐乾切成絲。我們這次用的是鹵過的，也可以用買來的直接切絲。
2、其餘材料切成細絲
3、起鍋熱油，放入少許薑末爆香，再放入豆腐乾煸炒，炒至微黃色時再放入其他材料一起翻炒，最後用鹽、蘑菇精、少許生抽調味即可。放少許生抽是為了讓豆腐乾的顏色更好看一些。
香炒豆筋
食材：豆筋(如圖)、土豆、青紅尖椒、姜
做法：
1、豆筋用開水泡三個小時以上，泡軟後切斜塊備用。土豆削皮切片、青紅尖椒切塊。
2、鍋加油燒熱，爆香薑末，加入豆筋煸炒後，再加入其他材料一同翻炒，加鹽、醬油、蘑菇精調味，即可出鍋。
小提示：1、炒的過程中，如果怕炒焦，可加入少許水分，但此菜沒有湯汁，也不需要勾芡。
Ⅳ 的做法，大頭菜炒西紅柿干豆腐怎麼做好吃
主料干豆腐100克西紅柿100克大頭菜100克 輔料油適量鹽適量蔥花適量
步驟
大頭菜炒西紅柿干豆腐的做法步驟11.將干豆腐切成絲准備好.
大頭菜炒西紅柿干豆腐的做法步驟22.將大頭菜,胡蘿卜也切絲准備好.
大頭菜炒西紅柿干豆腐的做法步驟33.將西紅柿一個切塊.
大頭菜炒西紅柿干豆腐的做法步驟44.鍋里放油燒熱.
大頭菜炒西紅柿干豆腐的做法步驟55.將西紅柿和干豆腐絲放鍋里炒.
大頭菜炒西紅柿干豆腐的做法步驟66.翻炒幾下,加適量的鹽.
大頭菜炒西紅柿干豆腐的做法步驟77.將西紅柿汁液炒出來.
大頭菜炒西紅柿干豆腐的做法步驟88.將大都菜絲放鍋里翻炒.
大頭菜炒西紅柿干豆腐的做法步驟99.加些鹽.
大頭菜炒西紅柿干豆腐的做法步驟1010.炒到大頭菜變成翠綠後關火./
大頭菜炒西紅柿干豆腐的做法步驟1111.裝盤子即可食用了.
Ⅳ 西紅柿豆乾炒肉片的做法
西紅柿味道酸甜，營養豐富，頗受人們喜歡。下面要給大家分享的內容是：「西紅柿豆乾炒肉片的做法 顏色多樣美味又營養」，一起來看下吧!
首先來看下西紅柿豆乾炒肉片的做法：
材料：
豬肉，西紅柿，胡蘿卜，泡發木耳，鹽，豆乾，生抽，老抽，五香粉，雞精，白糖，清水，蔥，姜，蒜，燈籠椒，油等
步驟：
1.准備原材料
2.豆乾切片
3.辣椒切條
4.胡蘿卜切條狀
5.西紅柿切塊
6.蔥姜蒜改刀，肉切片
7.鍋里放油，放入蔥姜蒜，肉片，炒至變色
8.加入入胡蘿卜，木耳，豆乾，翻炒均勻，加入鹽，五香粉
9.放入生抽，老抽
10.加入白糖，和少量的清水
11.放入青椒，西紅柿，翻炒1分鍾
12.放入雞精翻炒均勻
13.盛出裝盤即可
以上主要介紹了西紅柿豆乾炒肉片的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關於西紅柿的小知識。
如何挑選西紅柿
挑選富有光澤、色彩紅艷的番茄，顏色過青和軟蔫的番茄不好。不要購買著色不勻、花臉的番茄。
西紅柿的製作技巧
1.西紅柿常用於生食冷盤，用於熱菜時可炒、燉和做湯。以它為原料的菜有「西紅柿炒雞蛋」、「西紅柿燉牛肉」、「西紅柿蛋湯」等。
2.青色未熟的西紅柿不宜食。
3.烹調時不要久煮。
4.燒煮時稍加些醋，就能破壞其中的.有害物質番茄鹼。
西紅柿的保存方法
1-2天，紅番茄的適宜存放溫度是0℃~4℃。
以上就是關於：「西紅柿豆乾炒肉片的做法 顏色多樣美味又營養」的分享，希望對你有幫助。
Ⅵ 豆乾瘦肉蕃茄炒雞蛋如何做，酸甜適中，孩子的最愛吃呢
豆乾瘦肉蕃茄炒雞蛋如何做，酸甜適中，孩子的最愛吃呢？
