火腿雞蛋餡餃子的做法
開啟分步閱讀模式
工具材料：
九菜 1-2斤
雞蛋 6-8個
火腿腸 2-4根
調味料 適量
食鹽 適量
香油 適量
操作方法
01
把雞蛋打開後在碗里打碎，這個時間把火腿腸去皮後切成小塊，然後開火後，把雞蛋給煎炒一下，後翻一下雞蛋後把雞蛋搗碎成小塊狀，後把火腿腸也倒入到鍋內進行煎炒5-10分鍾小火。
02
把洗好的九菜適量的晾一晾後，把九菜切成小段，0.2-0.4cm左右，把炒好的雞蛋火腿冷涼，後把切好的九菜和火腿腸雞蛋在一起進行調料攪拌均勻。
03
然後開始包餃子，擀麵皮後一個一個地開始包餡。
04
包好餃子後，進行下鍋煮餃子，馬上熱騰騰的餃子就要出鍋了。
05
開始吃餃子，忙活著也很有成就感的，特別好吃鮮香可口。
火腿中蛋白質中含人體所必需的八種氨基酸，即色氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸和纈氨酸，而且比值很接近人體所需的比值，可以為生長發育提供足夠多的營養。強壯骨骼 火腿含有較多的鈣、鎂、磷、鈉、鉀、氯等必需的微量元素。其中鈣、磷是生長骨骼的營養要素，能夠強壯骨骼、預防佝僂病。
火腿含優質蛋白質，膳食纖維，脂肪，膽固醇，硫胺素，維生素B2，煙酸，維生素C，維生素E，維生素A，胡蘿卜素，鉀，磷，鈣，鈉，硒，鎂，鐵，鋅，以及人體必需的氨基酸。
雞蛋營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
㈡ 火腿餃子的做法，韭菜雞蛋火腿餃子怎麼做好
1.將韭菜切洗凈後碎
2.火腿腸切成小粒兒
3.雞蛋打散(往雞蛋里加一點兒水，我發現這樣炒出來的雞蛋，鬆散而且軟嫩)
4.看吧，炒得不錯吧
5.把火腿放到雞蛋里稍稍炒一下，放涼，要不韭菜就會發黃了，代雞蛋火腿腸晾涼時把韭菜，五香粉，鹽熟豆油放里拌勻，即可包制餃子了(這里和面的步驟忘記拍了)
6.開水下餃子，在水裡加點鹽，我忘加了，煮了兩開兒，有兩個破了，不過味道到是不錯哦
㈢ 酸菜火腿腸餡兒餃子怎麼做
用料
酸菜
兩小棵
火腿腸
五根
鹽
四勺
蔥
適量
味精
一勺
醬油
三勺
麵粉
200克
十三香
一勺
油
適量
酸菜火腿腸餡兒餃子的做法
准備好酸菜火腿腸。
麵粉
和好面團醒發二十分鍾。
和好餡了
皮好了
包好了
㈣ 青椒火腿雞蛋餡餃子怎麼做如何做好吃
主料
青椒3個 火腿腸3個
雞蛋3個 餃子皮50個
油 鹽
蔥少許
青椒火腿雞蛋餡餃子的做法步驟
1. 准備材料，青椒去籽去筋切丁，要帶手套弄青椒，否則很辣手。火腿切丁，我用了三個青椒，三個火腿。雞蛋炒熟。然後三樣拌一起。我放了三個雞蛋，但是吃著感覺雞蛋放多了，下次放一個或兩個雞蛋就行了。
2. 放調料，我只放了一點點油，兩小勺鹽，我比較喜歡吃清淡些的原汁原味的。或許你還可以放醬油，十三香，香油等你能想到的調餡的料，或許還有蔥姜蒜。
3. 餡
4. 我買的餃子皮，皮很小。
5. 開始包
6. 我包的餃子一直比較難看哈，尤其買的皮小，更不好包了。