蕃茄營養成分非常高，里邊的蕃茄紅素能夠抵禦變老，增強免疫系統軟體，降低疾病的發生，還能夠減少色素斑，蕃茄紅素還能夠預防癌症。常做給孩子吃能夠健脾養胃：有利於助消化、促進消化，可預防大便乾燥。【材料准備】：豆乾、瘦肉、生雞蛋、蕃茄、蒜末、美味可口香醬、極食香生抽
第一步
把所有食物清理干凈切完預留，瘦肉用美味香醬和極味鮮生抽腌漬。
第七步
全部食物迅速大火翻炒勻稱就可以。蛋液煎好啦把瘦肉放鍋里一大火翻炒。熬湯的話就切成丁煮出來的料汁較為濃厚。
第八步
擺盤進行。這樣做出來的食物吃著酸甜可口，做起來也簡單實用。蕃茄炒蛋是生命的搭配，想加上其他食物能夠根據自己的需求去配搭。愛吃帶湯的能放適度的水去煮，熬湯的話就切成丁煮出來的料汁較為濃厚。
Ⅶ 番茄炒豆腐乾的做法，番茄炒豆腐乾怎麼做好吃，番茄炒
主料
豆腐乾
八片
番茄
兩個輔料
姜
適量
大蒜
一根
鹽
適量
味精
適量
雞精
適量 步驟
1.把豆腐乾切成條狀放在盤里備著2.番茄切成片。不要太薄3.一根蔥切成小節小節的4.姜切絲5.辣椒醬6.把大蒜和姜放在番茄里7.放油等油熱了放番茄和佐料炒一下。注意火不要太大。翻炒幾下放鹽。最後發豆腐乾炒制入味就可以出鍋啦
Ⅷ 番茄醬豆腐乾怎麼做
用料
老豆腐 250g
番茄醬 80g
牛奶 一勺
植物油 適量
綿白糖 35g
雞蛋 一個
白芝麻 少許
番茄醬豆腐乾的做法
先把老豆腐用水沖洗干凈，然後切成1cm高，2cm長和寬的小方塊，備用
開中火，電磁爐大概150℃，900w.熱鍋，五六成熱，或者鍋里沒有水後，倒去兩勺油，然後將豆腐塊，整齊的碼齊在鍋里，開始煎，兩分鍾後，翻面，繼續煎
煎至兩面金黃後，取出放在盤子里，並在裡面打一個雞蛋，翻動豆腐塊，讓她們均勻的裹上一層蛋液
熱鍋，就用剛剛煎豆腐的油鍋，去除殘渣後，往鍋里加入番茄醬，綿白糖和牛奶
用鏟子不停的攪拌，不讓他們糊鍋
番茄醬冒氣泡後，倒入裹好蛋液的豆腐塊，再倒入一勺水，然後不停地翻炒，直到，湯汁收完關火，燜兩分鍾
擺盤，撒點白芝麻點綴
小貼士
1.喜歡甜的廚友們可以根據自己的口味多放點番茄醬和白糖
2.豆腐一定要買老豆腐，不容易碎
3.一開始煎的時候，不要隨意翻動，煎第二面的時候輕輕的翻開看看，第一面金黃後，再翻過來，不然，不容易煎成形
4.牛奶可以不加，牛奶的主要作用就是調劑口感的，沒有可以不加
Ⅸ 西紅柿豆腐乾怎麼做好吃
主料
西紅柿500g 大豆腐一塊
香菇適量 肉末適量
西紅柿豆腐乾的做法步驟
1. 將豆腐從中間分兩半，然後全部切成5mm左右厚的薄片。
2. 將西紅柿和香菇切丁。講香菇用水煮熟。然後撈出瀝水。
3. 在切丁時豆腐的水分會出去一些，（所以一定不要將切好的薄片放在水中），然後將豆腐煎至兩面成型。
4. 根據你的肉末的情況適量放油，然後將肉末炒熟，加入蔥蒜爆香。
5. 將柿子和香菇放入鍋內，翻炒，炒至西紅柿濃惆，下入豆腐乾，再加些醬油調色，成功。
Ⅹ 白菜燉干豆腐放西紅柿怎麼做
西紅柿白菜燉豆腐
這道簡單的家常西紅柿白菜豆腐，將三種不同的普通食材匯聚在一起，創造出了奇妙的味道，承載著家的味道，會留在一生的記憶里。
原料：豆腐、白菜、西紅柿、大蔥、鹽、雞精、白糖、生抽、花椒粉、花生油、清水。
做法步驟：
第11步、成品圖。
小貼士：
豆腐加鹽焯水祛除豆腥味。