7. 水燒開，餃子下鍋，煮一兩分鍾就好的。
8. 岀鍋啦
9. 很好吃哈
㈤ 火腿腸餃子餡的做法
准備食材：瘦肉、胡蘿卜、藕、火腿腸、蔥、姜、蒜、鹽、油、胡椒粉、蔥。
1，將瘦肉、胡蘿卜、藕、火腿腸、蔥、姜、蒜切丁，備用
㈥ 火腿腸餃子餡怎麼做,還有土豆,雞蛋,韭菜
火腿腸切成小粒，然後加上一些自己喜歡的配菜（胡蘿卜粒或者木耳碎末，需要焯水）做餡，因為這兩種料容易散不好包，可以加入一些生粉和油，一起拌勻，這樣的餡料好包不散，口感還不錯。
土豆也是一樣切成小粒，焯水，然後加入一些其他的配菜做餡料，之後步驟同上。
雞蛋一般和韭菜搭配，韭菜就是直接切好小段，最好加入一些肉末（半肥瘦）或者雞蛋（超好的雞蛋碎）作餡料，口感更好更香。
㈦ 火腿羅勒義大利餃子怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享
第一步
1.餃子按包裝要求煮到八分熟；
第二步
2.煮餃子同時加熱奶油，煮開後加入青豆；
第三步
3.餃子煮好後入鍋與奶油青豆一起煮，加入火腿片；
第四步
4.加鹽、胡椒、辣椒粉調味；
第五步
5.湯汁濃稠時撒Gouda乳酪碎、濃湯粉，臨出鍋加羅勒葉；
第六步
6.裝盤後撒Parmesan乳酪；
第七步
7.完成～
㈧ 火腿腸香菇餃子餡的做法
火腿腸香菇餃子餡的做法：
1、火腿切成小丁，裝碗待用；
2、香菇，如果是新鮮的，洗凈切丁；如果是干香菇，先要用水泡發香菇並洗凈後才切丁；
3、鍋內放油燒紅，倒入火腿小丁與香菇小丁一起翻炒，加入少量食鹽和薑末和水。不用炒太久，大概5分鍾即可，這時就有香味了。
4、盛出來稍微冷卻一會即可用來包餃子。
火腿香菇餡的餃子很好吃，而且如果蒸餃子更好吃，煮湯不太合適，一沾湯水，餃子餡中的火腿和香菇的香味就被湯水沖淡了。
㈨ 火腿餡的餃子怎麼作
材料：韭菜、雞蛋、火腿
韭菜、火腿切碎，雞蛋炒嫩點，然後和平時餃子陷一樣，放調料攪拌
然後包成餃子
煮熟
超好吃的
㈩ 火腿可以跟什麼包餃子 以及關於火腿餃子的做法
1、香菇、玉米。
2、准備材料：芹菜莖 150克、香菇(干) 2枚、雞蛋 1個、火腿腸 2根、餃子皮 100克、食鹽 5克、水 15毫升、食油 10克
3、先准備好所有的材料，把芹菜葉去掉，只保留莖，並清理干凈，干香菇提前泡發好。所有的材料准備好後，除雞蛋外，都切成丁。此時，雞蛋可以放油鍋煎熟，同樣也切成小塊。
4、油鍋放油，放入香菇在油鍋爆香。
5、放入切丁的火腿，與香菇一起翻炒。
6、放入芹菜丁，也一起翻炒。
7、最後放入切成小塊的雞蛋。把所有的食材都進行小炒，然後放入食鹽。炒好後，盛起放入碟中，再用筷子進行攪拌，在攪拌的過程中放入准備好的水，放水的過程，是為了不讓餃子吃起來乾巴巴，也是為了餡更入味。
8、所有的餡都准備好後，就可以進行包餃子了。這次懶，是直接買的現成的餃子皮，我覺得自己擀出來的餃子皮好吃。記得也要准備一碗水，為了讓餃子皮更好的粘住，以為開口。